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Zone Grise, les nuances de la nutrition - Saison 5 (Vanessa Daigle)

Explorez tous les épisodes de Zone Grise, les nuances de la nutrition - Saison 5

Plongez dans la liste complète des épisodes de Zone Grise, les nuances de la nutrition - Saison 5. Chaque épisode est catalogué accompagné de descriptions détaillées, ce qui facilite la recherche et l'exploration de sujets spécifiques. Suivez tous les épisodes de votre podcast préféré et ne manquez aucun contenu pertinent.

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DateTitreDurée
06 Apr 2022Culpabilité, tout et rien et défusion avec Marjorie Morin, psychologue et neuropsychologue.00:55:27

Cette semaine, je m'entretiens avec une psychologue afin d'aborder certains sujets souvent associés à l'acte alimentaire. Par exemple, dans une approche bienveillante, on suggère de diminuer la culpabilité lié à nos choix alimentaires. Concrètement, on fait ça comment, culpabiliser moins ? On parle également des personnalités «All-in» et de l'habitude que nous avons à souvent tomber dans le tout ou rien. Finalement, Marjorie nous propose des actions concrètes pour que nos pensées et émotions aient moins d'emprise sur nos actions.

Marjorie Morin, clinique l'Épopée 

FB : @lepopee   Web : www.cliniquelepopee.com 

Moi-même, Vanessa Daigle :

IG : @van_nutritionniste    FB : Vanessa Daigle Nutritionniste   Web : www.vdnutrition.com

Sabrina Lamarre :

IG : @sablamarre.dtp        web : www.nutriaction.ca

08 Feb 2023Quand la psychologie s'invite dans nos choix alimentaires, avec Isabelle Soucy, psychologue et auteure00:52:30

C'est en faisant la lecture du livre Le calme au coeur du chaos, écrit par Isabelle Soucy que j'ai découvert l'existence des schémas de Young. À la lecture de ces derniers, je ne pouvais m'empêcher de voir des liens évidents entre ces derniers et les comportements alimentaires. J'ai donc invité Isabelle pour venir en discuter avec moi! 

Isabelle Soucy

Site web : www.isabellesoucy.com

Mentionné dans l'épisode : document résumé des schémas ICI

FB : Le calme au coeur du chaos - Isabelle Soucy 

Moi-même

web : www.vdnutrition.com

IG : @van_nutritionniste  |  FB : Vanessa Daigle Nutritionniste


06 Sep 2023Perturbateurs endocriniens - avec Céline Saloumi, nutritionniste 00:38:10

Tu t'es déjà demandé pourquoi plusieurs femmes vivaient des SPM ou des ménopauses intenses, pourquoi les ados avaient désormais une puberté précoce ou pourquoi les troubles de la fertilité étaient devenus SI courant ? Eh bien, l'omniprésence de perturbateurs endocriniens dans notre environnement, tant au niveau de notre alimentation que de l'ensemble de nos produits de consommation courante peuvent certainement expliquer en partie ces changements. Dans cet épisode, on te partage quelques astuces concrètes pour diminuer ton exposition et favoriser une saine santé hormonale.


Le programme Qu'est-ce qu'on mange cette semaine?


Celine Saloumi : @celinesalouminutrition | www.celinesalouminutrition.com | Son guide gratuit sur les perturbateurs endocriniens ICI


Moi-même : @van_nutritionniste | www.vdnutrition.com

06 Jan 2021Pluralité des approches en nutrition, jugement et prise de masse avec Felix Daigle01:18:26

On débute l'année en feu avec Felix Daigle, fondateur de FD Fitness Consultant! Belle discussion avec un homme que j'ai récemment appris à découvrir. Dans cet épisode, on parle de : 

✔️ Jugement envers l'industrie du fitness

✔️Son approche en nutrition et sa présence sur les médias sociaux

✔️ Prise de masse et responsabilisation 

✔️Etc. 


29 Sep 2021«Binge» alimentaire et hyperphagie, avec Judith Petitpas et Geneviève Arbour.01:13:49

As-tu déjà eu l'impression de délibérément perdre le contrôle face à l'alimentation? Que certains aliments avaient une sorte d'emprise sur toi? Dans cet épisode, je m'entretiens avec Judith et Genevieve, les spécialistes en la matière ! Judith est travailleuse sociale et Genevieve, nutritionniste. Ensemble, elles ont rédigées, notamment, le livre Lundi je me mets au régime. Publié en 2016, j'entendais parler d'hyperphagie pour la première fois à la sortie de cette ouvrage. Les filles sont définitivement les mieux placée pour nous parler de relation avec la nourriture et de perte de contrôle. 

Pour en savoir plus sur Judith et Genevieve : https://www.judithgenevieve.com/ 

SCOOP : les filles produiront un BONUS pour notre lot de formation www.jenmange.com | IG : @jenmange | Facebook : J'en mange

Pour en savoir plus sur moi : IG : van_nutritionniste | www.vdnutrition.com

09 Jan 2023Parcours et prise de conscience sur les saines habitudes de vie, avec Eve Guilbert coach de yoga00:21:01

Dans cet épisode, Eve et moi te partageons notre parcours en toute authenticité. Comment en sommes nous venu à intégrer de manière saine et durable de bonnes habitudes de vie. Deux histoires qui débutent bien différemment mais pour lesquelles la conclusion est très similaire. 

Programme Simplement Énergisant : https://square-band-119.myflodesk.com/

Eve Guilbert sur IG : @eveguilbert

Moi-même sur IG : @van_nutritionniste

Site web : www.vdnutrition.com 

10 Feb 2021SIBO (troubles digestifs) avec Marie-Ève Forget, Nutritionniste 01:09:01

Nouvel épisode sur les troubles digestifs avec Marie-Ève. Le podcast de cette semaine est entièrement dédié au SIBO (small intestinal bacterial overgrowth), un sujet qui était bien controversé il n'y a pas si longtemps. Depuis la sortie des nouveaux Guidelines sur le sujet en 2020, les enjeux reliés au SIBO sont beaucoup mieux établis! 

24 Feb 2021Grossophobie, autonomie de choisir & Q&A avec Claudia Houle, nutritionniste 01:08:11

Belle discussion animée avec Claudia, qui n'a pas peur des mots! 

Elle nous présente, entre autre, sa vision fort intéressante de la relation client - intervenant. Une approche à laquelle j'adhère à 100%. 

18 May 2022Manger et bouger intuitivement, avec Genevieve Nadeau et Karine Paiement, nutritionnistes et autrices01:12:53

Cette semaine, je reçois Genevieve Nadeau et Karine Paiement, nutritionnistes et autrices du livre Manger et bouger intuitivement. Dans l'épisode, on approfondit certains sujets et concepts en lien avec l'alimentation intuitive. Doit-on faire le deuil du corps parfait ? Pourquoi les diètes sont-elles toujours à recommencer ? Comment reconnaître ses signaux de satiété. Etc. Une discussion inspirante, avec des collègues passionnées!

PETITS PAS - Sommet virtuel 👇🏼

https://www.petits-pas.ca/sommet-virtuel

Découvrir le livre manger et bouger intuitivement 👇🏼

https://www.archambault.ca/livres/manger-et-bouger-intuitivement-/nadeau-genevi%C3%A8ve-paiement-karine/9782898272530/?id=3590376&cat=1902270&gclid=Cj0KCQjw1ZeUBhDyARIsAOzAqQKh65q8_zmVMqaKcXbN85thTsPFWsBqQ948-o6a7BOn-q_8CPRPhcIaAmdQEALw_wcB 

23 Feb 2022Reflux gastro-oesophagien - causes & solutions01:21:36

Savais-tu que la prévalence de RGO est établie à 15% de la population, en Amérique du nord! C'est énorme! Bien que ce soit très répandu, il existe encore beaucoup de nuance en lien avec les causes et les traitements possibles. Comme pour de nombreux troubles digestifs, les personnes qui en souffrent finissent souvent par croire qu'il s'agit de leur nouvelle réalité et qu'il n'y a rien à faire. Est-ce vrai? Découvrez les différentes avenues à explorer, dans cet épisode où je reçois ma collègue nutritionniste, Marie-Ève Forget. 

Moi-même : 

IG : @van_nutritionniste    FB : Vanessa Daigle Nutritionniste   Web : www.vdnutrition.com 

Marie-Ève Forget :

IG : @meforget.nutrition   FB : Marie-Ève Forget Nutritionniste    Web : www.marieeveforget.com

Sabrina Lamarre : 

IG : @sablamarre.dtp        web : www.nutriaction.ca 

21 Jun 2023Image corporelle positive et estime de soi, avec Marie-Michelle Ricard, psychothérapeute 01:02:10

Qu'est-ce qu'une image corporelle positive ? Pourquoi aurions avantage à travailler pour améliorer notre image corporelle ? Comment y parvenir ? Est-ce que l'acceptation nous mènera vers un relâchement ou nos saines habitudes de vie ou à l'inverse, est-ce que les deux peuvent cohabiter ? Découvrez un épisode humain et touchant, enregistrer en compagnie de Marie-michelle Ricard, psychotérapeute spécialisée en image corporelle. Marie-Michelle est également auteur de plusieurs livres dont Que mon corps soi et de L'insatisfaction à l'acceptation corporelle, qui traite de cette thématique.


Pour découvrir Marie-Michelle Ricard

Site web : Accepter son corps | IG : mmricard | FB : mmricard

Exercice présenté dans l'épisode : https://drive.google.com/file/d/12oQLRLu_LYLcMWWCf5XOpfUG5593HjMS/view?usp=drive_link


Moi-même

Site web : www.vdnutrition.com | IG : @van_nutritionniste | FB : Vanessa Daigle Nutritionniste

04 May 2022Vivre mieux et optimiser ses habitudes de vie, grâce à la pleine conscience, avec Emie Thivierge de La cabane consciente 01:02:32

Dans cet épisode, j'aborde le populaire sujet de la pleine conscience avec Émie Thivierge, une globe-trotteur passionnée, coach en pleine conscience et fondatrice de La cabane consciente. On parle des bienfaits de cette pratique mais également, des effets potentiels sur l'alimentation, le stress et la relation au corps. Finalement, Emie nous partage ses astuces pour l'intégrer à notre quotidien, en toute simplicité. 

Emie Thivierge 

IG : @lacabaneconsciente  | IG : La cabane consciente 

Moi-même, Vanessa Daigle :

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17 Feb 2021Nutritionniste sportive, alimentation végétalienne et approche HAES avec Nicolas Leduc Savard, Dt.P, M.Sc.01:17:01

Mon invité de cette semaine est nutritionniste et passionné par la nutrition sportive, la bouffe vegan et et l'approche HAES. Pas besoin d'en dire plus, c'est exactement les sujets qu'on aborde dans cet épidose! 


20 Apr 2022Grossophobie et « le maudit poids », avec Sarah Normandin, nutritionniste 01:25:33

Dans cet épisode, je recois la nutritionniste Sarah Normandin afin d'approfondir certains sujets déjà abordés dans le podcast : le poids, la grossophobie et l'alimentation intuitive. On parle des problématiques en lien avec ces concepts, de la culture de la diète et de la manière d'accompagner les clients dans ce contexte. 

Sarah Normandin 

IG : @sarah_normandin_nutritionniste  |  FB : Sarah Normandin Nutritionniste 

Moi-même, Vanessa Daigle :

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Sabrina Lamarre :

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11 Nov 2020Alimentation intuitive avec Juliette Casgrain, nutritionniste 01:15:58

L'alimentation intuitive est une approche alimentaire de plus en plus prônée par les nutritionnistes. Dans cet épisode avec Juliette, on décrit ce à quoi correspond l'approche mais aussi, comment l'appliquer au quotidien. L'échange soulève certains questionnements intéressants entre moi et Juliette ; est-ce que nous avons le contrôle sur notre poids, ou pas? Est-ce que l'alimentation devrait être une question de compromis (comme je le dis souvent) ou pas (selon Juliette) ... À vous de vous faire une tête sur le sujet! 

21 Sep 2022Changer nos mauvaises habitudes : 6 points à observer ! 00:25:08

De toute évidence,  SAVOIR quoi faire n'est pas suffisent pour nous amener à changer nos comportements. En effet, certaines les variables psychologiques et comportementales influencent grandement notre capacité à adopter, ou non, de saines habitudes de vie. Au fil des derniers mois, je me suis particulièrement intéressé à cet aspect ainsi qu'à la force qu'avaient nos habitudes. Dans cet épisode, je te partage un compte rendu des mes différentes lectures et observations. 

Site web : www.vdnutrition.com

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15 Sep 2021Retour sur Seaspiracy avec Valentine Thomas. Pêche durable : utopie ou réalité? 00:54:54

T'as écouté le documentaire Seaspiracy sur Netflix? J'en entendais tellement parler, que je me suis abonnée à Netflix JUSTE pour l'écouter. Conclusion : le documentaire est alarmiste et CLAIREMENT pas nuancé, comme tous les documentaires Netflix, finalement. Après ce dernier, j'avais tellement de questions! J'ai donc fait plusieurs recherches et j'ai invité Valentine à venir discuter avec moi du sujet! Valentine est l'emblème de la pêche durable au Québec. Si tu ne la connais pas déjà, tu vas l'adorer. D'ailleurs, elle mentionne connaître personnellement Ali Tabrizi, le réalisateur de Seaspiracy, vegan activiste. Définitivement, la meilleure personne pour faire le point sur le sujet! 

Pour t'inscrire à l'événement GRATUIT de J'en mange https://jenmange.com/  |  IG : jenmange

Instagram : van_nutritionniste 

02 Dec 2020Entraînement pré et post natal avec Sarah Baribeau, kinésiologue et fondatrice de Bougeotte et placotine.01:15:49

Eh oui, un épisode spécifique pour toi, «new mom» ou «mom en devenir». Honnêtement, j'ai adoré faire cet épisode avec Sarah dans lequel j'ai beaucoup appris. En général, j'aborde des sujets que je maîtrise assez bien moi-même mais ce n'était pas du tout le cas cette fois-ci. Bien hâte de voir la réponse à cet épisode qui s'adresse à un public un peu plus niché afin de voir si je vous offre davantage de contenu maternité! Bonne écoute.

02 Nov 2022ÉPISODE SPECIAL - Agriculture et importance de la biodiversité, avec Bernard Lavallé (nutritionniste urbain)01:00:18

Depuis quelques jours, je suis plongé avec grand plaisir dans la lecture du tout nouveau livre de Bernard, À la défense de la biodiversité alimentaire. Dès sa parution, j'ai invité mon collègue à venir en discuter sur le podcast car je suis d'avis que le sujet mérite d'être discuté et évidemment, rien de mieux que lui-même pour nous en expliquer les nuances. Dans cet épisode, on parle des problèmes de l'agriculture moderne, de ce qui nous a mené là, de l'importance de la diversité dans différents secteurs d'activité, de l'injustice dans l'accès aux ressources et on tente un peu de changer le monde avec des pistes de solutions. Une belle discussion, avec un humain curieux et passionné, comme je les aime =).

En savoir plus sur le livre : https://nutritionnisteurbain.ca/a-la-defense-de-la-biodiversite-alimentaire-sur-la-trace-des-aliments-disparus/ 

En savoir plus sur les semences : https://nutritionnisteurbain.ca/boutique/ 

23 Oct 2024Prise de masse - nutrition00:29:29

Dans cet épisode solo, je te partage 5 conseils nutritionnels pour optimiser ta prise de masse musculaire.


IG : https://www.instagram.com/van_nutritionniste/?hl=fr | Site web : www.vdnutrition.com

28 Aug 2024Plantes adaptogènes - avec Jean-Yves Dionne, pharmacien et formateur en santé01:04:00

Dans cet épisode, je jase de plantes adaptogènes avec Jean-Yves Dionne. Par définition ces dernières sont des plantes qui aident l'organisme à s'adapter aux stress physiques, émotionnels et environnementaux. Elles sont particulièrement d'intérêt en ce qui a trait à l'immunité et à la régulation du stress... intéressant, non? ;)


Pour t'inscrire au programme QQMCS : code promo ZONEGRISE15

Par ici : Je m'inscris


Jean-Yves Dionne : Site web | Instagram

Vanessa Daigle, nutritionniste (moi-même) : Site web | Instagram






25 Jan 2023Alimentation et santé de la peau : les nutriments d'intérêt! 00:25:39

Meilleure hydratation, effet anti-vieillissement, protection UV : l'alimentation joue un rôle important dans la santé de la peau. Dans cet épisode, je te partage les nutriments d'intérêt et les aliments à inclure dans ton menu, pour avoir une peau rayonnante !

22 Feb 2023Nutrition & course de trail, avec Audrey Bélanger Leclair, nutritionniste du sport 00:44:10

La course de trail est certainement un sport qui gagne en popularité. Comme on peut se l'imaginer, cette dernière s'accompagne d'enjeux nutritionnels bien spécifiques. Mais quels sont-ils exactement ? Dans cet épisode, on parle de stratégies nutritionnelles, de troubles digestifs, du suppléments et de préparation pour les courses de trail et ultra. 

Audrey Bélanger Leclair 

Site web : https://audreybleclairnutrition.ca/

IG : @audreybleclair.nutritionsport

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27 Jan 2021Diabète de type 2 avec Cloé Paradis, Nutritionniste spécialisée dans le traitement du diabète01:03:07

La DBT2 est la maladie métabolique la plus répandue dans la population! Au fil du temps, j'ai malheureusement réalisé que plusieurs personnes qui recevaient le diagnostic n'avaient pas de suivi en nutrition et ne savaient réellement pas comment adapter leur alimentation. Dans ce podcast, j'ai une discussion bien intéressante sur le sujet avec Cloé! Quels sont les recommandations les plus récentes? Quoi pensé des diètes populaires comme le keto ou le jeûne dans la gestion de la maladie. Un épisode bien vulgarisé qui peut très bien être écouté par un diabétique, peu importe ses connaissances actuelles en nutrition. 

09 Nov 2024Changer notre vision de la santé en misant sur la santé intégrative - Avec Pierre-Olivier PInard kinésiologue et cofondateur d'Humain 36001:03:21

Avez-tu parfois l'impression de ne pas trouver de réponses à tes questions dans le système de santé actuel ? As-tu le sentiment que tes symptômes sont incompris ou, encore, vis-tu quotidiennement avec des inconforts, malgré des résultats de tests de laboratoire et d'examens médicaux «normaux» ? Il est peut-être temps de repenser le système de santé. Utopique ? C'est ce dont je discute cette semaine avec mon invité!


Pierre-Olivier Pinard : Humain 360

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Formation Manger ses émotions: comprendre, traiter et s'en libérer.



08 Jun 2022L'alimentation des enfants : défis et enjeux vécus par les parents, avec Mélissa Larivière, nutritionniste.01:12:26

C'est fou à quel point on s'en pose des questions, quand on devient parent. Soucieux d'inspirer nos enfants du mieux qu'on le peut, on se questionne sur les meilleurs pratiques à adopter au quotidien. Inutile de vous dire que les questions en lien avec l'alimentation reviennent plus souvent qu'autrement. Dans cet épisode, je m'entretiens avec ma collègue Mélissa Larivière, nutritionniste spécialisée en pédiatrie sur différents défis et enjeux vécus par les parents de jeunes enfants. 

Mélissa Larivière 

IG : @jm_love_nutrition | FB : J'M Love Nutrition | web : www.jmlovenutrition.com

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09 Mar 2022Récupération sportive, avec Alexia de Macar, nutritionniste et Alexis Gougeon, physiothérapeute01:29:37

Dans cet épisode, on explore les différentes sphères de la récupération sportive, passant des étirements, warm up, bas de contention aux stratégies sportives. Est-ce que l'hydratation fait une différence ? Devrions-nous périodiser nos apports ou les adapter en fonction du sport pratiqué ? Est-ce que certaines carences peuvent induire des difficultés à récupérer! Vous trouverez réponses à vos questions dans l'épisode de la semaine. 

Sur cet épisode 

Alexia de Macar 

IG : @alexia_nutritionperformance  Web : www.alexiademacar.com 

Alexis Gougeon 

IG : @parlemoidesanté 

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13 Dec 2023HORMONES, PÉRIMÉNOPAUSE & MÉNOPAUSE, avec Dr. Manon Charlebois, gynécologue01:00:07

J’avais tellement hâte de vous partager cet épisode. Cette semaine, je reçois Dr. Manon Charlebois, gynécologue afin d’aborder le sujet tant controversé de la PÉRIMÉNOPAUSE et de la MÉNOPAUSE. Avec une approche holistique, Manon nous partage sa vision de cette période de transition, afin de nous aider à la traverser dans la douceur. Un épisode que toutes les femmes devraientécouter!

 

Dr. Manon Charlebois  - Hormones en harmonie


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09 May 2023Jeûne intermittent - Avantages et inconvénients ! 00:36:16

Le jeûne intermittent est populaire au Québec depuis quelques années. Encore aujourd'hui, je reçois régulièrement des questions à ce sujet. Y a-t-il des bienfaits à jeûner quelques heures par jour ? Découvre ce que la littérature nous apprends sur le sujet !


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30 Mar 2022Tenir un journal alimentaire : une pratique constructive ? avec Marie-Ève Caplette, nutritionniste 01:06:22

Cette semaine, je reçois la nutritionniste et auteure Marie-Ève Caplette avec de discuter de la pertinence du journal alimentaire, dans une cheminement nutritionnelle. On fait le point sur les avantages et éléments à surveiller en lien avec le «tracking» alimentaire. Nutritionniste anti-diète, on en profite de sa présence pour échanger sur certains enjeux de l'alimentation intuitive. Bonne écoute ! 

Marie-Ève Caplette, nutritionniste 

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03 Feb 2021Retour sur un épisode de podcast de Cynthia Marcotte : WW, véganisme, trouble alimentaire et poids naturel.00:36:45

Dernièrement, j'ai eu un coup de coeur pour un épisode de podcast de Cynthia Marcotte. Sous forme de témoignage, elle recevait une invitée qui nous partageait son cheminement de diètes en diètes, ce dernier se soldant finalement par un trouble alimentaire. J'ai été impressionnée par l'authenticité avec laquelle cette dernière nous partage son parcours. Découvrez donc mon analyse et mes commentaires sur ce dernier! Bonne écoute.

Le podcast en question : https://baladoquebec.ca/cynthia-marcotte-nutritionniste 

09 Oct 2024Prise de masse musculaire (entraînement) - Avec Jeanne Dubé (Jeanne Athletic Yogi)01:01:43

Tu aimerais prendre de la masse musculaire? Est-ce que tu connais réellement les principes d'entraînement en hypertrophie? S'entraîner en suivant ces principes peut certainement te permettre d'optimiser ton temps passé au gym et d'obtenir les résultats souhaités plus rapidement! Cette semaine, je discute avec Jeanne Dubé des bases de l'entraînement en hypertrophie.


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Jeanne Dubé

IG: @jeanne.athleticyogi | Web : athleticyogi.net


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18 Jan 2023Quantité : comment déterminer la quantité de nourriture que je devrais manger ? 00:34:48

Depuis plusieurs années, la culture de la diète nous enseigne à compter nos calories, à diminuer ces dernières et à se fier à des recommandations externes pour déterminer la quantité de nourriture qu'on devrait manger. Aujourd'hui, la majorité des professionnels de l'alimentation suggère d'être à l'écoute de nos signaux corporels. Pourquoi aurait-on avantage à écouter notre corps ? Comment faire, si on ne reconnaît plus nos signaux ? Est-ce une méthode pour moduler notre poids ? L'épisode de la semaine de propose une belle initiation sur le sujet. 

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12 Apr 2023Dépendance alimentaire : une pathologie réelle ? 00:38:14

Est-ce possible d'être dépendant aux aliments, au même titre qu'on pourrait l'être à l'alcool, la nicotine ou aux drogues ? Même si le phénomène ne figure pas parmi les pathologies inscrites au DSM-5, la littérature la plus récente semble nous amener à croire qu'il serait effectivement possible de l'être. Comment savoir si on souffre de dépendance aux aliments ? En quoi est-ce différent des troubles alimentaires, tel que nous les connaissons actuellement ? Quelles sont les pistes de solution ?


Me suivre :

Web : www.vdnutriton.com

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21 Oct 2020Jeûne intermittent et entraînement à domicile à Alexandre Busque, entraîneur et fondateur de Momentum HV.01:29:30

Dans cet épisode, je reçois Alexandre Busque, une machine du podcast! Depuis plusieurs années déjà, Alexandre partage sa passion par le biais du podcasting, là où je l'ai d'ailleurs découvert. Lors de cet échange, on jase de science, de jeûne intermittent et d'entraînement à domicile. 

Alexandre se spécialise d'ailleurs dans l'entraînement à la maison, une discipline (LOL) particulièrement populaire présentement! ;) Selon lui, nul besoin de beaucoup d'équipement pour demeure top shape directement de son salon. 


04 Nov 2020Science & financement de l'industrie, gras saturé & cholestérol LDL et produits laitiers avec Didier Brassard Nutritionniste PhDc.01:25:14

Quelle belle discussion j'ai eu avec Didier! Étant chercheur, Didier nous aide à bien comprendre les dessous de la science et l'impact des sources de financement, souvent bien critiquées! J'avais également envie d'aborder avec lui deux sujets pas mal chauds de la nutrition : les gras saturés et les produits laitiers! Alors que l'impact sur les santé de ces derniers nous semblaient bien évident il y a plusieurs décennies, il est maintenant grandement remis en question. Où en sommes-nous? Bonne écoute!

21 Sep 2023Chirurgie bariatrique avec Laurie Blanchet, nutritionniste.00:54:15

Souvent considérée comme l'option «facile», la chirurgie bariatrique peut parfois sembler controversée. Quel est l'intérêt d'une telle opération? Quels en sont les risques et les avantages? Cap sur la chirurgie et ses différentes options.

07 Jun 2023MEAL PREP : les meilleures astuces de Geneviève Plante00:48:57

Cette semaine, je te partage un épisode très pratico-pratique, enregistré en compagnie de l'auteure et créatrice culinaire Geneviève Plante, du blogue Vert Couleur Persil. Dans ce dernier, elle nous partage des trucs pour faire un meal prep efficace, ses ingrédients coup de coeur, produits incontournables etc.


Découvre...

Le programme Qu'est-ce qu'on mange cette semaine : ICI

La formation en psychologie de Dr. Isabelle Soucy : ICI

Le site web de Geneviève Plante : ICI | Son compte IG : ICI

Moi-même : www.vdnutrition.com@van_nutritionniste

21 Nov 2024Manger ses émotions - comprendre pour s'en libérer, avec Dr. Isabelle Soucy, psychologue.00:48:40

Toutes deux, nous rencontrons quotidiennement des gens qui affirment manger leurs émotions, une habitude qui semblent très difficile à moduler pour certains d'entre eux. Pourquoi avons-nous ce réflexe? Est-ce possible d'améliorer ce patern? Si oui, de quelle manière? Un épisode riche en solution, présenté avec une professionnelle que j'admire particulièrement!


Dr. Isabelle Soucy, psychologue: isabellesoucy.com

Formation: Manger ses émotions: comprendre, traiter, s'en libérer.

Moi-même (Vanessa Daigle, nutritionniste) :

IG: @van_nutritionniste | Site web: www.vdnutrition.com


13 Jan 2021Gestion du poids et métabolisme énergétique, avec Dr.Kin01:11:50

Dr.kin est définitivement LE pro du métabolisme énergétique! J'avais plusieurs questions pour lui :

✔️ Pourquoi est-ce si complexe la perte de poids ? 

✔️Un métabolisme lent : ça existe?

✔️Quel est l'impact du jeûne sur le métabolisme? 

Et plusieurs autres! Une très belle discussion avec un homme que je suis depuis plusieurs années! 

09 Dec 2020Gluten, soya, alimentation vegane & produits laitiers avec Mathieu Bouchard, Naturopathe 01:13:11

Deuxième épisode avec Mathieu Bouchard pour discuter des divergences d'opinions entre naturopathes & nutritionnistes! Je suis certaine que vous avez déjà entendu des recommandations contradictoires sur les sujets mentionnés dans ce titre. En effet, les naturo recommandent bien souvent l'exclusion du gluten, du soya et des produits laitiers, ce qui n'est pas du tout le cas des nutritionnistes. Pourquoi? Qui dit vrai? 

10 Mar 2021Guerir d'un trouble alimentaire grâce à la pleine conscience, avec Sophie Maffolini 00:59:49

...

28 Oct 2020Perdre + de 100 lb et le maintenir, discussion autour du cheminement psychologique d'Éric Pontbriand, participant de maigrir pour gagner 201701:05:20

Éric est un participant de l'édition 2017 de Maigrir pour gagner 2017. Au cours des dernières années, j'ai été confronté aux difficultés psychologiques vécues par les personnes qui maintenaient une très grande perte de poids. J'ai donc eu envie de savoir comment Éric se portait et comment il vivait avec ces changements, après 3 ans. Une discussion fort intéressante avec un homme de coeur! 

Bonne écoute. 


23 Nov 2022Intolérance à l'histamine, avec Dr. Wetchoko00:33:19

L'intolérance à l'histamine et peu connue et difficile à diagnostiquer. Pour cette raison, certaines personnes vivent certainement avec des symptômes inexpliquée et une qualité de vie altérée. Dr. Wetchoko, anciennement urgentologue, est intolérante à l'histamine. Après plusieurs années à vivre dans l'incomprehension, elle dédie maintenant la totalité de sa pratique à cette dernière.

Programme Simplement Énergisant, avec Eve Guilbert --> ICI 

Dr. Wetchoko 

FB : Dr. Wetchoko 

Web : www.drwetchoko.be

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16 Sep 2020Mathieu Bouchard : Nutritionnistes VS naturopathes : qu'est-ce qui explique un discours si polarisé ? 01:09:33

Nutritionniste ou naturopathe? Deux professions liées à l'alimentation, parfois confondues, parfois confrontées. Pour la population générale, la distinction entre les deux titres peut sembler très banale. Pour les gens de l'industrie, elle est pourtant très évidente. En effet, la formation et le parcours nécessaire à l'obtention des deux titres est bien différent. Bien que nous partagions une passion commune, les nutritionnistes et les naturopathes collaborent rarement. POURQUOI? Parce que nos discours sont tellement différents! Qui dit vrai? Comment peut-on en venir à avoir des recommandations si différentes? Des questions qui m'animent grandement! Dans cette discussion avec Mathieu Bouchard, naturopathe très reconnu au Québec, on abordent deux grands sujets de controverses : les suppléments et les diètes!  


Références :


https://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcids-HealthProfessional/

https://www.canada.ca/fr/sante-canada/services/aliments-nutrition/saine-alimentation/apports-nutritionnels-reference/utilisation-apports-nutritionnels-reference.html

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK234926/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7836627/



11 Sep 2024La vérité sur l'alimentation biologique - avec Alain Rioux, coordonateur chez QuébecBio00:42:58

Cette semaine, je m'entretiens avec monsieur Alain Rioux, riche de 25 ans d'expérience dans le secteur agricole et agroalimentaire du Québec afin de démystifier l'alimentation biologique. Est-ce plus nutritif? Quels sont les critères de certification? Qu'en est-il des hormones chez les animaux? Est-ce possible de manger biologique sans se ruiner? Une foule de questions brillamment répondues par notre expert invité!

10 Nov 2021Reverse diet & nootropiques avec Mathieu Bouchard, naturopathe00:59:01

Selon Wikipédia 😜les nootropiques sont « des médicaments, plantes, compléments alimentaires et substances diverses possédant une action de modulation de la physiologie et de la psychologie impliquant une augmentation cognitive et qui ne présentent pas ou relativement peu d'effets nocifs sur la santé à dose standard.» Quand j'ai découvert cet univers, j'avoue qu'ils ont grandement piqué ma curiosité! C'est pourquoi j'ai décidé d'échanger sur le sujet avec quelqu'un qui s'y connait bien, le naturopathe Mathieu Bouchard. 

Tant qu'à l'avoir en entrevue, j'en ai profiter pour le questionner sur un sujet bien intéressant, la fameuse reverse diet. Grandement utilisée dans l'industrie du fitness, je me demandais si cette stratégie pouvaient se transposée aux personnes qui vivent avec les conséquences d'avoir suivi des diètes à répétition. La réponse dans l'épisode! 

04 Dec 2021Psychologie derrière les changements d'habitudes et la motivation, avec Dr. Charlotte Gamache, Psychologue00:56:02

Avec Charlotte et Sabrina, on échange sur les comportements contradictoires qu'on peut avoir au quotidien. Pourquoi est-ce si difficile de se mettre en action et de changer les choses? On parle habitude, motivation et estime de soi. Selon moi, l'un des meilleurs épisodes de la saison =).

Il ne reste plus que quelques heures pour te procurer le lot de formation J'en Mange (Charlotte fait partie de nos experts =D)! C'est par ici https://jenmange.com/ 


04 Oct 2023Alimentation intuitive : par où commencer ? Partie 1 00:56:03

Bien que plusieurs se sentent interpellés par l'approche, il n'est pas simple de savoir comment se lancer, concrètement. Tu aspires à manger plus intuitivement mais tu ne sais pas par où commencer ? Ce balado est pour toi!


19 Apr 2023Repères canadiens sur l'alcool et la santé, mise à jour 2023 : les faits, mon avis 00:29:29

En janvier 2023, le CCDUS publiait la mise à jour concernant les recommandations en terme de consommation d'alcool. De toute évidence, le sujet a grandement fait jasé, alors que plusieurs trouvent que ces dernières sont exagérées et trop sévères. Qu'est-ce qui motive de tel changements ? Est-il risqué de boire plus de deux consommations par semaine ? Quel est l'impact de l'alcool sur la santé ? Tu trouveras les réponses dans l'épisode de la semaine !


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Le rapport : https://bit.ly/3MUCHqE

14 Dec 2022Le poids : 10 choses à savoir00:27:18

Qu'est-ce que le potentiel de perte de poids ? Le poids naturel existe il réellement ? Poids et santé : un lien de causalité ? Dans cet épisode, je m'exprime sur le sujet bien controversé qu'est le poids. 

Programme Simplement Énergisant : https://square-band-119.myflodesk.com/ 

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18 Oct 2023Alimentation intuitive : par où commencer ? Partie 200:53:29

Cette semaine, ma collègue Noemy Brisebois et moi poursuivons notre discussion autour des 10 principes de l'alimentation intuitive. Comment faire pour changer son mindset et évoluer vers des comportements plus intuitifs ? On vous partage nos astuces !

Le programme Qu'est-ce qu'on mange cette semaine? ICI


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Noémy Brisebois

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18 Dec 2024Faire l'épicerie à petits prix - avec Jean-François Gagné, fondateur et développeur de l'application Glouton00:55:38

Tu crois être un(e) expert(e) des petits prix à l'épicerie? Tu crois connaître toutes les astuces pour économiser sur ton alimentation? Eh bien, je suis certaine que mon expert invité de la semaine saura t'amener à un autre niveau, afin de garder l'oeil ouvert et d'optimiser ton budget, sans renoncer aux principes d'une saine alimentation.


L'application Glouton:

Web: glouton.app | IG: glouton.app


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27 Oct 2021L'industrie alimentaire : behind de scene, avec Isabelle Huot01:00:12

Quels sont les enjeux avec lesquels l'industrie alimentaire doit composer? Pourquoi est-ce si difficile de trouver des produits qui sont sains et abordables. Quels est le processus pour mettre un produit sur le marché. Y a t'il de la surveillance ? Plusieurs questions qui sont répondues dans ce échange avec Isabelle! 

Isabelle huot 👇🏼

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23 Dec 2020Alcool : santé, mythes & boire en pleine conscience avec le sommelier Christian Martel 01:19:18

Dernier épisode avant les Fêtes! Dans ce dernier, j'avais envie d'aborder un sujet de circonstance pour cette période de festivité : l'alcool! Voici les sujets abordés avec mon expert (et beau-père ;) ) invité!

Quels sont les effets de l'alcool sur la santé?

La vérité sur les sulfites, les antioxydants, le sucre résiduel et les vins biologiques et natures.

Boire en pleine conscience : l'art de la dégustation. 

Tendances et suggestions. 


Suggestion vin orange : Domaine des Grandes Espérances le Génie Orange, 23,20$

24 Nov 2021Les plus grands défis des personnes qui souhaitent modifier leurs habitudes de vie !00:56:52

Cette semaine, je m'entretiens avec la nutritionniste Audrey Lagacé et ma collègue Sabrina Lamarre afin d'échanger sur les plus grandes difficultés vécues par nos clients. On partage nos constatations et on vous présente nos astuces en lien avec ces dernières. Bonne écoute! 


Audrey  👉IG : @audreylagace.nutrition  |  Site web : www.audreylagace.com

Moi-même 👉 IG : @van_nutritionniste  | Site web : www.vdnutrition.com 

Sabrina 👉 IG : @sablamarre.dtp  |  Site web : www.nutriaction.ca

27 Dec 2023Sommeil - astuces pour optimiser la qualité de ton sommeil, avec Noémy Brisebois, nutritionniste 00:56:35

EPISODE BONUS : Savais-tu que près du tiers de la population affirme avoir des troubles du sommeil ? En plus d'être une pathologie extrêmement fréquente (de plus en plus, en fait), les problèmes liés au sommeil ont de nombreuses répercussions sur la santé globale. Et si nous faisions finalement de ce dernier, une priorité ? Découvrez les bonnes pratiques pour un sommeil récupérateur et bien sûr, le lien entre l'alimentation et la qualité de ce dernier.


Webinaire gratuit : ICI

Programme Qu'est-ce qu'on mange cette semaine?


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16 Nov 2023Hypochlorydrie : la cause des troubles digestifs inexpliqués ? Avec Marine de @maviesainetmoi00:57:05

Trop de personnes souffrent de troubles digestifs sans trop connaître la cause de ces derniers. Et si l'hypochloridrie pouvait en expliquer quelques uns ? Pour aborder le sujet, je m'entretiens avec Marina de Ma vie saine et moi, une naturopathe fascinante, dénichée pour vous de l'autre côté de l'océan.


Marina

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26 Apr 2023Mythes et questions les plus souvent entendues en clinique ! 00:36:46

Cette semaine, je réponds aux questions les plus fréquemment posées par mes clients. Déjeuner ou pas ? Boisson végétale ou lait de vache ? Ozempic, une bonne idée ? Comment choisir son yogourt ? Etc.


Programme Simplement Énergisant : détails ICI

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28 Jun 2023Stéatose hépatique non alcoolique : recommandations nutritionnelles, avec Noémy Brisebois, nutritionniste 00:37:38

Au Canada, la prévalence de stéatose hépatique non alcoolique a bondit de 10 à 25% en seulement 10 ans ! Je pense que le message est clair : on doit prendre soin de notre foie ! D'ailleurs, cette pathologie est grandement corrélée aux habitudes de vie alors que des modifications en lien avec ces dernières représentent la pierre angulaire du traitement ! Dans cet épisode, tu en apprendras davantage sur cette maladie du foie, les causes et les recommandations nutritionnelles.


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01 Nov 2023Glucose révolution : résumé de lecture, science et expérience personnelle avec un glucomètre00:36:36

As-tu entendu parler du best seller Glucose Révolution ? Dans ce livre, l'auteure Jessie Inchauspe nous partage sa théorie pour «lisser» notre courbe de glycémie. S'adressant à tous et non à une clientèle diabétique, cette dernière fait l'éloge de l'impact favorable d'une glycémie stable sur la santé. Qu'en est-il réellement? Aurions nous avantage à tenter de diminuer les fluctuactions de sucre dans notre sang ? Si oui, comment s'y prendre ? Vous trouverez les réponses dans mon épisode de la semaine!


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Le livre : Glucose révolution

26 Oct 20225 vérités sur le sucre00:40:42

Que pensez des édulcorants ? Est-ce que certains sucres sont plus intéressants / moins nocifs pour la santé ? Est-ce que je devrais surveiller ma consommation de fruits ? Devrais-je faire un challenge pour me désensibiliser au sucre ? Bref, tu l'auras compris, dans cet épisode, je fais le point sur plusieurs sujets en lien avec le sucre. Bonne écoute ! 

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25 Nov 2020Suppléments pour sportifs avec Alexia de Macar, Nutritionniste de performance01:20:40

JE SAIS, c'est vraiment un sujet intéressant ;) Je suis bien heureuse de vous présenter cet épisode avec Alexia, dans lequel on passe en revue les suppléments les plus utilisés, tant par les sportifs de haut niveau que par les passionnées d'entraînement ou même, les néophytes en quête de résultats! N'hésitez pas à nous écrire si vous aimeriez obtenir de l'infos sur d'autres suppléments. Épisode sans désaccord ni controverse aujourd'hui. =) Bonne semaine! 

09 Nov 2022Est-ce que je mange assez de protéines ? 00:30:57

Cette question, elle revient souvent! Dans l'épisode, je réponds à cette question, en plus de démystifier certains mythes persistants en lien avec les protéines, notamment au sujet du soya, de la viande rouge et des suppléments. 

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07 Dec 2024Anti-diète et perte de poids, des concepts qui peuvent cohabiter? Avec Anick Besso, nutritionniste 00:50:06

Au cours des dernières années, nombreux sont les professionnels qui ont décidé d'affirmer haut et fort être anti-diète, une étiquette que porte fièrement Annick Besso (et moi-même d'ailleurs). Un peu mal compris, le mouvement anti-diète est souvent critiqué. Qu'en est-il réellement? Comment accueillir des clients qui désirent perdre du poids avec une approche anti-diète, possible?


Annyck Besso :

IG: @sooma | Site web: sooma.ca


Formation : Manger ses émotions: comprendre, traiter, s'en libérer, avec Dr. Isabelle Soucy, psychologue


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12 Oct 2022Constipation : 10 recommandations pour améliorer ton transit.00:22:02

Cette semaine, j'aborde le sujet super sexy qu'est la constipation. Entre toi et moi, un transit irrégulier, c'est vraiment inconfortable. Pourquoi l'endurer ? Tu ne seras pas surpris d'apprendre que ce dernier peut certainement être améliorer avec certaines modifications alimentaires. Découvre mon top 10, dans l'épisode de la semaine. 

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23 Sep 2020Sport et nutrition : des mythes qui persistent, avec l'entraîneur et triathlète Julien Carbonelli.00:53:28

Dans cet épisode, je m'entretiens sur avec Julien Carbonelli un entraîneur et triathlète passionné. On échange sur différents sujets populaires dans le monde de l'entraînement! Muscu VS cardio? La place des glucides ou de la diète vegan en sport d'endurance. Mythes entourant l'entraînement et le poids (perte de poids / prise de masse). Bonne écoute! 

22 Mar 2024Neuronutrition & microbiote, avec Andréanne Martin, leader visionnaire en microbiote intestinal.01:05:51

Dans l’épisode de cette semaine, je m’entretiens avec Andréanne Martin pour parler de microbiote intestinal, neuronutrition et d’alimentation et santé psychologique.

Andréanne 👉 IG : andreanne.nutritionniste | Site web : https://andreannemartin.com/

Moi-même 👉 IG : van_nutritonniste | Site web : www.vdnutrition.com

28 Sep 2022Alimentation et énergie : quoi surveiller ? 00:26:12

Le manque d'énergie figure souvent dans les raisons de consultation. Vous vous sentez fatigué et vous ne comprenez pas trop pourquoi. Est-ce que certaines modification dans votre alimentation pourrait vous permettre de bénéficier d'un max d'énergie ? Dans cet épisode, je vous présente 8 éléments susceptibles d'avoir un lien direct sur votre vitalité. 

29 Nov 2023Diète méditerranéenne, avec Noémy Brisebois, nutritionniste00:51:21

Que connais-tu au sujet de la diète méditerranéenne? Savais-tu que cette année et depuis maintenant 6 années consécutives, cette dernière étaitnommée « meilleur régime alimentaire » par le US News and World Report, qui analyse et compare chaque année l’ensemble des modèles alimentaires sur le marché, ainsi que leurs effets sur la santé!

Dans cet épisode, je m’entretiens avec ma collègue Noemy Brisebois sur le sujet, alors que nous résumons cette dernière, en plus de vous donner des astuces pratico-pratiques pour manger davantage en fonction de ces principes.

 

Noémy Brisebois

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25 May 2022Cycle menstruel, SPM et alimentation, avec Karine Mousseau, experte en santé hormonale01:13:40

Diplômé du baccalauréat en nutrition et détentrice d'une certification en naturopathie, Karine se spécialise aujourd'hui dans la nutrition hormonale, la santé des femmes et la contraception naturelle. Dans cet épisode, on jase du lien entre l'alimentation, notre cycle menstruel et les différents symptômes qui y sont associés. Eh oui, on adresse la problématique des fameux SPM!

Karine mousseau

Web : www.karinemousseau.com. | IG : @kamousseau

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Sommet virtuel Petits Pas 

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16 Dec 2020Entrevue sur différents sujets controversés en nutrition, avec Cynthia Marcotte Nutrition et Youtubeuse01:01:15

Cette semaine, je m'entretiens avec Cynthia Marcotte sur différents sujets. Ayant l'habitude de se prononcer sur les mythes et tendances en santé, Cynthia était la candidate parfaite pour explorer différents sujets à l'intérieur du même épisode. Je m'amuse à debuter chaque questionnement par  « Ce que pense Cynthia Marcotte de...». On parle de diète carnivore, lien entre la santé et le poids, partenariat entre nutritionnistes & industrie alimentaires, Félix Daigle (sans rancune ;) ), etc! 

14 Jun 2023Réflexions autour de la motivation00:43:03

La motivation est certainement à la base du changement. Comment puis-je trouver la motivation pour passer à l'action ? Quelles seraient les stratégies les plus efficaces pour moi? Pourquoi suis-je ou ne suis-je pas motivé ? Dans cet épisode, je te partage plusieurs pistes de réflexion sur la motivation. Mon objectif : t'aider à prendre conscience de ce qui serait favorable à mettre en place pour toi, afin d'optimiser ta motivation au quotidien.


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Découvrez votre profil motivationnel : https://gretchenrubin.com/quiz/the-four-tendencies-quiz/


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05 Oct 2022Est-il favorable de limiter sa consommation de gras ? Certains gras sont-ils plus intéressants pour la santé ?00:32:39

Dans cet épisode, je fais la lumière sur le GRAS! Entre la diète faible en gras et le mouvement kéto, la confusion demeure! Dans cet épisode, je fais la lumière sur différents gras : gras saturés, omega-3, huile de coco, gras trans, beurre ou margarine ? 

21 Aug 2024Pré-lancement (bonus) - 5 astuces pour intégrer facilement plus de végétaux à ton alimentation, avec Geneviève Plante, créatrice culinaire.00:55:58

Dans cet épisode, je reçois la créatrice culinaire Geneviève Plante, qui a pour mission d'inspirer les gens à intégrer plus de végétaux dans leur alimentation.

Je le répète souvent, pour ma part, en tant que nutritionniste, si j'avais UN seul et unique conseil à donner à ma clientèle c'est le suivant : manger PLUS de végétaux et consommer les aliments les plus naturels possible.

Je débute donc la saison tout en légèreté avec un épisode légèrement différent du contenu habituel et 100% pratico-pratique.


Pour t'inscrire au webinaire : PAR ICI


Geneviève Plante, créatrice culinaire : Instagram | Site web

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01 Feb 2023Santé de la peau - les produits esthétiques !00:33:31

Cette semaine, je m'entretiens avec Stéphanie Nolet, esthéticienne propriétaire des cliniques Innovaderme afin de discuter de l'impact des produits esthétiques sur notre peau, des meilleurs choix à faire mais également, des éléments à éviter. On discute également des bonnes pratiques pour prendre soin de la santé et de l'apparence de notre peau. 

Clinique Innovaderme : https://innovadermesthetique.com/

Facebook : Innovaderm esthétique       Instagram : Innovadermesthétique 

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02 Sep 2020L'évolution de la nutrition & l'accompagnement en gestion de poids avec Isabelle Huot Docteure en nutrition00:41:45

Dans ce premier épisode, je m'entretiens avec Isabelle Huot, l'un des premiers visages médiatiques de la nutrition au Québec. Dans l'épisode, on parle de l'évolution de la nutrition et de la pratique des nutritionnistes au fil du temps. J'étais également curieuse de l'entendre au sujet des nouvelles approches et diètes mais surtout, par rapport à l'approche des professionnels de la santé en perte de poids! On aborde différents sujets comme le jeûne intermittent, le keto et l'approche HAES. Bonne écoute!

01 Jan 2025Santé digestive: comprendre ses symptômes pour retrouver l'équilibre digestif - avec Laurie Capovilla, nutritionniste01:03:36

Plusieurs personnes vivent quotidiennement avec des inconforts digestifs sans trop comprendre l'origine de ces derniers.

Malheureusement, lorsqu'on ne comprend pas la cause, il devient d'effectuer des changements justes et efficaces pour diminuer la fréquence ou l'intensité des symptômes. En tant que nutritionnistes, nous travaillons quotidiennement avec des clients qui sont dans l'incertitude quant à leur état de santé.

Comment procéder? Quelles sont les pathologies ou intolérances les plus fréquentes? Une discussion fort intéressante, avec ma collègue Laurie Capovilla, nutritionniste.


Prendre rendez-vous avec Laurie : ICI


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11 May 2022Collagène, cidre de pomme, fat burner et MLM, on jase de tout ça avec Cynthia Marcotte, nutritionniste01:04:56

Cette semaine, je discute avec ma collègue et amie Cynthia Marcotte de différents sujets populaires sur le web. Nutritionniste et créatrice de contenu, Cynthia est bien connue pour ses analyses de diètes ou produits amaigrissants sur le web. Puisque mes clients me questionnent régulièrement sur ces sujets, j'ai cru bon de faire le point avec elle. Bonne écoute!

01 Jun 2022Nutrition et sports d'endurance, avec Ève Crépeau, nutritionniste du sport01:15:59

Vous le savez, j'adore parler de nutrition sportive! En ce début juin, plusieurs personnes s'entraînent en vue d'un événement sportif pour l'été. Puisque les sports d'endurance sont de plus en plus populaires et qu'il nécessite une prise en charge de l'alimentation, je me suis dit que ce serait super pertinent d'en jaser! On donne des astuces concrètes pour optimiser ton alimentation au quotidien, à l'entraînement et lors du jour J! 

Ève crépeau 

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Sabrina Lamarre :

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30 Sep 2020Nutrition de performance et troubles alimentaires - Avec Alexia de Macar 01:06:48

Avec 15 ans d'expérience en nutrition de performance et un Ph.D dans le domaine, Alexia est définitivement une experte de la nutrition sportive! Lors de cette rencontre, on explore le côté un peu plus sombre de la nutrition sportive, les TCA. Alexia nous partage également ces 5 meilleurs  conseils en nutrition sportive et on termine avec un petit «teaser» sur le sujet de notre prochain enregistrement (eh oui, il y en aura un deuxième!) sur les suppléments pour sportifs!


18 Nov 2020Diète cétogène et alimentation low carb, avec Valérie Dussault, nutritionniste 01:05:10

Dans cet épisode, j'aborde LE SUJET CONTROVERSÉ des dernières années avec la nutritionniste Valérie Dussault. Dans sa pratique, Valérie accompagne les clients dans une approche low carbs / keto, une alimentation pour laquelle elle est assez favorable. Personnellement, je parle son avis concernant les apports en glucides qu'on peut personnaliser d'un client à l'autre et que certains pourront constater des bénéfices à les diminuer ET/OU à en améliorer la qualité. Par contre, je reste assez frileuse sur l'alimentation cétogène, principalement en raison de son caractère restrictif. Curieux d'en savoir davantage? Ce podcast est pour vous!  

16 Mar 2022Science et nutrition : développer son esprit critique, avec Myriam Beaudry, Nutritionniste 01:37:36

Comment s'y retrouver parmi toute l'information qui nous est présenter en nutrition? Comment distinguer le vrai du faux ? Pourquoi est-ce que chaque fois qu'un principe / une diète nous est présentée, elle peut être supportée par des experts et de la science (ex: diète céto, sans gluten, carnivore, etc.). Comment développer un esprit critique objectif, sans se faire jouer des tours par notre cerveau ou encore, par les algorithmes du web. Des questions auxquels tu trouveras réponses, dans cet épisode de podcast! 

Myriam Beaudry 

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15 Jun 2022Alimentation locale et durable : une solution aux enjeux éthiques et environnementaux ? 01:01:51

Cette semaine, je discute avec Andréa B. Gagné, une jeune femme inspirante, fondatrice de la réserve locale, une entreprise qui a pour objectif de soutenir l’économie locale en encourageant des producteurs locaux qui respectent l’environnement et les animaux. Cet échange m'a permis de réaliser que l'alimentation végétale n'était pas la seule option pour des choix plus verts ou éthiques. Encore une fois, est-ce que la solution ne se trouverait pas dans la nuance et l'équilibre ? Et si on cessait de fermer les yeux sur les fléaux qui nous entourent ? L'éducation nous mènera certainement vers des choix plus justes, conscients et respectueux de nos valeurs et notre environnement. 

Pour découvrir Andréa et son entreprise 

Web : https://reservelocale.ca/  | IG @reservelocale

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16 Nov 20225 faits sur l'inflammation ! 00:31:37

L'inflammation de bas grade est clairement présente dans de nombreux contextes de maladies chroniques. Puisque la prévalence de ces derniers est en constante augmentation, il me semblait pertinent d'aborder le sujet. Comment l'alimentation influence t'elle les processus inflammatoire ? Quels aliments interviennent dans le processus, de quelle manière ? Écouter l'épisode de la semaine pour en apprendre davantage sur le sujet. 

Challenge Simplement Énergisant : https://square-band-119.myflodesk.com/ 

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19 Sep 2020MINISODE - La nutrition c'est comme la politique! 00:09:20

C'est 8 minutes seulement, je peux difficilement résumer mieux cet épisode que ce l'est déjà fait en audio ! A ÉCOUTER jte le dis!

19 Jan 2021Troubles alimentaires avec Annyck Besso, nutritionniste spécialisée en traitement des TCA 01:08:09

Dans cet épisode, on s'attarde au traitement des troubles alimentaires. On parle entre d'anorexie, de boulimie, d'hyperphagie, d'orthorexie et de bigorexie. On aborde les approches nutritionnelles mais également psychologiques favorable à la rémission du TCA. 

Clinique Sooma : https://sooma.ca/fr/ 

Livres de référence : 

https://www.amazon.ca/Dialectical-Behavior-Therapy-Workbook-Bulimia/dp/1572246197?fbclid=IwAR3npRKNFhyEIKgMG_xmd7iUuP25s2JGaRbDrpv9dFRFgw1cNROdd9XEeMQ

https://www.amazon.ca/Dialectical-Behavior-Therapy-Eating-Bulimia/dp/1462530370?fbclid=IwAR3NQQcvpk6S4B-btz2jR24Oip0ONfM0XdWp9N62TontutOrd3zV2YhXUAQ

https://www.renaud-bray.com/Livres_Produit.aspx?id=3191387&def=Mon%20cahier%20d%27autocompassion%20en%20pleine%20conscience%20%3A%20comment%20apprendre%20%C3%A0%20s%27aimer%2CGERMER%2C%20CHRISTOPHER%2CNEFF%2C%20KRISTIN%2C9782807328723&fbclid=IwAR1IPlIUjHWyqfxl_JRTGMyCkwBFXQ6NmmBy4k6zck2ZVF0Gj87eMtt59xU

09 Sep 2020L'approche HAES avec les nutritionnistes Marilou Morin et Julia Levy-Ndejuru01:21:19

Dans cet épisode, je me fais l'avocat du diable dans une discussion profonde sur l'approche HAES avec deux nutritionnistes leaders du mouvement au Québec. Bien que j'approuve une partie du message véhiculé par celles-ci, je vous partage mon opinion sincère et authentique sur cette dernière! Bonne écoute.

23 Mar 2022Nos breuvages du quotidien (café, thé, eau, lait) : des effets sur la santé ?00:57:03

1- Jane V. Higdon & Balz Frei (2006) Coffee and Health: A Review of Recent Human Research, Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 46:2, 101-123, DOI: 10.1080/10408390500400009

2- Kolb H, Kempf K, Martin S. Health Effects of Coffee: Mechanism Unraveled? Nutrients. 2020; 12(6):1842. https://doi.org/10.3390/nu12061842

3- Kochman, J., Jakubczyk, K., Antoniewicz, J., Mruk, H., & Janda, K. (2020). Health benefits and chemical composition of matcha green tea: A review. Molecules, 26(1), 85.

4- Xing, L., Zhang, H., Qi, R., Tsao, R., & Mine, Y. (2019). Recent advances in the understanding of the health benefits and molecular mechanisms associated with green tea polyphenols. Journal of agricultural and food chemistry, 67(4), 1029-1043.

5- Khan, N., & Mukhtar, H. (2018). Tea polyphenols in promotion of human health. Nutrients, 11(1), 39.

6- Williams, J. L., Everett, J. M., D’Cunha, N. M., Sergi, D., Georgousopoulou, E. N., Keegan, R. J., ... & Naumovski, N. (2020). The effects of green tea amino acid L-theanine consumption on the ability to manage stress and anxiety levels: A systematic review. Plant Foods for Human Nutrition, 75(1), 12-23.

7- Makiuchi, T., Sobue, T., Kitamura, T., Ishihara, J., Sawada, N., Iwasaki, M., ... & Tsugane, S. (2016). Association between green tea/coffee consumption and biliary tract cancer: a population‐based cohort study in japan. Cancer Science, 107(1), 76-83. 

8- Mahdavi-Roshan, M., Salari, A., Ghorbani, Z., & Ashouri, A. (2020). The effects of regular consumption of green or black tea beverage on blood pressure in those with elevated blood pressure or hypertension: a systematic review and meta-analysis. Complementary Therapies in Medicine, 51, 102430.

9- Mancini, E., Beglinger, C., Drewe, J., Zanchi, D., Lang, U. E., & Borgwardt, S. (2017). Green tea effects on cognition, mood and human brain function: A systematic review. Phytomedicine, 34, 26-37.

10- Hu, J., Webster, D., Cao, J., & Shao, A. (2018). The safety of green tea and green tea extract consumption in adults–results of a systematic review. Regulatory toxicology and pharmacology, 95, 412-433.

11- Rebecca Muckelbauer, Giselle Sarganas, Anke Grüneis, Jacqueline Müller-Nordhorn, Association between water consumption and body weight outcomes: a systematic review, The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 98, Issue 2, August 2013, Pages 282–299,

12- Melissa C Daniels, Barry M Popkin, Impact of water intake on energy intake and weight status: a systematic review, Nutrition Reviews, Volume 68, Issue 9, 1 September 2010, Pages 505–521,

13- Sikalidis AK, Kelleher AH, Maykish A, Kristo AS. Non-Alcoholic Beverages, Old and Novel, and Their Potential Effects on Human Health, with a Focus on Hydration and Cardiometabolic Health. Medicina. 2020; 56(10):490. https://doi.org/10.3390/medicina56100490

14- Rabb-Waytowich, D. (2009). Water fluoridation in Canada: past and present. Journal of the Canadian Dental Association, 75(6).

15- Sutton, M., Kiersey, R., Farragher, L., & Long, J. (2015). Health effects of water fluoridation.

16- Barry M Popkin, Kristen E D'Anci, Irwin H Rosenberg, Water, hydration, and health, Nutrition Reviews, Volume 68, Issue 8, 1 August 2010, Pages 439–458, https://doi.org/10.1111/j.1753-4887.2010.00304.x


25 Sep 2024Cherche t'on à suroptimiser notre alimentation? - Avec Benoît Boulanger, nutritionniste et candidat au doctorat en nutrition.01:13:17

Dans une société ou la performance est reine, avons-nous tendance à trop vouloir optimiser notre alimentation? Est-ce que cette quête de la perfection pourrait finir par nous nuire? Qu'est-ce que l'on pourrait considérer comme «trop» ou «excessif». Est-ce que les athlètes devraient gérer leur alimentation différemment d'une autre personne? Une discussion fort passionnante, avec un collègue à découvrir!


Benoît Boulanger

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03 Mar 2021ÉPISODE SOLO - Découvre l'une des seules choses que je désapprouve TOTALEMENT en nutrition ! 00:45:39

Si vous me suivez depuis le début, vous savez qu'il y a rarement un sujet pour lequel mon opinion est catégorique et tranchée au couteau. C'est d'ailleurs le but du podcast avec un nom qui évoque le concept : Zone grise. J'allais dire qu'il y avait deux choses dont j'étais 100% contre : le sujet présenté dans cet épisode et les diètes restrictives, mais dans le fond, je pense que si quelqu'un fait une diète avec un objectif précis (genre fitness ou sport à catégorie de poids), bin ça peut être acceptable. Alors c'est probablement LA SEULE chose. Tu sais de quoi je parle?

17 May 2023Améliorer sa relation avec la nourriture : 5 choses à savoir !00:25:40

Je le sais, vous êtes nombreux à réaliser que la nourriture prend trop d'espace, dans vos pensées. Tu aimerais simplifier tes décisions et diminuer ta charge mentale liée à l'alimentation ? Voici 5 choses à savoir pour améliorer ta relation avec la nourriture.


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07 Oct 2020Pharmacologie, poids & appétit, avec Mélissa Beland, pharmacienne-propriétaire 01:13:11

Dans cet épisode, je parle avec la pharmacienne Mélissa Béland des différents médicaments reconnus pour avoir un impact sur le poids ou l'appétit. Parmi ceux-ci, on s'attarde principalement aux antidépresseurs, aux médicaments utilisés dans le traitement du TDA ou TDAH ainsi qu'au traitement pharmacologique lié à l'obésité.

22 Dec 2021Inflammation & fertilité : le rôle de l'alimentation, avec la nutritionniste Celine Saloumi00:52:32

Dans un premier temps, on jase d'inflammation et de l'impact de l'alimentation sur cette dernière. On parle de produits laitiers, gluten, et diète méditérranneenne. 

Par la suite, on aborde un sujet plus délicat, la fertilité. Experte en la matière, Céline nous explique à quel point l'alimentation peut influencer le processus de procréation et ce, tant pour l'homme que la femme! Un sujet vraiment intéressant!

Découvrir Céline Saloumi : www.celinesalouminutrition.com | IG : celinesalouminutrition

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30 Nov 2022Manger ses émotions : 5 choses à savoir00:30:36

Manger ses émotions, un sujet tellement populaire ! Si tu as l'impression de vivre quotidiennement avec ce comportement et qu'il t'occasionne de l'anxiété, du stress, qu'il nuit à tes objectifs ou encore, qu'il n'est pas en cohérence avec tes valeurs, je t'invite à écouter l'épisode pour découvrir quelques stratégies à mettre en place ! 

Programme Simplement Énergisant : Détails ICI

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14 Oct 2020Les troubles digestifs avec Marie-ève Forget, nutritionniste 01:13:40

Cette semaine, on parle troubles digestifs, avec Marie-Ève Forget! Eh oui, il y a même des zones grises et différents messages véhiculés sur ce sujet! Est-ce le gluten et le lactose sont responsables des inconforts? Devrait-on retirer les fibres lorsque la digestion devient difficile? Comment traiter le syndrome de l'intestin irritable? Plusieurs questions auxquels vous trouverez réponses dans cet épisode! 

Si tu fais partie de ceux qui se sont fait dire qu'il n'y avait malheureusement pas grand chose à faire pour traiter les troubles digestifs, on aborde plusieurs stratégies nutritionnelles sont très efficaces, Finalement, on met également la table pour un prochain sujet de podcast bien controversé, le SIBO. 

Améliorez votre compréhension de Zone Grise, les nuances de la nutrition - Saison 5 avec My Podcast Data

Chez My Podcast Data, nous nous efforçons de fournir des analyses approfondies et basées sur des données tangibles. Que vous soyez auditeur passionné, créateur de podcast ou un annonceur, les statistiques et analyses détaillées que nous proposons peuvent vous aider à mieux comprendre les performances et les tendances de Zone Grise, les nuances de la nutrition - Saison 5. De la fréquence des épisodes aux liens partagés en passant par la santé des flux RSS, notre objectif est de vous fournir les connaissances dont vous avez besoin pour vous tenir à jour. Explorez plus d'émissions et découvrez les données qui font avancer l'industrie du podcast.
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