Wine Makers Show : le podcast sur le vin (Vin sur Vin)

Pour le 34e épisode du Wine Makers Show, nous rencontrons Edouard Margain : le directeur des opérations de Lavinia. Lavinia est une des plus grandes caves à vins d’Europe et s’illustrent à la fois par la qualité de sa sélection, la taille de celle-ci mais également par la diversité de services qu’elle propose à ses clients. 

Avec Edouard, nous abordons de nombreux sujets : place de la vente en ligne, digitalisation du vin, services dans le monde du vin, tout y passe. 

Foncez donc découvrir cet épisode et n’oubliez pas de laisser une note de cinq étoiles à ce podcast. Bonne écoute. 

Rendez vous sur le site de Vin sur Vin pour profiter de cet épisode. 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce 23e épisode, nous partons à la rencontre de Laure Gasparotto : auteur et journaliste au monde. Dans cet épisode, elle revient sur ses 25 ans de carrière et nous livre les dessous de l'écriture dans le vin. 

➡️Retrouvez cet épisode sur le site de Vin sur Vin

➡️Les livres de Laure dont nous avons parlés :

• L'atlas des vins de France
• Hôtel d'Yeux
• Le jour où il n'y aura plus de vin
• La mécanique des Vins

➡️Le livre recommandé par Laure : Vignerons Essentiels de Jérémy Cukierman

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

En prenant un train pour Reims, on a parfois de la chance. C'est ce qu'il s'est passé quand j'ai pu apercevoir Pierre-Emmanuel Taittinger dans le même wagon que moi. En quelques minutes, le rendez vous est pris et ce podcast vous attend. 

On y parle de champagne un peu, de la vie beaucoup. Dans tous les cas, cet épisode du Wine Makers Show fait du bien et il permet de partager quelques instants avec un homme qui a profondément marquer la maison Taittinger et le monde du champagne. 

De simple vendeur de champagne à Président d'une des marques les plus emblématiques, partez à la découverte de la vie de Pierre Emmanuel Taittinger. 

Retrouvez l'intégralité de la transcription sur le site de Vin sur Vin. 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Qui de mieux pour nous parler de Bordeaux que Jane Anson ? Jane est arrivée à Bordeaux il y a 20 ans et y est restée par amour du vin. Journaliste spécialisée dans les vins de la place de Bordeaux, Jane est aujourd'hui l'une des plus grandes critiques et spécialistes de Bordeaux. Elle déguste en permanence des centaines de vins. Après avoir travaillé pour Decanter pendant de nombreuses années, elle se lance avec son propre média : Inside Bordeaux. Dans cet épisode, nous abordons le parcours de Jane, sa découverte du vin, son amour pour Bordeaux, son quotidien fait de dégustations et de nombreux autres sujets. Bonne écoute !

⭐️ Découvrir Inside Bordeaux, le média de Jane Anson : https://janeanson.com/

🍷 Acheter des verres Zalto : https://zaltify.com

📦 Acheter des verres à vin : https://betterwinetaste.com/

📸 Rejoignez moi sur Instagram : https://www.instagram.com/winemakersshow/

🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france

🎙 Ecoutez le podcast : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin

⚠️ Soutenez-moi en vous abonnant à la chaîne : https://www.youtube.com/@vinsurvinbyantoinedesferet/?sub_confirmation=1

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🎁 CADEAUX 🎁 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

🍾 Fiche de dégustation : https://www.vin-survin.fr/fiche-degustation/

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Rejoindre ma liste email et retrouvez les 10 livres à lire sur le vin : https://tally.so/r/nr2ZBX

🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france 

🍷 Acheter des verres Zalto : https://zaltify.com 

📦 Acheter des verres à vin : https://betterwinetaste.com/ 

📸 Rejoignez moi sur Instagram : https://www.instagram.com/vin_survin/ 

🎙 Ecoutez le podcast : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin 

⚠️ Soutenez-moi en vous abonnant à la chaîne : https://www.youtube.com/@vinsurvinbyantoinedesferet/?sub_confirmation=1

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ℹ️ DESCRIPTION ℹ️ ▬▬▬▬▬▬▬▬

Découvrez les mystères des capsules de bouteilles de vin dans cette vidéo. Apprenez pourquoi ces capsules ne sont pas seulement décoratives, mais essentielles. Nous explorerons leur histoire, leur évolution et leur rôle crucial.

De plus, nous vous montrerons comment lire les informations cachées sur les capsules, révélant des détails sur l'origine, le vignoble, et le type de vin. Cette vidéo est parfaite pour les amateurs de vin désireux d'approfondir leurs connaissances en œnologie.

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes.

Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.

►SOMMAIRE :

00:00 Introduction

00:20 D’où viennent les capsules sur une bouteille de vin ?

01:00 Que signifient les capsules sur une bouteille de vin ?

02:57 La couleur d’une capsule CRD

04:17 Conclusion

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

#Vin #Courssurlevin #Apprendrelevin

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Les domaines Picard font partie de ces grands noms de la Bourgogne. Francine, à la tête de ces derniers,  met tout en oeuvre pour faire exprimer les grands terroirs Bourguignons. Alors qu'elle grandi dans le vin, Francine commence sa carrière très loin du raisin et du vignoble. Elle y revient toutefois et se consacre désormais pleinement aux domaines. 

J'ai passé un excellent moment avec Francine, à la découverte d'une partie de la Bourgogne et de son travail. Je la remercie encore pour ce moment et je vous souhaite une excellente écoute. 

Suivre nos aventure :

• Retrouvez tous nos articles sur www.vin-survin.fr 
• Suivez nous sur Instagram

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce 18e épisode du Wine Makers Show, nous partons à la rencontre de Laurent Pfeffer. Juste après ses études à Bordeaux, il fait un pari fou : se lancer dans la viticutlure en Roumanie. Après 7 mois passés à chercher des terres, il trouve enfin son bonheur. 

Aujourd'hui, Laurent propose de superbes vins avec des cépages autochtones de grande qualité. 

Après ce podcast sur le vin :

- Lisez notre article sur notre blog

- Rendez vous sur le site de Catleya Wines

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Premier épisode du club, on commence avec les bases 🍷

Et oui, on parle beaucoup du vin, certains d'entre vous en dégustent mais savez vous vraiment ce qu'est le vin ? 

Un indice, si vous pensez savoir ce qu'est le vin, vous avez potentiellement tort. Il ne s'agit pas simplement de parler de fermentation mais bien plus. Les premières traces de vin sont apparues il y a plus de 5000 ans. Croyez moi, il y en a des choses à apprendre sur le vin. 

Pourquoi apprendre le vin ?

Apprendre le vin n'est pas une fin en soi. Quand j'ai créé Vin sur Vin, je me suis rendu compte que les personnes qui connaissent le vin en profitent beaucoup plus que les personnes qui n'y connaissent rien. Une fois que j'ai pris conscience de ça, je me suis dit qu'il fallait que je fasse quelque chose pour, moi aussi, avoir le droit d'en profiter. 

Ainsi, avec le Club, je vous propose d'apprendre le vin et de pouvoir enfin en profiter pleinement.  

Les articles évoqués pendant le podcast :

• Le vin orange
• Le processus de vinification
• Rejoindre le Club

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce 10e épisode du Club, nous partons à la découverte du rosé. À la fin de ce cours sur le vin, vous saurez tout sur le vin rosé et vous ne regarderez plus votre verre de rosé de la même manière en terrasse ou au bord de la plage. 

Bonne écoute !

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce nouvel épisode du Wine Makers Show, je suis parti à la rencontre de Gabriel Lepousez. Il m'a ouvert les secrets du cerveau. Gabriel est neuro scientifique, spécialiste des perceptions sensorielles. Nous avons parlé de gout, de comment progresser dans la dégustation, des préférences alimentaires des enfants, et de bien d'autres choses. J'espère que cet épisode vous plaira. Si c'est le cas, n'oubliez pas de le partager autour de vous !

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬🍷 ALLER PLUS LOIN 🍷 ▬▬▬▬▬▬▬▬

🍷 Confiez moi votre cave à vin : https://yourwine.softr.app/

🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france

📦 Acheter des verres à vin : https://betterwinetaste.com/

📸 Rejoignez moi sur Instagram : https://www.instagram.com/vin_survin/

🎙 Ecoutez le podcast : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin

⚠️ Soutenez-moi en vous abonnant à la chaîne : https://www.youtube.com/@vinsurvinbyantoinedesferet/?sub_confirmation=1

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes.

Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce 30e épisode du Wine Makers Show, nous sommes partis à la rencontre d'Ivan Massonnat. Ivan a un parcours particulièrement intéressant. Alors qu'il consacre sa carrière professionnelle au Private Equity, il se rend compte que le monde du vin ne cesse de l'attirer. 

Lorsque l'occasion se présente, il décide de faire l'acquisition et de remembrer un domaine : le domaine Belargus. Dans cet épisode, Ivan nous emmène dans cette incroyable aventure de création d'un nouveau domaine. 

Si vous n'en n'avez pas encore entendu parler, le domaine Belargus est un domaine de la Loire qui n'a pas fini de vous surprendre. Vous devriez immédiatement mettre quelques bouteilles dans votre cave à vin et vous ferez des jaloux dans quelques années. 

Rendez vous sur ce lien pour lire l'interview d'Ivan Massonnat du domaine Belargus.

Pour en savoir plus sur le domaine Belargus, rendez vous sur :

• Site web
• Instagram
• Facebook

Pour suivre les prochains épisodes du Wine Makers Show : 

• Vin sur Vin
• Instagram

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le vin c’est d’abord des rencontres. Au détour d’une dégustation, j’ai fait connaissance avec Didier Le Calvez. Voilà un personnage à l’histoire riche. 

Alors qu’il est un jeune professionnel, Didier se dédie à l’hôtellerie. L’excellence et l’exigence lui parlent plus que tout. Sa détermination et son travail l’amènent très vite aux plus hauts. 

Après avoir travaillé aux quatre coins du mondes, un nouveau défi attend Didier : ouvrir le Georges V. Didier continue son chemin en famille et à l’occasion de dédier de plus en plus de temps au vin au travers du Château Clarisse. 

Je vous laisse avec cette découverte de Didier et du Château Clarisse. Bonne écoute !

Pour aller plus loin :

• Découvrir le Château Clarisse  
• Suivre mon aventure
• Lire les articles 
• Me contacter sur Linkedin 

➡️ Faites vous plaisir dans vos dégustations avec la collection de verres à vin Better Wine Taste 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le 39e épisode du Wine Makers Show nous emmène à Saint Emilion et au Château Corbin très précisément. 

Au cours de cet épisode, nous sommes partis à la rencontre d'Anabelle Cruse, propriétaire de ce magnifique grand cru classé de Saint Emilion. Issue d'une famille Bordelaise, Annabelle reprend le Château Corbin à la suite de sa grand mère. Voilà un épisode mettant en avant les valeurs de famille et de travail bien fait !  

Dans ce podcasat sur le vin, nous revenons sur l'histoire d'Anabelle, au coeur des grands crus classés de Saint Emilion. Si vous n'avez pas un Château Corbin dans votre cave à vin, il est encore temps de réparer cela. En attendant, il ne me reste plus qu'à vous souhaiter une bonne écoute. 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce troisième épisode du Club, je vous apprends comment déguster le vin. Apprendre le vin est crucial pour pouvoir bien en profiter. Ce cours de dégustation de vin vous donne toutes les clés pour bien boire le vin. 

L'époque où vous trembliez devant les dégustateurs professionnels ou quand on vous demandait de gouter le vin au restaurant est terminé. À la fin de ce cours sur le vin vous saurez parfaitement déguster. 

Apprendre le vin facilement est possible grâce à ce podcast. Vous pourrez enfin profiter pleinement du vin grâce à cet épisode. Pour aller plus loin dans l'analyse olfactif, vous pouvez utiliser Le Nez du Vin. 

Les articles évoqués dans l'épisode :

• Qu'est-ce que le vin ?
• Comment faire du vin ?
• Les tanins
• Les tanins dans le vin blanc

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Il y a un peu plus d'un an, je rencontrais Laurent Fortin au Château Dauzac : l'occasion de plonger dans l'histoire d'un grand cru de Margaux et d'apprendre sur la formidable aventure qu'il mène avec la famille Roulleau. À la fin de notre échange, le rendez vous est pris : nous nous retrouverons en Provence. Plus exactement, c'est au domaine de la Bégude que nous arriverons un an plus tard dans un endroit à nul autre pareil. Niché au coeur de la garrigue, avec une vue imprenable sur la baie de la Ciotat, le domaine de la Bégude nous offre un séjour exceptionnel et des vins qui sont à la hauteur de ce lieu spectaculaire. C'était un immense plaisir de découvrir cet endroit et j'espère que vous prendrez autant de plaisir à écouter cette interview.

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🍷 ALLER PLUS LOIN 🍷 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

🏰 Découvrir la Bégude : https://domainedelabegude.fr/

📰 Lire l'article : https://www.vin-survin.fr/2024/02/05/laurent-fortin-la-begude-provence-bandol/

🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france

📦 Acheter des verres à vin : https://betterwinetaste.com/

📸 Rejoignez moi sur Instagram : https://www.instagram.com/vin_survin/

🎙 Ecoutez le podcast : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin

⚠️ Soutenez-moi en vous abonnant à la chaîne : https://www.youtube.com/@vinsurvinbyantoinedesferet/?sub_confirmation=1

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes.

Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

our ce nouvel épisode du Wine Makers Show, je suis parti à la rencontre de Pascaline Lepeltier ; nul part ailleurs qu’à New York. Recommandée par Manuel Peyrondet, Pascaline nous dévoile son parcours. Si le vin ne se révèle que tardivement pour elle, il devient pourtant une évidence. Depuis, Pascaline en a franchit des obstacles.

J’ai pris un immense plaisir à interviewer Pascaline. Elle fait partie des personnes qui ont une réflexion profonde sur leur domaine et qui en sont vraiment à la pointe, « on the edge » comme on pourrait dire.

Sans plus attendre, je vous laisse découvrir cette rencontre. 

Pour me rejoindre : 

• Suivez moi sur Instagram  
• Venez découvrir la Chaine Youtube  
• Visitez le site et découvrez les articles   

➡️ Faites vous plaisir dans vos dégustations avec la collection de verres à vin Better Wine Taste 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans l'épisode 26 du Wine Makers Show, nous sommes partis à la rencontre de Michel Chapoutier. À la fin de cet épisode, Michel nous a recommandé d'interviewer Gérard Bertrand : c'est chose faite désormais. 

Ainsi, dans ce nouvel épisode du Wine Makers Show, nous avons eu l'opportunité de passer une heure avec Gérard Bertrand : un des plus célèbres vignerons français. Avec des vins présents partout dans le monde, Gérard est à la tête de 16 domaines. Défenseur de l'art de vivre et des vins du Languedoc, Gérard est également extrêmement attaché à la biodynamie et à l'interaction entre la terre, l'homme et le cosmos.

Dans ce podcast sur le vin, nous revenons sur toute la carrière de Gérard Bertrand : de ses débuts dans le rugby à sa gestion quotidienne de ses domaines. À 22 ans, il reprend le domaine familial : le château Villemajou. Quelques années plus tard, Gérard est à la tête de 16 domaines et devient l'un des plus grands vignerons en France. 

Au final, nous avons la chance de rencontrer une personne passionnée par le vin, par la terre et par ce qu'il fait au quotidien. Chaleureux, l'hospitalité est au coeur des valeurs de Gérard. 

Pour en savoir plus sur les vins de Gérard Bertrand : https://www.gerard-bertrand.com/

Pour aller visiter le domaine l'hospitalet (et y passer la nuit) : https://www.chateau-hospitalet.com/

Retrouvez l'épisode sur notre site : https://www.vin-survin.fr/2020/10/12/episode-28-gerard-bertrand/

Suivez nous sur Instagram pour voir le making off des épisodes : https://www.instagram.com/vin_survin/

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Rejoindre ma liste email et retrouvez les 10 livres à lire sur le vin : https://tally.so/r/nr2ZBX

🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france

🍷 Acheter des verres Zalto : https://zaltify.com

📦 Acheter des verres à vin : https://betterwinetaste.com/

📸 Rejoignez moi sur Instagram : https://www.instagram.com/winemakersshow/

🎙 Ecoutez le podcast : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin

⚠️ Soutenez-moi en vous abonnant à la chaîne : https://www.youtube.com/@vinsurvinbyantoinedesferet/?sub_confirmation=1

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🎁 CADEAUX 🎁 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

🍾 Fiche de dégustation : https://www.vin-survin.fr/fiche-degustation/

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ℹ️ DESCRIPTION ℹ️ ▬▬▬▬▬▬▬▬

Dans cette vidéo, nous allons explorer le phylloxera, un ravageur redoutable pour les vignobles. Nous découvrirons ses origines, son impact sur la viticulture et les mesures prises pour le combattre. Apprenez-en plus sur cette petite créature qui a eu des conséquences dévastatrices sur l'industrie du vin. Rejoignez-nous pour une plongée fascinante dans l'histoire du phylloxera et son influence sur le monde du vin.

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.

►SOMMAIRE :

00:00 Intro

00:18 L’origine du Phylloxéra

01:30 L’épidémie de Phylloxéra en Europe

03:12 La lutte contre le Phylloxéra

05:22 La culture de la vigne franche de pieds

07:11 Conclusion

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. #Vin #Courssurlevin #Apprendrelevin

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce 45e épisode du Wine Makers Show, je suis parti à la rencontre de Quentin Chaperon, directeur de la relation Châteaux chez U'Wine.  Le travail de Quentin : sourcer les meilleurs domaines pour constituer la plus belle cave à vin  possible pour ses clients aux quatre coins du monde. 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans ce nouvel épisode du Wine Makers Show, j'ai la chance de partir à la découverte de la Cave de Lugny à Macon. L'occasion pour moi de découvrir cette belle appellation du Sud de la Bourgogne que je n'ai pas eu la chance de suffisamment découvrir et de me rendre dans le célèbre village de Chardonnay ! Je vous propose cet échange avec Stéphane Garrigue, directeur général de la Cave de Lugny, et Emmanuel Nonain, vigneron et administrateur de la cave. Bonne découverte !

⭐️ Découvrir la cave de Lugny : https://cave-lugny.com/

🍷 Acheter des verres Zalto : https://zaltify.com

📦 Acheter des verres à vin : https://betterwinetaste.com/

🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france

📸 Rejoignez moi sur Instagram : https://www.instagram.com/winemakersshow/

🎙 Ecoutez le podcast : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin

⚠️ Soutenez-moi en vous abonnant à la chaîne : https://www.youtube.com/@vinsurvinbyantoinedesferet/?sub_confirmation=1

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🎁 CADEAUX 🎁 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

🍾 Fiche de dégustation : https://www.vin-survin.fr/fiche-degustation/

📚 Lire l'article sur notre interview : https://www.winemakersshow.com/2025/02/23/interview-cave-lugny/

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Apprendre le vin est crucial pour pouvoir en profiter pleinement. Dans ce cours sur le vin, vous allez apprendre à bien servir le vin. Après avoir attendu de longues années, la bouteille de vos rêves est prête à être ouverte. Découvrez donc comment bien servir le vin dans cet épisode du club. 

🍇Vous pouvez retrouver ce podcast sur notre site pour apprendre comment bien servir le vin. 

👨‍🎓🍷Rejoindre le Club pour apprendre le vin simplement🍷👨‍🎓➡️ Pour aller plus loin :

• Température de service du vin rouge
• Carafer le vin
• Décanter le vin
• Bien tenir un verre de vin

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour le 40e épisode du Wine Makers Show, nous sommes partis à la rencontre d’Olivier Bourdet Pees, directeur de Producteurs Plaimont. Plaimon est une grande coopérative de l’AOC Saint Mont. Plaimont est une galaxie entière dans laquelle vous pourrez trouver de nombreux vins faits à partir de cépages inhabituels. 

Une des grandes forces de Plaimont est son travail historique sur les cépages autochtones de la région. Vous pourrez y trouver des datant d’avant le phylloxéra : il y a donc plus de 200 ans ! D’ailleurs, une parcelle est classée monument historique. 

J’ai particulièrement apprécié cette visite chez Plaimont, au coeur de l’AOC Saint Mont et j’espère que vous prendrez beaucoup de plaisir à découvrir ces vins qui méritent de rejoindre votre cave à vin et votre table. 

Bonne écoute ! 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Philippe Pacalet est un personnage de la Bourgogne. Son histoire transpire la Bourgogne. Alors jeune sorti d'école, il rejoint les plus grands et apprend à y faire le vin. Depuis les temps ont changé et Philippe a grandement évolué et a créé sa propre maison. Commerialisés aux 4 coins du monde, les vins de Philippe sont d'une grandeur incroyable et feront le plus grand bonheur de tous les amateurs et de leur cave à vin . 

Suivre nos aventure :

• Retrouvez tous nos articles sur www.vin-survin.fr 
• Suivez nous sur Instagram

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce 22e épisode du Wine Makers Show, nous rencontrons Gérard Margeon. L'immense chef sommelier du groupe Alain Ducasse se livre sur sa carrière. Un conseil avant de commencer cet épisode : réviser votre climatologie pour connaitre la météo précise à Saint Estèphe en 1978. Bonne écoute !

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

J'étais déjà allé voir Nicolas il y a quelques années. C'était encore le début de l'aventure. Si ça l'est toujours, il est quand même temps de constater ce qu'il s'est passé. Des vins qui se tiennent à merveille, des chambres d'hotes qui sont devenus une réalité, une prise de recul sur l'élevage et le maraichage et l'ouverture d'un restaurant avec une vue magnifique sur les vignes. Bref, ce que fait Nicolas, c'est avancer chaque jour dans la vision qu'il a de l'agriculture et de son village. On a discuté de beaucoup de choses ensemble, un peu moins de vin que d'habitude mais c'était un vrai plaisir. L'alimentation est un sujet qui nous concerne tous.

🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france

📦 Acheter des verres à vin : https://betterwinetaste.com/

📸 Rejoignez moi sur Instagram : [https://www.instagram.com/vin_survin/](https://www.instagram.com/vin_survin/?hl=fr)

🎙 Ecoutez le podcast : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin

⚠️ Soutenez-moi en vous abonnant à la chaîne : https://www.youtube.com/@vinsurvinbyantoinedesferet/?sub_confirmation=1

  ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🎁 CADEAUX 🎁 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

🍾 Fiche de dégustation : https://www.vin-survin.fr/fiche-degustation/

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. #Vin #Courssurlevin #Apprendrelevin

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour le 41e épisode du Wine Makers Show, votre podcast sur le vin, nous sommes partis à la rencontre de Pauline Bich et Philippe Chandon-Moët au Château de Ferrand. 

Le Château de Ferrand est un magnifique Grand Cru Classé de Saint Emilion constitué d'un vignoble d'un seul tenant et d'un splendide Château. 

Pauline et Philippe ont été des hôtes incroyables et mettent chaque jour beaucoup d'énergie au service de leur vin. Celui-ci mérite de se retrouver dans votre cave à vin ou sur les plus grandes tables. 

Sur ces recommandations, je vous laisse avec ma discussion avec Pauline et Philippe. Bonne écoute. 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce 12e épisode du club, nous partons à la découverte des défauts du vin. À la fin de cet épisode, le vin bouchonné, l'odeur de moisi ou les bulles dans votre vin rouge n'auront plus de secrets pour vous. Apprendre le vin c'est aussi en connaitre les limites. Ainsi, avec ce cours sur le vin, la dégustation n'aura plus de secret pour vous. 

Rejoindre le club

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Ivan a fait parti des premiers invités de mon podcast. Un matin de l'été dernier, je lui envoie un message pour prendre quelques nouvelles. Il m'invite alors à venir à sa rencontre à Chinon. Et là, nous avons passé une journée ensemble que j'ai trouvé presque hors du temps à la découverte de son nouveau projet. Je ne vous en dis pas plus et vous laisse apprécier cet épisode du Wine Makers Show.

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🍷 ALLER PLUS LOIN 🍷 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france

📦 Acheter des verres à vin : https://betterwinetaste.com/

📸 Rejoignez moi sur Instagram : https://www.instagram.com/vin_survin/

🎙 Ecoutez le podcast : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin

⚠️ Soutenez-moi en vous abonnant à la chaîne : https://www.youtube.com/@vinsurvinbyantoinedesferet/?sub_confirmation=1

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes.

Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour le 36e épisode du Wine Makers Show, nous sommes partis à la rencontre d’Olivier Yobrégat pour échanger sur un sujet à l’origine du vin : la vigne et le raisin. Olivier est ampélographie et fait partie des plus grands spécialistes mondiaux de la vigne. Dans cet épisode, il revient sur de nombreux sujets qui font la richesse de ses études et recherches. 

Ainsi, dans cet épisode de votre podcast préféré sur le vin, vous allez découvrir : 

• Les origines de la vigne ;
• Le travail de l’homme sur celle-ci ;
• Le futur du vin ; 
• Et bien d’autres choses. 

De mon côté, j’ai appris énormément de choses sur un sujet qui me passionne particulièrement. Déguster du vin en ne pensant qu’à l’origine il ne s’agissait que de raisins est incroyable. Cette action de l’homme, au travers des siècles, a dessiné le patrimoine génétique de la vigne et se ressent directement dans nos paysages et dans nos verres. 

Sur ce, je vous souhaite une excellente écoute ! 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Jean Baptiste Ancelot a connu une aventure incroyable. Il a fait, pendant plusieurs années, le tour du monde à la rencontre de tous les vignobles. Après cette aventure, il publie un livre et décide de distribuer les plus grands domaines qu'il a rencontré dans le monde entier. 

Dans cet épisode du Wine Makers Show, votre podcast sur vin, nous revenons sur cette aventure incroyable que Jean Baptiste a réalisé aux quatre coins du monde. Cet épisode va vous donner soif de voyages et de dégustations.

Retrouvez tous nos articles sur www.vin-survin.fr 

Suivez nous sur Instagram 

Retrouvez l'aventure de Jean Baptiste sur wine explorers 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Il y a quelques temps, je reçois un message assez étonnant. Jérôme écoute mon podcast depuis quelques mois et il adore. Il s’est lancé dans une aventure incroyable avec ses frères en Belgique. Ils ont créé leur propre vignoble : le domaine XXV. Forcément intrigué et étant moi même originaire du Nord de la France, je lui promets de venir le voir lorsque l’occasion se présentera. Quelques mois plus tard, l’occasion est là. J’ai quelques jours devant moi et l’opportunité de faire un passage en Belgique. Je lui envoie un message, il me répond tout de suite et me voilà en route pour la découverte de son vignoble en Belgique. On passe un beau déjeuner, une belle balade dans les vignes et de belles découvertes. C’est décidé, on enregistre un podcast ensemble.

Dans cet épisode, Jérôme nous raconte l’aventure familiale à laquelle il participe avec ce domaine, les hauts et les bas de cette création, l’organisation avec ses frères et soeurs. C’est la première fois que j’enregistre un podcast avec une personne qui en est aussi tôt dans son aventure viticole ; et c’était particulièrement intéressant de comprendre toutes ces premières étapes. 

➡️ Confiez moi la constitution de votre cave à vin : https://yourwine.softr.app/

➡️ Découvrez les affiches de The Wine Galaxy : www.thewinegalaxy.com

➡️ Retrouvez le podcast sur le site de Vin sur Vin : www.vin-survin.fr

➡️ Faites vous plaisir dans vos dégustations avec la collection de verres à vin Better Wine Taste

🍇 Retrouvez Jérôme et le domaine XXV : https://xxv.be/ 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Rejoindre ma liste email et retrouvez les 10 livres à lire sur le vin : https://tally.so/r/nr2ZBX

⭐️ Découvrir le Château Haut Bailly : https://www.haut-bailly.com/

🍷 Acheter des verres Zalto : https://zaltify.com

📦 Acheter des verres à vin : https://betterwinetaste.com/

🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france

📸 Rejoignez moi sur Instagram : https://www.instagram.com/winemakersshow/

🎙 Ecoutez le podcast : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin

⚠️ Soutenez-moi en vous abonnant à la chaîne : https://www.youtube.com/@vinsurvinbyantoinedesferet/?sub_confirmation=1

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🎁 CADEAUX 🎁 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

🍾 Fiche de dégustation : https://www.vin-survin.fr/fiche-degustation/

📚 En défense des vins de Bordeaux : https://amzn.to/4gdcdvn

📚 Physiologie du Gout : https://amzn.to/40tsVAN

📚 Le livre des vins rares ou disparus : https://amzn.to/4hqo1LU

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ℹ️ DESCRIPTION ℹ️ ▬▬▬▬▬▬▬▬

Il y a quelques années, je me suis rendu au Château de Ferrand où j'ai eu la chance de rencontre Pauline Bich et Philippe Chandon Moet. Au moment de me recommander mon prochain invité, ils m'ont tous les deux mentionné : Véronique Sanders au Château Haut-Bailly. C'est désormais chose faite.

En arrivant au Château Haut Bailly, je ne pensais pas voir ça. J'avais déjà gouté les vins : je savais qu'ils étaient bons. Mais je n'avais aucune idée des trésors que j'allais découvrir : des vignes centenaires, une maison magnifique et un chai à nul autre pareil.

Mille mercis à Véronique et ses équipes pour leur accueil et il ne me reste plus qu'à vous souhaiter une très belle écoute.

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences. L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. #Vin #Courssurlevin #Apprendrelevin

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode fascinant, nous recevons Marc-André Selosse, biologiste et expert mondial en écologie microbienne et symbiose. Ensemble, nous plongeons dans l’univers invisible des sols et leur impact sur la vigne et le vin. Comment le microbiome des sols influence-t-il les terroirs ? Quels secrets les champignons mycorhiziens révèlent-ils sur la minéralité et l’équilibre des grands crus ?

Marc-André partage ses recherches les plus récentes, explore les liens entre santé des sols et qualité des vins, et dévoile les enjeux environnementaux auxquels la viticulture doit faire face. Cet épisode offre une nouvelle perspective sur le rôle fondamental de la biodiversité dans la préservation des terroirs et la création de vins d’exception.

🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france

🍷Confier moi votre cave à vin : https://yourwine.softr.app/

📦 Acheter des verres à vin : https://betterwinetaste.com/

📸 Rejoignez moi sur Instagram : [https://www.instagram.com/vin_survin/](https://www.instagram.com/vin_survin/?hl=fr)

🎙 Ecoutez le podcast : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin

⚠️ Soutenez-moi en vous abonnant à la chaîne : https://www.youtube.com/@vinsurvinbyantoinedesferet/?sub_confirmation=1

  ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🎁 CADEAUX 🎁 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

🍾 Fiche de dégustation : https://www.vin-survin.fr/fiche-degustation/

  ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 📚 LIVRES 📚 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

📕Les Goûts et les couleurs du monde :Une histoire naturelle des tannins, de l'écologie à la santé : https://amzn.to/3CHBWhC

📕 Nature et préjugés: Convier l'humanité dans l'histoire naturelle : https://amzn.to/4fXKCOS

📕 Petites histoires naturelles: Chroniques du vivant : https://amzn.to/4g1fNcp

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. #Vin #Courssurlevin #Apprendrelevin

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce 19e épisode du Wine Makers Show, nous avons le plaisir de rencontrer Florence Cathiard, à la tête de l'iconique Château Smith Haut Lafitte. Grand cru classé de Graves, le château Smith Haut Lafitte est connu pour son grand vin mais aussi pour toutes les initiatives menées en faveur de l'oenotourisme et de la protection de l'environnement. Non plongeons ainsi dans le détail des aventures de Florence, et de son mari Daniel, dans la reprise et le développement du Château Smith Haut Lafitte. 

Retrouvez cet épisode sur Vin sur Vin

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour commencer l'année 2020, nous partons à la rencontre de Bernard Neveu, chef de la sommellerie du Bristol Paris. Ce palace Parisien est le coeur de l'excellence avec ses deux restaurants étoilés (l'Épicure, restaurant 3 étoiles et le 114 Faubourg, restaurant 1 étoile) et sa cave de plus de 100 000 bouteilles. 

Avec Bernard Neveu, nous évoquons de nombreux sujets : sa formation, sa passion, le gout de transmettre, l'excellence au service du client et bien d'autres encore. 

Nous espérons sincèrement que cet épisode vous plaira ! 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour le 43e épisode du Wine Makers Show, nous avons l'opportunité d'échanger avec Christine Vernay, à la tête du domaine Vernay à Condrieu. Dans cet épisode, elle revient sur son histoire et sur la reprise du domaine alors qu'elle n'y pensait pas du tout. 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce 26e épisode du Wine Makers Show, nous sommes partis à la rencontre de l’iconique Michel Chapoutier. Figure emblématique du vin et de la biodynamie dans le monde, Michel revient sur son parcours et nous donne un grand cours sur le vin. Si vous voulez apprendre le vin ou tout simplement profiter d’un bon podcast, je vous recommande chaudement cet épisode. 

Pour fêter la sortie de cet épisode, les équipes de Michel ont mis en place une vente exceptionnelle pour les auditeurs avec une réduction de 10% sur plus de 40 bouteilles sélectionnées pour vous. Alors foncez découvrir cette vente en suivant ce lien. 

Vous pouvez aussi retrouver cet épisode en vous rendant sur notre site web. 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

 Pour ce quatorzième épisode du Wine Makers Show, nous partons à la rencontre de Thomas Duroux, le directeur général de Château Palmer. 

Pendant cet épisode, tous les sujets y passent : passion pour le vin, formation Italie, excellence, changement climatique, oenotourisme, exportation. Voilà autant de sujets qui devraient vous ravir et sur lesquels Thomas nous donnent ses éclairages. 

Pour retrouver cet épisode, rendez vous l’article de Vin sur Vin sur notre rencontre avec Thomas Duroux. 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour le 31 épisode du Wine Makers Show, nous partons à la rencontre de Tristan Lelous : le nouveau propriétaire du château Cantenac Brown, grand cru classé de 1855. Situé à Margaux, le château Cantenac Brown se distingue par son architecture incroyable mais également par des vins spectaculaires. Il ne fait aucun doute qu'à la fin de cette interview vous vouliez avoir un de ces vins dans votre cave à vin. 

Au cours de cet épisode, Tristan revient sur l'histoire familale. Proche du vin depuis son jeune âge, il doit attendre de rencontrer sa future épouse pour vraiment découvrir le territoire bordelais. Le rendez vous est pris et devenir propriétaire d'un de ces sublimes domaines devient un rêve. 

Quelques années plus tard, l'occasion se présente. Tristan et sa famille deviennent alors propriétaire du Château Cantenac-Brown avec de grandes ambitions. Allier écoresponsabilité et grand vin : voilà la mission que donne Tristan à ce domaine. 

Découvrez dès maintenant cette histoire incroyable au coeur des vignes de Margaux. 

Vous pouvez également lire l'article à ce sujet sur le site de Vin sur Vin. 

Découvrez en plus sur le site du château Cantenac Brown.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Rejoindre ma liste email et retrouvez les 10 livres à lire sur le vin : https://tally.so/r/nr2ZBX

🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france 

🍷 Acheter des verres Zalto : https://zaltify.com 

📦 Acheter des verres à vin : https://betterwinetaste.com/ 

📸 Rejoignez moi sur Instagram : https://www.instagram.com/winemakersshow/

🎙 Ecoutez le podcast : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin 

⚠️ Soutenez-moi en vous abonnant à la chaîne : https://www.youtube.com/@vinsurvinbyantoinedesferet/?sub_confirmation=1

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ℹ️ DESCRIPTION ℹ️ ▬▬▬▬▬▬▬▬

Pour cette vidéo, nous partons à la découverte du vin bio. A la fin de cette vidéo, vous saurez tout sur les origines du vin bio, la certification, comment reconnaitre un vin bio. On fera même un tour des vins bio en chiffres.

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes.

Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.

►SOMMAIRE :

00:00 Introduction

00:46 Qu’est-ce qu’un vin bio ? 

02:43 Reconnaitre un vin bio

03:41 Les limites du vin bio

05:36 Les chiffres du vin bio

06:34 Conclusion 

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

#Vin #Courssurlevin #Apprendrelevin #vinbio

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce 25 épisode du Wine Makers Show, nous partons à la rencontre de Frédéric Zeimett. Ce dernier nous ouvre les porte de Leclerc Briant, un nom bien connu en Champagne et à Épernay auquel il s'attache, avec son équipe, à redonner ses lettres de noblesse. 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Avant de revenir avec une nouvelle saison et des épisodes qui vont vous régaler, je vous propose un petit hors série dans lequel je vous recommande 10 livres sur le vin.

🍷 Télécharger la liste de livres : https://tally.so/r/nr2ZBX 🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france 🍷Acheter des verres Zalto : https://zaltify.com 📦 Acheter des verres à vin : https://betterwinetaste.com/ 📸 Rejoignez moi sur Instagram : [https://www.instagram.com/vin_survin/](https://www.instagram.com/vin_survin/?hl=fr) 🎙 Ecoutez le podcast : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin ⚠️ Soutenez-moi en vous abonnant à la chaîne : https://www.youtube.com/@vinsurvinbyantoinedesferet/?sub_confirmation=1 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 📚 Liste de livres 📚▬▬▬▬▬▬▬▬▬

🍷 Accéder gratuitement à la liste de livres ici : https://tally.so/r/nr2ZBX

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🎁 CADEAUX 🎁 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

🍾 Fiche de dégustation : https://www.vin-survin.fr/fiche-degustation/

🇫🇷 Le podcast avec Pascaline Lepeltier : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/67-pascaline-lepeltier-le-vin-comme-une-evidence

🌍 Le podcast avec Jean-Baptiste Ancelot : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/48-jean-baptiste-ancelot-wine-explorers

🍇 Le podcast avec Jean-Baptiste Duquesne : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/61

📰 Le podcast avec Laure Gasparotto : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/23-laure-gasparotto-auteur-et-journaliste-au-monde

🇧🇪 Le podcast avec Fabrizio Bucella : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/episode-13-rencontre-avec-fabrizio-bucella

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ℹ️ DESCRIPTION ℹ️ ▬▬▬▬▬▬▬▬ Dans cette vidéo, nous allons partager une liste de 10 livres incontournables sur le vin. Que vous soyez un amateur passionné ou simplement curieux d'en apprendre davantage sur le sujet, cette sélection de livres vous offrira une mine d'informations et d'idées de lectures captivantes. Nous avons soigneusement choisi des ouvrages qui couvrent différents aspects du vin, de son histoire fascinante à sa production, en passant par l'art de la dégustation. Rejoignez-nous pour un voyage littéraire à travers le monde du vin, rempli de découvertes et de plaisirs gustatifs. N'hésitez pas à partager vos propres recommandations de livres sur le vin dans les commentaires. Bonne lecture !

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.

►SOMMAIRE : 00:00 Intro 00:33 Le gout du vin - Emile Peynaud 00:59 Dictionnaire Amoureux du vin - Bernard Pivot 01:23 Pourquoi boit-on du vin - Fabrizio Bucella 01:51 Le jour où il n’y aura plus de vin - Laure Gasparotto 02:46 Mille vignes - Pascaline Lepeltier 03:38 Mon cours d’accords mets et vins - Fabrizio Bucella 04:27 Wine Explorers - Jean Baptiste Ancelot 05:04 Si tu veux la paix prépare le vin - Laure Gasparotto 05:52 Quel vin pour demain - Jérémy Cuckierman 06:40 Bordeaux une histoire de cépages - Jean-Baptiste Duquesne 07:32 Conclusion L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. #Vin #apprendrelevin #livressurlevin

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le Clos Cristal fait partie des pépites du vignoble français que vous adorerez avoir dans votre cave à vin . Dans cet épisode du Wine Makers Show, votre podcast sur le vin, nous partons à la rencontre de Nicolas Emereau. Ce dernier revient sur son histoire personnelle, au service du vin, et sur l'histoire du vignoble.

Suivre nos aventure :

• Retrouvez tous nos articles sur www.vin-survin.fr 
• Suivez nous sur Instagram

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce nouvel épisode du Wine Makers Show, nous partons ensemble en Champagne ! Dominique Demarville m’ouvre les portes de Lallier. Maison iconique au cœur du vignoble champenois, cette journée est l’occasion de me replonger au cœur de la production de ce vin à la renommée mondiale. 

📚CHAPITRES 

00:00 Introduction

00:45 Le parcours de Dominique Demarville 

03:25 Les apprentissages 

07:56 Évolution de la Champagne

11:47 Les pratiques de culture chez Lallier

15:00 Les bonnes pratiques de la Champagne

17:30 Champagne vs vins effervescents
21:37 La méthode champenoise 

23:50 Les spécificités de Lallier

26:50 Dégustation

58:00 Conclusion

🔗 POUR ALLER PLUS LOIN

Le site du Champagne Lallier

L’instagram du Champagne Lallier

Me suivre sur Youtube

Me contacter sur Linkedin

Me suivre sur Instagram

➡️ Faites vous plaisir dans vos dégustations avec la collection de verres à vin Better Wine Taste

⭐️ QUI JE SUIS 

Je m'appelle Antoine et je suis entrepreneur. Après avoir travaillé chez OpenClassrooms, je crée TOLV : une entreprise dans l'automobile. En parallèle, j'ai un podcast sur le vin qui me permet de découvrir des personnalités incroyables et faire de belles dégustations. Je suis passionné de productivité et partage donc toutes mes astuces dans mon autre podcast sur le sujet. Le podcast est d'ailleurs un média qui me passionne et je vous en partage également tous les secrets. 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour le 42e épisode du Wine Makers Show, nous sommes partis à la rencontre de Benoit Trocard au Clos Dubreuil à Saint Emilion. Issu d'une famille de vignerons dont les racines remontent au début du 17e siècle, Benoit est aujourd'hui installé au Clos Dubreuil où il produit un vin d'une qualité impressionnante qui saura ravir les plus grands amateurs d'entre vous. 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Rejoindre ma liste email et retrouvez les 10 livres à lire sur le vin : https://tally.so/r/nr2ZBX

🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france

🍷 Acheter des verres Zalto : https://zaltify.com 

📦 Acheter des verres à vin : https://betterwinetaste.com/

📸 Rejoignez moi sur Instagram : https://www.instagram.com/vin_survin/

🎙 Ecoutez le podcast : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin

⚠️ Soutenez-moi en vous abonnant à la chaîne : https://www.youtube.com/@vinsurvinbyantoinedesferet/?sub_confirmation=1

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🎁 CADEAUX 🎁 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

🍾 Fiche de dégustation : https://www.vin-survin.fr/fiche-degustation/

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ℹ️ DESCRIPTION ℹ️ ▬▬▬▬▬▬▬▬

Découvrez le monde pétillant du "pet-nat" ! 🍾✨

Dans cette vidéo, plongez dans l'univers fascinant du pétillant naturel :

• Son histoire remontant au 16e siècle

• Sa méthode de production unique

• Pourquoi il cartonne auprès des amateurs de vin

• Comment le déguster et avec quoi l'associer

• Les régions à explorer pour les meilleurs pet-nat

Que vous soyez novice ou expert en vin, vous allez adorer ces bulles naturelles qui font sensation !

Abonnez-vous pour plus de vidéos sur le monde du vin et partagez vos expériences pet-nat en commentaire. 🍇🥂

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes.

Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.

►SOMMAIRE :

00:00 Introduction

00:18 L’histoire du Pétillant naturel

02:14 Comment faire du Pétillant naturel ?

02:55 Les caractéristiques gustatives du Pet Nat

03:26 Le marché du Pet Nat

05:00 Déguster du Pet Nat

05:38 Mes recommendations 

06:16 Conclusion

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

#Vin #Courssurlevin #Apprendrelevin #PetillantNaturel #PetNat #VinNaturel #Oenologie

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Rejoindre ma liste email et retrouvez les 10 livres à lire sur le vin : https://tally.so/r/nr2ZBX

🔥 Merch (les meilleures casquettes pour les amateurs de vin) : https://winemakersshow.com/wine-makers-shop

🍷 Acheter des verres Zalto : https://zaltify.com

📦 Acheter des verres à vin : https://betterwinetaste.com/

🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france

📸 Rejoignez moi sur Instagram : https://www.instagram.com/winemakersshow/

🎙 Ecoutez le podcast : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin

⚠️ Soutenez-moi en vous abonnant à la chaîne : https://www.youtube.com/@vinsurvinbyantoinedesferet/?sub_confirmation=1

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🎁 CADEAUX 🎁 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

🍾 Fiche de dégustation : https://www.vin-survin.fr/fiche-degustation/

📚 Le livre recommandé par Xavier Thuizat : https://amzn.to/3EOf0y5

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ℹ️ DESCRIPTION ℹ️ ▬▬▬▬▬▬▬▬

Meilleur Sommelier de France, Meilleur Ouvrier de France, Chef Sommelier du Crillon, Directeur de la sélection des vins d'Air France : faut-il encore présenter Xavier Thuizat ? Dans cet épisode du Wine Makers Show, nous rentrons dans l'histoire de Xavier Thuizat, mais aussi dans son travail quotidien, dans son parcours pour devenir Meilleur Sommelier de France, dans ses techniques pour faire des accords mets et vins, dans les challenges de sélectionner des vins pour Air France. Bref, de nombreux sujets, tous aussi passionnants les uns que les autres ! Bonne écoute.

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences. L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. #Vin #Courssurlevin #Apprendrelevin

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

 Alors que le printemps arrive et les températures se réchauffent, Vin sur Vin est parti à la rencontre de Jean Antoine Nony, propriétaire du Château Grand Mayne à Saint Emilion. Dans ce podcast sur le vin, Jean Antoine revient sur l’histoire du Château Grand Mayne et sur les grandes évolutions du vin à Saint Emilion. 

Jean Antoine connait le Château Grand Mayne depuis sa plus tendre enfance. Propriété familiale, il a grandi au milieu des vignes et a toujours eu un attachement pour Saint Emilion. C’est aujourd’hui dans cette propriété familiale qu’il nous reçoit pour parler de ce grand cru classé. 

Ces quelques moments que nous avons échangé avec Jean Antoine était d'une grande sympathie et je vous invite donc tous à découvrir ce château qui vaut le détour. Que ce soit dans votre cave à vin ou lors de votre passage à Saint Emilion, vous ne serez pas déçu ! 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Nouvelle année, nouvelle saison ! On revient sur 2024 ensemble et on se projette sur 2025.

Rejoindre ma liste email et retrouvez les 10 livres à lire sur le vin : https://tally.so/r/nr2ZBX

🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france 

🍷 Acheter des verres Zalto : https://zaltify.com 

📦 Acheter des verres à vin : https://betterwinetaste.com/ 

📸 Rejoignez moi sur Instagram : https://www.instagram.com/vin_survin/ 

🎙 Ecoutez le podcast : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin 

⚠️ Soutenez-moi en vous abonnant à la chaîne : https://www.youtube.com/@vinsurvinbyantoinedesferet/?sub_confirmation=1

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes.

Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

#Vin #Courssurlevin #Apprendrelevin

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

J'ai découvert ce que fait Martin Cubertafond par hasard sur Linkedin. Je vois le DG d'un grand ensemble de domaines qui partage un article. Le titre : "Le vin est le seul secteur en difficulté et qui refuse l'innovation". Forcément, je suis obligé de cliquer et de lire. Je tombe sur l'analyse de Martin Cubertafond : une analyse lucide, claire, structurée et qui projette dans le futur du vin. Je me dis qu'il faut absolument enregistrer un podcast. Voilà l'occasion d'entrer dans le détail de ces sujets économiques passionnants.

🍷 Acheter des verres Zalto : https://zaltify.com

📦 Acheter des verres à vin : https://betterwinetaste.com/

📸 Rejoignez moi sur Instagram : https://www.instagram.com/winemakersshow/

🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france

🎙 Ecoutez le podcast : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin

⚠️ Soutenez-moi en vous abonnant à la chaîne : https://www.youtube.com/@vinsurvinbyantoinedesferet/?sub_confirmation=1

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🎁 CADEAUX 🎁 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

🍾 Fiche de dégustation : https://www.vin-survin.fr/fiche-degustation/

📚 Le case study Yellow Tail : https://www.blueoceanstrategy.com/teaching-materials/yellowtail/

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Bienvenue à ce nouvel épisode du Wine Makers Show ! Aujourd'hui, nous avons l'immense plaisir d'accueillir Pascal Agrapart, un vigneron renommé de la région de Champagne. Propriétaire et artisan, Pascal est reconnu pour ses champagnes d'exception, élaborés avec un profond respect du terroir et des traditions viticoles. Dans cet épisode, nous explorerons son parcours, sa philosophie de la viticulture et du terroir. Préparez-vous pour une discussion captivante et pétillante avec un maître du champagne. Bonne écoute !

🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france

📦 Acheter des verres à vin : https://betterwinetaste.com/

📸 Rejoignez moi sur Instagram : [https://www.instagram.com/vin_survin/](https://www.instagram.com/vin_survin/?hl=fr)

🎙 Ecoutez le podcast : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin

⚠️ Soutenez-moi en vous abonnant à la chaîne : https://www.youtube.com/@vinsurvinbyantoinedesferet/?sub_confirmation=1

  ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🎁 CADEAUX 🎁 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

🍾 Fiche de dégustation : https://www.vin-survin.fr/fiche-degustation/

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. #Vin #Courssurlevin #Apprendrelevin

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour le 15 épisode du Wine Makers Show, nous partons à la rencontre de Gabriel Veissaire : le chef sommelier du Meurice. 

Dans cet épisode, Gabriel revient sur sa formation et sur sa carrière en tant que sommelier. Il évoque ensuite comment il a construit son équipe de sommelier et la place qu'il occupe au Meurice. Nous évoquons les grandes ambitions du premier palace parisien. 

Pour lire notre discution, rendez vous sur notre article.

• Les épisodes mentionnées : rencontre avec Fabrizio Bucella
• Le livre recommandé par Gabriel : Le vin par Antoine Pétrus
• La dégustation coup de coeur : Jurançon de chez Yvonne Hegoburu
• Le prochain invité : Sylvain Nicolas

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour le 60e épisode du Wine Makers Show, votre podcast sur le vin, je suis parti en Bourgogne, à la rencontre de Laurent Delaunay. Laurent a une histoire incroyable. Alors qu'il hérite de la maison bourguignonne Edouard Delaunay, fondé par ses arrières grands parents, il est face à un mur et est contraint de vendre. Il part alors, avec son épouse, dans le Languedoc. Quelques années plus tard, il revient en Bourgogne et fait renaitre (et bien plus) la maison qui porte son nom. 

Au coeur de la Bourgogne, ce témoigne de Laurent était un excellent moment pour moi, plein de découvertes. Bonne écoute ! 

➡️Lire l'article : https://www.vin-survin.fr/2022/02/07/60-laurent-delau…edouard-delaunay/ 

➡️Découvrir la maison Edouard Delaunay 

➡️Nous suivre sur Insta : https://www.instagram.com/vin_survin/?hl=fr 

➡️ Faites vous plaisir dans vos dégustations avec la collection de verres à vin Better Wine Taste 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce douzième épisode du Wine Makers Show, nous partons à la rencontre de Coralie de Bouard : une vigneronne passionnée à la tête du Clos de Bouard et de la Fleur de Bouard. 

Vous pouvez retrouver ce 12e épisode du Wine Makers Show sur notre site web. 

D'ici là, nous vous souhaitons une excellente écoute. 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le 35e épisode du Wine Makers Show est l’occasion de s’intéresser à un sujet jusque là peu évoqué : les réseaux sociaux dans le monde du vin. Alors que nos vies se sont transformées après le premier confinement, la place des réseaux sociaux n’a jamais été aussi importante. Que ce soit pour garder le contact avec ses amis et sa famille ou pour faire découvrir de nouveaux produits et touchés de nouveaux clients : les réseaux sociaux sont aujourd’hui indispensables. 

Pour l’occasion, je suis parti à la rencontre de Diane, alias Dalkia loves wine sur Instagram. Vous pouvez retrouver l'intégralité de l'interview sur le site de Vin sur Vin. D'ailleurs, n'hésitez pas à nous suivrre également sur Instagram ! 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Ce 16e épisode vous invite à Saint Emilion pour rencontrer Caroline Decoster, du château Fleur Cardinale. Grand cru classé de Saint Emilion, le chateau Fleur Cardinale a connu de grandes transformations depuis que la famille Decoster s'y est installé. 

Sur une idée de Florence, la belle mère de Caroline, la famille achète un vignoble. L'aventure familiale commence alors. Bref, on pourrait presque faire un film sur ce récit. Partez donc à la découverte de la famille Decoste et de cette histoire incroyable !

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

 Bienvenue dans le 38e épisode du Wine Makers Show dans lequel je me suis rendu à Chinon, à la rencontre de Nicolas Grosbois. Au cours de cet épisode, Nicolas est revenu sur son histoire faites de voyages autour de monde à la découverte de la meilleure viticulture possible. Il rentre ensuite à Chinon et prend les reines du domaine familial. Rejoint par son frère quelques années plus tard, ils forment aujourd’hui un duo avec en tête l’amour de la terre et du fruit. Leur activité s’étend au delà de leur propre domaine avec une maison de négoce qui leur permet de développer leurs ambitions. 

Dans cet épisode de votre podcast sur le vin, nous revenons sur les différentes viticultures dans le monde et sur leurs points communs et différences. Nous abordons les différentes facettes de l’histoire de Nicolas qui nous transmet aujourd’hui sa passion pour le vin. 

J’espère que vous prendrez autant de plaisir à écouter cet épisode que j’ai apprécié partir à la rencontre de Nicolas le temps d’une journée. 

À bientôt ! 

Retrouvez tous les épisodes du Wine Makers Show

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

 Pour la première fois de son histoire, le Wine Makers Show s’éloigne du vin et vous propose un épisode hors série sur la bière. Pour cela, nous partons à la rencontre de Cédric : un des associés fondateurs des bières L’Instant. Il revient sur la création de la brasserie, sur son développement et sur le paysage de la bière en France et dans le monde. 

Si ce type d’épisodes hors série vous plait, n’hésitez pas à nous le dire au travers d’un commentaire sur apple podcast ou en me contactant sur les différents réseaux sociaux. D’ici là, je vous souhaite une très bonne écoute. 

Retrouver l’épisode sur Vin sur Vin

Suivre les Bières L’Instant : 

• Site Web
• Facebook
• Instagram

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce 24e épisode du Wine Makers Show, nous rencontrons Jean Esprit. À la tête du Domaine Esprit, officiellement créé depuis 2017, il revient sur sa carrière et son installation dans la célèbre appellation de Crozes Hermitage. Ses vins sont encore tout jeune mais en ont beaucoup sous le capot. Partez donc à la découverte de l’histoire de Jean et de ses vins dans cet épisode du Wine Makers Show !

➡️Retrouvez cet épisode sur notre site web

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le Club, c'est le podcast pour apprendre le vin. Que vous soyez jeune amateur ou alors complètement passionné, ce podcast va vous permettre de tout savoir sur le vin avec des cours simples, ludiques et faciles d'accès. 

Dans cet épisode du Club, je vous propose de découvrir comment faire vieillir votre vin ? En effet, on entend souvent que le vin se bonifie avec le temps. Toutefois, tous les vins ne sont pas faits pour être conservés. Par ailleurs, il existe quelques techniques pour vous permettre de bien faire vieillir votre vin et ainsi en profiter pleinement. 

Le vin est parfois présenté comme une boisson très complexe. La vérité, c'est qu'il suffit de s'y intéresser un minimum pour vraiment en profiter. Avec ce podcast sur le vin, vous saurez tout sur comment faire vieillir votre vin et sur quand boire votre vin !

Pour finir, le club est une une série de podcasts sur le vin qui va vous faire devenir un amateur averti. À vous les plus belles dégustations et les émotions incroyables face à un verre de vin. Prenez donc quelques secondes pour rejoindre Le Club gratuitement ! 

➡️Retrouver l'article sur comment faire vieillir son vin 

👨‍🎓Pour aller plus loin :

• Cave à vin
• Cave à vin de vieillissement
• Investir dans le vin
• Température d'une cave à vin
• Hygrométrie cave à vin

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce 65e épisode du Wine Makers Show : le podcast qui vous fait découvrir les secrets du vin, je suis parti à la rencontre d'Armelle Cruse, la vice-présidente des Crus Bourgeois. On revient ensemble sur son parcours et bien sûr sur le classement des Crus Bourgeois, leur signification et leurs dessous pour tout comprendre à leurs sujets. 

➡️ Faites vous plaisir dans vos dégustations avec la collection de verres à vin Better Wine Taste 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Albéric Bichot et le Wine Makers Show, c'est toute une histoire. Alors que nous avions essayé d'enregistrer un épisode ensemble il y a un an, le temps nous a manqué. Depuis, nous avons décidé de prendre le temps d'enregistrer. Dans cet épisode, nous revenons sur l'histoire d'Albéric, à la tête de la maison Albert Bichot : grande maison Bourguignonne. 

Il revient sur son histoire, sur les origines de la maison, sur le vin et sur les grands défis pour le vin en Bourgogne.

Suivre nos aventure :

• Retrouvez tous nos articles sur www.vin-survin.fr 
• Suivez nous sur Instagram

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Cette semaine, je vous propose de partir à la rencontre d'un grand nom de la sommellerie française : Fabrice Sommier. Fabrice est meilleur ouvrier de France en sommellerie et président de l'UDSF. Au delà de son parcours, Fabrice a un engagement : celui d'ajouter de la conscience dans ce qu'on mange et ce qu'on boit. Au travers de notre échange, nous avons évoqué de nombreux sujets sur la sommellerie bien sûr mais aussi sur les études, sur la place du goût, la place des concours et sur beaucoup d'autres sujets. Je vous laisse découvrir cette interview et j'espère que vous y prendrez autant de plaisir que moi. Bonne écoute !

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬🍷 ALLER PLUS LOIN 🍷 ▬▬▬▬▬▬▬▬

Découvrir le travail de Fabrice Sommier : https://fabricesommier.com/

Découvrir l'UDSF : https://sommelier-france.fr/

🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france

📦 Acheter des verres à vin : https://betterwinetaste.com/

📸 Rejoignez moi sur Instagram : https://www.instagram.com/vin_survin/

🎙 Ecoutez le podcast : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin

⚠️ Soutenez-moi en vous abonnant à la chaîne : https://www.youtube.com/@vinsurvinbyantoinedesferet/?sub_confirmation=1

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes.

Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce deuxième épisode du club, nous répondons à la question "Comment faire du vin ?". Après vous avoir expliquer qu'est-ce que le vin, il est temps pour nous de se pencher sur cette nouvelle question. 

À la fin de cet épisode de cours sur le vin, vous aurez appris comment faire le vin. Pourquoi vouloir apprendre le vin ? Le vin est un milieu plein de subtilités. Si vous voulez vraiment profiter du vin, il faut faire un petit effort pour en savoir davantage à son sujet. 

Pour pousuivre vos efforts d'apprentissage du vin, rendez vous dans le club. Vous pouvez vous inscrire gratuitement et apprendre simplement le vin avec nous !

Pour aller plus loin après l'épisode :

- Qu'est-ce que le vin

- Les tanins

- Les tanins dans le vin blanc

- Le vin jaune

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le 32e épisode du Wine Makers Show est là. Changement d'ambiance, nous partons à la rencontre d'Alexandre Lazareff. À la tête de l'agence Pain, Vin & Company, Alexandre nous dévoile les secrets derrières la communication des plus grandes maisons. 

Dans cet épisode sur la communication dans le vin, vous partez à la rencontre d'un personnage haut en couleur et plein de surprises. Parmi celles-ci : on trouve une vigne à Pommard de laquelle Alexandre tire un vin qui a rejoins ma cave à vin. 

Alexandre Lazareff a toujours été passionné par le vin. Ce n'est toutefois qu'après avoir Sciences Po, l'ENA et rejoins le Ministère des Finances qu'il se rend compte qu'il n'a envie que d'une chose : le vin et la gastronomie. Il part alors en quête de sens et décide finalement de créer sa propre entreprise. 

Partons à la rencontre de son histoire !

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce quatrième épisode du club, je vous propose de partir à la découverte de l’étiquette dans le vin. L’étiquette d’une bouteille de vin n’est pas qu’un simple morceau de papier collé sur une bouteille. Loin de là. En effet, l’étiquette d’une bouteille de vin renferme de nombreux secrets. Avec ce cours sur le vin, vous pourrez facilement lire une étiquette de vin. 

Apprendre le vin est crucial pour pouvoir bien en profiter. Avec ce podcast, vous êtes sur la bonne voie. Pour aller plus loin, vous pouvez rejoindre maintenant Le Club de Vin sur Vin. Vous pourrez apprendre le vin simplement. 

➡️➡️ Rejoindre le Club de Vin sur Vin 

🍇 Les articles évoqués pendant ce podcast :

• Lire une étiquette de vin
• Cave à vin
• Interview avec Thomas Duroux, directeur général de Château Palmer

Pour continuer à apprendre le vin, vous pouvez rejoindre Le Club, mais aussi découvrir la liste des livres sur le vin que nous préférons. 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour préparer vos cadeaux au pieds du sapin, nous vous préparons une série sur les box dans le vin. Pour inaugurer celle-ci, nous sommes partis à la rencontre de Marie Dominique Bradford qui a créé Trois fois Vin.

Découvrez l'épisode entier sur notre site.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Partons à la rencontre de Matthieu Bordes pour ce 44e épisode du Wine Makers Show. Dans cet épisode de votre podcast sur le vin, nous rencontrons Matthieu, directeur général du Château Lagrange à Saint Julien. 

Troisième grand cru de Saint Julien, le Château Lagrange produit des vins exceptionnels dont l'excellence ne fait aucun doute. 

Dans cet épisode, Matthieu revient sur sa carrière, son envie de travailler dans le vin à Bordeaux (alors que rien de le prédestinait), sur son travail au Château Lagrange et les ambitions qu'il porte. 

Une chose est certaine, vous allez vous régaler avec le Château Lagrange et j'espère que ce sera le cas en écoutant cet épisode également. 

Retrouver cet épisode sur le site de Vin sur Vin 

Suivre Vin sur Vin : www.vin-survin.fr 

Nous suivre sur Instagram : https://www.instagram.com/vin_survin/ 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce 9e épisode du Club, je vous dis tout sur les Primeurs à Bordeaux. Ce cours sur le vin est d'actualité car la campagne des primeurs a lieu au moment même de sa publication. Apprendre le vin est crucial pour profiter de cette boisson à l'univers vaste et complexe. Ainsi, je vous propose de découvrir les primeurs à Bordeaux pour enfin comprendre le vin et en profiter pleinement !

➡️Rejoindre le Club ⬅️

🍇Pour aller plus loin : 

• Investir dans le vin
• Interview d'Emmanuel Coiffe
• Cave à vin

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Direction Tavel pour ce nouvel épisode du Wine Makers Show. Pour l'occasion, je vous propose cet échange avec Richard Maby. Richard est à la tête du domaine Maby, implanté au plein coeur de Tavel. Tavel est une appellation que je ne connaissais pas du tout pour être honnête et c'est pour ça que la découverte du vin est intéressante. Je ne connaissais pas ces rosés de macération à l'histoire aussi particulière et au gout unique. J'espère donc que cet épisode vous plaira et que vous en apprendrez davantage sur cette belle appellation. 

🔗 POUR ALLER PLUS LOIN

• Me suivre sur Youtube
• Me contacter sur Linkedin
• Me suivre sur Instagram
• En savoir plus sur le Domaine Maby 
• Le livre recommandé par Richard 

➡️ Faites vous plaisir dans vos dégustations avec la collection de verres à vin Better Wine Taste 

⭐️ QUI JE SUIS 

Je m'appelle Antoine et je suis entrepreneur. Après avoir travaillé chez OpenClassrooms, je crée TOLV : une entreprise dans l'automobile. En parallèle, j'ai un podcast sur le vin qui me permet de découvrir des personnalités incroyables et faire de belles dégustations. Je suis passionné de productivité et partage donc toutes mes astuces dans mon autre podcast sur le sujet. Le podcast est d'ailleurs un média qui me passionne et je vous en partage également tous les secrets. 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Au moment de reprendre la maison familiale en Bourgogne, Laurent et Catherine se rendent compte que ce ne sera pas possible. Ils partent alors dans le Languedoc pour faire ce qu'ils savent faire : du vin. C'est le début d'une histoire incroyable.

🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france

📦 Acheter des verres à vin : https://betterwinetaste.com/

📸 Rejoignez moi sur Instagram : [https://www.instagram.com/vin_survin/](https://www.instagram.com/vin_survin/?hl=fr)

🎙 Ecoutez le podcast : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin

⚠️ Soutenez-moi en vous abonnant à la chaîne : https://www.youtube.com/@vinsurvinbyantoinedesferet/?sub_confirmation=1

  ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🎁 CADEAUX 🎁 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

🍾 Fiche de dégustation : https://www.vin-survin.fr/fiche-degustation/

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ℹ️ DESCRIPTION ℹ️ ▬▬▬▬▬▬▬▬

Au moment de reprendre la maison familiale en Bourgogne, Laurent et Catherine se rendent compte que ce ne sera pas possible. Ils partent alors dans le Languedoc pour faire ce qu'ils savent faire : du vin. C'est le début d'une histoire incroyable.

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences. ►SOMMAIRE : L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. #Vin #Courssurlevin #Apprendrelevin

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour le 49e épisode du Wine Makers Show, nous sommes partis à la rencontre d'un grand homme du vin : Jean-Michel Cazes. 

Jean Michel a une biographie impressionnante. Après avoir vécu quelques temps à Paris, il décide de rejoindre son père à Pauillac. Depuis, il a complètement transformé Lynch Bages et le vignoble Bordelais en le représentant aux quatre coins du monde. 

Jean Michel Cazes fait partie de ces grandes personnalités du vin, qui ont façonné leur vignoble et leur temps. 

Suivre nos aventure :

• Retrouvez tous nos articles sur www.vin-survin.fr 
• Suivez nous sur Instagram 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce 21e épisode du Wine Makers Show, nous rencontrons Agathe Portail, auteure du polar L'Année du Gel. On plonge alors dans une histoire de crime au coeur d'un vignoble touché par le gel. 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce 11e épisode du club, nous partons à la découverte du Pinot Noir. Le Pinot Noir est un cépage, très connu pour être originaire du nord est de la France et pour son gout incroyable. Cépage emblématique de la Bourgogne, le Pinot Noir est connu dans le monde entier. 

Dans ce cours sur le vin, je vous propose d'en apprendre plus sur le Pinot Noir. À la fin de cet épisode vous serez parfaitement familier du Pinot Noir. Apprendre le vin est crucial pour pouvoir enfin en profiter pleinement. Découvrez donc les secrets du Pinot Noir !

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce 17e épisode du Wine Makers Show, nous partons à la recontre d'Emmanuel Coiffe : le directeur général d'Eugen Grand Vin. 

Vous allez plonger dans le monde du négoce de vin pour le découvrir en profondeur. Bonne écoute. 

Retrouvez cet épisode sur notre site ! 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour le 47e épisode du Wine Makers Show, je suis parti à la rencontre d'Emmanuel Cruse, directeur général du Château d'Issan, grand cru classé de 1855. J'étais ravi de découvrir le château, son architecture et son histoire.

Grand cru classé de 1855, le Château d'Issan regorge de merveilles que vous pourrez découvrir dans cet épisode. Pour les quelques chanceux qui ont ce flacon dans leur cave à vin, cet épisode va certainement vous donner l'envie d'en profiter. 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce 27e épisode de notre podcast sur le vin, nous partons à la rencontre de Stéphane Derenoncourt. Consultant des plus importants partout dans le monde, Stéphane Derenoncourt a bâti sa réputation depuis plus de vingt ans. Aujourd'hui à la tête d'une entreprise qui accompagne les vignerons, mais aussi lui même vigneron, il revient sur sa carrière dans le vin. 

Originaire de Lille, rien de prédisposait Stéphane Derenoncourt à dédier sa vie au vin. Pourtant c'est ce qu'il fit. Tout quitter pour se rendre à Bordeaux et se retourner quelques années plus tard en étant l'un des plus grands consutlants au monde : voilà la prouesse de Stéphane. 

Partez donc à la rencontre de Stéphane Derenoncourt et revivez avec lui son épopée dans le vin. 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce nouvel épisode du Wine Makers Show, j’ai la chance de recevoir Pierre et Louis Trapet. Alors que tout unis ces deux frères depuis leur naissance, ils décident il y a quelques années de prolonger leurs aventures familiales. Amoureux du vin et de la terre, ils se lancent le défi de créer leur propre domaine. Le domaine Pierre et Louis Trapet nait alors et ils mettent toute leur énergie et leur amour au service de ces premières bouteilles. Si ce domaine voit aujourd’hui le jour, ces deux frères ont une histoire bien particulière et une vision très personnelle du vin et de ce qu’il doit être. Ils nous partagent cette vision dans cet épisode du podcast pour lequel j’ai pris énormément de plaisir à enregistrer. Merci à eux pour leur disponibilité et pour la transmission de leur savoir. 

➡️ Confiez moi la constitution de votre cave à vin : https://yourwine.softr.app/ 

➡️ Découvrez les affiches de The Wine Galaxy : www.thewinegalaxy.com

➡️ Retrouvez le podcast sur le site de Vin sur Vin : www.vin-survin.fr 

➡️ Faites vous plaisir dans vos dégustations avec la collection de verres à vin Better Wine Taste

🍇 Retrouvez Pierre et Louis Trapet : http://www.domaine-trapet.fr/  

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Hello, 

Pour bien finir l'année, je vous propose ce petit bilan et cette présentation. Je ne me suis jamais présenté à ce micro donc il est temps d'y remédier. Dans cet épisode, je reviens sur le parcours du Wine Makers Show et sur ma vision pour le futur. 

Merci d'être là. 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce 11e épisode, nous partons à la rencontre de Lucile du vin et des paillettes. À la fin de ses études, Lucile change complètement de carrière pour se consacrer à sa passion : le vin. Elle anime désormais des soirées dégustations à domicile pour particuliers et en entreprises. Elle nous raconte ce changement de vie et la création de son entreprise. 

Vous pouvez retrouver l'article complet sur notre site. 

• Comme vin, elle recommande : le Saint Joseph du domaine Gonon.
• Comme livre, elle recommande : “Mon cours d’accords mets et vins” de Fabrizio de Bucella.
• Comme personne, elle recommande : Antoine Foucault du Domaine du Collier en Vallée de la Loire.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Nouvel épisode du Wine Makers Show, c'est l'occasion de poursuivre notre découverte de la Bourgogne avec Paul Zinetti du Clos des Épeneaux. Le Clos des Épeneaux et une petite pépite Bourguignonne comme on les aime. Quelques hectares et, surtout, un terroir et une culture incroyable. 

Dans cet épisode, on y parle de la Bourgogne bien sûr, du Clos des Epeneaux, de la Burgundy week, d'ASMR, et évidemment de dégustation. Bref, on s'est régalé dans cet épisode et j'espère qu'il vous plaira. 

➡️ Lire les notes de l'épisode : https://www.vin-survin.fr/2022/01/20/56-paul-zinetti-le-clos-des-epeneaux-et-la-decouverte-de-la-bourgogne/ 

➡️ Rejoindre la communauté de Vin sur Vin : www.vin-survin.fr 

➡️ Suivre l'aventure sur Insta : https://www.instagram.com/vin_survin/ 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour le 46e épisode du Wine Makers Show, votre podcast favori sur le vin, je suis parti à la rencontre d'Eloi Jacob, directeur général du Château Fourcas Hosten à Listrac-Médoc. Voilà de belles bouteilles que vous aimerez avoir dans votre cave à vin.

Dans cet épisode, Eloi revient sur sa carrière et ses précédentes expériences avant de prendre la direction du Château Fourcas Hosten. En quelques mots, Eloi porte une grande attention à la vigne et à la production du vin. Sans une attention particulière portée à la vigne, il sera impossible de faire du bon vin et d’exprimer vraiment la particularité du terroir.

Le discours d’Eloi est clair, son accueil d’une grande sympathie. J’étais véritablement ravi de partir à sa rencontre et de passer quelques instants à Fourcas Hosten. Bien sûr, le domaine est ouvert à la visite donc n’hésitez pas à vous y rendre de ma part. 

Si ce podcast vous a plus, n’oubliez pas de lui laisser une note de 5 étoiles sur votre plateforme et un gentil commentaire. Je vous dis à bientôt ! 

Suivre Vin sur Vin sur Instagram : https://www.instagram.com/vin_survin/ 

Le site de Vin sur Vin : www.vin-survin.fr  

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour le 29e épisode du Wine Makers Show, nous partons à la rencontre de Laurent David. Laurent est propriétaire du château Edmus à Saint Emilion mais également à la tête de Wine Angels et président de la Wine Tech : le mouvement français des entreprises innovantes dans le monde du vin. 

Après avoir travaillé plusieurs années chez Nokia et plus de 10 ans chez Apple, Laurent se retourne sur sa vie et décide de revenir à son premier amour : le vin. Dans ce podcast sur le vin, Laurent raconte sa recherche de la pépite à acheter à Saint Emilion. Il trouve alors le château Edmus : un beau château que vous devriez avoir dans votre cave à vin.

Au cours de cet épisode, Laurent nous raconte sa vie avant le vin. Il revient ensuite sur la recherche de la propriété à acquérir : un long parcours, semé d'obstacles mais dont la récompense à la fin est à la hauteur de ses espérances. Nous évoquons aussi l'innovation dans le monde du vin au travers de nouvelles entreprises qui trouvent parfaitement leur place dans le paysage viti-vinicole français. Le message est clair : pour rester les leader du vin dans le monde, soyons innovants. 

Bref, je me suis régalé à enregistrer cet épisode passionnant sur le vin et l'innovation. J'espère que vous allez en apprendre sur le vin grâce à celui-ci.

Les épisodes que nous avons mentionné dans ce podcast : 

• Stéphane Derenoncourt, surtout pas oenologue ;
• Florence Cathiard, château Smith Haut Lafitte.

Pour en savoir plus sur Laurent et suivre son aventure, vous pouvez le retrouver sur :

• Linkedin
• Chateau Edmus
• Wine Angels
• La Wine Tech

Pour suivre les aventures de Vin sur Vin, vous pouvez rejoindre Le Club et nous suivre sur Instagram et à lire nos articles sur le site de Vin sur Vin. 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

On continue notre découverte de Tavel, cette appellation connue pour son rosé si unique. Dans cet épisode, je suis parti à la rencontre de Marilyne Garnier au Château de Manissy. J'y ai découvert des vins qui sont ultra intéressants et qui valent le détour. J'espère que tout ça vous donne envie de partir à la découverte de Tavel et de ses vins.

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🍷 ALLER PLUS LOIN 🍷 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france

📦 Acheter des verres à vin : https://betterwinetaste.com/

📸 Rejoignez moi sur Instagram : https://www.instagram.com/vin_survin/

🎙 Ecoutez le podcast : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin

⚠️ Soutenez-moi en vous abonnant à la chaîne : https://www.youtube.com/@vinsurvinbyantoinedesferet/?sub_confirmation=1

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes.

Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Rejoindre ma liste email et retrouvez les 10 livres à lire sur le vin : https://tally.so/r/nr2ZBX

☕️ Découvrir l'arbre à café : https://www.larbreacafe.com/

🔥 Merch (les meilleures casquettes pour les amateurs de vin) : https://winemakersshow.com/wine-makers-shop

🍷 Acheter des verres Zalto : https://zaltify.com

📦 Acheter des verres à vin : https://betterwinetaste.com/

🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france

📸 Rejoignez moi sur Instagram : https://www.instagram.com/winemakersshow/

🎙 Ecoutez le podcast : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin

⚠️ Soutenez-moi en vous abonnant à la chaîne : https://www.youtube.com/@vinsurvinbyantoinedesferet/?sub_confirmation=1

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🎁 CADEAUX 🎁 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

🍾 Fiche de dégustation : https://www.vin-survin.fr/fiche-degustation/

📚 Le Les êtres de la vigne, recommandé par Hippolyte : https://amzn.to/444zSvy

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ℹ️ DESCRIPTION ℹ️ ▬▬▬▬▬▬▬▬

Pour ce nouvel épisode du Wine Makers Show, je vous propose de déroger à notre thème habituel et de découvrir le café ! Ça faisait longtemps que je me disais que le café serait un bon sujet. D'une part parce que j'essaye depuis quelques temps d'améliorer la qualité de ce que je bois comme café. Et d'autre part, parce que le café est dans certains aspects assez proche du vin. On retrouve des notions de terroirs, de fermentation, d'extraction, bref, autant de sujets qui trouvent une conséquence dans la tasse. Hippolyte est tombé dans le café un peu par hasard. Au début, il n'aimait pas ça. Mais au détour d'un parcours gastronomique, une rencontre va changer le sens de sa vie.

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences. L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. #Vin #Courssurlevin #Apprendrelevin

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Nouvelle semaine et nouvel épisode du Wine Makers Show en compagnie de Thibault Liger Belair. Recommandé par Ivan Massonnat, c’était un plaisir d’échanger avec Thibault. Entre son histoire personnel, la vie de la maison, le lancement du domaine des jeunes pousses et tant d’autres sujets, on s’est régalé au cours de cette interview. J’espère que cet épisode vous plaira, si c’est le cas, n’oubliez pas de le partager autour de vous.

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬🍷 ALLER PLUS LOIN 🍷 ▬▬▬▬▬▬▬▬

Découvrir les vins de Thibault Liger Belair : https://m.thibaultligerbelair.com/

Découvrir le domaine de Jeunes Pousses : https://www.domainedesjeunespousses.fr/

Découvrir les précédentes jeunes pousses avec Obora : https://www.instagram.com/obora__/?hl=fr

🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france

📦 Acheter des verres à vin : https://betterwinetaste.com/

📸 Rejoignez moi sur Instagram : https://www.instagram.com/vin_survin/

🎙 Ecoutez le podcast : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin

⚠️ Soutenez-moi en vous abonnant à la chaîne : https://www.youtube.com/@vinsurvinbyantoinedesferet/?sub_confirmation=1

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes.

Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour le 59e épisode du Wine Makers Show, votre podcast sur le vin, je suis parti à la rencontre de Vincent Avenel, à la tête de la maison Chanson en Bourgogne. Dans cet épisode, Vincent revient sur les épisodes marquants de sa carrière, sur l'histoire de Chanson et l'ensemble des défis qu'il relève aujourd'hui. On a profité de cet épisode pour réaliser une belle dégustation de six flacons incroyables qui nous ont plongés au coeur des prestigieux terroirs de Bourgogne. 

Cet épisode est parfait si vous souhaitez découvrir les vins de Bourgogne, leur histoire et l'histoire d'une aussi grande maison. Celle-ci a marqué l'histoire de la Bourgogne et continue de le faire sans aucun doute. À vous les vins de Bourgogne avec cet épisode, bonne écoute ! 

➡️Lire l'article : https://www.vin-survin.fr/2022/01/24/59-vincent-avenel-domaine-chanson/ 

➡️Découvrir le domaine Chanson : https://www.domaine-chanson.com/fr 

➡️Nous suivre sur Insta : https://www.instagram.com/vin_survin/?hl=fr 

➡️ Faites vous plaisir dans vos dégustations avec la collection de verres à vin Better Wine Taste 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Rejoindre ma liste email et retrouvez les 10 livres à lire sur le vin : https://tally.so/r/nr2ZBX

🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france 

🍷 Acheter des verres Zalto : https://zaltify.com 

📦 Acheter des verres à vin : https://betterwinetaste.com/ 

📸 Rejoignez moi sur Instagram : https://www.instagram.com/winemakersshow/

🎙 Ecoutez le podcast : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin 

⚠️ Soutenez-moi en vous abonnant à la chaîne : https://www.youtube.com/@vinsurvinbyantoinedesferet/?sub_confirmation=1

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🎁 CADEAUX 🎁 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

🍾 Fiche de dégustation : https://www.vin-survin.fr/fiche-degustation/

🎙 Mon interview avec Thibault Liger-Belair : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/79-thibault-liger-belair-une-bonne-bouteille-est-une-bouteille-vide

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ℹ️ DESCRIPTION ℹ️ ▬▬▬▬▬▬▬▬

Dans cette vidéo, plongez dans le monde fascinant du vin et découvrez les vérités cachées derrière 5 mythes courants. Pensez-vous tout savoir sur le vin ? Détrompez-vous ! Nous explorerons et démystifierons ces mythes qui pourraient changer votre façon de déguster votre prochain verre. Tout d'abord, découvrez si le vin rouge doit vraiment être servi à température ambiante. Ensuite, remettez en question l'idée que les vins plus chers sont toujours de meilleure qualité. Apprenez également si tous les vins doivent vieillir ou s'ils sont prêts à être appréciés dès maintenant. Découvrez pourquoi le bouchon à vis n'est pas un signe de vin bon marché et si les sulfites dans le vin sont vraiment responsables des maux de tête. À travers des explications détaillées, des exemples concrets et des conseils pratiques, cette vidéo vous invite à repenser vos idées reçues sur le vin. Armé de ces nouvelles connaissances, partez à la découverte de nouveaux vins avec un œil critique et un palais ouvert. N'oubliez pas de vous abonner pour plus de contenu passionnant sur le vin et de partager vos découvertes dans les commentaires !

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes.

Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.

►SOMMAIRE :

00:00 Introduction

00:22 Mythe n°1, le vin rouge doit être servi à température ambiante

01:38 Mythe n°2, les vins chers sont meilleurs

04:30 Mythe n°3, le vin doit toujours vieillir 

07:32 Mythe n°4, les vins avec bouchon à vis sont moins bons

08:38 Mythe n°5, les sulfites me donnent mal au crâne

10:00 Conclusion

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

#Vin #Courssurlevin #Apprendrelevin

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Apprendre le vin est nécessaire pour bien en profiter. Dans ce cours sur le vin, je vous apprends comment bien conserver le vin. Ainsi, à la fin de cet épisode, vous saurez parfaitement comment conserver votre vin, que ce soit pour le faire vieillir ou une fois la bouteille ouverte. 

Le vieillissement du vin vous permet de mettre en cave une bouteille de vin et d'en profiter après de longues années. Conserver le vin après ouverture peut être périlleux mais vous donnera l'occasion de prolonger le plaisir de la dégustation pendant plusieurs jours. Ainsi, avec ce cours sur le vin, vous saurez tout sur la conservation du vin. À vous de jouer maintenant.

🍇Vous pouvez retrouver ce podcast sur notre site pour apprendre comment bien conserver le vin. 

👨‍🎓🍷Rejoindre le Club pour apprendre le vin simplement🍷👨‍🎓

➡️ Pour aller plus loin :

• La conservation du vin rouge
• La conservation du vin blanc
• Guide des caves à vin
• Mini cave à vin
• Cave à vin sur mesure
• Cave à vin de service
• Température d'une cave à vin
• Application de gestion d'une cave à vin
• Le vin jaune

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Ma collection de casquettes : https://www.winemakersshow.com/wine-makers-shop/

Rejoindre ma liste email et retrouvez les 10 livres à lire sur le vin : https://tally.so/r/nr2ZBX

🍷 Acheter des verres Zalto : https://zaltify.com

📦 Acheter des verres à vin : https://betterwinetaste.com/

🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france

📸 Rejoignez moi sur Instagram : https://www.instagram.com/winemakersshow/

🎙 Ecoutez le podcast : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin

⚠️ Soutenez-moi en vous abonnant à la chaîne : https://www.youtube.com/@vinsurvinbyantoinedesferet/?sub_confirmation=1

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🎁 CADEAUX 🎁 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

🍾 Fiche de dégustation : https://www.vin-survin.fr/fiche-degustation/

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ℹ️ DESCRIPTION ℹ️ ▬▬▬▬▬▬▬▬

Découvrez tous les secrets du champagne, la boisson emblématique des célébrations ! Dans cette vidéo, nous explorons l'origine, la fabrication et l'économie du champagne. De la région de Champagne, avec ses célèbres villes Reims et Épernay, aux cépages emblématiques comme le Chardonnay, le Pinot noir et le Pinot meunier, plongez dans l'univers fascinant de cette boisson pétillante. Apprenez les méthodes de vinification, les différents types de champagne et l'impact économique de cette industrie florissante. Que vous soyez amateur de vin ou simplement curieux, cette vidéo vous rendra incollable sur le champagne ! 🍾✨

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce 13e cours sur le vin, je vous propose d’en apprendre plus sur le Phylloxera : un célèbre insecte qui donna son nom à une maladie qui atteint la vigne. Cet insecte dévastateur fut à l’origine d’un des plus grands bouleversements du vignoble européen. Partez donc à la découverte du Phylloxera de vigne dans cet épisode du Club. 

Apprendre le vin est crucial pour pouvoir en profiter pleinement. Dans Le Club, je vous propose de partir à la découverte de tous les aspects du vin. Rejoignez donc Le Club gratuitement et enfin profiter du vin !

Rejoindre Le Club pour apprendre le vin

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour le 64e épisode du Wine Makers Show, le podcast qui vous fait partir
à la rencontre des plus grandes personnalités dans le monde du vin, je
suis partie à la rencontre de Manuel Peyrondet. Manuel a un parcours
incroyable : sommelier de palaces et des plus grands restaurants,
meilleur jeune sommelier de France, meilleur sommelier de France,
meilleur ouvrier de France et désormais entrepreneur et CEO de Chais
d'Oeuvre. Avec ce parcours incroyable, Manuel demeure un grand
passionné, avec une personnalité ouverte, accessible et ultra
sympathique. On s'est régalé dans cet épisode du podcast et dans cette
rencontre donc merci à Manuel et merci à Alexandre Lazareff de me
l'avoir recommandé. 

Pour aller plus loin :

- Chais d'Oeuvre 

- Regarder l'épisode sur Youtube 

- Mon instagram perso 

- Contacte moi sur Linkedin 

- Lis les notes de l'article 

- Découvre nos autres articles  

➡️ Faites vous plaisir dans vos dégustations avec la collection de verres à vin Better Wine Taste 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce 57e épisode du Wine Makers Show, votre podcast sur le vin, je suis parti dans le sud de la Bourgogne, à la rencontre de Michel Barraud. Michel est le président de la cave des Terres Secrètes : une magnifique coopérative à l'histoire incroyable et à l'activité ultra intéressante. Ils font des beaux vins, ont de supers projets et j'ai pris beaucoup de plaisir pendant cette échange. Bref, je suis certain qu'il vous plaira et que vous y découvrirez de nombreuses choses. 

➡️ Lire les notes de l'épisode : https://www.vin-survin.fr/2022/01/20/57-michel-barraud-president-de-la-cave-des-terres-secretes/ 

➡️ Rejoindre la communauté de Vin sur Vin : www.vin-survin.fr 

➡️ Suivre l'aventure sur Insta : https://www.instagram.com/vin_survin/ 

➡️ Faites vous plaisir dans vos dégustations avec la collection de verres à vin Better Wine Taste 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour le 58e épisode du Wine Makers Show, votre podcast sur le vin, je suis parti à la rencontre de Laurence Danel au domaine Jean Féry & Fils. Le moins qu’on puisse dire, c’est que qu’on y a passé un super moment et on était ravi de faire cette rencontre et cette découverte. Laurence nous a accordé du temps et nous a permis de vraiment comprendre les dessous de son travail. Continuons donc notre découverte du vin en Bourgogne ensemble.

➡️ Lire les notes de l'épisode : https://www.vin-survin.fr/2022/01/20/58-laurence-danel-domaine-jean-fery-fils/ 

➡️ Rejoindre la communauté de Vin sur Vin : www.vin-survin.fr 

➡️ Suivre l'aventure sur Insta : https://www.instagram.com/vin_survin/ 

➡️ Faites vous plaisir dans vos dégustations avec la collection de verres à vin Better Wine Taste 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.