SustentableMente con Carolina Escobar (Carolina Escobar)

En este episodio, Carolina Escobar habla con Jib Ellison, fundador y CEO de BlueSkye; empresa asesora de proyectos, con quien discute las tendencias empresariales más recientes que tienden hacia la sustentabilidad; costos, ética, competencia, y las grandes oportunidades que se generan al avanzar en este camino.

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Jib Ellison - a careful balance between business and biosphere

In this episode, Carolina Escobar interviews Jib Ellison, the founder and CEO of BlueSkye Consulting, a company which purpose is to help tip businesses to regenerative practices. They discuss recent trends in sustainability within the management world.

En un nuevo episodio del podcast, Sustentablemente, Carolina Escobar conversa con el destacado actor Felipe Braun, juntos hacen un recorrido por su vida en el sur, enfocada en la creación de contenidos sobre sustentabilidad, alimentación saludable y emprendimientos amigables con el medio ambiente.

Bringing ideas from #entrepreneurs or rather “ecopreneurs” to #companies; that is the goal of ⁠⁠@ubuntoo⁠⁠⁠. A kind of ⁠@airbnb⁠ of the #environmentally #responsible #industry, as described by one of its founders, ⁠@peterschelstraete⁠. We spoke with him about #plastics, the #textile industry and #connections. This week's complete program on sustainable and responsible fashion can be found in ⁠@cualestuhuella24horas⁠' bio. #sustainablefashion #sustainableliving #responsibility #ecopreneur

Llevar ideas de #emprendedores o más bien “ecopreneurs” a #empresas, ese es el objetivo de ⁠@ubuntoo⁠. Una especie de ⁠@airbnb⁠ de la #industria #responsable con el #medioambiente, cómo lo describe uno de sus fundadores, ⁠@peterschelstraete⁠. Conversamos con él sobre el #plastico, la industria #textil y las #conexiones. El programa completo de esta semana sobre la moda sustentable y responsable en la bio de ⁠@cualestuhuella24horas⁠ #sustainablefashion #sustainableliving #responsability #ecopreneur

We envision a world where people know nutrition and where it comes from. Where all ages embrace the act of growing, knowing and sharing the best of the earth’s fresh-grown food.

The Ron Finley Project is teaching communities how to transform food deserts into food sanctuaries, and teaching individuals how to regenerate their lands into creative business models. We envision and want to facilitate a world where gardening is gangsta!

En el día Mundial de la Tierra, conversamos con la Directora Ejecutiva de la Fundación Rewilding Chile, Carolina Morgado, sobre el cuidado en el largo plazo del territorio y la relación de las comunidades aledañas con su patrimonio cultural.

"En 2016 partimos con 10 niñas y el año pasado cerramos con casi 10.000...” y “...este año esperamos cerrar en 18.000"; es parte del éxito que ha tenido el programa Technovation Girls que en Chile lidera Constanza Díaz. El objetivo es acercar la tecnología y la innovación a las pequeñas desde los 8 años, pero hay distintos niveles y oportunidades. El programa es gratuito y muy amplio en cuanto a los intereses, y ayuda a formar a las integrantes de nuestra sociedad.

How can we maintain a healthy diet, while reducing food waste at temperatures of up to 40°C? This, and more is discussed in detail alongside Roger Chammas and Nabil Ghobrial in this week's SustentableMente episode.

¿Es posible revalorizar la lana transformándola en fertilizantes altos en nutrientes? En este capítulo, Carolina Escobar conversó con la directora del Centro Ovisnova de la Universidad Santo Tomás, Marcela Gómez y con la investigadora del centro, Lina Correa, sobre el proyecto "Lana Fertilizante, Economía Circular y Regenerativa” que busca revalorizar la lana ovina, fomentar la circularidad y hacer más sustentables y regenerativos los predios ganaderos de secano.

En este nuevo episodio de SustentableMente, Carolina Escobar conversa con Benjamín Valenzuela, un joven fotógrafo y creador de contenido que recorrió durante un año los 46 parques nacionales de nuestro país a bordo de un auto eléctrico; un viaje mágico a través de los paisajes más hermosos de Chile, contado por su protagonista.

En esta edición, Carolina Escobar conversa con el Champion de la COP 25 y uno de los impulsores más importantes del mundo, en el ámbito de la acción climática. En una conversación profunda, el también conductor de Clima de Cambio en Radio Pauta, comenta detalles de su recién creada ONG "The ambition loop", fundación orientada a combatir desde Chile la triple crisis ambiental, a nivel global.

This week, we bring you a conversation between Carolina Escobar and Diego Bustos, in a joint production by TrueImpact by Diego Bustos and SustentableMente, with the legendary Dr. Jane Goodall. She shared anecdotes from her childhood and her passion for nature, the origins of her Roots & Shoots foundation, the relationship between industry and ecosystems, and even touched on topics like her worldview. An incredible woman at 90 years old, with a remarkable journey and inspiring hope.

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El apostolado de Jane Goodall y su vida en la naturaleza

Esta semana contamos con una producción conjunta entre SustentableMente y TrueImpact by Diego Bustos, donde conversan con la legendaria Dra. Jane Goodall. Les contó anécdotas de su niñez y pasión por la naturaleza, los orígenes de su fundación Roots&Shoots, la relación entre la industria y los ecosistemas, incluso tocaron temas como su cosmovisión. Una mujer increíble a sus 90 años, con una trayectoria y esperanza que sobrecogen.

"Actualmente, a la naturaleza, a los servicios ecosistémicos que nos brinda no les damos el valor que corresponde sino que por el contrario seguimos extrayendo y contaminando. Valorizar económicamente los servicios, por ejemplo, de las ballenas fue un estudio que realizamos junto al Fondo Monetario Internacional, dando como resultado para una sola ballena azul chilena más de 2 millones de dólares (alrededor de $1.600.000.000 pesos chilenos)” La directora Ejecutiva de la Fundación Meri nos explica cuál es la importancia y valor monetario de uno de los cetáceos que habita las costas de Chile. También nos explica el valor e incierto futuro del proyecto que los protegía; The Blue Boat Initiative.

En esta edición, Carolina Escobar conversa con Óscar Cortés, product manager de Master Cat, sobre la iniciativa que recuperó más de 4,5 toneladas de plástico provenientes de los envases de alimentos de la marca. ¿El objetivo? Reutilizarlos para construir casitas para mascotas.

Somos más parecidos a los hongos que ellos a las plantas? Sabías que los 🍄 son el organismo más grande del mundo y que tiene usos en la confección de ropa, envases hasta en la construcción? De eso y más conversamos con la seca @giulifungi primera micóloga chilena fundadora de @fundacionfungi @fungifoundation y parte del documental @fantasticfungi

@cualestuhuella24horas

Gracias @carolasearle

#fungifanatic #hongo #nature #medioambientesano #fantasticfungi #colaboration #sinergia #colaborativo

Lucas Di Grassi; Former F1 driver, current Formula E. driver for Mahindra, and Zero Summit and E-Scooter Championship founder talks about the benefits of e-cars versus combustion vehicles. Will the future of electric mobility use hydrogen or lithium batteries?

The core of Zero Summit: sustainability needs to be a business.

En un nuevo episodio de SustentableMente, Carolina Escobar conversa con Tomás Lasnibat, cofundador de Chile Huerta, sobre su historia de vida y la de esta comunidad sustentable, consciente de sus actos y regeneradora del planeta.

Champion de la COP25 y CEO de Triciclos, Gonzalo lidera grandes iniciativas medioambientales y lleva muchísimo terreno recorrido tanto a nivel nacional como internacional en relación al cuidado del medio ambiente y a involucrar a personas, instituciones y gobiernos a tomar acción.Como él mismo dice hay cambios que ocurren a partir de nuestras creencias y comportamientos, es por eso que esta interesante conversación nos llevó a revisar nuestros hábitos (los suyos incluidos) hasta determinar si las acciones deben partir desde los líderes de las naciones o los ciudadanos.

Conversamos esta semana con el abogado de temas medio ambientales, fotógrafo de vida silvestre y coautor de ya dos libros sobre aves y fauna chilena, que tiene una fuerte opinión respecto de la estrategia de transición energética que se lleva a cabo hoy en Chile.

Muchas gracias José Miguel!

Y estén atentos a las redes, porque estaremos regalando copias del libro!

En este episodio, Carolina Escobar conversa con el fundador de "Educamper", un vehículo impulsado por aceite reciclado de restaurantes, que además es eje de un ambicioso proyecto en la educación ambiental. Rodolfo y su plataforma participan de una campaña nacional de recolección de aceite usado en colegios, en una iniciativa que busca concientizar a los más jóvenes sobre la gestión de residuos.

En esta edición, Carolina Escobar conversa con Pablo Zamora, prolífico científico, ex-socio de NotCo y actual presidente de Fundación Chile. Repasa su rol en diversos proyectos y startups relacionadas con la biotecnología y medioambiente, y los alcances de su actual proyecto "Spora", que cultiva cuero a partir de hongos.

CEMAS es el acrónimo de una organización española, el Centro Mundial de Valencia para la Alimentición Urbana Sostenible, donde la labor de los alcades de distinas comunas alrededor del mundo es fundamental para compartir información y experiencias respecto a todo el ciclo y actividades relacionadas con la comida: almuerzos escolares, gestión, distribución, eficiencia, economía circular….y un largo etcétera. Esta es la enriquecedora conversación que tuve con su director, Vicente Domingo, en la que hicimos todo un recorrido desde el convenio de colaboración que lograron con la ONU a través de la FAO, hasta los congresos que han organizado, pasando por toda la historia de la comida y cómo esta determina a los pueblos. Y como ya es de costumbre en este podcast, hasta recomendaciones de libros nos dio.

En nuevo episodio de SustentableMente, Carolina Escobar conversa con el ingeniero forestal y consultor especializado en creación de valor territorial, sobre la importancia de las nevadas para el equilibrio hídrico de las cuencas.

Luke Jerram se cuestiona por qué el espectador de una obra de arte no puede participar, no puede ser parte de y toda la atención y la experiencia la termina viviendo el artista. Es por eso que crea piezas que pueden ser parte de un espacio, intervenciones urbanas, interactivas y que llevan a todo quien se expone a ellas a contar una historia, la propia. En este podcast conversamos con el creador de la luna en 3D, la pileta de combustible y el halo de luz que cruza el cielo de Bristol, entre otros.

Komal no sabía lo resiliente que era hasta que se lo plantearon. Hija de inmigrantes, oriunda de Arica, mujer en el mundo de las ciencias…no parecía fácil, pero, no solo logró sacar su proyecto adelante, sino que hoy es la única emprendedora chilena que ha participado en el Foro Económico Mundial, y su proyecto Lab4you es la primera startup chilena en participar del programa de aceleración “Demo Day” de Morgan Stanley y aparecer en su edificio corporativo en Times Square.

De la proyección femenina en las ciencias, de emprendimientos, de practicas para recuperar el centro y de mucho, mucho más conversamos con esta extraordinaria mujer.

Charles Brewer, Founder and Managing Partner of Las Catalinas describes himself as "an explorer by nature”. This adventurer lives in Atlanta and looked everywhere for the perfect spot to make his dream come true. 

In this conversation, we discover this great spot in CR and get answers to many of the "what ifs” we had. Can you think of any? The first ones for us were “What if you have difficulties with mobility?” or “What if your grocery bags are too heavy” or “If it's raining too heavily?”.

En un nuevo episodio del podcast, SustentableMente, Carolina Escobar conversa con Paolo Gabarini, cofundador del proyecto “Las Condenadas”, sobre la iniciativa que le entrega una segunda oportunidad a mujeres privadas de libertad a través de la gastronomía.

Martín del Río,

CEO y Fundador Ladera Sur

En dos semanas comienza la segunda versión del Ladera Sur Fest, 10-12 noviembre, festival que reúne a los protagonistas del mundo de la naturaleza y la vida sostenible. En Tu Huella podcast conversamos con el creador de Ladera Sur, Martīn del Río, sobre como nació la idea de su emprendimiento, su evolución, revisamos desde los primeros años de este medio especializado al Festival SantiagoWild y hasta nos abrió las puertas de su vida personal y cómo ésta lo lleva a seguir cada día llevando a cabo su proyecto con mayor fuerza.

¿Cómo podemos investigar el cuerpo humano y animal a través del arte? En este capítulo, Carolina Escobar conversa con la artista visual con enfoque en el arte textil, Trinidad Barros, sobre sus innovadoras obras que investigan el cuerpo y sus fragmentos a través de la cultura textil y la pintura.

Daniel Vercelli Baladrón

Co-Fundador y Managing Partner de Manuia, director de empresas

Qué debemos saber los consumidores, así como entender las empresas, respecto de la responsabilidad sobre los residuos que generamos? Es cierto que, sobre todo en esta etapa de envases y embalajes, el productor debe hacerse cargo de los desechos asociados a su artículo? Cómo la normativa se encarga de establecer lineamientos que controlen lo que se produjo y lo que se reinserta al sistema?

Esas respuestas y más nos da en este episodio de Tu Huella el co-fundador y Managing Partner de Manuia y director de empresas. Daniel nos plantea, en fácil, lo que podemos esperar y cómo colaborar, y hasta fiscalizar en la tarea de bajar la cantidad de residuos y entender que muchos son materia prima. Hasta tips para estrategias de marketing nos dio. Muchas gracias Daniel!

Franz Kramer, fundador de Enfaena, dio una vuelta larga antes de llegar al reciclaje, de una familia muy deportista y ligada al mundo del espectáculo, hoy nos cuenta cómo fue emprender y triunfar, pero también soltar y pasar de etapa.

Junto a Franz recorremos sus años de empresario, sus temores y éxitos, así como en qué punto estamos parados en Chile respecto del reciclaje y lo que se viene. Kramer nos ayuda a entender el valor de la "basura" como negocio y las claves para sobresalir dentro del mercado.

En este capítulo, Carolina Escobar conversa con el exministro de Medio Ambiente y presidente de Global Methane Hub, Marcelo Mena, sobre su participación en la Semana del Clima en Nueva York y sus distintos proyectos para reducir las emisiones de metano.

En un nuevo episodio de SustentableMente, Carolina Escobar conversa con el ingeniero y MBA de la U. de Harvard, que ha recorrido el mundo promoviendo el desarrollo sostenible y el valor de la biodiversidad.

In this episode, I spoke with a beach artist. @rob.arnold.art is an environmental superhero dedicated to creating with whatever he finds on the UK's coasts 🇬🇧. One of his pieces is a 🗿! I applaud his work and how he seeks to bring environmental awareness through creativity. An extra? Off-cam he confessed that he dreams of finding the owner of a shoe he stumbled across on February 14th which had traveled through the ocean all the way from the shores of Brazil 🇧🇷. . . . En este capítulo conversé con un artista de las playas ⁠@rob.arnold.art⁠ es un superhéroe del medioambiente, se dedica a crear con lo que encuentra en la arena del sur de 🇬🇧. Entre sus piezas van a encontrar un 🗿. 👏🏻su trabajo y cómo busca despertar conciencia ambiental a través de su creatividad. Un plus? Fuera de cámara me confesó que sueña con hallar a la dueña de un zapato con el que se topó un 14 de febrero y que el 🌊 había arrastrando desde las costas de 🇧🇷 ⁠ . . #tierra #playa #beach #love #enviroment #sand #arena #medioambiente #ecologia #reciclaje #plastic #plastico #reciclar #recycle #basura #zerowaste #waste #14feb

Lupe Gajardo es una diseñadora de vestuario reconocida en Nueva York y Berlín cuando sólo tenía 27 años. Ya en ese entonces hablaba de fibras orgánicas y diseños más conscientes, de líneas simples pero con estilo. Hoy, con todo un camino recorrido conversa con el podcast Tu Huella sobre la responsabilidad de cada uno para con el planeta, nos cuenta sobre su modo de trabajo, zero waste; un proyecto social que lleva a cabo en el norte de Chile de la mano del mundo público y la industria minera; y de la maternidad, que tocó a su puerta hace solo unos meses, y de cómo ser sustentable también en esa instancia. Agradecemos a Lupe por toda su buena onda, por dejarnos entrar a su mundo profesional y personal, y por hasta las recomendaciones es de lectura que nos entregó en esta rica conversación. Un abrazo, Lupe, todo el éxito.

Enseñanza al aire libre en la Selva Valdiviana. Claudia Contreras, fundadora de @clubdelbosquevaldiviano , una alternativa educativa que promueve el juego libre y el aprendizaje en la naturaleza para un desarrollo integral de los niños y las niñas, conversó con nosotros en @cualestuhuella24horas desde Isla Teja. 👧🏽👦🏻🦆🐞🌳🌼 Gracias a los talleres de Forest School, niños y niñas se conectan con su entorno natural, y de esta forma, complementan los aprendizajes y habilidades que adquieren en el colegio y el hogar 👏👏 #forestschool #educaciónambiental #educacion #Valdivia #regiondeloslagos #clubdelbosquevaldiviano #bosque #niñas #niños

Una gran cantidad de turismo conlleva una gran responsabilidad.

Raffaele Di Biase, Co fundador de BirdsChile, nos cuenta sobre la importancia de tomar en cuenta la sustentabilidad cuando se trata del turismo. Es hora de que el ecoturismo haga más por el planeta, logrando así visitar patrimonio natural sin dejar rastro, y ayudando a preservar dichos espectáculos para las generaciones venideras.

Uno de los grandes frenos de la electromovilidad puede ser su precio, dos emprendedores holandesos, bajo el liderazgo de un experimentado ejecutivo belga y un modelo de arriendo ha sido la fórmula que está ayudando a conquistar a los sectores más vulnerables de Africa. Su base? El arriendo de una moto que no emite CO2, con potente impacto social.

Una interesante iniciativa que se está abriendo camino no solo en el continente africano, pero que crece y apunta a Latinoamérica entre otros.

En un nuevo episodio de SustentableMente, Carolina Escobar conversa con la científica marina española Ana de la Torriente, coautora del estudio que dio cuenta del hallazgo en la Reserva Nacional Kawésqar y que fue realizado por Rewilding Chile en conjunto con el Instituto Español de Oceanografía.

En este episodio, se conversa con cuatro actores clave del mercado de los bonos de carbono. Dentro del Latin America Climate Summit que tuvo lugar en Colombia, Carolina dialoga con Dirk Forrister, presidente y CEO de International Emissions Trading Association (IETA), Andrea Abraham’s, VCM Managing Director, Ellen Lourie, director of Natural Climate Solutions and Aviation y Alex Saer, CEO de Cercarbono, para explorar lo que rodea a la industria.

En este capítulo, Carolina Escobar conversa con Fernando Barrera Arenas, especialista en extensión rural de IICA y con la oficial de proyectos, Isabel Martínez, sobre el desarrollo de innovaciones en el cultivo de arroz para mejorar su sustentabilidad y contribuir en la reducción de su huella hídrica y emisiones de metano.

En este capítulo, Carolina Escobar conversa con la fundadora de BioPlaster, Andrea Bonilla, sobre la ingeniería de bioplásticos de algas marinas que ha creado su equipo. Este proyecto, a través de economía circular, ayuda a resolver el problema de las toneladas de sargazo que llegan a las costas del Caribe, degradando los ecosistemas y el capital regional.

Cerro arriba, a siete kilómetros de Los Molles, en la Región de Valparaíso, Macarena Valdés y Marco Aceituno levantaron el Centro de Agroecología y economía circular “Granja la Pachamama”. En medio de la catástrofe hídrica que afecta a la zona, lograron -con sólo 2 litros de agua- producir sobre 200 kilos de alimento diario para los animales y transformarse en un modelo de sostenibilidad.

Cuando pensamos en la vulnerabilidad de los ecosistemas los polinizadores son parte fudamental de la cadaena y dentro de ellos las reinas naturalemnte son las abejas, pero ojo no solo las que fabrican la miel. Fuimos a conocer un proyecto de panales urbanos en un parque público en Atlanta, Estados Unidos, ahí conversamos con Brian Barnes, Director de Desarrollo y Programas de Voluntariado del Chastain Park Conservancy y para él el foco está mal puesto.

¿Cuál es el presente y el futuro de la Antártica? En este episodio, Carolina Escobar conversa con el vicepresidente de SCAR e investigador de Núcleo Milenio EVOTEM, Marcelo Leppe, sobre el desarrollo del trabajo científico e investigativo en relación con la Antártica. Además, el doctor en Ciencias Biológicas entregó detalles de cómo es vivir en este sector del mundo.