Nutri podcast Markéty Gajdošové (Markéta Gajdošová)

Mé první kroky po návratu z USA vedly k mikrofonu. S myšlenkami na uplynulé měsíce plné akademických výzev v Miami, potvrzování si lásky k výživě a konstantní práce nejenom na tom, co vychází z mých rukou, ale především na tom, co začíná ve mně samotné. Někdy totiž člověk musí odejít, aby se dostal více sám k sobě a díky tomu ještě dál i v tom, co (ze sebe) může předat. A tak přichází ta správná chvíle na zahřívací epizodu celé třetí série, která bude... Jiná. Osobnější, pokročilejší a taková, jakou si podcast po třech letech zaslouží.  

“Má tvůj den taky 24 hodin?” aneb jedna z nejžádanějších epizod, ve které odkrývám své osvědčené triky a postupy v oblasti time-managementu, jedné ze svých oblíbených kapitol v otázce nastavování zdravé životosprávy. Pevně totiž věřím, že (zdravá) práce s časem musí být jedním ze základních pilířů respektujícího režimu. Pojďme se společně podívat na to, jak zefektivnit svou produktivitu nejenom do osobního, pracovního a studijního života, ale především do oblasti dosahování nadprůměrných výsledků.

"Tak se prostě normálně najez. Tak se toho jídla neboj. Tak to přestaň tak moc řešit.” No, ono kdyby to bylo vždycky tak lehké, že? Strach z jídla, nevyžádané rady a cesta ke změně jsou veliká (a důležitá) témata. Vím, jak je to únavné, demotivující, zdánlivě nikdy nekončící a plné otázek. V dnešní epizodě se podíváme na to, jak se s potřebnou upřímností dostat k nasměrování řešení vlastní cestou. A ono to potom vážně jednou půjde - normálně, bez strachu a beze stresu.

Sportovní výživa není "jen" zdravá výživa. Představuje totiž oblast s mnoha specifiky, které musí respektovat nejenom samotní sportovci, ale také výživáři a všichni, kdo do sportovních režimů po nutriční stránce promlouvají. V dnešní epizodě probírám nutriční nástrahy sportovního režimu, koncept energetického toku a energetické dostupnosti, souvislost s hormonálním a mentálním zdravím, RED-S syndrom, časování jídel a individualizaci v praxi.

Americkému (nejenom) školnímu systému vděčím za hodnoty, které mě formovaly a za cenné výzvy, které mě už od roku 2016 posouvají směrem, jaký jsem si přála. Jaké je ale studium výživy na americké univerzitě v praxi? A jaké je vůbec studium výživy jako takové? V dnešní epizodě otevírám jedny z nejčastěji tázaných otázek a skládám na ně odpovědi prolnuté z uplynulých i stávajících zkušenosti ze života a studia v Los Angeles, Bostonu a Miami.

Jeden z největších paradoxů výživářského světa je fakt, že i intuitivní stravování, jakožto nejpřirozenější adaptivní stravovací styl, nese své principy. Ještě větším paradoxem je, že i přes svou zdánlivou jednoduchost nese spoustu "ale", otazníků a vykřičníků. Co stojí za deseti principy intuitivního stravování a jak se k nim projíst?

Náš vztah k jídlu je tvrdým odrazem reality vypovídající o tom, jak přistupujeme sami k sobě. A proto - pokud chceme pracovat na svém vztahu k jídlu, nevyhnutelně nutně potřebujeme pracovat také na svém vztahu k sobě. A naopak. Epizoda o identitě v životě i ve stravování, (ne)zpracovaných emocích, nálepkovém mechanismu, nekomfortních krocích a jídlu jako nástroji na přelepení prázdnoty, touhy po kontrole nebo potřeby úcty.

Spolu s Žeňou Březinovou, osobní trenérkou, majitelkou konceptu Ethellia a svou "tréninkovou kolegyní", v dnešní epizodě probíráme nepopulární a mnohdy opomíjená témata (ne)povrchního pohledu na výživu a fitness. Mimo jiné rozebíráme například fakt, že odborníka nepoznáme podle vzhledu a dosahu na sociálních sítích, anebo pravdu stojící za důležitostí multidisciplinární spolupráce trenéra s výživářem. Evženii můžete najít na www.ethellia.com nebo na IG pod @ethellia.  

S Nikolou Pavlíčkovou, sportovní psycholožkou a bývalou vrcholovou sportovkyní, v dnešní epizodě probíráme nejenom své zkušenosti s přístupem ke sportu z hlediska psychologie a výživy čerpaného ze zahraničí, ale především aspekty, které si z něj na československou scénu do vlastních praxí přinášíme. Začínáme od tematiky sportovní psychologie, mindsetu sportovce, emocí a motivace ve sportu a důležitosti mentálního zdraví, ale dostáváme se také k (ne)populárním faktům tlaku okolí, hodnot, porovnávání a pozitivního myšlení. Nikču můžete najít na www.nikolapavlickova.cz nebo na IG pod @psychologie_sportu.

"A řekla jsi vlastně někdy, jaká realita za každým viditelným úspěchem stojí? Že to nebylo vždycky tak lehce plynoucí, ale vydřené?" Neřekla. Protože mi to tak přišlo normální. Čím víc ale vidím hodnotu některých pilířů, tím více vnímám důležitost zmínky o tom, že za každým 1 %, které je možná viditelné navenek, stojí zbylých 99 % neviditelných, které dělají člověka takovým, jaký je. Se vším všudy. Těch autentických, jejichž existence jsem si musela v první řadě začít vážit já sama a přestat je brát jako samozřejmost. 

S Veronikou Ševčíkovou, instruktorkou jógy, v dnešní epizodě probíráme unikátní pohled na to, jak najít v józe její pravou podstatu, benefit i doplněk do všech situací - včetně těch, kdy máme pocit, že "pro nás jóga není". Jednou provždy uvedeme na pravou míru časté mýty, vysvětlíme polopravdy, objasníme rozdíly mezi jednotlivými typy jógy a především probereme doporučení, co (ne)dělat a jak (ne)začínat. Veroniku najdete na www.veronikasevcikova.com nebo na IG pod @veronika__sevcikova.

Budování života, titulu a kariéry na v USA s sebou nese spoustu neuvěřitelných okamžiků a splněných snů, ale spolu s tím také spoustu těžkých momentů a specifických charakteristik, o kterých se většinou nahlas nemluví a na které vás nic a nikdo nepřipraví. Co v sobě skutečně skrývá život (a studium) v zahraničí, proč vás jako člověka nenávratně změní a co je na tom všem opravdu nejtěžší? Mou tvorbu můžete mimo podcast sledovat na Instagramu, TikToku a newsletter na webu. 

Nové začátky jsou skvělé, ale přestávají být skvělými, když se z nich stane kolotoč, který dělá všechno, jen ne to, aby plnil svůj záměr. Protože je nový rok nedílně spojený s touhou nových změn a cílů, v dnešní epizodě se podíváme na to, jak zajistit, aby byl váš "nový začátek" tentokrát tím skutečně posledním, jaký budete kdy potřebovat. Nejlepší matematika je totiž ta, ve které se naučíme kalkulovat budoucí cenu svých aktuálních rozhodnutí. Mou tvorbu můžete sledovat na Instagramu, TikToku a webu. 

Z Miami na léto zpátky v Praze - o další semestr víc RDN, o další semestr blíž k rozhodnutí, které mi od dne číslo jedna symbolizuje největší závazek tomu, proč bych nic na světě nemohla milovat víc než výživu. Co se změnilo za poslední (nejen) čtyři měsíce a jaké kroky na mé akademické, nutriční, profesní i osobní cestě se odehrávaly v backstage? 

Pokud podcast rádi posloucháte a přáli byste si zahrnout “své téma” - ke zodpovězení rozebrání svého dotazu stačí zanechat hodnocení podcastu v komentářích aplikace, v níž podcast posloucháte a pak už jen zaslat printscreen recenze podcastu s předmětem PODCAST na e-mailovou adresu marketa@marketagajdosova.com spolu s dotazem a popisem situace, kterou si přejete adresovat. Mou tvorbu můžete sledovat na Instagramu, TikToku a webu. 

Všechno, co potřebujete vědět o energetické (ne)dostupnosti, RED-S syndromu, ženské atletické triádě, otázce procenta tuku ve sportovní výživě a hormonálním zdraví v tematice ztráty (a především pak návratu) menstruace pohledem výživářky. Je "normální" přijít o cyklus? Je to problém nízké váhy a nízkého procenta tuku? Jde dohromady vrcholový výkon a zdravý cyklus? Jak s absencí menstruace souvisí psychické zdraví? Mou tvorbu můžete sledovat na Instagramu, TikToku a webu.   

Minutáž:
2:40 Co se normalizuje, ale normální není?
5:40 Proč (vy)řešit menstruaci aneb reálná důležitost cyklu
10:10 “Ztratila jsem menstruaci, mám o problém míň”, ale…
13:40 Menstruace vs. nutriční režim
15:10 Amenorrhea, definice, její dělení a příčiny
18:45 Hypothalamická amenorrhea, emoce a stres
21:30 Co skutečně pro tělo znamená ztráta menstruace
25:30 Sedmnáctileté já a jeho myšlenky
26:40 Energetická dostupnost jako nejignorovanější aspekt výživy
27:45 Stačí nejíst pod bazál?
29:45 Výpočet energetické dostupnosti, definice v praxi
32:00 Proč v mých očích není EA 30 dostatečná
35:40 Příčiny nedostatečné energetické dostupnosti
37:50 Ženská atletická triáda
40:40 Jak ženská atletická triáda ovlivňuje neatletickou populaci
42:00 “Budeš lepší atletka, když ztratíš menstruaci”
43:30 Jak spolupracuju s elitními sportovkyněmi 
46:00 Kostní denzita, osteopenie, osteoporóza, únavové zlomeniny
49:40 RED-S syndrom
52:20 Souvislost PPP a sportovní výživy
54:20 Praktické řešení, nejčastější dotazy, chyby
55:00 Řídí % tuku menstruaci?
1:08 Osobní slovo závěrem

Otevřeně a upřímně o (vy)řešení vztahu k jídlu pohledem mé klientky Barbory Grusové. Jaká jsem jako výživář, co zvládne umění "říct si o pomoc", je každý problém s jídlem skutečně řešitelný a jak probíhá spolupráce se mnou? Jedny z nejfrekventovanějších otázek, na které se jednostranně těžko odpovídá. Proto jsem na ně v rozhovoru odpověděla společně se svou klientkou Barborou, která mě v  roli výživářky intenzivně poznala a která je především živoucím důkazem, že řešení vždy existuje. Epizoda o vyřešeném vztahu k jídlu, problematických stravovacích vzorcích a myšlenkách, které to všechno doprovází. Epizoda plná naděje, víry a slov, která málokdy zazní nahlas. Mou tvorbu můžete sledovat na Instagramu, TikToku a webu.  

Minutáž:
3:55 Začátek cesty za svobodou ve stravování
5:45 Říct si o pomoc jako selhání aneb "musím to zvládnout  sama"
7:30 Začátek problémů se stravováním aneb 4 roky zpátky
11:10 Covid, lockdown, pozice v národním týmu a vliv na stravování
13:20 Spirála komfortu a odmítnutí pomoci
16:00 Kalorie a vyhledávání informací o výživě
18:55 Ztráta menstruace
24:00 Vztahy, okolí a podpora rodiny
27:30 Předchozí negativní zkušenost s výživářem
33:00 Přejídání, pocity a nepsané ideály
38:40 Poznámky okolí aneb "konečně vypadáš zdravě"
53:30 Strach z jídla, poslední kapka a impulz pro oslovení mě 
57:20 Proč jako výživář zrovna já
59:10 Očekávání na začátku spolupráce, cíle a vize
01:01:00 Progress po týdnu a snídaně na scéně
01:05:45 Co Báru na spolupráci překvapilo
01:08:00 Důvěra a princip spolupráce s výživářem
01:09:10 Nečekané změny pramenící ze spolupráce
01:10:40 Markéty side note aka co by si každá výživářka přála slyšet
01:16:20 Komu by Bára spolupráci doporučila
01:18:35 Jaká jsem jako výživář?
01:20:30 Co by Bára vzkázala svému mladšímu já
01:25:20 Nejdůležitější slovo závěrem

Dá se z poruch příjmu potravy 100% uzdravit? Jak probíhá léčba, jaké odborníky je vhodné vyhledat a kdy přichází moment "chci to vyřešit"? Jakou roli hraje nutriční specialista, psychoterapeut, peer konzultant a jakou klient sám? To vše probíráme s Valentínou Sedilekovou, zakladatelkou projektu Chuť žiť, která do tematiky dnešní epizody vkládá nejenom svůj odborný pohled, ale především svou vlastní zkušenost, od níž vše začalo. Projekt Chuť žiť můžete sledovat na www.chutzit.sk. Mou tvorbu můžete sledovat na Instagramu, TikToku a webu.

Minutáž:
3:15 Kdo je Valentína Sedileková?
10:10 Komplexní řešení při léčbě PPP
12:20 Role rodiny, hospitalizace versus domácí léčba
13:40 V čem spočívá odborná pomoc při léčbě PPP
18:45 Markéty side note k multidisciplinaritě
19:25 Vlastní zkušenost s PPP
20:30 PPP jako obdivuhodný obranný mechanismus 
24:30 Touha po ocenění, sebehodnota, validace a kontrola 
27:05 Kontroverzní (ne)pravda o PPP
28:25 "Mám problém a chci ho řešit"
31:45 Nejnižší hmotnost, která nikdy není dostatečně nízká
33:10 Vrcholový sport a autorita trenéra, sportovní výživa
35:40 Jak vypozorovat PPP v okolí
42:20 Model fází motivace a léčby z PPP 
43:00 Psychiatr, psycholog, nutriční specialista, peer konzultant
48:10 Transteoretický model změny
50:00 Proč (ne)komentovat vzhled a hmotnost
01:02:55 Největší sterotypy o PPP
01:06:00 Co znamená 100% uzdravení z PPP
01:11:40 Slovo závěrem

Jak je (a není) normální přemýšlet nad jídlem? Proč se 75 % žen potýká s narušeným vztahem k jídlu? Kdy se z jídla stává nenápadný problém? Epizoda, která je exkurzí do psychologie výživy, odkrývá důvody, proč je výživa citlivým tématem, popisuje nenápadné znaky narušeného vztahu k jídlu a především pak to, jak je konečně přestat ignorovat. Mou tvorbu můžete sledovat na Instagramu, TikToku a webu.

Minutáž:
1:30 Kouzlo vyřčeného problému
3:10 Toxické vztahy v životě a na talíři
4:30 Proč se 75 % žen potýká s narušeným vztahem k jídlu
6:15 Vyřešená výživa jako predispozice úspěchu
8:30 Psychologie výživy a citlivá témata
9:58 Definice nutri problému
10:50 Důvody pro spolupráci s výživovým specialistou
12:40 Procentuální pohled na přemýšlení nad jídlem
16:07 Nenápadné signály narušeného vztahu k jídlu
16:50 Nekonečný vnitřní monolog - kdy, co, jak a proč (jíst)
17:50 Porovnávání ve výživě a potřeba kontroly
20:40 FDOE, insta modly a sociální sítě 
22:50 Časování jídla
26:10 Body checking, kalorie a sociální vazby
28:00 "Chci změnu, ale nechci změnu" - hello, ambivalence!
31:30 Jak na změnu perspektivy
36:30 Slovo závěrem

Jaká je realita studia psychologie (a výživy)? Na co "vysoká škola života" nestačí? Proč je mentální zdraví in? Jak vnímáme naše působení na sociálních sítích? S Janou Albrechtovou, studentkou psychologie z Univerzity Karlovy a autorkou úspěšného profilu Czech Psychologist v dnešní epizodě upřímně rozebíráme důležitost mentálního zdraví, oboustranně sdílených názorů na vzdělání v našich profesích zasazených do dob, kdy je ze všech stran slyšet, jak "není potřebné" a v neposlední řadě také naše působení na sociálních sítích. Mimo to se dotýkáme také oblasti psychologie, jejího studia a umění říci si o pomoc. Janu můžete sledovat na Instagramu a TikToku. Mou tvorbu můžete sledovat na Instagramu, TikToku a webu.

Minutáž: 
1:50 Kdo je Jana Albrechtová?
6:35 Stereotypy o studiu psychologie (a výživy)
12:40 Sebereflexe odborníků
15:00 Co je skutečně psychologie
20:15 Pro koho je a není studium psychologie (a výživy)
22:30 Otevřeně o našem vyčerpání a demotivaci při studiu
26:55 Markéty side note k nejtěžším finals 
29:10 Paradox tlaku na pomáhající a zdravotnické profese
31:50 Psycholog, psychoterapet, psychiatr, terapeut, kouč
36:10 Koučing, ezo koučové, výcviky a akreditace
40:00 Kdo je výživový kouč
42:50 Školní psychologie
45:00 Proč je mentálního zdraví in 
51:40 Sociální sítě, Instagram a TikTok
53:40 Anonymita a soukromí na sociálních sítích
01:03:45 Pseudo odborníci s "vysokou školou života" na TikToku
01:06:40 Akademická obec a odborné vzdělání
01:09:10 Proč internet ≠ náhrada odborné pomoci
01:11:45 Proč vzdělání v psychologii a výživě stojí za to
01:16:30 Umění říct si o pomoc
01:20:21 Slovo závěrem

Máte otázky? My máme odpovědi. A to rovnou z žhavých vod výživy, nutriční terapie a potravinářství. Jak na špatný body image day? Co jsou funkční poruchy trávení? Jsou potraviny v bio kvalitě lepší? Na co se (ne)soustředit při výběru potravin? Je kohoutková voda špatná? Jak na pitný režim? Jak se stravovat v horkých letních dnech? Jak jíst, když přijde nechuť k jídlu? Co bychom z dnešních pozic vzkázaly svému mladšímu já?  Témata, která dennodenně řešíme se svými klienty a mnohem více - mimo jiné také backstage práce výživových specialistek v MG COACHING®. Mou tvorbu můžete sledovat na Instagramu, TikToku a webu.

Minutáž:
2:25 (Ne)pracovní life update
7:00 Stravování mimo domov, v restauracích a na dovolených
9:50 Názory, které jako výživářky měníme
13:30 Učebnicová teorie versus reálná praxe
15:30 Dunningův-Krugerův efekt
16:00 Výživa jako věda, akademický svět, naši profesoři a výzkum
18:05 Nutrigenomika, nové obory ve výživě a odborná literatura
21:00 Pracovní flow, supervize a backstage práce v MG COACHING®
24:45 Body image, bad body image day, sociální sítě a dietní kultura
37:50 Kvalita potravin, biopotraviny a superpotraviny
46:25 Legislativa, etikety a normy potravinářství v ČR
55:30 Mražené ovoce a mražená zelenina
59:45 Funkční poruchy trávení, PPP a osa střevo-mozek
01:08:45 Pitný režim, optimální příjem tekutin a dehydratace
01:15:30 Insta-friendly rady versus skutečně funkční rady
01:20:00 Kohoutková voda a kvalita vody v ČR
01:27:55 Mechanismus vrstvení návyků
01:31:00 Jak se stravovat v horkých letních dnech
01:34:00 Co bychom vzkázaly svému mladšímu já z pohledu výživy
01:36:30 Co bychom vzkázaly našim klientkám (❤️)
01:45:15 Slovo závěrem

Vánoce nemusí být ani zdaleka "šťastné a veselé", když přijde na otázku jídla. Změna režimu, přejídání, všechno nebo nic mindset, emoční jedení, výčitky, společenský tlak, stres a navrch představa, že všechno přeci musí být perfektní. Jak bojovat s nástrahami vánočních svátků,  v klidu a míru s jídlem? Mou tvorbu můžete sledovat na Instagramu, TikToku a webu.

Minutáž: 
1:20 Epizoda #100 aneb jsme v trojciferných číslech! 
3:00 Proč opravdu a upřímně miluju Vánoce
8:00 Domů na Vánoce - psychicky, fyzicky, mentálně i nutričně 
14:00 Vánoce jako zásadní výzva ve stravování
15:00 Všechno, jen ne šťastné a veselé
17:00 Společenský tlak, socializace, tradice, změna rutiny, pohyb, emoce v jídle
19:40 Perfektní nastavení ve stravování během svátků
22:15 “Prostě jez normálně”
26:15 Vánoční (sebe)reflexe a z ní pramenící problémy
30:15 Proč nás naše největší výzvy vedou k nejdůležitějším změnám 
35:30 Tři klíčové nutriční mantry Vánoc
43:40 Jak pracovat s výčitkami, názory a nemístnými komentáři
48:15 Umění říct ne, komunikace, cukroví a alkohol
51:20 Restrikce, zakázané ovoce, všechno nebo nic minset a eliminace 
55:00 Slovo závěrem ❤️✨🎄

Novoroční nutriční sebereflexe, ohlédnutí za čtyřmi lety podcastování, life update a především pak vstup na Herohero (herohero.co/marketasvibes) -  OGs only epizoda. Mou tvorbu můžete sledovat na Instagramu, TikToku a webu.

Minutáž:
2:40 Motto "don't think, just do"
6:30 Jak se z mé tvorby stal motivační content aniž bych sama chtěla
8:45 Epizoda #101 a čtyři roky podcastování
10:40 Co se změnilo za poslední čtyři roky života?
14:00 Co se naopak nezměnilo?
16:00 Rok 2023 jakožto nejturbulentnější rok života
17:20 Na prvním místě člověk, na druhém místě nutriční
18:45 Revize mého vztahu k výživě, finální rok RDN studia
23:00 Proč studuju v USA, ale pracuju v ČR
25:30 Čtyři impulsy pro nový krok
33:30 Herohero
38:30 Proč nikdy nezapomenout na své "proč"
39:40 Přání do roku 2024

Sportovní výživa je sama o sobě tak trochu vrcholová disciplína. Měla by být silnou zbraní ve výkonnosti, zdraví i prevenci. Jenže v praxi bohužel více než to narazí na nevhodné rady, nepochopení, nešetrný přístup a extrémy. 

Od poruch příjmu potravy přes ztrátu menstruaci až po nekvalitní regeneraci ústící ve zranění, anebo RED-S syndrom. O tom v dnešní epizodě mluvíme s Anetou Grabmüller Soldati, bronzovou medailistka z mistrovství světa v terénním triatlonu, PhD kandidátkou a zakladatelkou projektu Naplno.

Projekt Naplno najdete na https://www.red-s.cz/. Mou tvorbu můžete sledovat na Instagramu, TikToku a webu.

Minutáž: 
1:30 Kdo je Aneta Grabmüller Soldati
4:15 Kontroverzní pravdy, o kterých se ve vrcholovém sportu nemluví
12:00 Zranění, identita a "kdo jsem, když ne sportovec"
14:20 Posedlost jídlem a studium nutriční terapie
19:30 Komentáře trenéra a pokus o hubnutí
23:00 Čím štíhlejší, tím lepší ve výkonu
25:00 Somatotypy, výška a váha
29:00 Počítání kalorií a kalkulačka v hlavě
32:00 Kontrola versus nekontrola
35:30 Přejídání
40:00 Umění říct si o pomoc, odborníci 
45:00 Ztráta menstruace
47:20 RED-S syndrom
52:50 Škodlivé rady o výživě, které ve sportu zaznívají
1:08:00 Projekt Naplno

Bez filtru a upřímně o vlastních zkušenostech s léčbou z poruch příjmu potravy. Při příležitosti Eating Disorders Awareness Week otevíráme důležitá (a mnohdy opomíjená) témata, kontroverze a polopravdy o PPP s Gabrielou Švejdovou, která doslova #beentheredonethat. Dnes z pozice plného vyléčení.

Gabču najdete na IG jako @gabisvejdova. Mou tvorbu můžete sledovat na Instagramu, TikToku a webu.

Minutáž:
2:45 Kdo je Gabriela Švejdová?
7:50 Viditelné versus neviditelné znaky PPP
10:20 "Miluju jídlo, já s ním přeci nemůžu mít problém"
12:00 Exkurze do minulosti aneb kalorie, komentáře a hubnutí
19:00 Jídlo jako středobod vesmíru 
25:25 Přiznání si problému
30:30 První hospitalizace
34:00 Druhá hospitalizace
36:30 Zdravý vs. nezdravý hlas
40:50 Z mentální anorexie do záchvatovitého přejídání
42:40 Ztráta kontroly při přejídání
45:20 Extrémní hlad
46:25 "Zdravá váha" a vyléčení, které vyléčením není
49:00 Stav vyléčení aneb tenkrát vs. teď
50:55 Existuje vůbec 100% vyléčení z PPP?
55:40 Umění říct si o pomoc a odborníci
1:01:45 Největší stereotypy o PPP

Americkému (nejenom) vzdělávacímu systému vděčím za hodnoty, které mě formovaly a za cenné výzvy, které mě už od roku 2016 posouvají směrem, jaký jsem si přála - jako člověk i jako výživář. Jaké mě studium na přední fakultě oboru v USA změnilo? 

PS: Z Miami na léto zpátky v Praze - poslední klinický semestr RDN studia klinické výživy na FIU v Miami: hotovo! Protože 2024 je oficiálně ten rok. Uff. UŽ?!?!

- bonusy & nutri tea na Herohero: herohero.co/marketasvibes
- Instagram: @marketgajdosova
- web: www.marketagajdosova.com

Minutáž: 
3:30 Ve dvě ráno nad Atlantikem na cestě Miami - Praha
6:00 Americká mentalita a studium v USA
8:45 Jaký byl poslední klinický semestr na fakultě v Miami
11:50 Jak mě život v Americe (z)měnil jako nutriční
13:35 Věda vs. názor vs. intuice vs. výzkum vs. osobní zkušenost
18:25 Jaké nečekané předměty jsou součástí studia výživy
19:35 Umění řešit výživu stylem NO 1.1.
26:00 Co se stane, když včas (ne)začneme řešit výživu
29:50 Kvalita potravin v USA vs. v ČR
33:00 Psychologie výživy a nutriční psychiatrie
34:00 Tajemství úspěšné nutriční spolupráce a proč PEČLIVĚ vybírat svého vyživáře

Otevřeně a upřímně o realitě vrcholové sportu a problematice výživy v něm s mou klientkou Martinou Šáchovou, členkou státní reprezentace karate.

Jaká je realita váhových kategorií a hubnutí? Jak (ne)fungují rady o výživě od trenérů a jak to dopadá, když se výživa ve sportu podceňuje, anebo se z ní stává toxické téma? Jaká jsem jako výživář, co zvládne umění "říct si o pomoc", je každý problém s jídlem skutečně řešitelný a jak probíhá spolupráce se mnou?

- bonusy & nutri tea na Herohero: herohero.co/marketasvibes
- Instagram: @marketgajdosova
- web: www.marketagajdosova.com

Minutáž:
1:00 Kdo je Martina Šáchová
4:25 Na prvním místě člověk, na druhém sportovec
5:00 Disciplína propsaná do života i do sportu (& moje oblíbená historka o Marti maturitě🌝)
8:00 Tvrdá práce nebo "štěstí"?
15:00 Peak sportovní kariéry s neviditelnými problémy
21:10 Zpátky do minulosti aneb kde začala láska ke sportu
28:00 První reprezentační kufr
35:00 Kdy se stalo téma z výživy
37:30 Váhové kategorie a škatulkování
41:30 "Prostě zhubni a udělej to jak chceš"
45:00 Trenér ≠ výživář (a výživář ≠ trenér)
51:00 Multidisciplinární tým
55:00 Zvracení jídla, přejídání a restrikce
01:00:00 Problematická menstruace ve sportu
01:06:00 Oslovení ke spolupráci
01:09:00 Naše první konzultace
01:12:00 Očekávání vs. realita spolupráce
01:28:00 Pro koho je (ne)vhodná spolupráce s výživářem
01:33:15 Závěrečná myšlenka

Dnešní epizoda je extra výživná🌝👋🏻. Jako jednatelky naší produktové firmy MG Nutrition s.r.o. vás totiž spolu s Nicole Sestak a Lucií Gránovou vezmeme do zákulisí a prozradíme to, co jsme nikdy veřejně neprozradily.

Jak probíhá vývoj produktů od začátku do konce? Jaké role ve firmě máme? Jaké máme hodnoty? Kdo další se na firmě podílí? V čem jsou naše produkty lepší než konkurence?

2:30 Co je MG Nutrition
6:30 Jediná zkratka ke zdravému životnímu stylu
9:00 Jednatelská role Markéty, Nicole a Lucie (a jak spolupracujeme)
9:30 Nicole: struktura, finance a logistika
12:30 Lucie: marketing, komunikace a branding
14:15 Markéta: nutriční garance, vývoj produktů a výživa
19:10 Výzvy, bariéry a činnosti, které nesnášíme
27:00 Jak koordinujeme vývoj produktů s hlavní pracovní činností
34:40 Jak začal náš příběh
38:30 "Mám nápad, pojďme založit firmu"
48:20 Markéty historka z Mexika
**50:10 tajný slevový kód na shopmg.cz 🪄**
52:30 Jak vypadá vývoj produktu od A do Z
1:00:00 Rok 2023 aneb expanze, zalistování na Rohlík, rozšíření týmu, nový e-shop, změna dodavatelů a externí sklady
1:13:00 Naše budoucí vize

S využitím kódu “MGPODCAST” můžete na e-shopu shopmg.cz využít speciální a časově omezenou slevu 100 Kč při nákupu nad 500 Kč. Akce platí do 14. 7. a platí pouze pro vás. Více informací a odkaz na e-shop najdete v popisku podcastu. 

Léto, nejkrásnější sezóna roku? Nebo spíš změna rutiny, nemožnost cvičit, jídlo ve společnosti, jídlo na dovolené, socializace spojená s jídlem, absence struktury, stravovací výzvy, tlak na “letní tělo”, odhalené oblečení a náročné body image dny?

Pojďme o tom mluvit — nutriční SOS balíček letních rad:

3:35 Stoupající teploty = stoupající náročnost stravovacích výzev
6:00 "Poruchy příjmu potravy si neberou dovolenou"
8:30 Ztráta apetitu a motivace (ne)jíst
10:00 Intuitivní stravování vs. léto
12:15 Fenomén regulace jídla v kontextu vysokých teplot
16:20 Pitný režim aneb kolik?
19:40 Náročné body image dny🫂
30:45 Prostředí, okolí a systém
34:30 Umění říkat ne (jídlu, alkoholu, lidem)
36:00 Nevyžádané rady, komentáře a "rady"
42:00 Nejdůležitější slovo závěrem

- bonusy & nutri tea na Herohero: herohero.co/marketasvibes
- Instagram: @marketgajdosova
- web: www.marketagajdosova.com

Je to tady! Myšlenka, se kterou jsem si v hlavě hrála už přes rok, se konečně stala realitou. Marketa's Vibes, můj vysněný podcast, konečně proplul i do vašich uší. A jak mě znáte, nebyla bych to já, abych neměla dostatek důvodů, proč se pustit do aktivity, při které člověk sedí sám se svými myšlenkami a vlastním hlasem s touhou předat je dál. Jaké „proč“ stojí za myšlenkou pustit se do podcastování?

IG: @marketgajdosova
web: www.marketagajdosova.com
podcast e-mail: marketasvibes@elitebloggers.com 

Ze slovního spojení „zdravý životní styl“ se v dnešní době stal moderní výraz, který slýcháme doslova na každém rohu. Problémem je, že to, co pod jeho významem vnímáme, občas bývá na míle vzdálené tomu, co bychom si pod ním reálně měli představit. Každý z nás ho totiž definuje jinak. Co znamená zdravý životní styl pro mě, na jakých základních pilířích stojí a jak ho v praxi aplikuju do svého života já osobně?

Vánoce jsou bezpochyby mým nejoblíbenějším obdobím celého roku. Zároveň ale vnímám, že v očích spousty lidí signalizují strach z povolené úzdy jídelníčku, stres a obavy nad tím, jak celé svátky „přežít.“ Chtěla bych proto Vánoce představit z jiné perspektivy a ukázat, že jídlo bude vždycky jen jídlo, a že není potřeba kazit si vánoční atmosféru zbytečnými starostmi. 

Vánoce jsou spojené s obdarováváním lidí, které máme rádi. Často ale při obdarovávání zapomeneme na toho nejdůležitějšího člověka, kterého ve svém životě máme - na sebe. A kdy se nabízí lepší chvíle na to, abychom tolik potřebný čas a energii věnovali sami sobě než právě během svátků?

Předsevzetí. Cíle, motivace a odhodlání proměnit sny v realitu. Vidina lepšího já. Témata, která (nejenom) začátkem nového roku řeší každý z nás. Jenže mezi těmi, kteří zůstanou u slov a těmi, kdo do své cílové stanice dojdou, je veliký rozdíl. Nad čím se zamyslet, abyste si zajistili úspěch a s jistotou nové perspektivy ho převedli ze slov do reality? 

Nejsem zastánce škatulkování a aplikování předepsaných pravidel. Místo toho věřím v cestu individuality, která zajistí maximální úspěšnost pro každého z nás s ohledem na to, co půjde ruku v ruce s našimi unikátními cíli a životním stylem. Pokud je ale něco, co můžu ze škatulek jednotlivých alternativních výživových směrů vyzdvihnout a aplikovat to do kontextu vlastního režimu, pak se tu nabízí skvělé možnosti. Ty nejhodnotnější z nich bych s vámi dnes chtěla sdílet.

Kritika je daň, kterou člověk platí společnosti za to, že mu dovolí být výjimečným. Pokud někam směřujeme, dřív nebo později na ni narazíme. Můžeme ji nechat zničit naše sny a vize, nebo z ní můžeme načerpat benefity a vzít ji jako příležitost k posunu. Jak si ale nepřipuštět zlá slova, jak rozpoznat konstruktivní kritiku a proč máme vůbec potřebu kritiku vyhledávat a srovnávat se s ostatními?

Jestli je u nás osobnost, se kterou se ztotožňuji v názorech na důležitost hormonálního zdraví a funkčního cyklu jakožto priority každé ženy, pak je to Katarína Baniariová. Koučka žen a továrna na superženy v jednom. Učí ženy pochopit svůj cyklus a šíří myšlenku, že nejsilnější zbraní každé ženy je ovulace - ano, čtete správně. Ovulace, zdravý cyklus a to, co dělá ženu ženou. Kdo stojí za přezdívkou Bagniari, jaká cesta vedla k pochopení principů, které dnes prezentuje, jak vůbec vypadá „zdravý cyklus“ a proč by mělo být homonální zdraví prioritou každé z nás?

Katy najdete na Instagramu pod @bagniari. Bližší informace o programu Přeprogramůj svůj cyklus jsou k dispozici na bagniari.com.

Schopnost vědomého jedení je překvapivě náročnou, ale zato nesmírně cennou schopností. Vlivem uspěchané doby, ve které žijeme, na sebe vyvíjíme tlak, který nás často odpojuje od potřeb těla a v konečném důsledku se projevuje i na způsobu, jakým jíme - ve stresu, uspěchaně a tak, že mnohdy ani nevíme, co a proč jíme. Vědomé jedení, známější pod anglickým názvem mindful eating, je "disciplína", která dokáže měnit životy. Jak vypadá, jak se ho naučit a hlavně jak začít?

Food bloggerka, která stojí za úspěšným blogem Moje barevná kuchyně a která na Instagramu svým jídlem i životem denně inspiruje přes 60 tisíc lidí. Mimo to také ta nejlepší parťačka, jakou jsem si mohla přát a spoluautorka naší společné knihy Cesta k opravdovému jídlu. Dámy a pánové, přesně to je Eva Ehrenbergerová – jeden z nejmilejších lidí, kteří mi vstoupili do osobního i pracovního života. S Evou probíráme její vývoj, cestu za zdravým životním stylem a také Cestu, tu naši knižní.

Evu najdete na Instagramu pod @e_eva nebo na webu mojebarevnakuchyne. Naši knihu Cesta k opravdovému jídlu můžete zakoupit na zde. Více o životní cestě, kterou Eva prošla a který zmiňujeme, si můžete poslechnout v epizodě #10 podcastu Se ségrou.

Hubnutí, kalorický deficit a redukce. Slova, která kolem sebe všichni slyšíme a která jsou dost možná aktuální i pro nás. Mnohdy ne kvůli tomu, že bychom nebyli spokojení s tím, kde jsme, ale kvůli tomu, že není špatné chtít víc. Strategický přístup k cestě za vysněnou postavou si vyžaduje předpoklady, které naši úspěšnost zajistí. Co patří mezi ty nejdůležitější a na jaké otázky si musíme odpovědět, abychom věděli, jestli jsme na redukci opravdu připraveni?

Vytrvalostí a konzistencí dokážeš cokoliv, jen to nesmíš vzdát - to je motto, které definuje Tatianu Kyseľovou, která na svém vlastním příběhu ukazuje, že jedinou zkratkou k cíli je přestat hledat zkratky. S Táňou probíráme její cestu za vysněnou postavou od špatných trenérů přes ananasové diety až po uvědomění si toho, v čem se skrývá klíč k úspěchu.
 
Táňu najdete na Instagramu pod @tanyasfitlife a na Youtube pod TanyasFITlife.

Ze stovky na nulu a ze všeho na nic. Černobílé myšlení spojené s extremismem a nerealistickými představami je něčím, co páchá více škody než užitku. Mindset „všechno nebo nic“ nám ubližuje, oddaluje od vysněných výsledků a pokud se s ním nenaučíme včas pracovat, můžeme kvůli němu snadno shořet jako svíčka. Jak takové myšlení vzniká, jak ho přeprogramovat a proč vlastně nechtít být perfektní?

Pavel Samek je uznávaný trenér, odborník na výživu a suplementaci, mistr Evropy v klasické kulturistice a produktový specialista firmy Prom-in. To ale nedefinuje to nejdůležitější, kým je - mimo všechny své úspěchy je rozumným a pokorným člověkem, který miluje cvičení, svou rodinu a život, který si vybudoval. S Pavlem probíráme jeho začátky, konzistenci ve stravě a tréninku, extrémy a informační chaos, doplňky stravy a hlavně to, jaké tajemství se skrývá za jeho celoroční formou. 

Počítat nebo nepočítat? Kalorie jako kalorie? A záleží na nich vůbec? Jsou všude kolem nás. Ať už je počítáme nebo ne, kalorie na nás útočí ze všech stran a my je můžeme buď bojkotovat nebo se jim podřídit. Nebo by se snad nabízela zlatá střední cesta? Vlivem sociálních sítí, moderních trendů ve stravování a návyků, které dlouhodobě vedeme, jako by nic mezi tím neexistovalo. Kvalita nebo kvantita, buď a nebo. To, jak se to s kaloriemi ve skutečnosti má, je ale minimálně podnětem k zamyšlení.

Začne to touhou být lepší, štíhlejší, výkonnější a reprezentativnější. Občas ale člověk zapomene na to nejdůležitější, co má - na své zdraví. Své o tom ví i Andy Štěchová - člověk, kterého mi do života přinesly sociální sítě a který se jako mávnutím kouzelného proutku stal jedním z nejbližších lidí, které po svém boku mám. Denně tisícům lidí přináší inspiraci a motivaci, mluví o překonávání komfortní zóny a nebojí se mluvit o svých pádech i vzestupech. Otevřená zpověď o cestě, která nabrala nečekaných rozměrů, o získávání zdravého vztahu k jídlu a o tom, že všechno začíná a končí v naší hlavě.

Nikdy nezměníme všechno, co se kolem nás děje, ale vždycky můžeme změnit, jakým způsobem na to reagujeme. Pokud k tomu všemu přidáme flexibilitu, máme vyhráno a „nejde“ neexistuje. Schopnost být ochotný přizpůsobit se změně, reagovat na ni a hledat nová řešení, to je v této době důležitější než kdy jindy. Pokud ve flexibilitě nehledáme synonymum přílišné volnosti, ale cílené struktury, není to ale tak složité. Stačí totiž jediné - neměnit své cíle, ale měnit metody, kterými jich dosáhneme.

Zdraví máme jen jedno a pokud můžeme ovlivnit, jakým směrem se bude ubírat, potom je jen na nás, čím do něj budeme investovat. Pracovat na svém vztahu k jídlu znamená pracovat sami na sobě, na svém zdraví a na cílech, které ve svém životě máme. Pokud jsme totiž sami sobě svou největší prioritou a vyřešíme jednou provždy to nejdůležitější tak, abychom to už nikdy znovu řešit nemuseli, potom v konečném důsledku získáme mnohem víc než „jen“ zdravý vztah k jídlu. 

Magická dvacítka a ještě magičtější síla myšlenek, které se za tématem této epizody skrývají. Slova mají neuvěřitelnou sílu a pokud jsme v nich ochotní slyšet to, co slyšet potřebujeme, mohou být tím nejsilnějším impulzem pro každé rozhodnutí, které před námi stojí. Dnes bych s vámi chtěla sdílet ty, které takovým způsobem rezonují se mnou. 

Vysoké nasazení, nároky a efektivní výkon - to vše je žádoucí. Mezi zapálením a shořením ale může být tenká hranice, kterou definuje zásobárna energie, se kterou musíme strategicky nakládat. Směrem ven, ale stejně tak i směrem dovnitř. Umět pro něco hořet, ale nedovolit si vyhořet, je těžkou disciplínou. Jak najít zdravou mez, dovolit si zpomalit, projevit sebeúctu v umění říkat ne a paradoxně tím vším v konečném důsledku po všech stránkách zrychlit?

Často míváme tendenci zapomínat na zodpovědnost vůči svému zdraví a nakládat lhostejně s možnostmi, které nás obklopují. Občas proto přijde do života nestranný lektor, který nám připomene, jestli není na čase přehodnotit priority a zaměřit se na pravý kořen toho, na čem opravdu záleží. Ne kvůli letní formě, ale kvůli tomu nejcennějšímu, co máme - svému zdraví. Jestli nás období pandemie koronaviru mělo něco naučit, měl to být mimo jiné pravý význam toho, co znamená (ne)žít zdravě.

Kdybych měla stručně popsat, koho vidím za jménem Teri Hodanová, slova o jedné z nejvlivnějších osobností české influencerské scény by se v mé charakteristice neobjevila. Místo nich bych použila popis jména, za kterým stojí nevyčíslitelné množství životních zkušeností, řada cenných projektů i myšlenek, schopnost využívat inspirativním způsobem svůj dosah a v neposlední řadě aura neskutečné pokory, která se odráží v tom, kým dnes Teri je. Témata, která s Teri probíráme, patří k těm vůbec nejdůležitějším, které se v těchto slovech i mezi řádky schovávají.

Stravovací kultura nás obklopuje doslova denodenně, ale přesto si málokdy uvědomujeme, jakou funkci vlastně má a jak na nás působí. Na otázku toho, jakou roli vlastně hraje jídlo v našem životě, se dnes totiž neodpovídá jednoduše. Vztah k jídlu, vztah s jídlem a vztah se sebou samým i s kulturou, která kolem nás panuje - jakou to má spojitost a proč už jídlo dnes není ani zdaleka "jen" palivo?

Můžeme plánovat a doufat, ale křivka úspěchu nikdy nebude kompletně lineární. Právě proto je to cesta - nepředvídatelná a nikdy nekončící, ale zato ovlivněná potenciálem vyvíjet se důsledkem našich (ne)správných rozhodnutí. Epizoda o neúspěchu, nových začátcích a především pak o magii reset momentu, který je mnohdy tím jediným, co nás dovede ke změně, kterou potřebujeme.

Více než deset let úspěšné kariéry, ale od prvního kroku stále se stejnými hodnotami: opravdovost, férovost, upřímnost, pokora a respekt ke všemu, co a hlavně jak dělají. Blogerky, youtuberky, podcasterky, influencerky, autorky, podnikatelky a především ségry - to jsou Lucka a Nicole stojící za populární značnou A Cup of Style. S Luckou a Niky společně probíráme výsluní i úskalí úspěchu, dlouhodobou práci na svých snech, soukromí, autenticitu, podnikání, ale i plány do budoucna a rady, jak to všechno skloubit dohromady.

Držet se intuitivního stravování znamená držet se selského rozumu a spoléhat se na fyziologické podněty hladu a sytosti. Přesto jde o těžkou disciplínu, ke které bychom měli dříve nebo později začít směřovat. Schopnost držet se intuice ve stravování ale rozhodně není samozřejmostí jako spíše výsadou. Co znamená (nebo spíše neznamená) jíst intuitivně, jak se k takové schopnosti dopracovat a jaké překážky na nás čekají?

Kalifornie je místo, na které se ráda vracím nejenom fyzicky, ale i myšlenkově. Možnost žít na druhé straně zeměkoule mi toho dalo tolik, že svou zkušenost popisuju jako něco, co tvoří to, kým jsem dnes. Negativa se dají najít všude, ale pokud člověk chce, vyplatí se mu vnímat spíše pozitiva, která si do svého života může přenést v jakýchkoliv podmínkách. V dnešní epizodě bych s vámi chtěla sdílet sedm bodů, které mě život v USA naučil a ve kterých bychom se od Američanů mohli všichni inspirovat.

Poradce osobního rozvoje, life kouč a člověk, který učí ostatní, jak si v dnešní době uchovat psychické zdraví a vnitřní rovnováhu. A co víc, člověk, který mě během několika minut naučil meditovat po tom, co jsem žila roky v domnění, že to jednoduše neumím. S Honzou probíráme vysoké nároky dnešní doby, stres, úzkosti a panické ataky, zdravé bariéry, toxické vztahy a samotné kouzlo meditace spolu s tím, jak na ni a co po praktické stránce (ne)dělat. Honzu můžete sledovat na IG pod @honza_mendel a kontaktovat ho můžete přes web www.janmendel.com.

To, že bychom svůj život měli žít pro sebe a podle sebe zní jako samozřejmost, ale v praxi to často vypadá opačně. Někdy se přistihneme při tom, že žijeme život, který pro nás chtěl někdo jiný, necháváme se ovlivňovat osnovou toho, co je "dobře" a co "špatně" nebo se rozdáváme pro sny a vize ostatních. Při tom všem zapomínáme na to, čí život to vlastně je a co v něm při vší úctě vůbec děláme, pokud nejsme ochotní pustit ke slovu své vlastní sny.

Pokud se na detoxikaci podíváme jako na odstraňování škodlivých nánosů a nefunkčních struktur, pak přichází na řadu zamyšlení, jestli se takové struktury nenachází i v prostředí ve kterém žijeme a ve vztazích, kterými se obklopujeme. Naše mentální zdraví je totiž ve hře stejně tak jako to fyzické. Jak a proč provádět sociální detoxikaci a proč je k tomu potřeba nejdříve porozumět sám sobě? 

A je to venku! Po půl roce usilovné práce vpouštíme do světa novinku o druhé společné knize, která je pro nás dalším krokem Cesty. V dnešní epizodě se s vámi podělíme o záměr druhého dílu, naše velké "proč" a o výzvy, které před námi stojí. Zároveň odpovídáme na nejčastěji kladené otázky od počítání kalorií přes problémy s trávením až po tematiku strachu z jídla a toho, jak se ho jednou provždy zbavit. Naši první společnou knihu Cesta k opravdovému jídlu lze zakoupit na https://shop.acupofstyle.com/kucharka/.

Vše o kalorickém deficitu, jeho nastavení a zodpovědnosti, se kterou je k němu potřeba přistupovat. V dnešní epizodě si jednou provždy vysvětlíme, proč může sloužit jako nebezpečný nástroj, ale zároveň efektivní pomocník, na jakém principu se zakládají všechny diety světa, jakou roli v nich hraje energetická bilance, kdo (ne)potřebuje redukci a jestli je kalorický deficit opravdu takovou hrozbou, jak se na sociálních sítích často tváří. 

Co mám na srdci, mám i v podcastu. A jestli je něco, co mi na srdci leží už dlouho, potom je to myšlenka, abychom nedávali přehnanou důležitost číslům. Musím vážit míň, musím spálit víc, musím jíst tolik a tolik. Ale opravdu musím? Určuje to kvalitu toho, kým jsem? Dnešní podcast je reakcí na charakteristiku dnešní doby nesoucí se ve znamení kvantity, výkonu a požadavků, které jsou na nás kladeny. Respektive na ty, které si na sebe klademe sami. 

Terezu Šlancarovou můžete znát jako osobnost stojící za profilem @terezas_diary a za stejnojmenným blogem. Cesta, která stála za nynějším přístupem k zdravé životosprávě a filozofii, kterou Terezka dneska prostřednictvím svého dosahu předává, ale nebyla jen růžová. Dotýkáme se veganství, které je podle jejích slov součástí toho, kým je, ale kromě toho také vztahu k jídlu, problematiky hodnocení druhých, body shamingu, šikany, kritiky a soukromí.

Mé drahé mladší já, spolu se symbolickou čtyřicátou epizodou ti posílám čtyři řady a ze srdce ti přeji, aby byly využité správně. Proč? Abych ti usnadnila rozhodnutí, které tě čekají a usnadnila cestu, která vede k jejich potvrzení v praxi. Jde totiž o zásady, které mi dnes a denně potvrzují svou důležitost a které v současné chvíli vnímám jako nedílnou součást toho, kým jsem. PS: Využij je dobře, objímám a zdravím!

Kde je Jenda Caha, tam je i slovo fitness. Mikrofon se mnou tentokrát sdílí osobnost, pro kterou je fitness nejenom náplní, prací a misí, ale především životním stylem. S Jendou probíráme jednak rovinu fitness jakožto životní identity, ale také rovinu závodění, kulturistiky, příprav na bikini fitness, extrémů a (ne)trénování. Spolu s tím se pouštíme do témat podnikání ve fitness, nešvarů Čechů ve stravování i tréninku, do životního příběhu stojícím za úspěchem a do otázky neustálé potřeby rozvoje, která by měla stát před každým z nás.

Skoro by se mohlo zdát, že se neřeší nic jiného než diety, hubnutí a kalorický deficit. Stejně obsáhlým a důležitým tématem je ale i opačná stránka - nabírání váhy, kalorický surplus, budování svalové hmoty a otázka (ne)přítomnosti tuku. Zdravé nabírání je paradoxně všechno, jen ne jednoduché. Aby to nebylo málo komplikované, do cesty se totiž může postavit i psychický aspekt celého procesu. Proč se nabírání nedostává dostatečné pozornosti, proč potřebujeme tuk a především pak jak k nabírání přistoupit a převést ho do praxe?

Bývalý tanečník, triatlonista, atlet a mimo to všechno můj brácha - to je Ondra v kostce. Protože jsme se dlouho neviděli, nezbyla jiná možnost než se vidět za mikrofonem při nahrávání podcastu a probrat Ondrovu sportovní historii i to, jaké je to sportovat na vrcholové úrovni, mít v šestnácti letech na denní bázi třífázové tréninky, získat medaili z mistrovství ČR týden po kvalifikaci a mimo jiné i to, co (ne)máme společné a jaké je to mít jídelníček od ségry. Rozumějte ode mě. Příjemný poslech a touto epizodou veliké díky našim milovaným rodičům za to, že můžeme a za to, kým jsme.

Karolína Kostroňová je výživová a lifestyle koučka, jejíž jméno je nedílně spojené s frází "zdraví na prvním místě". Přesně to je důvodem, proč názorově nacházíme shodu v řadě témat a v přístupu k mnoha aspektům zdravého životního stylu. S Kájou probíráme její cestu za zdravím, osobní zkušenost s poruchami příjmu potravy, důležitost přirozenosti a kvality stravování a v neposlední řadě také (ne)populární názory zahrnující vnímání pravidla 80/20 nebo omezení, která v konečném důsledku vedou ke svobodě. Bližším informace o Káje a jejím programu Daruji si zdraví najdete na Instagramu pod @_kerolajnaa_ nebo webu www.kerolajna.cz.

Mít zdravý vztah k jídlu znamená nejenom zdravě jíst, ale především zdravě myslet. Jsme ale v dnešní době ještě vůbec schopni takového stavu dosáhnout? Ano, ale... Odpověď, která před námi po praktické i teoretické stránce stojí, bude vypadat pro každého z nás jinak. V dnešní epizodě se podíváme na to, jak se k ní dobrat, jak poznat, že zdravý vztah k jídlu (ne)máme a především zodpovíme problematiku individuality a "rovnováhy", která s celým tématem nedílně souvisí.

O unikátním projektu Litecakes, unikátním konceptu nízkokalorických dortů ve skleničkách, slyšel už téměř každý, kdo se zajímá o zdravou a fitness výživu. Málokdo ale ví, že v jeho pozadí stojí dvacetiletá slečna, která se do České republiky přestěhovala teprve před třemi lety - sama, na vlastní pěst, bez kontaktů a znalosti jazyka, ale s touhou studovat a žít v Praze. S Káťou probíráme úskalí i pozitiva života v ČR, rozdíl mezi českou a ruskou společností a dětství, které se neslo ve znamení vrcholového sportu a paradoxního spojení soutěží miss a boxu. V neposlední řadě rozebíráme také koncept projektu Litecakes, jehož rozkvět můžete podpořit v kampani na Hithitu. Káťu najdete na IG pod @litecakes. 

Zlepšit svoji imunitu znamená zlepšit své zdraví. Imunitní systém je totiž ten nejlepší lékař, kterého máme k dispozici. Aby ale operoval a ordinoval správně, musíme se o něj také náležitě starat. Čím ho můžeme posílit, čeho se máme naopak vyvarovat a jak to všechno souvisí s výživou?

Je normální mít komplikované období, ztratit motivaci a mít pocit, že nic nedává smysl. Stejně tak je normální o tom mluvit a vědět, že máme právo cítit se tak, jak se cítíme. Život není soutěž v pozitivitě a produktivitě a všechno, co zažíváme, v něm má své místo. Někdy se totiž věci musí zhoršit, aby se potom mohly zlepšit. Jak se špatným obdobím bojovat, postavit se mu a boj s ním potom taky vyhrát?

O všem, co přinesl (a odnesl) rok strávený za mikrofonem. O plnění snů, o rychlosti a směru, o tom, jaká uvědomění se za tím vším skrývají a v neposlední řadě snad i o tom, že jít vlastní cestou a věřit svému "proč" se vždycky vyplácí. Příjemný poslech a na slyšenou... u příští epizody? 

Za každou ukončenou etapou čeká další, která otevírá dveře novým tématům, otázkám a možnostem. V podcastovém světě to platí dvojnásob a jestli je něco, co miluju, tak jsou to další výzvy. Dnešní epizodou zahajujeme druhou sérii, se kterou se podcast po měsíční pauze vrací opět do života - v novém kabátu, s vidinou dalších posunů, ale se stejnou osobou za mikrofonem. Čeho se upgrade týká a co je větou, která mě nutí myslet na nutnost neustálého vývoje?

Ne každému dohlíží na jídelníček oko výživového poradce, nutričního kouče nebo jiného specialisty. Ve své podstatě to mnohdy ani není potřeba, protože se můžete stát pány svého jídelníčku sami a teď hned. Pokud chcete zkvalitnit svůj stravovací režim, existují zásady a triky, které jsou aplikovatelné bez pomoci odborníka okamžitě, snadno a vlastními silami. Už jste s nimi začali?

Problémy. Je důležité umět je nejenom pojmenovat, ale především řešit. Při své práci je vidím denně. Spolu s nimi vidím ale také upřímnost a odhodlání, díky kterým se z problémů kouzlem stávají úspěšně vyřešená témata. "Ex tempore" epizoda, jejíž náplň vznikla doslova za mikrofonem, o nejtěžší, ale zato nejdůležitější části řešení každého problému a v neposlední řadě také o tom, že požádat o pomoc není projev slabosti, ale síly. 

Emoce k životu patří. Protože patří do života, patří přirozeně i do jídla, jen v něm mají své veliké "ale". V momentě, kdy ve vztahu jídla a emocí vnímáme problém a využíváme jídlo jako náplast na situace či pocity, které si žádají své řešení jinde, už se o pozitivní symbióze bavit nemůžeme. Co je to emoční jedení, jak je možné, že emoční hlad neuspokojíme jídlem a proč jsou emoce (nejenom) ve stravování samostatnou kapitolou, která si žádá svou pozornost?

Ze srdce o tématu, které je aktuální pro každou z nás. Respektive by mělo být. Realita je ale taková, že ve jménu dnešní společnosti a důrazu na výkonnost, efektivitu a stupňování nároků není jednoduché nechávat ženský princip promlouvat do toho, kým jsme. Ženskost přitom není o křehkosti, je o skutečné síle. O odvaze, opravdovosti a emocích. O cykličnosti. Slečny, dámy a paní, dnešní epizoda je pro vás.

Otázky, které patří ve spojitosti s výživou k nejfrekventovanějším, ale které by každý výživář s rukou na srdci nejraději připsal na blacklist zakázaných. Vůbec ne kvůli tomu, že by na ně nechtěl odpovědět, ale protože se na ně odpovědět zkrátka ani nedá. Anebo přeci jen dá a my jen nechceme prozradit jejich tajemství? Dotazy a odpovědi, kontext a proč to (ne)jde - pojďme na to všechno kouknout jednou provždy.

Od chvíle, kdy jsem Monice poprvé "ležela pod rukama", jsem věděla, že si společná témata zaslouží svůj prostor i před mikrofonem. Od lásky ke sportu přes život a studium v zahraničí až po respekt k práci - nejenom to jsou oblasti, ve kterých obě vnímáme důležitost. Monča, ultimátní girlboss a profesí fyzioterapeutka profesionálních sportovců, se v dnešní epizodě podělí o tajemství fyzioterapie, o rozdíl mezi průměrným a špičkovým fyzioterapeutem a především o chyby, kterých se v každodenním životě i při tréninku vyvarovat. Moniku najdete na IG pod @monikahosnedlova_ a kontaktovat ji můžete na webu www.hosnedlova.com.

To, že se nám dostává kritiky, znamená, že něco děláme. A to se nikdy zákonitě nemůže líbit všem. Stejně tak jako pro nás není všechno, ani to "naše" nemůže být pro každého. Čím dříve si to uvědomíme, čím dříve začneme vyhledávat konstruktivní zpětnou vazbu a odlišovat ji od nekonstruktivních názorů a čím dříve přijmeme fakt, že každá navenek úspěšně a pozitivně vypadající záležitost bude mít i své stinné stránky, tím klidnější život budeme mít. Jak se vypořádat z kritikou a jak na správný myšlenkový filtr?

Specialistka preventivní a funkční medicíny, spoluzakladatelka Institutu funkční medicíny a výživy, výživová specialistka a především advokátka architektury souvislostí zdravého bytí - to je Eva Hájková v několika slovech. Více slov přímo o tematice, která je v dnešní době žhavým tématem, si už ale můžete poslechnout přímo z rozhovoru, ve kterém se dotýkáme nejenom funkční medicíny a její aplikaci do praxe, ale také imunitního systému, prevenci a ochotě převzít zodpovědnost za své zdraví do vlastních rukou. Více informací o Evě najdete na jejím webu nebo na IFMV.

Často ode mě slýcháte, že je důležité jíst dostatečně. Co ale vlastně "dostatečně" znamená, proč je to tak zásadní a proč dost možná potřebujete navýšit svůj příjem i v momentě, kdy si myslíte, že potřebujete úplný opak? Epizoda o adekvátním energetickém příjmu a jeho navýšení, zpomaleném metabolismu, reverzní dietě a o tom, proč je 1300 kalorií všechno, jen ne dostatek. 

Fitness koučka, trenérka, profesionální závodnice IFBB Elite Pro a mimo jiné osoba, kterou je mi potěšením mít po boku nejenom jako mistryni svých tréninků, ale hlavně jako blízkého člověka v osobní rovině. S Ráďou probíráme oblasti, které ve světě fitness nedostávají tolik pozornosti, kolik by si zasloužily - od drsné reality předzávodní přípravy přes podstatu tvrdých tréninků až po nutnost urovnání priorit, které se prolínají nejenom světem sportu, ale hlavně celým životem. Ráďu najdete na IG pod @valinale_stone.

Když se nám mění život před očima, nezbývá nic jiného, než se začít měnit spolu s ním. Nebo ještě lépe, začít ještě před ním. Přesně o tom je ta krásná (a nikdy nekončící) cesta, která se prostřednictvím nových výzev, překážek a jejich překonávání automaticky prolíná i do našich myšlenek. Ty nejzásadnější lekce, které mě učí okolnosti tohoto roku, tak odkládám do dnešní epizody a věřím, že si najdou svou cestu ke každému, kdo v nich uslyší svůj kousek pravdy.

Jednotka energie, která vládne světu výživy a mnohdy i našim myšlenkám. Ta, která někdy způsobuje více škody než užitku, ale jejíž monitoring může být současně také skvělým nástrojem. Záleží na pochopení, situaci a kontextu. V dnešní epizodě se podíváme na zoubek tomu, proč mají kalorie neutrální charakter, jak (a jestli vůbec) jsou důležité, zda je potřebujeme počítat a kdy bychom je měli naopak vypustit z hlavy. Kromě toho se podíváme do zákulisí pravidla 80/20 a jeho širších souvislostí, které můžeme v konečném důsledku kromě svých talířů využít v mnohem zásadnějších oblastech života.

MUDr. Kateřina Vacková aneb lady boss stojící za neziskovou organizací Loono, lékařka srdcem a mimo jiné také členka žebříčku Forbes 30 pod 30. S Kateřinou sdílíme mikrofon, abychom prodiskutovaly důležitost prevence nemocí, jejich znaky a především pak praktickou stránku věci - například to, jak se projevuje rakovina, jak na samovyšetření, jakých znaků si na svém těle (a duši) všímat a s blížím se létem třeba také to, zda vůbec existuje "bezpečné" opalování. Jednou provždy také probíráme podstatu preventivních prohlídek. Více o projektu Loono najdete na webu nebo IG.

Dost pravděpodobně ne. Respektive ne tak, jak si možná myslíme a mechanismem, ke kterému se upínáme. Nižší číslo na váze není ekvivalent spokojenosti. Na druhou stranu, znamená to, že se máme vzdát svých vizuálních cílů a jménu ? Také ne. Viditelné a měřitelné cíle mohou jít ruku v ruce s naší psychickou i fyzickou spokojeností. Jde ale o otázku přístupu, kontextu a nacházení spokojenosti v jiných aspektech než jen v tom, co je vidět v zrcadle. Na co při dosahování vizuálních cílů myslet a proč je vůči ostatním neškatulkovat ani jako podřadné, ani jako nadřazené?

Od osobních pocitů z druhé knížky přes reflexi průběhu celé její tvorby až po osobní výzvy a překážky, které se s jejím vznikem pojily - to všechno (a mnohem víc) probíráme v již třetí společné epizodě s Evou Ehrenbergerovou, jednou z mých nejbližších kolegyň a nejbližších přátel v jednom, foodbloggerkou a spoluautorkou našich knížek. Epizoda věnovaná Dalšímu kroku Cesty, jejímu kompletnímu obsahu a v konečném důsledku také tomu, jak jíst a nezbláznit se z toho. Předchozí rozhovory s Evou jsou k poslechu v první podcastové serii v epizodách #11 a #35. Knihy Cesta k opravdovému jídlu, Další krok Cesty i limitovanou edici ořechového krému Banana bread najdete zde. 

Co tvoří rozdíl mezi průměrnými a nadprůměrnými výsledky?  Co očekáváme od svých klientů a co se děje, pokud nesdílíme stejnou filozofii? A proč některé jídelníčky nefungují? V dnešní epizodě otevřeme očekávání versus realitu spolupráce s výživářem a probereme faktory, o kterých se často nemluví nahlas, ale které si zaslouží být vyřčeny - ať už stojíte na straně klienta nebo na straně poradce. 

Antropoložka, mentorka žen, koučka cyklu a mimo jiné moje krevní skupina co do názorů a přístupu - to je Katy Baniariová v několika slovech. V dnešní společné epizodě převádíme do éteru radikální upřímnost, otevírání tabu témat a nepopulární fakta, o kterých nejenom mluvíme, ale kterými jsme si s vlastní zkušeností prošly (nebo stále procházíme) i my samy. Katy můžete najít na IG jako @bagniari nebo na webu www.bagniari.com. Předchozí rozhovory, které v podcastu zmiňujeme, najdete k poslechu zde a zde. 

v akejkolvek situacii

Prospíme až třetinu života, ale přesto funkce spánku není doposud jednoznačně známá. Proč se bez něj ale neobejdeme a proč s jeho absencí bez nadsázky umíráme? Co všechno řídí a jaký vliv má na naši hmotnost, hlad a chutě nebo na náš sportovní výkon? Jak s ním pracovat, pokud si nemůžeme dovolit "ideální" režim, pracujeme na směny nebo se do noci učíme? A v neposlední řadě, jednou provždy - jak je to se sacharidy ve večerních hodinách? V rámci exkurze do spánkových základů probereme také praktické rady, jak zlepšit jeho kvalitu a na co si rozhodně dávat pozor, abychom z něj v každé situaci vytěžili maximum.

Ačkoliv se může zdát, že jsou výživa s literaturou dvě sobě vzdálené oblasti, opak je pravdou. Čtení totiž zapadá do mozaiky seberozvoje a může v sobě skrývat klíč ke spokojenosti a naplnění, které doplňují definici zdravého životního stylu přímo v učebnicovém příkladu. S Lucií Zelinkovou, knižní influencerkou a autorkou podcastu 15 minut o knihách, v dnešní epizodě probíráme souvislost čtení s well-beingem, podstatu kvalitní literatury a mimo jiné také to, co je (a není) feminismus a proč by se o něj měl aktivně zajímat každý z nás. Lucii najdete na IG pod @luciezel. 

Bye Prague, hello Miami! Sny se mají plnit a výzvy překonávat. A to včetně těch, které stojí mimo standardní osnovy společnosti a kterým naše okolí mnohdy připisuje slova "nereálné", "nezvládnutelné" a "příliš složité". To, jestli jsou reálné, totiž  definujeme jen my sami. 

Přesně takovým způsobem jsem se ocitla v situaci, kdy se stěhuji zpět do milovaných Spojených států, kdy mi osud při studiu klinické výživy přinesl možnost kombinovat dvě americké univerzity a kdy ještě ještě před tím vším zůstala na skok v Praze, abych sestavila jídelníček královské rodině (say what?!). To, co si vysníme a v co věříme, není jen tak bezpředmětné. Jinými slovy: jděte si za tím, stojí to za to. 

Poslední epizoda serie #2 a jedna z nejosobnějších exkurzí do mého života. 

Sociální sítě jsou tím, co si z nich sami uděláme. Heslo, kterým se řídím již od počátku svého působení ve virtuálním prostoru  a které svou perspektivou potvrzuje i Veronika Tázlerová - blogerka, marketingová specialistka a advokátka opravdovosti na sociálních sítích. Prosazuje heslo, že "pokud přestaneme jen snít a začneme konečně i něco dělat, potom můžeme žít život, jaký chceme".  S Veronikou probíráme bez filtru a bez servítek pozitiva i negativa sociálních sítí a marketingu, vliv influencerů, retušování fotek a mimo jiné také téma kritiky, zpětné vazby a syndromu podvodníka. Veroniku najdete na IG pod @veronikatazlerova a více se můžete dočíst na blogu www.veronikatazlerova.com. 

Víc jíst, míň cvičit a přitom získávat čím dál tím lepší výsledky? Zní to možná až podezřele dobře na to, aby to mohla být pravda. Pod reverzní dietou se skrývá postupné navyšování energetického příjmu, na který se tělo adaptuje bez toho, aniž by nabralo velké množství tukové tkáně. Pravdou ale zůstává, že čím magičtější výsledky žádáme, tím větší úsilí musíme jejímu strategickému plánování věnovat. Jak funguje, kdy je (a není) vhodná a především jak na ni v praxi - to vše v dnešní epizodě.

Za tím, co se může na první pohled tvářit jako modla zdravého životního stylu, může ve skutečnosti často stát všechno, jen ne zdravý přístup. Přestože bude jeho ideální podoba na základě tisíců proměnných vždy individuální, pro všechny z nás by měla platit totožná charakteristika: mluvíme-li o zdravém životním stylu, bavíme se o takové životní filozofii, která podporuje naše zdraví. Banální myšlenka, ale mnohdy vzdálená realita.  A potom se nabízí otázka - opravdu je náš "zdravý životní styl" tak zdravý, jak si myslíme?

Příkladem situací, kdy Instagram nejenom edukuje, ale také spojuje, je dnešní epizoda s Lucií Černou - profesí všeobecnou sestrou zaštiťující profil Czech Nurse, jejíž působnost se promítá i do virtuálního světa, v němž denně sdílí osvětu, fakta i zamyšlení spojené se svou prací, medicínou, studiem, zdravým životním stylem a prevencí. S Lucií probíráme, co vlastně stojí za její profesí a jaká obecná nepochopení se s ní pojí. Dostáváme se také k benefitům i nevýhodám českého zdravotnictví, k tomu, jací jsou Češi pacienti, konzumaci alkoholu, obezitě a psychickému zdraví. Lucii můžete sledovat na IG pod @czechnurse.

Chladnější teploty, oslabená imunita a volné pole působnosti pro všem velmi dobře známé (a nikým nechtěné) "podzimní" nemoci. To je scénář každého října. Nabízí se tedy otázka, jak uchopit stravu a trénink během nemoci. Celoroční prevence je totiž jedna věc, ale adekvátní uzpůsobení režimu v momentě, kdy nás nemoc přeci jen přepadne, věc druhá. Jak naložit s energetickým příjmem, jaké potraviny vyhledávat, jaké složky suplementovat a jak (ne)jde dohromady nemoc a trénink?

K odběru newsletteru, ve kterém sdílíme praktické tipy, novinky z osobního i profesního života a nejnovější informace na poli výživy, se můžete zdarma přihlásit na webu www.marketagajdosova.com. 

Je to, co děláš se svým jídlem a váhou to, co bys poradil(a) své dceři, aby dělala? S vidinou nejlepší rady pro někoho, pro koho chceme jen to nejlepší, se v téhle otázce skrývá nepřímá odpověď na to, co máme v danou chvíli sami (ne)dělat. Vždycky zákonitě zaručí správnou odpověď. Dnešní epizoda se na její jádro dívá ve výživovém slova smyslu, v kontextu role výživy v životě, společnosti s důrazem na "ideály" ženského těla, normalizace extrémů a dietní kultury. Odpovídá na to, co bych ve víru toho všeho z pohledu výživáře poradila své vlastní dceři, mít jednu. Především se pak ale jednotlivé body opírají o zamyšlení, zda toto vše nepotřebujeme v první řadě připomenout sami sobě. 

Fráze "jak shodit" a slovo "dieta" jsou každoročně jedny z nejvyhledávanějších na Googlu. V dietním průmyslu se pohybuje čím dál tím více peněz, ale stejně tak čím dál tím více narůstají statistiky obezity. Čím více dietních pokusů má jedinec za sebou, tím vyšší pravděpodobnost příbytku váhy v budoucnu ho čeká. Dospívající slečny, které se pustí do diet, jsou v o 324 % větším risku obezity než ty, které se v mladém věku do diet nepustí. To je realita. Na čem tedy opravdu stojí dietní průmysl, jaké reálné dopady má jojo efekt a jak na nešetrné pokusy reaguje náš metabolismus? Je kalorický deficit zlo stojící za všemi problémy? A co je tedy nejefektivnějším řešením bez doprovodu negativních následků?

Detaily k webináři a přihlášku najdete na www.marketagajdosova.com/webinar.