Het is misschien wel de mooiste wijnstreek ter wereld: de Douro-vallei. De wijnstokken staan in keurige rijen opgesteld op de enorm steile hellingen aan de oevers van de Douro-rivier. Een plaatje waar je geen genoeg van kunt krijgen.

Wie vanuit Porto de rivier volgt, komt vanzelf bij de wijngaarden uit. Vroeger werden de wijnen in vaten per schip vervoerd. De Douro-rivier functioneerde als snelweg. De meeste wijnmakerijen lagen destijds zelfs pal aan de rivier. Er waren amper wegen en bovendien was het er ‘s zomers snikheet. De druiven moesten zo snel mogelijk worden vergist, zodat de wijn verscheept kon worden naar de koele kelders van Vila Nova de Gaia, de stad tegenover Porto, aan de andere kant van de Douro.

Jan Jaap en Nadien zijn vorig jaar allebei in de Douro geweest en waren diep onder de indruk. We hebben al een podcast gemaakt over port (versterkte wijnen) maar nu gaan we het hebben over de stille wijnen. Er zijn top producenten die prachtige wijnen maken in de streek - vaak met goede prijs/kwaliteitverhouding.

Dikke tips:

- Purcari Pinot Noir Moldavie (via Vinify)

- Anne Collard Cotes du Rhone (via Vindict en Platenburg)

- Podcast tip: Luis Seabra van I'll Drink To That

- Lees deze blog over de Douro op leclubdesvins.nl (meer producenten worden genoemd)

Restaurant:

Nerua in Bilbao

S02E09 – MinZeven Bruut & Bruisend We gaan kopje onder deze week, en niet zomaar kopje onder maar zeven meter onder N.A.P. We zijn op bezoek bij Silvia vlakbij Lelystad in de polder die een wel heel bijzondere uit de hand gelopen hobby heeft!  Hier op de oude zeebodem van de Zuiderzee maakt zij op slechts 0,5 hectare mousserende wijn van buitengewone kwaliteit. SommelJJ’s reactie, toen hij dit de eerste keer proefde was: ‘Ik heb zelden gehad dat ik bij een Nederlandse mousserende wijn ook direct aan champagne moest denken qua neus’. 

Kortom: dit moet je gaan meemaken. De wijn wordt hier gemaakt van een drietal druiven: hibernal, souvignier gris & sauvignac. Zorgvuldig geblend met zelfs reservewijn! En alles, maar dan ook echt alles wordt door Silvia zelf gedaan. Je denkt nu wellicht, dat is toch niet zo moeilijk met 0,5 hectare. Nou geloof ons, dat is het zeker! Van wijngaardbeheer, etiketten, dégorgement tot bottelen alles wordt hier met de hand gedaan. 

➡️➡️ Let op: linkjes werken niet in alle apps. Check leclubdesvins.nl/podcast voor alle shownotes.  

De wijnen zijn exclusief verkrijgbaar op www.MinZeven.com. 

Het is dus niet alleen een geweldig verhaal, maar ook een geweldige wijn. Alles klopt, en is ook nog eens natuurlijk gemaakt. 

🍷 Wijn van de Week 

De wijn van de week is uiteraard Silvia haar eigen Cuvée Brut & Bruizend gemaakt van de druiven hibernal, souvignier gris & sauvignac. De wijn heeft tien maanden gerijpt en bâtonnage gekregen in de tank, om vervolgens nog tien maanden de tweede vergisting op fles te krijgen. Het is een zero dosage met zero sulfiet en eigen gisten uit de wijngaard (voor zowel de eerste als tweede gisting).  Uniek in elk aspect en gemaakt met respect van de natuur. 

📚 Boekenhoek 

Toepasselijker wordt het deze week niet dus hebben we voor de tweede keer het boek 12x Wijnweekendje weg in NL. EN DIT WIL JE! 

🎁 De VrijMiBox VriMiBox: het alternatief op de vrijdagmiddagborrel 

Speciaal voor de decembermaand én dit maximaal bizarre jaar lanceren we een klein lichtpuntje: de VriMiBox. Hoera! De VriMiBox is het alternatief op de vrijdagmiddagborrel, want laten we eerlijk zijn: daar snakken we allemaal naar. We zijn afgereisd naar het pittoreske Texel om de lekkerste kazen uit te zoeken bij onze wijnen. Echte Texelse kaas van kaasboerderij Wezenspyk die perfect past bij de wijnen. 

We hebben twee boxen gemaakt. De VriMiBox met twee wijnen bestaat uit één witte en één rode wijn. De VriMiBox met drie wijnen is hetzelfde plus een fles champagne. Meer informatie of wil je deze box bestellen dat kan HIER. 

🛎️ Oproepje

Vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen? Dat kan via Petje.af.Al 18 mensen gingen je voor :) Onze dank is groot :)

STEUN DE PODCAST >

Tot slot

• Linkjes vind je altijd op leclubdesvins.nl/podcast
• Schrijf je in op Le Club’s nieuwsbrief en mis nooit meer een aflevering
• Volg ons op instagram

We hebben het vandaag over zoveel dingen want we waren allebei even zo druk dat een podcast er letterlijk niet van kwam. Nadien was druk bezig met Orange wine klappen in Georgië wat ook wel wordt gezien als de bakermat van wijn! Ze was hier een week en vertelt er alles over in deze podcast inclusief tips, druivenrassen en een aantal bijzondere verhalen over alles wat ze heeft meegemaakt! SommelJJ vertelt alles over zijn plannen voor zijn aankomende reis, proeverijen en het NK sommelier. Niet gewonnen, wel meegedaan;)

Handige links:

- Lid worden van #slobberpost kan hier

- Meedoen met de Masterclass Vulkanische wijnen kan hier

- Een box met Georgische wijnen kan je hier reserveren! 

- Feedback, recencies of vragen? Mail ons op podcast@leclubdesvins.nl 

In deze aflevering vertelt Jan Jaap alles over zijn 'studiereis' naar Piemonte, waar hij vijf producenten bezocht die hij ook schenkt in zijn wijnbar. Voor wie pas net luistert, dat is. natuurlijk wijnbar Vindict in Amsterdam Noord.

• Seghesio
• Conterno Fantino
• Monchiero Carbone
• Rizzi
• Olim Bauda

Alle wijnen zijn verkrijgbaar bij de winkels van Les Genereux.

Daarnaast noemen we ook Burlotto nog een paar keer. Dat was Nadien's favoriet, toen ze de streek een paar jaar geleden bezocht. Meer over haar reis lees je in deze blog of deze podcast.

PROEVERIJEN

De proefagenda is weer lekker aangevuld. Kom je een keer meeproeven? Check de website van Vindict of die van Le Club voor meer info.

Que syrah, syrah whatever will be will be. Dit keer keuvelen we een uur lang over syrah. Voorafgaand aan de podcast hebben we een tiental wijnen geproefd. Dank aan onze sponsoren: Wijnhandel Peeters, Vindict, Wijnkoperij Platenburg, Clubvino.nl, Wijncafé Lefebvre, Fourcroy, Vinites & Wine Matters. Hiervan vind je uitgebreide proefnotities op Le Club des Vins.

Daarnaast noemt Bram ook de wijnen van Domaine JL Chave, het summun van de Rhone. Benieuwd naar deze wijn? Check ff The Sommelier's Atlas to Taste (boek) of Jancis Robinson (website). Cheers!

🍷 De wijnen van de week

• Cuvée Florine van Jean Francois Ganevat - te koop via Vinoblesse
  
• Mycorhize van Agrapart Champagne - te koop bij Vindict / Wijnkoperij Platenburg
  
• Pop Earth van Pommery Champagne - te koop bij Gall & Gall
  

📚 Boekentip

• Oz Clarke - Grapes & Wine via Bol.com
  

🛎️ Petje.af

Vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen? Dat kan via Petje.af. Check: petje.af/leclubsommeljjdepodcast/

Al 🔟 mensen gingen je voor :) SUPER BEDANKT!

💡 Linkjes vind je altijd op leclubdesvins.nl/podcast

💌 Schrijf je in voor Le Club's wijnvertier in je inbox en ontvang een seintje van een nieuwe aflevering.

🍷 Volg ons op Instagram

De feestdagen zijn aangebroken en Le Club & Sommeljj de Podcast is weer terug met een paar afleveringen om het jaar af te sluiten. Het duurt soms misschien even voordat we weer achter de knoppen zitten, maar verdwijnen doen we niet. Het is te leuk!

In deze aflevering staat vintage champagne centraal. Niet in de laatste plaats omdat we weer binnen mochten kijken in de crayères van Charles Heidsieck in Reims, waar we waaaaaanzinnige (vintage) champagnes voorgeschoteld kregen. Charles Heidsieck Rosé Champagne 2006 vergeten we denk ik nooit meer. En dat was nog maar het begin.

Ook de geweldige champagnes van Agrapart (Avize) passeren de revue. Complantée (geen vintage, maar wel het noemen waard) is een traktatie. Ook was het de eerste keer dat we de Agrapart Experience proefden: een geheel natuurlijk gemaakte champagne met zelfs liqueur de tirage van druivenmost.

Van Philipponnat kregen we de Blanc de Noirs 2016 opgestuurd en we kwamen tot de conclusie dat je ons toch altijd blij kan maken met een 100% pinot noir. Rijkdom, vulling, structuur. Yes!

Het werd nog ouder, want Puike Wijnen verblijdde ons met Hutasse 2006. Een krachtige champagne die maar liefst 10 jaar op de lie rijpt. Gul en nootachtig. Bizar dat je dit nog onder de 50 euro kan krijgen!

Hele fijne feestdagen!

We kunnen natuurlijk wel roepen Make Sherry Great Again, maar om deze geweldige complexe wijn echt weer groots te maken is het natuurlijk fijn als je weet hoe het nou daadwerkelijk gemaakt wordt. Daarom ga je letterlijk met ons mee op reis in deze podcast. Ken je bijvoorbeeld het gezegde ABC Anything but Chardonnay, dit is net als met sherry. Chardonnay is er in veel verschillende stijlen van zoet, droog, mousserend, houtgerijpt tot ontzettend fris. Er zit dus altijd wel een stijl tussen die je lekker vindt. Dit is met sherry hetzelfde; er zijn zoveel verschillende stijlen van zoet tot droog, fris tot rijp en ontwikkeld. Er is dus altijd wel een stijl die je aanspreekt.

Verder in deze podcast:

-  Hotel Tio Pepe als je sherrydeluxe wil slapen

-  De gaafste sherries bestel je direct via XpertVinum

-  Bezoek Ximinez Spinolalu & Luis Perez voor bijzondere wijnen

-  Slapen in terroir in Hotel Albariza in Sanlucar de de Barrameda

-  Eten bij het NOMA van El Puerto de santa Maria namelijk bij restaurant Tohqa

-  Sterren eten bij Lu in Jerez in een squid game setting

-  Onderdompelen in de lokale tapas cultuur in Cádiz bij Taberna Casa Manteca, maar vergeet niet tijdig in de rij te gaan staan om zeker te zijn van een plek

Meer linkjes:

🍷 Lid worden voor de volgende editie van slobberpost? Dat kan, meld je aan. We gaan eind november weer versturen.

📦  Ben je een importeur of wijnwinkel en wil je flessen insturen? Hier vind je de details.

✉️  Vragen of tips? Mail ons op podcast@leclubdesvins.nl. We love recensies! Fan van de podcast? Laat een recensie achter in de Apple podcast app!

We hopen dat het geluid van deze podcast weer verbeterd is, want we hebben hulp gekregen van een luisteraar! 

Ook dit jaar heeft Le Club & Sommeljj de Podcast de schone taak weer op zich genomen om de lekkerste rosé te vinden. We hebben zo'n 45 wijnen ingestuurd gekregen. Dit jaar wilden we een serieuze rosé, eentje met karakter, dus prijs was van ondergeschikt belang. Toch kregen we ook wel alledaagse rosés opgestuurd, waar we soms enthousiast en soms minder enthousiast over waren. Dan was er ook één importeur - we noemen geen namen - die het in z'n hoofd haalde om rosé uit 2019 op te sturen. Kan leuk zijn, maar dat was het in dit geval niet. Helemaal over de kop. Ons niet bellen.

Bedankt aan alle importeurs en wijnwinkels die weer wijn hebben ingestuurd. 

Onze favorieten zijn ook terug te vinden in deze blog. We zijn benieuwd naar jouw favoriet! 

Meer linkjes

• Lid worden voor de volgende editie van slobberpost? Dat kan, meld je aan. We gaan in juli weer versturen.
• Ben je een importeur of wijnwinkel en wil je flessen insturen? Hier vind je de details.
• Vragen of tips? Mail ons op podcast@leclubdesvins.nl. We love recensies!
• Fan van de podcast? Laat een recensie achter in de Apple podcast app of like ons op Podimo. 

Elk jaar is het weer hetzelfde liedje: wat drinken we bij oliebollen? Veel mensen luiden het nieuwe jaar in met een glas champagne en oliebollen, maar past dat eigenlijk wel?

Wie de podcast over wijnspijs met Peter Klosse heeft geluisterd, weet het antwoord. Een oliebol is hartstikke lekker, maar ook: zoet, vet en valt ook zeker in de categorie 'filmend'. Dat gaat niet bij die hoge zuren van Champagne. Bewaar die fles maar voor een ander moment. Maar welke wijn past er wel bij oliebollen? We zoeken het voor je uit.

Lees hier alle tips >

Meer linkjes

• Lid worden voor de volgende editie van slobberpost? Dat kan, meld je aan.
• Ben je een importeur of wijnwinkel en wil je flessen insturen? Hier vind je de details.
• Vragen of tips? Mail ons op podcast@leclubdesvins.nl. We love recensies!
• Fan van de podcast? Laat een recensie achter in de Apple podcast app of duimpje omhoog op Podimo.

Ga lekker zitten voor een bere-gezellige podcast met Esmee Langereis en Harold Hamersma. Gooi een muntje laatstgenoemde en hij begint te praten :D Dit belooft weer een heerlijk keuvel-uurtje te worden. 

Deze podcast gaat over het nieuwe boek van het duo, Super Superwijnen, die nu in de winkels ligt. We hebben het over story-telling, want: "We are not bottle sellers, we are story tellers" en "You can't bore people with clichés". We krijgen een inkijkje in de werkwijze van 's lands bekendste wijnschrijvers.

Show notes:

• Super super wijnen van Harold Hamersma & Esmee Langereis, te koop bij bol.com

🛎️ OPROEPJE
Vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen? Dat kan via Petje.af. 

• Check: petje.af/leclubsommeljjdepodcast/ 

Al 9️⃣mensen gingen je voor :) SUPER BEDANKT!

💡 Linkjes vind je altijd op leclubdesvins.nl/podcast

💌 Schrijf je in voor Le Club's wijnvertier in je inbox en ontvang een seintje van een nieuwe aflevering. 

🍷 Volg ons op Instagram

Leg je notitieboekje maar vast klaar, want dit is een podcast met heel veel informatie. We reizen af naar het oosten van het land en schuiven aan bij Peter Klosse - de smaakprofessor - in zijn hotel/restaurant De Echoput, waar we hem uithoren over wijnspijs en proefkunde. 

Benieuwd naar zijn boek? Bestel Het Nieuwe Proefboek op bol.com >

In december gaan we (de januari editie 2023 van) slobberpost versturen. Doe je mee?

We komen er achter dat een gistcel behoorlijk op ons lijkt. Gedijt het beste bij een behaaglijke temperatuur, produceert alcohol maar voelt zich niet prettig in een omgeving met téveel alcohol en kan zomaar een paniekaanval krijgen als het niet genoeg eten krijgt.

We vragen Diederik van het Betuws Wijndomein hoe witte wijn wordt gemaakt en krijgen een uitgebreid antwoord. We zitten zelf op het puntje van onze stoel! Zo leerzaam dit.

Nog een paar linkjes:

• Betuws Wijndomein
  
• Sulfiet: wijn vs. andere levensmiddelen
  
• Wat is sulfiet en wat doet het in wijn?
  

Vind je onze podcasts leuk en wil je ons helpen? Dat kan (en al vanaf 1 euro!). Dan kunnen we betere mics kopen. We zijn je enorm dankbaar. Check: petje.af/leclubsommeljjdepodcast/

Heb je tips, een brandende wijnvraag of een idee voor een leuk onderwerp? We zijn te vinden op instagram via @leclubsommeljjdepodcast Laat je horen! Vinden we leuk.

We vallen in herhaling en maken nog een podcast over riesling. Tja, waar het hart vol van is.... Nadien gaf afgelopen maand een proeverij met een paar grote klappers in de hoofdrol. Ze vertelt er alles over in deze podcast. 

Nog een paar linkjes:

• Het boek: The Best White Wine on Earth met daarin ook het bewijs dat riesling ooit meer kostte dan menig Bordeaux
• Plattegrond van The Finger Lakes
• Meer over Dry River en de reflectieplaten vind je op Wineanorak.com

Dit zijn de wijnen die we hebben geproefd:

• Apostelhoeve Riesling 2021 (Platenburg)
• Clare Valley Pikes Vineyards 2019 (Bovino)
• Clemens Busch Von Rotem Schiefer  Mosel 2020 (Platenburg)
• Sepp Moser Von den Terrassen  Kremstal 2020 (Platenburg)
• Forge Cellars Fingers Lakes 2018 (Peeters)
• Dry River Riesling Craighall  Martinborough 2016 (Platenburg)
• Von Buhl Pechstein GG 2013 Pfalz  magnum (Platenburg)
• Vignoble du Reveur Riesling  Vibrations Alsace 2020  (Peeters)
• Schloss Johannisberg  Spatlese 2020 (Gall  & Gall)

Slobberpost komt er aan, je kunt je nu nog aanmelden. 

Afgelopen week zat Jan Jaap op de Azoren en maakte daar kennis met de vulkaan Pico, het hoogste punt van Portugal. Normaal gesproken komt die vulkaan zelden achter de wolken vandaan, maar met zo'n hoog bezoek op het eiland maakte Pico een uitzondering. Zo mooi!

Hij heeft weer hard gewerkt, veel wijnen geproefd, een vulkaan beklommen en een bezoek gebracht aan Açores Wine Company. 

De show notes (incl linkjes) zijn ook te vinden op leclubdesvins.nl/podcast 

De twee wijnen die we proeven in de podcast

• Açores Wine Company - Arinto
• Açores Wine Company - Verdelho

In Nederland zijn de wijnen van Açores Wine Company te koop bij Yuri Koster.

Wijnen die we ook hebben genoemd:

• Nadien dronk de rode wijn Tinto Vulcanico eerder in Portugal, toevallig ook van Açores Wine Company. Deze wijn is in Nederland te koop bij Andere Wijn. Nadien zegt nebbiolo, maar eigenlijk is het meer pinot noir. Een vulkanische pinot noir.
• Samen dronken we eerder de witte wijn, Ilha do Pico Terrantez. Krachtig, hartig, vulkanisch. Te koop bij Wijnhandel Peeters.
• Ook de Magma van Anselmo Mendes is ge-wel-dig. Duidelijke tonen van lie-rijping. Biscuit-achtig. Verkrijgbaar via Vinites.

Meer linkjes

• Lid worden voor de volgende editie van slobberpost? Dat kan, meld je aan.
• Ben je een importeur of wijnwinkel en wil je flessen insturen? Hier vind je de details.
• Vragen of tips? Mail ons op podcast@leclubdesvins.nl. We love recensies

Veerle, ofwel @vinoveer, schuift bij ons aan voor een podcast over haar regio: Beaujolais. Ze woont en werkt er al een tijdje en weet dus alles te vertellen over het land van gamay.

In deze podcast hebben we het over allesbehalve Beaujolais Nouveau, die morgen weer wordt gelanceerd.

We proeven:

• Dupré Goujon Le Clos des Muriers Beaujolais Villages (via Rieslinghuis & restaurant De Matroos & Het Meisje)
• Domaine Lachat - Rookie N2 - 2023 (via Daxivin & Platenburg)
• Domaine Oedipoda Juliénas 2022 (via Platenburg)
• Domaine Lachat - Trois Copains 2022 (via Daxivin & Platenburg)
• Domaine Lachat - Regnié 2022 (via Daxivin & Platenburg)
• Yann Bertrand - Cuvée de Chaos 2022

In deze afleveringen vertellen we meer over wijnproeven. Natuurlijk kunnen we een wijn lekker of niet lekker vinden, maar echt objectief is zo'n woord niet. Wat jij lekker vindt, vindt je buurman misschien niet te pruimen. Wijnproeven gaat op een andere manier. We gebruiken de systematische methode ontwikkeld door WSET die je in staat stelt een wijn in een hokje te plaatsen. We gaan van lekker wijn drinken naar serieus proeven. Hoe zijn de zuren? Wat ruiken we? Heeft de wijn houtrijping ondergaan? Het zijn allemaal componenten die je kunt (leren) herkennen. Zo kun je wijnen gaan vergelijken en handig: een wijn objectief beoordelen op kwaliteit. 

En dat je misschien niet meteen ruikt wat de docent ruikt tijdens je eerste lesavond is natuurlijk compleet logisch. Als je een taalcursus Frans volgt, moet je toch ook je vocabulaire ontwikkelen? Het kost tijd, maar geloof ons: oefening baart kunst! Lekker veel proeven.

En hey, dat kan met onze STAY @ HOME BEGINNERSBOX. Nu te reserveren @ Le Clubs Academy. 

Wat kun je verwachten in de Beginnersbox?

• 6 wijnen, blind verpakt
• 3x wit, 3x rood
• Typische expressie van druif en herkomst
• Uitgebreide proefnotities volgens WSET4-proefmethode (die voor elk niveau te begrijpen is, dus geen paniek)
• Begeleiding d.m.v. quizjes en video’s waarin we rechttoe rechtaan uitleggen hoe het nou precies zit met die wijnen
• EXTRA: één setje Le Club ansichtkaarten gratis bij iedere bestelling

We hebben ook een proefbox met superklappers gelanceerd. Alleen maar dikke wijnen! Uiteraard ook weer voorzien van quizzen, filmpjes en proefnotities. En als extraatje: een grote druivenposter! 

Systematic approach to wine tasting

We gebruiken hiervoor de methode van WSET. Je kunt hier alle niveaus vinden.
In de podcast verwijzen we naar malolactische omzetting. Op Le Club des Vins staat een artikel hierover .

📚 Boekenhoek

In de boekenhoek deze week het boek Beyond flavour van Nick Jackson MW.

🛎️ Oproepje

Vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen? Dat kan via Petje.af.Al 1️⃣2️⃣ mensen gingen je voor. Onze dank is groot!

STEUN DE PODCAST >

Tot slot

• Linkjes vind je altijd op leclubdesvins.nl/podcast
  
• Schrijf je in op Le Club’s nieuwsbrief en mis nooit meer een aflevering
  
• Volg ons op instagram
  

Alvast een waarschuwing vooraf: we zijn behoorlijk hyper en springen weer van de hak op de tak. Hoe dat komt? We zijn gewoon enorm fan van de Ahr en raden het iedereen aan om er een keertje naartoe te gaan. Het is maar 3,5 uur rijden van Rotterdam, dus je bent er zo.

Je kunt lekker ontstressen en tot je zelf komen op de Rotweinwanderweg. Hier en daar stop je bij een producent um Wein zu probieren. Wat wil je nog meer? Slapen doe je bij de Hohenzollern met spectaculair uitzicht over de vallei, maar qua interieur iets te veel blijven hangen in de jaren tachtig. Gelukkig trekken ze die oude lijn ook door naar de wijnkaart, dus je kunt hier wel oudere jaargangen voor schappelijke prijzen vinden. 

Meer tips hoor je in deze aflevering én kun je lezen op Le Club des Vins. 

Op 20 april organiseert Jan Jaap een Ahr proeverij bij Vindict. Mis het niet :) Tickets via de website.

Het gerucht gaat dat de god Dionysus – de zoon van Zeus en Semele – de eerste was die met vergist druivensap op de proppen kwam. Het was zo’n intense ontdekking, dat hij niet kon wachten het met iedereen te delen. Iedereen die een slok nam, vergat zijn zorgen en raakte in euforische stemming. Herkenbaar. We kunnen niet anders zeggen.

Griekenland kent een lange wijntraditie. Vandaag gaan we het hebben over assyrtiko, misschien wel de bekendste Griekse druif. Staat vooral aangeplant op Santorini, waar tevens de beste exemplaren worden gemaakt. 

Eerder schreef Le Club des Vins al een artikel over Griekse wijnen, die kun je hier vinden. 

Genoemde wijnen:

• Gaia Wild Ferment, te koop bij Wijnkoperij Platenburg & Vindict 
• Gaia Monograph, te koop bij Wijnkoperij Platenburg & Vindict
• Domaine Sigalas Assyrtiko, te koop bij Ad Bibendum

Het artikel over Australische assyrtiko staat op Decanter. 

Linkjes worden niet altijd goed in andere apps. Je kunt altijd leclubdesvins.nl/podcast raadplegen voor alle in's en out's en werkende links. 

📚 BOEKENHOEK

In de boekenhoek deze week het boek Volcanic Wines van John Szabo.

🛎️  OPROEPJE
Vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen? Dat kan via Petje.af.

Check: petje.af/leclubsommeljjdepodcast/

Al 1️⃣1️⃣ mensen gingen je voor :) SUPER BEDANKT!

💡 Linkjes vind je altijd op leclubdesvins.nl/podcast

💌 Schrijf je in voor Le Club's wijnvertier in je inbox en ontvang een seintje van een nieuwe aflevering.

🍷 Volg ons op Instagram

Als laatste podcast van het jaar die we jammer genoeg wel weer pas in week 2 van het nieuwe jaar publiceren blikken we terug op de wijnen die ons het meest zijn bijgebleven in 2023.

Meer weten over de wijnen?

Check: https://leclubdesvins.nl/de-favorieten-van-le-club-sommeljj-de-podcast-editie-2023/

Niemand minder dan Marcel Arentz van Arentz Wijnen uit Nijmegen schuift bij ons aan voor een podcast over rieslings uit de Moezel. In deze podcast hoor je alles over de streek, de druif en waarom een goede riesling geen petrole heeft.

We proeven:

• Fritz Haag Riesling QbA trocken 2023
• Fritz Haag Riesling Brauneberger J Erste Lage 2023
• Fritz Haag Riesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr GG 2023
• Fritz Haag Riesling Juffer Feinherb 2022
• Fritz Haag Riesling Juffer Sonnenuhr Auslese 2023
• Fritz Haag Riesling Juffer Sonnenuhr Auslese 2001

Deze wijnen zijn verkrijgbaar bij Arentz Wijnen in Nijmegen.

Bonuswijn:

Van het Duits Wijninstituut krijgen we Georg Breuer Berg Rotland 2019 uit de Rheingau.

Le Club & Sommeljj de Podcast bestaat dit jaar 5 jaar. Op 20 september 2019 plaatsten we onze eerste podcast online. We gaan het vieren op 24 november met een proeverij van onze favorieten bij Wijnbar Vindict. Kom je ook?

Deze week hebben we het over Ribera del Duero, the land of extremes. De extremen behandelen we dan ook in de podcast. We geven je tips welke huizen de moeite waard zijn, welke cult witte wijn je moet drinken en concluderen dat het echt value for money is, en vertellen je zelfs over onze ervaring met Vega Sicilia ‘Unico’ een unieke ervaring.

Verder behandelen we uitgebreid de feedback die we gekregen hadden op onze Rhône podcast. En hebben we héél veel nieuwtjes.

-  Onze nieuwste Stay @home proefbox Editie Spanje in nu te pre-orderen

-  Wijnen insturen voor ons artikel en de podcast over beste Champagne onder de 40,- kan hier

-  Toffe nieuwe puzzles koop je hier

-  En deel vooral jouw kerstmenu zodat wij hier een wijspijs bij kunnen maken, dit mag via DM of mail ons op podcast@leclubdesvins.nl

Dikke tips:

-  Dominio del Águila

-  Dominio de Pingus

-  Aalto

-  Vega Sicilia

-  Alion

-  Pesquera

Meer linkjes:

🍷 Lid worden voor de volgende editie van slobberpost? Dat kan, meld je aan. We gaan begin december weer versturen.

📦  Ben je een importeur of wijnwinkel en wil je flessen insturen? Hier vind je de details.

✉️  Vragen of tips? Mail ons op podcast@leclubdesvins.nl. We love recensies! Fan van de podcast? Laat een recensie achter in de Apple podcast app!

S02E13 – There’s a new kid in Town | Chateau Amsterdam

Wat bezielt iemand om wijn te gaan maken in hartje Amsterdam. Om precies te zijn in Amsterdam Noord?! We zijn op bezoek bij Chateau om Tom Veugen het hemd van het lijf te vragen. Hoe is Chateau Amsterdam tot stand gekomen? 

We proeven verschillende wijnen, van gekke blends die je niet 1,2,3 zou verwachten. We komen er achter hoe het is om een start-up in wijn te beginnen, wat daar bij komt kijken, wat er goed gaat en wat er compleet misging.

Een super informatieve podcast over ondernemen, lef hebben en wijn!

Cheers! (met een glas Chateau Amsterdam) 

Wijn van de Week

• De wijn van Tom Galil Mountain Viognier, Israel
  
• Alle wijnen van Chateau Amsterdam
  
• De ultieme tasting box van Chateau Amsterdam

🎁 De Kerst & Kaas Box

De Kerst & Kaas box: jou ultieme kerstborrel!

Speciaal voor de decembermaanden én dit maximaal bizarre jaar lanceren we een klein lichtpuntje: de Kerst & Kaas Box. Hoera! De Kerst & Kaas box is het alternatief voor de Kerstborrel, want laten we eerlijk zijn: daar snakken we allemaal naar.

We zijn afgereisd naar het pittoreske Texel om de lekkerste kazen uit te zoeken bij onze wijnen. Echte Texelse kaas van kaasboerderij Wezenspyk die perfect past bij de wijnen. 

We hebben twee boxen gemaakt. De Kerst & Kaas Box met twee wijnen bestaat uit één witte en één rode wijn. De Kerst & Kaas Box met drie wijnen is hetzelfde plus een fles champagne. Want we moeten de Decembermaand bruisend doorkomen!

Meer informatie of wil je deze box bestellen dat kan HIER.

🛎️ Oproepje

Vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen? Dat kan via Petje.af. Al 18 mensen gingen je voor :) Onze dank is groot :)

🎁 Dikke win actie

Wil jij nou ook al die toffe wijnen van Chateau Amsterdam een keer proeven? Ga dan snel chateau.amsterdam ga naar de webshop en vul bij de proefbox de code 'podcast' in. En wellicht ben jij een van de gelukkige winnaars van zo'n tasting box! We mogen er 3 weggeven dus wees er snel bij! 

STEUN DE PODCAST >

Tot slot

· Linkjes vind je altijd op leclubdesvins.nl/podcast

· Schrijf je in op Le Club’s nieuwsbrief en mis nooit meer een aflevering

· Volg ons op instagram

We tellen vanaf nu gewoon door vanaf 101. Lekker makkelijk. Deze podcast gaat over ons tripje naar de Moezel. 

Show notes:

• Op bezoek bij Markus Molitor, Clemens Busch en Immich-Batterieberg
• Borrelen bij wijnbar Die Mosel
• Schnitzel eten bij Reiler Hof
• Slapen in AirBnB loft met zonsondergang zonder privacy

!! Stem op Rianne voor wijnvrouw van het jaar 2022 !!

Lid worden van slobberpost? Dat kan hier. We gaan in oktober weer versturen.
Er staan weer nieuwe proefboxen online, die vind je in de Fanshop.

Het is volop zomer dus leek het ons hoog tijd om op zoek te gaan naar de laatste trends op het gebied van drank. Wat drinken we deze zomer? Wat is hip, hot en happening? Komt gin weer terug, of is het nooit weggeweest? Gaan we massaal aan de Jillz of wordt het toch vermout? We zochten het voor je uit!

Lees alles nog eens na op Le Club.

Veel luisterplezier!

Lid worden van slobberpost? Dat kan! We versturen weer in oktober. Meld je alvast aan >

Wat een geluk. We mochten op bezoek bij Charles Heidsieck, een van onze favoriete champagnehuizen. We trappen ons champagneweekend af met een lunch met de exportmanager en de chef de cave van Charles Heidsieck, krijgen een rondleiding door de kelders, proeven (bijna) de hele serie champagne, waaronder de bijzondere Blanc des Millénaires 2004 én 2006 - en als klap op de vuurpijl mogen we de chef de cave - Cyril Brun - interviewen voor onze podcast. 

We vragen hem alles over de champagnes, zijn werk en de toekomstplannen. 

Charles Heidsieck 

Charles Heidsieck wordt geïmporteerd door Les Genereux. Kijk op hun website voor een wijnwinkel bij jou in de buurt.  

Show notes

⛏️ Champagne in een mijn, huh? Is echt waar, kijk maar. 

🍇 Nieuwe druivenrassen in de Champagne? Check dit artikel van Forbes

🖥️ Nadien was eerder op bezoek bij Charles en schreef daar dit artikel over.

🍷 Lid worden van slobberpost? Dat kan, meld je aan.

📦 Ben je een importeur of wijnwinkel en wil je flessen insturen? Hier vind je de details.

✉️ Vragen? Mail ons op podcast@leclubdesvins.nl

Vandaag staat in het teken van brunchen want het is Pasen. Maar het is ook nog eens international Malbec Day. Kortom reden voor een podcast over deze druif. Waar komt die officieel vandaan en welk land staat nu het meest bekend om deze druif. De podcast gaat dan ook grotendeels over Argentijnse Malbec en het wijnhuis Catena, waar powervrouw en CEO Laura Catena niet voor niets het gezicht van de Argentijnse wijn wordt genoemd. 

Handige links: 

De proefnotities van Slobberpost vind je hier

De wijnen zijn verkrijgbaar bij Gall & Vinites 

Aanmelden voor de volgende slobberpost 

Wijn examen? Oefen hier voor je examen, met de examentraining van Le Club des Vins Vragen? 

Mail ons op podcast@leclubdesvins.nl

Wat weet jij eigenlijk over Chileense wijnen? 🇨🇱🌶  Behalve dan de sectie beuk & bulk die de supermarkt schappen domineert en we carmenére zien als authentiek Chileens. Gelukkig valt er nog zoveel meer te ontdekken. Wist je bijvoorbeeld dat Chili geen last heeft gehad van de druifluis phylloxera. En dat pais eigenlijk al 300+ jaar de echte authentieke druif van Chili is? Kortom, genoeg te ontdekken! Samen met Julio Bouchon van Bouchon Family Wines hebben we een podcast gemaakt over Chileense wijnen, met in het bijzonder de Glup-wijnen van Longaví. Spannende wijnen van cinsault, pais, chenin blanc, carignan & moscatel.  Time to rediscover Chili!  Handige links - Aanmelden voor de eerste nieuwe editie van #slobberpost kan tot 13 april  - Medio mei zijn deze ontzettend gave Glup wijnen verkrijgbaar via Vinites  - Podcast is opgenomen bij Restaurant Baut Oost op de Wibaut Straat ga hier zeker eens eten! - We LOVE recencies! Like ons op Spotify en laat een recensie achter in de Apple Podcast app.  - Prangende wijnvragen? Mail ons op podcast@leclubdesvins.nl 

PrioWhat?

Priorat, het onherbergzame wijngebied van Spanje dat al heel wat eeuwen meegaat, maar ook even in de vergetelheid is geraakt. Gelukkig kwam daar René Barbier en Alvaro Palacios die het een nieuw leven in bliezen. We vertellen er meer over tijdens deze podcast.

Show notes:

• Lees meer over de nieuwe wetgeving van Priorat
• Bekijk de docu over Priorat van Winemasters.tv
• Steun onze podcast en leer tegelijkertijd blindproeven met slobberpost

Op veler verzoek: een podcast over wjinspijs. Met heel veel tips, waar we zelf ook heel veel trek van krijgen. Show notes: Gallina de Piel - de dynamische wijnen van de sommelier van El Bulli Jeannie Cho Lee Boekentip: Wijnspijsbijbel van Victoria Moore De overige wijnen die we noemen vind je op Le Club des Vins (en anders ff vragen op instagram) 🛎️ OPROEPJE Vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen? Dat kan via Petje.af. Check: petje.af/leclubsommeljjdepodcast/ Al **9️⃣**mensen gingen je voor :) SUPER BEDANKT! 💡 Linkjes vind je altijd op leclubdesvins.nl/podcast 💌 Schrijf je in voor Le Club's wijnvertier in je inbox en ontvang een seintje van een nieuwe aflevering. 🍷 Volg ons op Instagram

Een van onze favo druiven in de spotlights. Waarom favo? Omdat riesling zo enorm veelzijdig is, maar o zo herkenbaar. In deze podcast bespreken we het smaakprofiel, hoe je riesling kan herkennen in een blindproeverij, gaan we dieper in op Duitsland, maar maken we ook een reisje rond de wereld en stippen alle regio's aan waar - op redelijke schaal - riesling wordt gemaakt. In sommige podcast-apps werken onderstaande linkjes. Check leclubdesvins.nl/podcast om alle info over deze episode te bekijken! Show notes Grosse Lage vs. Grosslage Dr. Loosen & de riesling show Van kabinett tot trockenbeerenauslese Everything happens for a riesling (proeverij met 14x riesling) De obsessie van de sommelier: riesling (door Winestabram) 📚Boekenhoek Nadien's favoriete boek van de week is The Sommelier's Atlas to Taste met gedetailleerde uitleg, inzichten en wijntips over de meest klassieke wijnregio's. Must-have! 🍷Wijn van de week Vanaf heden beginnen we elke podcast met een wijn van de week. Dat was La Cuvée des Gueux van Adrien Berlioz uit de Savoie. 🔔Oproepje Vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen? Dat kan via Petje.af. Al **1️⃣0️⃣️⃣**mensen gingen je voor. Dank je wel! De donaties gebruiken we om onze podcast beter te maken. Zo hebben we bijvoorbeeld onlangs een nieuwe microfoon gekocht. Support de podcast > ----------------- 🖊️Laat please een recensie achter in de Apple Podcast app! 💌 Schrijf je in voor Le Club's wijnvertier in je inbox en ontvang een seintje van een nieuwe aflevering. 🍷 Volg ons op Instagram Episode analytics

We nemen deze podcast op, op koningsdag. Dus vergeef het ons als we er al lekker in zitten. Maar hé hadden we niet juist feedback gekregen dat licht aangeschoten Nadien juist zo gezellig is? We hebben waarschijnlijk het record van langste intro verbroken want gosh wat hebben we toch veel beleefd en mede te delen deze podcast. We hebben het uitgebreid over de authentieke wijnen uit Baskenland, oftewel Txakoli. Gemaakt van hondarrabi zuri & hondarrabi beltza. En we hebben er drie op de proeftafel staan wit, rood & mousserend. Verkrijgbaar bij XpertVinum in Brussel & bij Les Genereux.

Handige linkjes:

-  Stuur hier je wijnen in voor de grote Rosé podcast

-  Check hier het artikel over de Toren Fusion V

-  Mail ons of stuur ons jouw nautische wijn of tip voor de SailingSomm

-  Lid worden van slobberpost dat kan!

-  Laat een recensie achter dat vinden we leuk

Even een kleine mijlpaal hoor we zijn inmiddels ruim door de 80.000 downloads en dit is aflevering 60. Say What!? Zo gaaf, en daarom vieren we dat een klein beetje met jullie al in deze podcast met de onthulling van slobberpost #4.

Slobber onthulling

De proefnotities vind je uiteraard in deze podcast. En er zal ook nog een filmpje volgen waarin de wijnen geproefd worden, deze delen we uiteraard met jullie op Instagram.

Heel toepasselijk is het thema van deze week dan ook de Ahr. En je raad het misschien al daar kwam de slobberpost ook vandaan. De ahr met net iets minder dan 600 hectare aan wijngaarden (ongeveer net zo veel als in Nederland) is een van de kleinste wijngebieden van Duitsland. Maar wel een benchmark voor de inmiddels geroemde Spätburgunder & Frühburgunder. We vertellen je er graag meer over in de podcast.

De geproefde wijnen in de slobberpost waren de volgende wijnen en zijn verkrijgbaar bij alle Les Genereux winkels.

1.  Weingut Bertram-Baltes Ahr Handwerk Spätburgunder 2019

2.  Weingut Bertram-Baltes Ahr Dernauer Spätburgunder 2019

Zoek hier jouw dichtstbijzijnde winkel om deze wijnen te scoren. De wijnen zijn beperkt verkrijgbaar dus sla je slag zolang de voorraad strekt. En vergeet ze vooral niet een beetje luch te geven.

Meer weten over de Ahr? Nadien schreef eerder al en tof blog over de superklappers van de Ahr met allemaal tips & trics.

Proefcast

Onze volgens proefcast gaat over CHENIN BLANC! Wil je wat insturen? Laat het ons weten via podcast@leclubdesvins.nl.

Show notes

🍷 Lid worden voor de volgende edtitie van slobberpost? Dat kan, meld je aan. We gaan september weer versturen

📦 Ben je een importeur of wijnwinkel en wil je flessen insturen? Hier vind je de details.

✉️ Vragen of tips? Mail ons op podcast@leclubdesvins.nl

We zijn uitgenodigd door Sofie & Marnix van Landgoed Heenwerf om mee te helpen bij het bepalen van de dosage voor hun mousserende wijnen. Een eer, maar ook een serieuze taak, want die paar gram suiker kunnen het verschil maken tussen een perfecte wijn en eentje die nét uit balans is.

De wijnen van Landgoed Heenwerf zijn te koop bij Wijnwinkel Bob in Amsterdam Noord.

We zijn weer terug! Daar waar elke podcast met zomerstop gaan, beginnen wij weer. In deze eerste podcast geven we een update over ons leven. Jan Jaap was druk met de verbouwing van de wijnbar, die nu eindelijk is geopend! Kom snel een keer langs. Nadien had een recordaantal wijncursussen. Het leven is nu gestabiliseerd dus we hebben onze podcast studio weer uit het stof gehaald. De hele zomer lang kun je naar ons gekeuvel luisteren.

Dank voor jullie support. Zonder al jullie berichten, mails en DMs waren we misschien nooit meer begonnen. Wat een liefde. Santé!

Dikke tips:

• Noble Rot bestellen? Dat kan hier.
• Wijnbar Vindict is geopend van woensdag tot zaterdag. Reserveren >

De oplettende luisteraar weet dat we al een podcast over Ribera del Duero gemaakt hebben, maar hey, er gebeurt veel in deze Spaanse wijnstreek. Nadien mocht er in september een kijkje nemen en daarover vertelt ze weer honderduit. Jan Jaap luistert aandachtig vanaf de boot in Amsterdam, waar het steeds kouder wordt, omdat de kachel niet aan mag (want teveel geluid). Het past allemaal wel bij het plaatje van Ribera del Duero: land of extremes!

Dikke tips:

Nadien noemde Dominio de Atauta als favo Ribera tijdens de trip. En Jan Jaap tipt de nieuwe Bolgheri van Vindict: Batzella.

Rectificatie:

In de podcast zegt ze dat het gebied in 1980 een DO kreeg, meer om een idee te geven hoe jong het gebied is. Maar helemaal correct is het niet. Ribera del Duero kreeg in 1982 officieel een DO.

Wil je iets insturen voor de Vintage Champagne of Sekt podcast?

Dat kan nog steeds. Gebruik het onderstaande adres:

Le Club & Sommeljj

Docklandsweg 3

1031 CD Amsterdam

Deze aflevering gaat over.... JAPANSE WIJN! Wie dacht dat er alleen sake en shōchū werd gemaakt, heeft het mis. Er wordt al 140 jaar wijn gemaakt op dit eiland.

Dankzij Herman Wines kunnen we een zestal wijnen van Grace Wine proeven. De proefnotities hoor je in de podcast.

1. Grace Koshu 2022

2. Grace Koshu Hishiyama Vineyard 2022

3. Grace Koshu Toriibira Vineyard Private Reserve 2022

4. Grace Koshu Akeno Misawa Vineyard 2021

5. Grace Koshu Akeno Cuvée Misawa 2014

6. Grace Akeno 100th anniversary 2020

Meer lezen over Grace Wine?

Er staat een goed artikel op Decanter (zie: https://www.decanter.com/premium/grace-wine-from-the-foothills-of-mount-fuji-524509/)

Restaurantrecensie

We gaan naar de haven van IJmuiden. Hier eet je de beste sushi van Nederland. Nadien is groot fan en heeft ook het boek gescoord. Dikke tip!

We hadden deze podcast al iets eerder opgenomen, omdat Nadien zo nodig de hele wereld over moest reizen. Ten tijde van de opname was de oogst in volle gang en hebben we met verschillende wijnboeren gebeld. De reacties over jaargang 2022 waren positief. Je hoort meer in deze podcast.  Nederlandse wijn proeven?  Met onze vrienden van Bob hebben we een aantal pakketjes gemaakt. Check hun website om te bestellen.  Meedoen met slobberpost?  In december gaan we weer versturen. Meld je snel aan >

S02E07 – Portugal

Deze keer behandelen we Portugal. We struikelen over de uitspraak van gebieden, druiven en nog vele andere zaken. Maar eigenlijk komen we tot de ontdekking dat Portugal net als Spanje een interessante geschiedenis heeft, met o.a. een autoritair regime. Dat dit er verder toe geleid heeft dat met name port altijd een podium kreeg en de rest van de wijnen als ondergeschikt werd gezien. Niets is minder waar en sinds Portugal is toegetreden tot de Europese Unie is alles veranderd in positieve zin. Innovatie en traditie gaan nu hand in hand samen met elkaar. En als ze die marketing nog wat beter aanpakken gaan ze een geweldige toekomst tegemoet.

Verder komen de belangrijkste druivenrassen per regio aan bod, de microklimaten, bodemsoorten en proberen we alles op de juiste manier uit te spreken, vooral dit laatste vergt nog wat oefening ;) 

Heb jij nog een dikke tip uit Portugal die we moeten drinken? Laat het ons weten en stuur ons een mail op podcast@leclubdesvins.nl

Deze podcast is gemaakt in een serie waarin we voor ons WSET 4 BIG FAT EXAM landen globaal behandelen en dus allerhande leuke weetjes ontdekken.

LET OP: De linkjes werken niet in sommige apps, maar check leclubdesvins.nl/podcast voor meer.

Wijn van de Week

Nadien dronk BAUMARD - SAVENNIÈRES CLOS DU PAPILLON 2015 die ze zelf heeft meegenomen uit de Loire en JJ dronk één van zijn favoriete wijnen uit Zuid-Afrika namelijk de Chardonnay van Richard Kershaw!

🍷 Geproefd

Deze wijnen hebben we geproefd en/of genoemd in de podcast of zijn een dikke tip! 

• Soalheiro - het favoriete wijnhuis van Nadien, verkrijgbaar bij Okhuyzen
• Herdade de São Miguel Alentejano Art.Terra Amphora te koop bij Wijnkoperij Platenburg& Vindict
• Dikke tip is Herdade do Mouchão Alentejo Dom Rafael Branco 2018 ook verkozen tot wijn van het jaar door Proefschrift! Klik HIER voor de video en verkrijgbaar bij Wijnkoperij Platenburg & Vindict

📚 Boekenhoek

In de boekenhoek deze week het boek Noble Rot - Wine From Another Galaxy. EN DIT WIL JE!

🛎️ Oproepje

Vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen? Dat kan via Petje.af. Al 18 mensen gingen je voor! Onze dank is groot :)

STEUN DE PODCAST >

Tot slot

• Linkjes vind je altijd op leclubdesvins.nl/podcast
• Schrijf je in op Le Club’s nieuwsbrief en mis nooit meer een aflevering
• Volg ons op instagram

Groetjes uit Condrieu en Côte Rôtie. Jan Jaap en Nadien reisden vorige week af naar het zonnige zuiden, waar we onze lieve vriendin Rianne opzochten.

Zij werkt hier op de steile hellingen van de Rhône. Hoe dat is en wat ze allemaal meemaakt, hoor je in de nieuwe aflevering van @leclubsommeljjdepodcast. ⁠

Geproefd en genoemd in de podcast:

• ​Xavier Gérard Condrieu L'Arbuel 2022
• ​Xavier Gérard Côte Rôtie 2009
• ​Georges Vernay Coteau de Vernon 2021
• ​Gangloff Saint Joseph 2022
• ​Verschillende wijnen van Yves Cuilleron, waarvan Saint Joseph 2012 onze absolute favoriet.

Leukste wijnbar van Condrieu:

Les Enfants du Rhone

Dorpen van Condrieu:

Condrieu, Vérin, Saint-Michel-sur-Rhône (allen AOC sinds 1940), Chavanay, Malleval, Saint-Pierre-de Boeuf en Limony

Restaurant recensie:

Éphémère in Vauxrenard, het pop-up restaurant van Gusta (partner van Bojo-icoon Yvon Metras). Elk jaar twee maanden in de zomer geopend en een absolute aanrader om te bezoeken.

Jan Jaap ging op skivakantie en vertelt honderduit over zijn avonturen in Oostenrijk en Noord-Italië. Tussen het skiën door ging hij nog even langs bij onze vrienden van Manincor in Alto Adige. Was een tophuis. We vergeten 'm wel eens te noemen, maar zijn nu weer helemaal enthousiast en gaan de Sophie, de Tannenberg en de Réserve del Conte weer vaker uit het schap pakken. Dikke tip. Deze wijnen zijn te verkrijgen bij alle winkel van Les Genereux.

Eind juni gingen we op mini-wijnreis naar Limburg en bezochten onder andere Wijndomein Holset. We interviewden Kirsten Abels, de directeur van het wijndomein en leerden alles over het vinificatieproces en de grote plannen die Kirsten met Holset heeft. 

Binnenkort lees je (nog) meer over Holset in een blog op Le Club des Vins! 

📚BOEKENHOEK

Het favoriete wijnboek van Kirsten is Champagne van Gert Crum.

🛎️ OPROEPJE
Vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen? Dat kan via Petje.af.

Check: petje.af/leclubsommeljjdepodcast/

Al 🔟mensen gingen je voor :) SUPER BEDANKT!

💡 Linkjes vind je altijd op leclubdesvins.nl/podcast

💌 Schrijf je in voor Le Club's wijnvertier in je inbox en ontvang een seintje van een nieuwe aflevering.

🍷 Volg ons op Instagram

Een wijnfan in Barolo en alles is geweldig. We waarschuwen vast want dat is het stopwoordje van de aflevering. Nadien was vorig jaar in Piemonte en ging langs bij een aantal mooie wijnhuizen, zag de prachtige nebbia en at natuurlijk truffel.

Verder moeten we toegeven dat we deze podcast al in de zomer hadden opgenomen en nu heel blij mee zijn, want we hebben het weer razenddruk met wijncursussen, proeverijen, de bar, de fanshop enzovoorts.

Boek:

Barolo MGA van Alessandro Masnaghetti als je alles over Barolo en de wijngaarden wil weten. En ook deze website.

Wijnhuizen en restaurants:

Lees dan de blog van Le Club des Vins: een wijnfan in Barolo

Dikke tip:

Versterkte Tawny Pinot Noir van Stokhem

Het is inmiddels een jaarlijks terugkerend thema geworden: champagne proeven. Dit jaar doen we het iets anders dan in 2022 en hebben we de wijnwinkels en importeurs gevraagd om specifiek blanc de blancs en blanc de noirs in te sturen. De fles mag maximaal 75 euro kosten.

Voordat we onze favorieten prijsgeven, serveren we je graag ook een beetje theorie over deze twee champagnestijlen.

Alles nog eens teruglezen? Dat kan op Le Club des Vins.

Hittegolf alert. Luister onze podcast terwijl je op het strand ligt. Dikke tip: neem een fles rosé mee, want anders wordt het een zwaar uurtje ;-) Geniet van de zon! Meer info over alle wijnen en achtergrondinfo vind je op Le Club des Vins. De wijnen van de week De vaste prik is een rondje 'wijn van de week'. Welke wijn hebben we de afgelopen week gedronken en is ons bijgebleven :) Orange is the new white van Chateau Amsterdam Raúl Pérez bij Wijnkoperij Platenburg en Vindict Pencopolitano Pedro Parra y Familia Petje.af Vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen? Dat kan via Petje.af. Al **🔟** mensen gingen je voor. Dank je wel! De donaties gebruiken we om onze podcast beter te maken. Zo hebben we bijvoorbeeld onlangs een nieuwe microfoon gekocht en zijn we nu weer aan het sparen voor een standaard en betere edit-software (en wellicht ook een cursus of nog beter: een producer). Tot slot 💡 Linkjes vind je altijd op leclubdesvins.nl/podcast 💌  Schrijf je in voor Le Club's wijnvertier in je inbox en ontvang een seintje van een nieuwe aflevering. 🍷 Volg ons op Instagram

Het werd tijd: een podcast over de wijnen van Rueda. In Nederland lusten we er wel pap van. Het grootste deel van de export van Rueda gaat namelijk naar ons kikkerlandje. Hoog tijd om de streek en de belangrijkste druif - verdejo - eens onder de loep te nemen. 

Alles nog eens nalezen? Dat kan op leclubdesvins.nl/meer-over-rueda/

Welke wijnen klappen we open tijdens de feestdagen? Wij doen een poging je op weg te helpen. Alle klassiekers - van carpaccio tot coquilles - komen voorbij. Heb je tips nodig? Schroom niet om ons te mailen op podcast@leclubdesvins.nl of een DM te sturen @leclubsommeljjdepodcast. Happy holidays!

Linkjes werken niet in iedere app, zie leclubdesvins.nl/podcast voor meer info!

🥂  De leukste nieuwjaarsborrel van Nederland

Doe je mee met de Leukste Nieuwjaarsborrel van Nederland? Bestel dan nu je bubbelbox op Le Clubs Academy. We gaan met z'n allen proeven op 21 januari. Wij kunnen niet wachten.

Bestel de box >

🍷 Genoemde wijnen

Deze wijnen hebben we geproefd en/of genoemd in de podcast.

• Brut de Zélande van de Kleine Schorre
• Champagne Fleury van de Goudfazant

🍲 Recepten

Hier en daar noemen we recepten die toevalligerwijs op Le Club staan, dus doe er je voordeel mee.

• Cheese puffs bij de champagne
• Coquilles in rieslingsabayon
• Beef wellington (makkelijk recept)
• Handige tips bij wijnspijs
• Tips voor bij de kerstdis
• Kerstmenu 'lekker met de meiden'

🛎️ Oproepje

Vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen? Dat kan via Petje.af. Al 18 mensen gingen je voor :) Onze dank is groot :)

STEUN DE PODCAST >

Jaja, de temperaturen waren weer haute aan de Côte. Jan Jaap was weer aan het flaneren in het zuiden van Frankrijk. Tussen de bezoekjes aan Nikki Beach door heeft hij toch weer heel wat geleerd over de wijnen die deze zonnige wijnstreek te bieden heeft. 

In deze podcast hoor je meer over de appellaties van de Provence en proeven we de rosé van Chateau Simone (geweldig!) uit Palette en de witte wijn van Domaine du Paternel uit Cassis. 

We noemen ook nog een paar keer Clos Cibonne, een cult rosé van 100% tibouren. Niets te maken met de limonade-achtige rosés die de markt domineren, maar zeker een aanrader om een keer te proeven. 

Lieve volgers, geef ons sterren in je favo podcast-app. Zo worden we weer beter vindbaar voor andere luisteraars. Onze dank is groot!  

In deze aflevering van Le Club & Sommeljj de Podcast bespreken we wijnaroma's met Sietze Wijma van The Art of Tasting. Met een achtergrond in zowel de bier- als wijnindustrie en een Master of Sensory Science, deelt Sietze zijn kennis over hoe aroma's de perceptie van wijn beïnvloeden.

Wat maakt dat we specifieke geuren zoals vlierbloesem, (beurse) appel of vanille kunnen herkennen in een wijn? Samen met Sietze nemen we de proef op de som met een tasting kit van The Art of Tasting. Benieuwd? Bestel een tasting kit en luister de podcast.

Op Le Club des Vins vind je meer info over wijnaroma's. Check: https://leclubdesvins.nl/136-the-art-of-tasting/

SORRY, geluid wordt beter! ///////////////// Jaaa, onze eerste podcast is een feit. Het gaat over WSETDiploma, waar we - Jan Jaap (@sommeljj) en Nadien (@leclubdesvins) midden in zitten. Het is een eerste podcast, dus ja: vaag verhaal. Een beetje van de hak op de tak, maar niet minder enthousiast. We beloven dat het beter wordt en hebben nu al zin in volgende week!

Onze eerste podcast over port. Eindelijk! En dat combineren we ook nog eens met kaas én slobberpost. Vorige week hebben we de flesjes gestuurd, dus als het goed is, hebben jullie ze geproefd. Op instagram hadden we de line-up al gedeeld. In deze podcast vertellen we meer over port, de streek en proeven we gezellig mee, dus de ports uit slobberpost komen hier ook weer voorbij. 

Jarenlang vond Jan Jaap port een kaas een ouderwetse combinatie. Iedereen doet het, dus waarom zou ik het dan doen? Maar nu ga ik toch op de bres voor deze wijn die zoveel historie kent. Welke port en kaas combinaties mag je niet missen deze feestdagen? We gaan op onderzoek uit.

Wat je in ieder geval nodig hebt, zijn kazen met een grote smaakintensiteit. Dat moet, als je naast zo'n krachtpatser van een wijn wil staan. Let daar op, maar verder zeggen wij: experimenteer er op los met je kaasplank. En als het even kan, bezuinig niet op je kazen, maar stap een lokale kaasboer binnen en kies samen wat lekkers. Dat is puur genieten!

Alle combinaties nog eens teruglezen? Dat kan hier >

Meer linkjes

• Lid worden voor de volgende editie van slobberpost? Dat kan, meld je aan.
• Ben je een importeur of wijnwinkel en wil je flessen insturen? Hier vind je de details.
• Vragen of tips? Mail ons op podcast@leclubdesvins.nl. We love recensies!
• Fan van de podcast? Laat een recensie achter in de Apple podcast app!

We zijn er weer! Na de korte pre-zomerstop is er deze week zoals gebruikelijk weer een @leclubsommeljjdepodcast op #winewednesday We praten uitgebreid over al onze avonturen en vieren seizoen 4. Say WHAT?! Super leuk. 

En dan hebben we nog iets te vieren: we staan namelijk in PROEF-magazine van Gall & Gall met een interview. Heel leuk. 

Kortom er is weer genoeg te vieren. Cheers & voor de nieuwe luisteraars welkom!

Wil je ons steunen?
Word dan lid van slobberpost en krijg elk kwartaal ook nog eens drie sample flesjes met wijn opgestuurd die we samen proeven in de podcast. De eerst volgende gaat er begin juli weer uit. Doe lekker mee! 

Oké, driemaal is scheepsrecht. We waren niet tevreden over onze eerste podcast over of je van hout houdt. Daarom nu een nieuwe met nog meer verdieping #winenerdalert. We hebben het over de verschillende type eikenhout, wat dit doet met wijn, wat is de invloed van houtlagering. En waar komen de aroma’s en smaken vandaan.

Wil je dit zelf ervaren en proeven? We hebben een lijst gemaakt waarin je Amerikaans vs. Frans eikenhout kan proeven. Check hier onze tips en laat ons weten wat jouw voorkeur is.

Onze benchmark proeftips vind je hier.

Amerikaans:

Di Lenardo Vineyards Venezia Giulia Father's Eyes Chardonnay 2020 verkrijgbaar bij Vindict in Amsterdam en Platenburg in Rotterdam.

Frans:

Révélation Pays d'Oc Chardonnay met schroefdop 2019 verkrijgbaar bij Vindict in Amsterdam en Platenburg in Rotterdam.

Voor rood kan je de volgende drie wijnen proberen:

Amerikaans:

Pedroncelli Dry Creek Valley Mother Clone Zinfandel 2018 verkijgbaar bij Vindict in Amsterdam en Platenburgin Rotterdam.

Amerikaans & Frans Eikenhout:

Vivanco Rioja Reserva 2015 verkrijgbar bij Vindict in Amsterdam en Platenburg in Rotterdam.

Volle bak Amerikaans eikenhout:

Altos d'Oliva Catalunya Gran Reserva 2013 verkrijgbaar bij Vindict in Amsterdam en Platenburg in Rotterdam.

Frans eikenhout:

Ga voor een klassieke fles Bourgogne of Bordeaux om klassiek frans eikenhout te ervaren.

Film tips, check hier hoe die eikenhouten vaten daadwerkelijk gemaakt worden.

Knipselmand

Een leuk artikel over Albariño in Decanter, waarin de Vega da Princesa 96 punten scoort. Meer weten over Albariño check dan onze Albariño podcast.

Werken bij Maeve? Mail naar info@restaurantmaeve.nl

Meer linkjes:
🍷  Lid worden voor de volgende editie van slobberpost? Dat kan, meld je aan. We gaan september weer versturen.
📦  Ben je een importeur of wijnwinkel en wil je flessen insturen? Hier vind je de details.
✉️  Vragen of tips? Mail ons op podcast@leclubdesvins.nl

We love recensies! Fan van de podcast? Laat een recensie achter in de Apple podcast app!

In deze podcast kijken we terug op het afgelopen jaar. Een bizar jaar, maar gelukkig vinden we hier en daar wat hoogtepuntjes. We vertellen over de podcast, onze luisteraars, ons WSET-voortgang en wat we gaan doen in 2021.

We wensen jullie het allerbeste voor 2021 met veel mooie wijnen en plezier in de horeca!

🥂  De leukste nieuwjaarsborrel van Nederland
Op 21 januari gaan we (blind) proeven en proosten op 2021. Doe je mee? Bestel nu je bubbelbox bij Le Clubs Academy. En nee, we stoppen geen prosecco in de box! Bestel de box >

🍷 Wijn van de week
Tijdens de podcast drinken we Philipponnat Clos de Goisses 2011, de topcuvée van het champagnehuis uit Ay. Indrukwekkend.

Meer weten over Philipponnat? Check de website van Vinites of bestel een fles bij Perfectewijn.nl

📚 Boekenhoek
In de boekenhoek deze week het boek English Wine van Oz Clarke.

🛎️ Oproepje
Vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen? Dat kan via Petje.af. Al 1️⃣2️⃣ mensen gingen je voor. Onze dank is groot!
STEUN DE PODCAST >

Tot slot Linkjes vind je altijd op leclubdesvins.nl/podcast Schrijf je in op Le Club’s nieuwsbrief en mis nooit meer een aflevering Volg ons op instagram

Daar zitten we weer, lekker vinho verde de klappen. We hebben wijnwinkels en importeurs gevraagd flessen op te sturen, omdat we benieuwd zijn wat er allemaal gebeurt in dit deel van Portugal. Jullie weten al dat we fan zijn van Rías Baixas maar wat gebeurt er aan de andere kant van de grens? 

Jan Jaap heeft voor 't gemak ook een blog geschreven over Vinho Verde inclusief proefnotities van de wijnen. 

Nog een paar mededelingen:

!! Stem op Rianne voor wijnvrouw van het jaar 2022 !!

Lid worden van slobberpost? Dat kan hier. We gaan in oktober weer versturen. 

Er staan weer nieuwe proefboxen online, die vind je in de Fanshop. 

Het tweede deel van ons bezoek aan het Betuws Wijndomein met de laatste stappen in het vinificatieproces: klaren, filteren, bottelen. Er komen antwoorden op vragen als 'is een natuurwijnmaker een luie wijnmaker?' en 'kurk of schroefdop?'. Dit keer zo waar onder het halfuur, ook wel eens lekker toch?!

OPROEPJE:
Vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen. Dat kan (en al vanaf 1 euro!). Dan kunnen we betere mics kopen. We zijn je enorm dankbaar.
Check: petje.af/leclubsommeljjdepodcast/

Heb je tips, een brandende wijnvraag of een idee voor een leuk onderwerp? We zijn te vinden op instagram via @leclubsommeljjdepodcast
Laat je horen! Vinden we leuk.

Vandaag hebben we het over de Rhône en werken we van Noord naar Zuid. Al zou je dit niet denken aangezien ons intro werkelijk waar niks prijsgeeft over waar we het nou daadwerkelijk over gaan hebben. Maar hé jullie kennen ons inmiddels al een beetje. We zakken langzaam af Van Côte Rôtie, Condrieu naar Hermitage om maar even wat AOC’s te noemen. We komen uiteindelijk uit in de Zuidelijke Rhône waar het gelukkig een stuk warmer is en we dit vaak ook terug proeven in de wijnen. Sorry als we niet alle druiven voor Chateauneuf du Pape hebben genoemd maar wil je hier meer over weten check dat dit blog van Nadien en je bent weer op de hoogte. Oproepjes: -  Stuur je wijnen in voor onze Franciacorta podcast in December -  Ken jij mousserende Saint-Péray? Deel je tip met ons via podcast@leclubdesvins.nl -  Wijnspijs podcast met kerstgerechten, kerst lijkt nog ver weg maar voor je het weet is het al zo ver. Deel je gerechten met ons, of je menu van vorig jaar en wij gaan lekker aan de wijnspijs met jouw gerecht. -  Ratafia en pepernoten zijn misschien wel de meest verrassende wijnspijs combinatie van 2021, wil je dit zelf meemaken? We hebben een heel leuk setje voor je gemaakt. Check het hier Drinktips -  Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Safres Rouge 2019 -  Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Le Caillou Le Tradition 2020 -  Rémi Niero Condrieu Les Ravines 2019 -  Rémi Niero Côte-Rôtie Eminence 2019

Afgelopen week waren we in Baskenland. Het was 40 graden, we hebben wild gekampeerd en liters txakoli gedronken. We zijn langs geweest bij producent Doniene in Bakio en leerden de kneepjes van deze wijnstijl beter kennen.

In deze podcast hoor je meer over txakoli, de verschillende DO's, de druiven en onze dikke tips voor een bezoek aan San Sebastián en Bilbao.

Restaurantrecensie:

Restaurant Abando in Bilbao voor heerlijke pintxos

Meer dikke tips:

Een wijnfan in Bilbao & San Sebastian

We mochten op persreis naar de Alentejo in Portugal. Jammer genoeg moest Jan Jaap werken, maar wat wil je na 5 weken onbetaald verlof. Nadien ging wel mee en ontdekte de wijnen van Herdade de Esporão. Meer over Herdade de Esporão en de proefnotities, vind je hier.

Het verhaal over hyperoxidation is hier terug te vinden (Engelstalig). 

Voor de volgende thema's zijn we op zoek naar vinho verde. Ken je iets leuks, laat het ons weten! 

• Lid worden voor de volgende editie van slobberpost? Dat kan, meld je aan.
• Ben je een importeur of wijnwinkel en wil je flessen insturen? Hier vind je de details.
• Vragen of tips? Mail ons op podcast@leclubdesvins.nl. We love recensies!
• Fan van de podcast? Laat een recensie achter in de Apple podcast app!

Zijn we weer en dit keer hebben we het over RIEDEL GLASWERK! Eind november schoven we aan in The Grand voor een epische glasproeverij van niemand minder dan Maximilian Riedel die we ook mochten interviewen!

Heb je tips, een brandende wijnvraag of een idee voor een leuk onderwerp? We zijn te vinden op instagram via @leclubsommeljjdepodcast Laat je horen! Vinden we leuk.

Vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen. Dat kan (en al vanaf 1 euro!). Dan kunnen we betere mics kopen. We zijn je enorm dankbaar. Check: petje.af/leclubsommeljjdepodcast/

We zijn net terug uit Londen, wat een waanzinnige trip met waanzinnige wijnen. We gaan snel onze tips toevoegen op Le Club des Vins. 

Een tijdje geleden deden we een oproep voor aspergewijnen. We hebben 50 flessen gekregen en daaruit onze favorieten gekozen. Het was weer een flinke proefsessie met een bord asperges op tafel. Lekker, hoor. Botersausje via Zapp nog even op de valreep erbij.

Wat zoeken we in een aspergewijn?

Lichtvoetig, niet te saai, fris. 

Maar: we kwamen gedurende proeverij ook op ideeën. Een ziltige wijn? Hmm, laten we dan iets met oesters en asperges doen. Een wat vettere wijn? Kom maar door met de Hollandaise.

We hadden vooraf bedacht dat we niet zouden vallen voor die saaie pinot blanc. Guess what happened: we zijn echt een paar keer verrast door pinot blanc en weissburgunder. En ja, het is toch gewoon weer waar wat ze zeggen: het past echt goed bij asperges.

Handige linkjes:

• Lees hier het hele artikel met al onze winnaars
• Meld je aan voor slobberpost het leukste wijn abonnement van Nederland
• Stuur hier je Rosé wijnen in voor onze jaarlijkse Rosé podcast

Na onze eerste podcast met Diederik Beker met als onderwerp 'hoe maak je witte wijn?' nu eindelijk de tweede aflevering over rode wijn. JJ was op bezoek in de Betuwe voor een experiment van de VNWP (Vereniging Nederlandse Wijn Producenten) en plakte er meteen deze podcast achteraan. In de podcast vertellen we je kort (ja, we doen ons best) waar het experiment over ging. Verder lopen we stap voor stap het wijnmaakproces door aan de hand van de LingeRood Cuvee Signature 2019 volgens het logboek van Diederik.

En wil jij nou zelf ook zo’n uniek kistje scoren met verschillende jaargangen van de Cuvee Signature? Dat kan, en kan je dus hier bestellen.

En vergeet ook niet zeker een keer de wijngaard te bezoeken in het voorjaar of in de zomer.

In deze aflevering van Le Club & Sommeljj de Podcast duiken we dieper in de wereld van port: van witte ports tot elegante vintage ports en alles daartussenin. We bespreken de stijlen, de verhalen en vooral wat er gebeurt als je port écht gaat proeven.

Hieronder vind je de proeflijst en er komt nog een uitgebreid artikel op Le Club met achtergrondinfo over de soorten port en de bijbehorende tips.

PROEFLIJST

• Graham’s Blend Series White - perfect voor de port & tonic
• Warre’s 10 years Tawny Port 

• Dow’s Quinta Senhora da Ribeira
• Dow’s Quinta Senhora da Ribeira 2022
• Dow’s Quinta de Bomfim 2013
• Dow’s Vintage Port 2000

• Quinta de Vesuvio 2022
• Quinta de Vesuvio 'Capela' 2022

Dank aan Symington Family Estates & Alice Bown Agency

De restaurant recensie is weer terug en we zijn weer in Rotterdam. Dit keer bij Restaurant Rotonde, die dit jaar een groene ster kreeg. We dromen nog steeds van de gerookte uienolie. Za-lig!

Deze podcast gaat over de vulkanische wijnen van de Etna. We bespreken kort de geschiedenis van de regio, het klimaat, de bodem en de meest belangrijke druivenrassen. 

🍷 Wijn van de week

Dat was Charles Heidsieck. We hebben de persconferentie van twee weken geleden gekeken met  Charles Heidsieck 'mise en cave' gekeken: 1990, 1995 en 2000. 

📚 Boekenhoek

In de boekenhoek deze week het boek 12x wijnweekendje weg.

🛎️ Oproepje

Vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen? Dat kan via Petje.af. Al 1️⃣2️⃣ mensen gingen je voor. Onze dank is groot!

STEUN DE PODCAST >

Tot slot

• Linkjes vind je altijd op leclubdesvins.nl/podcast
• Schrijf je in op Le Club’s nieuwsbrief en mis nooit meer een aflevering
• Volg ons op instagram

Dit voorjaar ging Jan Jaap op wijnreis naar Bourgogne en bezocht daar toffe producenten, de beste restaurants en dronk de dikste wijnen. Benieuwd naar zijn tips? Je hoort het in deze podcast: een wijnfan in Bourgogne.

Alle tips nalezen? Check Le Club des Vins.

Dikke tip: Domaine Vico uit Corsica. Lees ook het artikel over Corsica op Decanter. We gaan hier ook binnenkort een podcast over maken.

S02E11 – De wijngebieden van Duitsland

Deel één van onze Wines of Germany podcast heeft overduidelijk laten zien hoe divers Duitsland als land is. Maar ook die wijnwetgeving is nu hopelijk een stukje duidelijker, omdat dit niet de meest makkelijke materie is om te behandelen zoomen we deze podcast verder in op alle wijngebieden die Duitsland rijk is. In totaliteit zijn er in Duitsland 13 officiële wijngebieden. We behandelen de belangrijkste gebieden en starten in het meest noordelijke wijngebied van Duitsland de Ahr, en zakken zo geleidelijk af naar het meest zuidelijke wijngebied namelijk Baden. Beide gebieden hebben sowieso al één ding met elkaar gemeen, ze maken geweldige Spätburgunder!

Verder komen de belangrijkste druivenrassen per regio aan bod, de microklimaten, bodemsoorten en zijn we nog steeds op zoek naar een OUTSTANDING Dornfelder. Dus ben jij, of ken jij een geweldige Dornfelder mail ons op podcast@leclubdesvins.nl

Deze podcast is gemaakt in een serie waarin we voor ons WSET 4 BIG FAT EXAM landen globaal behandelen, en Duitsland weet zeker te verrassen.

Deze wijnen hebben we geproefd en/of genoemd in de podcast.

• Weingut Jurgen von der Mark verkrijgbaar bij Platenburg & Vindict
• Weingut Clemens Busch verkrijgbaar bij Platenburg & Vindict
• Weingut Mathias Knebel verkrijgbaar bij Smarargd Wijnen
• Jean Stodden verkrijgbaar bij Pasteuning
• Weingut J.J. Adeneuer verkrijgbaar bij Smaragd Wijnen
• Weingut Kessler verkrijgbaar via het domein
• Reichsrat von Buhl verkrijgbaar bij Platenburg & Vindict
• Weingut Bernard Huber verkrijgbaar bij Pasteuning

📚 Boekenhoek

In de boekenhoek deze week het boek Wines of Germany.

🎁 De Kerst & Kaas Box

Jouw ultieme kerstborrel, voor jezelf, met collega's of met vrienden en familie. Want iedereen verdient een kerstborrel! 

Speciaal voor de decembermaanden én dit maximaal bizarre jaar lanceren we een klein lichtpuntje: de Kerst & Kaas Box. Hoera! De Kerst & Kaas box is het alternatief voor de Kerstborrel, want laten we eerlijk zijn: daar snakken we allemaal naar.

We zijn afgereisd naar het pittoreske Texel om de lekkerste kazen uit te zoeken bij onze wijnen. Echte Texelse kaas van kaasboerderij Wezenspyk die perfect past bij de wijnen.

We hebben twee boxen gemaakt. De Kerst & Kaas Box met twee wijnen bestaat uit één witte en één rode wijn. De Kerst & Kaas Box met drie wijnen is hetzelfde plus een fles champagne. Want we moeten de Decembermaand bruisend doorkomen!

Meer informatie of wil je deze box bestellen dat kan HIER.

🛎️ Oproepje

Vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen? Dat kan via Petje.af. Al 18 mensen gingen je voor :) Onze dank is groot :)

STEUN DE PODCAST >

Vorig jaar bezocht Nadien voor de tweede keer Soave, nu als onderdeel van Volcanic Agriculture of Europe. 

Soave is een idyllisch dorpje in het midden van de Veneto-streek. De oude kasteelmuren staan er nog en doen dienst als handige wegwijzer (“het kasteel door en dan naar links”) tijdens mijn persreis aan Soave. Soave is namelijk meer dan alleen een idyllisch dorpje, het maakt ook één van de beste witte wijnen van Italie. Did I really say that? Yes, I did! Jammer genoeg is de wijnwetgeving ondoorgrondelijk. We doen een poging het iets makkelijker te maken. 

Luister en schenk een fijn glas Soave in. 

Onze favorieten: 

• Pieropan - via De Gouden Ton 
• Gini - via Les Genereux winkels
• Inama - via Sauter wijnen 

Binnenkort een proeverij bijwonen? Check de proefagenda > 

Het is morgen Pinot Noir Day en dat vieren we met Échezeaux van A.F. Gros. Wat geweldig. We waren zo gelukkig met deze fles. Het is ontzettend prijzig, maar het is tegelijkertijd ook zo ontzettend goed, gelaagd, complex en verfijnd - je wil aan je glas blijven ruiken en steeds ontdek je weer iets nieuws. We kregen twee pinot noirs van Domaine A.F. Gros uit de Bourgogne, namelijk:  A.F. Gros - Pommard les Pezerolles 2019 A.F. Gros - Échezeaux Grand Cru 2016 We combineerden de Pommard met een kippetje uit de oven en de Échezeaux met coq au vin. Wat een feest. We vertellen je meer over pinot noir en het domein A.F. Gros. Dat laatste is meteen een uitgelezen kans om ook de versnippering van Bourgogne nog eens even onder de loep te nemen.  Grote dank aan Best of Wines voor deze prachtige flessen. Zeker de moeite waard om een kijkje te nemen op de website, een verzameling wijnen om HEEL hebberig van te worden.

Droom je ervan om Master of Wine te worden, maar heb je eigenlijk geen idee wat het precies inhoudt? Luister dan deze podcast. De MW-opleiding is één van de meest zware wijnopleidingen ter wereld. Om precies te zijn hebben 389 mensen het diploma op zak. Het duurt drie jaar, maar de meeste doen er vijf jaar over. Als je het al haalt, want het slagingspercentage is laag (<10%). De Nederlandse Mirjam van de Veen is op dit moment bezig en vertelt hoe het er aan toe gaat. Hier en daar hoor je misschien dat mijn droom een beetje in duigen valt. Dit is echt bizar moeilijk. Niet alleen moet je álles over wijn weten, je wordt ook nog eens aan een constante (zeg: 5 jaar lange) strijd met jezelf onderworpen. Een maximale psychologische test. Man, man, man. Maar ja, als het dan lukt.... oh the dream.

Mirjam noemt in de podcast vier boeken, dat zijn:

• David Bird - Wine Technology
• Neel Burton - Concise Guide to Wine & Blind Tasting
• Jamie Goode - Flawless
• Michael Schuster - Essential Wine Tasting

PS: Heb je ooit het logo van IMW bekeken? Sterk staaltje WordArt! 

Daar zijn we weer met een aflevering over sherry. Het verdient nu eenmaal meer aandacht en we hopen dat het jou aan zet om ook eens een glas in te schenken.

In deze aflevering focussen we vooral op onversterkte sherry. Dat lijkt iets nieuws, maar is er dus al jaren, of eigenlijk: eeuwen. De industrialisatie van sherry zorgde ervoor dat het in de vergetelheid raakte. Gelukkig zijn er wijnmakers opgestaan die deze prachtige wijnen een nieuwe traditie in blazen.

Slobberpost

ALs het goed is, heb je de slobberpost al ontvangen. Aan jou de taak om het gebied en de druivenrassen te achterhalen. Het zijn twee wijnen uit hetzelfde gebied.

We onthullen de proefnotitie op insta en in de volgende podcast bespreken we hem uitvoerig. Kan je niet wachten? Klik dan hier voor de proefnotie. 

Leestips

• Significant changes to Sherry regulations in the last 50 years - Drinks Business
• Sherry - Ben Howkins
• Wat ik niet wist over sherry - deel 1
• Wat ik niet wist over sherry - deel 2
• Unfortified Jerez - Decanter

Bodegas om te checken:

• Bodegas Forlong doet gekke dingen, waaronder een mousserende palomino
• Luis Perez voor zowel vino de pasto (El Muelle, die we 184734x noemen in de podcast) en onversterkte sherry La Barajuela
• Ximénez Spinola gebruikt alleen PX in Jerez
• Cota 45 maakt o.a. de fantastische UBE in Sanlucar.
• Muchada Léclapart is een samenwerking tussen een Muchada, geboren in Cádiz en een Léclapart, een beroemde champagnemaker. Wijn voor gevorderden. Ze maken witte wijn, met ziltige, zuivere expressie, in Sanlucar.

Oproepjes:

• Stuur je wijnen in voor onze Franciacorta podcast in December. Dat kan nog tot 12 december.
• Wijnspijs podcast met kerstgerechten, kerst lijkt nog ver weg maar voor je het weet is het al zo ver. Deel je gerechten met ons, of je menu van vorig jaar en wij gaan lekker aan de wijnspijs met jouw gerecht.
• Ratafia en pepernoten zijn misschien wel de meest verassende wijnspijs combinatie van 2021, wil je dit zelf meemaken? We hebben een heel leuk setje voor je gemaakt. Check het hier
• Spanje box bestellen en proeven klik dan hier

Meer linkjes:

🍷 Lid worden voor de volgende editie van slobberpost? Dat kan, meld je aan. We gaan september weer versturen.

📦  Ben je een importeur of wijnwinkel en wil je flessen insturen? Hier vind je de details.

✉️  Vragen of tips? Mail ons op podcast@leclubdesvins.nl. We love recensies! Fan van de podcast? Laat een recensie achter in de Apple podcast app!

Het begon met een avondje Proef bij Platenburg en resulteerde in een proefsessie voor de podcast met een zestal wijnen van Raul Perez uit Bierzo. We hebben de beste man al een keer geïnterviewd voor de podcast en nu gaan we zelf aan de slag met deze proefcast. We blijven z’n grootste fans! Bram (@winestabram) schuift ook aan. Op de proeftafel: De wijnen zijn verkrijgbaar bij de winkels van Les Généreux. Raúl Pérez Bierzo Ultreia Godello 2021 Raúl Pérez Bierzo La Vizcaína La del Vivo 2021 Raúl Pérez Bierzo Ultreia Mata Los Pardos Mencía 2020 Raúl Pérez Bierzo La Vizcaína Las Gundiñas 2019 Raúl Pérez Bierzo La Vizcaína La Poulosa 2019 Raúl Pérez Bierzo La Vizcaína El Rapolao 2021

Ja, het is eindelijk weer mooi weer! Tijd om die BBQ van onder een dikke laag nattigheid te halen! Wat gaan we grillen en belangrijker nog: wat drinken we daarbij?

Dit vroegen we aan onze luisteraars op insta en we kregen van alles in onze DM geslide.

We hebben de meeste tips verwerkt in de shownotes, die vind je hier: leclubdesvins.nl/142-bbq-wijn/

Heb je vragen?

Laat je horen op instagram (@leclubsommeljjdepodcast). Suggesties, feedback, wijntips - stuur ze door!

GELUID VERBETERD

Wat weet jij van Madeira? Net als wij niet zoveel? Geen nood, we hebben een expert ingeschakeld, te weten: Moritz Peeters van Wijnhandel Peeters in Rotterdam. Hij heeft een grote collectie Madeira in zijn winkel (naast andere prachtige wijnen en een grote collectie ports). Zet je schrap, want dit is de langste podcast ooit. We weten 1,5 uur vol te praten over Madeira. We proeven ook nog het een en ander en nemen je mee in de geschiedenis, de stijlen, het klimaat, druivenrassen en verschillende producenten. 

💓PROEFPAKKET & KORTINGSCODE
Allerleukste ooit: Moritz heeft een proefpakket gemaakt van drie stijlen Madeira. Die kun je met korting bestellen op zijn website. Linkjes doen het niet in elke podcast-app, dus zoek op 'madeira' op wijnhandel-peeters.nl en je ziet het vanzelf. Ook kun je naar leclubdesvins.nl/podcast voor meer info, linkjes en show notes.  Ook krijg je met de kortingscode madeira2020 een korting van 10% op alle Madeira (behalve vintages). Ja mensen, let's make madeira great again! 

🍷 Wijn van de week
Moritz had twee favorieten de afgelopen week. Dat waren Domaine Edmond Cornu & Fils Corton-Bressandes Grand Cru en Cockburns Vintage Ports 1983.

📚 Boekenhoek
"Pocket Guide to Madeira", een pocket boekje van Blandy's waarin je alles vindt over het product, het eiland etc. Als je een bestelling plaatst, krijg je  een exemplaar meegestuurd. 

🛎️ Oproepje
Vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen? Dat kan via Petje.af. Al 18 mensen gingen je voor :) Onze dank is groot! STEUN DE PODCAST > 

Tot slot
Linkjes vind je altijd op leclubdesvins.nl/podcast
Schrijf je in op Le Club’s nieuwsbrief en mis nooit meer een aflevering
Volg ons op instagram

Als razende reporter trok JJ naar het zonnige zuiden, op persreis naar Pays d’Oc – het mega-diverse wijngebied waar 58 druivenrassen en een IGP-label zorgen voor zowel bulkfabrieken als briljante domeinen. In deze aflevering bespreken we wat de regio te bieden heeft: van innovatieve toppers zoals Domaine Gayda tot de massaproductie die soms blijft hangen in de vorige eeuw. Hoe zit het met die toekomstvisie? En wat maakt de wijnen uit Pays d’Oc geschikt voor beginners én boeiend voor gevorderden? Pak je glas erbij en luister mee!

Dank aan Buro On/Off en Pays d'Oc wijnen voor de organisatie.

Deze podcast is weer hysterisch geworden! Maar zo leuk om te maken, en één van onze vele favoriete gebieden. Maar bovenal ook een gebied met opkomende wijnmakers, onbekende druiven en aangename prijzen. Kortom Galicië! 

Slobberpost 

We trappen de podcast af met Slobberpost. JOUW maandelijkse wijnvertier in een proefflesje. Aanmelden voor maart kan alleen deze week nog! Klik hier om je aan te melden. 

Proefboxen 

Verder zitten we natuurlijk nooit stil, want dan kunnen we niet! De eerste lichting van onze Stay @ Home proefboxen 2.0 zijn inmiddels uitverkocht, maar niet getreurd we gaan natuurlijk door! Zo tof dat jullie allemaal met ons mee proeven. Interesse? Klik hier. 

Ook lanceren we de nieuwste editie van de Supperklapper box. Geheel in thema deze keer namelijk Zuid-Afrika. Het favoriete wijnland van JJ. Kortom je kan met ons op liquid holiday in je eigen woonkamer. Bestellen kan hier. 

Ongevraagde boekentips 

We hadden de boekenhoek eigenlijk weggedaan, maar zul je zien dat we dan toch weer van alles bedenken. 

Hier een overzicht van de genoemde boeken: 

-  Inside Bordeaux
-  Brunello Di Montalcino: Understanding and Appreciating One of Italy's Greatest Wines
-  Wine Grapes 

Je vindt de boekentips en andere tips hier. 

Dikke tip 

Wine masters is een supertof platform met steengoede inhoudelijke en toch vermakelijke documentaires. Begeleid door masters wine, en goede benchmark wijnhuizen. JJ heeft ’t zelfs gebruikt voor zijn WSET4 examen en er erg veel aan gehad. Aanmelden doe je hier. 

Geproefde wijnen -  Attis Mar, Albarino van de zeebodem (www.smaragdwijnenathome.nl) -  Martin Codax (www.vinites.nl) -  Raoul Perez (www.vindict.nl & www.wijnkoperijplatenburg.nl) -  La Fillaboa 1898 (www.kwastwijnkopers.nl) -  Pazo Señorans Albariño (www.pallaswines.nl) -  Alma de Author Godello & Mencia (www.vindict.nl & www.wijnkoperijplatenburg.nl) -  Flower and the Bee – Treixadura (www.smaragdwijnenathome.nl) 

Vragen? Stel ons een vraag, mail ons op podcast@leclubdesvins.nl en we behandelen jou prangende wijnvraag in de podcast. We love recensies! Fan van de podcast? Laat een recensie achter in de Apple podcast app!

Stop de persen: we hebben nieuwe gear! Verbeterd geluidskwaliteit! 

We zien steeds vaker bubbels uit plekken waar we het niet verwachten. Uit Rioja bijvoorbeeld en Andalusië. Of soms gemaakt van druiven die niet voor de hand liggen, zoals een mousserende wijn van nebbiolo. We lazen ook nog eens een artikel over sparkling furmint op decanter en dat was de druppel: het wordt tijd voor een podcast over bubbels waar je het niet verwacht. 

Je vindt alle bubbels ook in deze blog.

Veel luisterplezier!

PS: Doe je mee met slobberpost? Schrijf je dan nu in >

Yes, vandaag gaat het over bubbels! We hebben - los van elkaar - onze favoriete bubbels op papier gezet en bespreken ze in deze podcast. Lekker voor de feestdagen, toch?

De volledige lijst staat op Le Club des Vins.
Zie ook: https://www.leclubdesvins.nl/podcast/
Laat je op instagram weten wat jullie favorieten zijn? Volg ons op @leclubsommeljjdepodcast. 

Heb je tips, een brandende wijnvraag of een idee voor een leuk onderwerp? We zijn te vinden op instagram. Laat je horen! Vinden we leuk. Jan Jaap (@sommeljj) en Nadien (@leclubdesvins) raken niet uitgepraat over wijn en nemen dat gekeuvel op in een podcast. YES!

Elke twee weken verschijnt er een nieuwe podcast en soms zelfs elke week! Altijd op woensdag, want #winewednesday

Wijn uit blik? Ja! Dat kan gewoon en dat bewijzen Sjoerd en Wim - vader en zoon - van 2WINE. Deze blikjes in bubbel, wit en rosé vind je in de schappen van de AH, in een aantal horecazaken en op festivals.

Fruitige wijnen die je het liefste zo snel mogelijk consumeert lenen zich perfect voor een blikverpakking. Het is namelijk afgesloten voor zuurstof, er kan geen licht doorheen en het is ook nog eens duurzaam, want aluminium kun je heel goed reclycen.

Een blikje DRC zien we nog niet gebeuren, maar een koud blikje rosé om mee naar strand - waarom niet? Het is de toekomst, mensen. Geloof ons!

Daar zijn we weer. We sluiten het jaar af met een paar podcasts, zodat je je tijdens de feestdagen niet hoeft te vervelen ;-)

Op 3 en 4 oktober stond Jerez de la Frontera op z’n kop. De crème de la crème van de internationale gastronomie kwam samen voor Copa Jerez. Een sherryfestijn waar je u tegen zegt.

Nadien was erbij en praat Jan Jaap en jullie bij over het programma.

Meer info vind je hier:

• Le Club des Vins - Copa Jerez: de prijzen en de sfeer
• Perswijn - Copa Jerez 2023: ‘Beste hoofdgerecht’ naar Nederland, België wint ‘Beste sommelier’
  

We are back! 

Dat waren we al natuurlijk, maar door het Hollandse winterweer van vorige week hebben moesten we wel iets doen met het thema Ice Ice baby. Daarom hebben we de afleveringen even omgedraaid en heb je deze week hoe proef je bubbels.

Na de podcast met hoe proef je witte wijn & hoe proef je rode wijn, kon de podcast hoe proef je bubbels natuurlijk niet uitblijven.
Bubbels proeven is namelijk wel even een andere tak van sport waarbij je weer op een aantal andere zaken moet letten dan bij witte en rode wijn.
Verder verklaard SommelJJ de liefde aan Prosecco (geintje natuurlijk). Maar komen alle verschillende stijlen bubbels natuurlijk uitgebreid aan bod.

Als voorbeeld in de podcast proeven we Champagne Philipponnat 1525. En maken we hiervan ook een proefnotitie!
Met dan aan onze vrienden van Vinites. 

Slobberpost (het leukste wijn abonnement van Nederland)

Een abonnement op Le Club & Sommeljj De Podcast. We sturen je elke maand een proefflesje met wijn. Aan jou de taak om deze blind te proeven. Het antwoord hoor je vanzelf in de podcast. Hiervoor introduceren we de nieuwe rubriek – tromgeroffel – de slobbercast.

Inmiddels zitten we al op 40 leden, echt helemaal te gek dat iedereen zo enthousiast mee gaat proeven. 

Aanmelden kan hier.

Tot slot hebben we een aantal nieuwe proefboxen gelanceerd namelijk de Stay@home proefbox wit & rood 2.0. En ze gaan als een raket!
Binnenkort volgt de Supperklapper box met als thema Zuid-Afrika en de beginnersbox ken je klassiekers. 

Bestellen kan hier.

Kortom genoeg lockdown vertier met leclub&sommelJJ

Cheers!

“Bordeaux is so familiar to so many of us that we almost stop seeing it”. Aldus Jane Anson in Inside Bordeaux – het grote boek over Bordeaux dat medio 2020 werd gepubliceerd.

Dat snappen wij wel. Bordeaux was een tijdje hip om te haten. Het was er gewoon. Moeilijk om te doorgronden en misschien nog moeilijker om een toegankelijke wijn te vinden. Tegelijkertijd kwamen er spannende verhalen uit andere streken als Beaujolais en de Loire. Toch verdween Bordeaux nooit echt van het toneel. Wat wil je, de streek heeft meer wijngaarden dan heel Duitsland bij elkaar. Dat is wellicht ook een van de redenen dat het vinden van een goede fles even wat onderzoek vergt. Ga mee op onze ontdekkingsreis naar de lekkerste witte Bordeaux. 

Handige links:

• Witte Mouton Rothschild, Say WHAT?!
• Clos Floridène Graves wit 2018, dit wil je!
• Chateau Guiraud, te koop bij Bolomey of bij Carrefour in La France
• Cursus volgen bij Le Club des Vins? Dat kan hier!

Meer linkjes

• Lid worden voor de volgende editie van slobberpost? Dat kan, meld je aan. We gaan begin december weer versturen.
• Ben je een importeur of wijnwinkel en wil je flessen insturen? Hier vind je de details.
• Vragen of tips? Mail ons op podcast@leclubdesvins.nl. We love recensies!
• Fan van de podcast? Laat een recensie achter in de Apple podcast app!

In de nieuwste aflevering bespreken we onze ideale wijnkaart. Wat maakt een wijnkaart niet alleen goed, maar onvergetelijk? Is het de diversiteit, de zeldzaamheid van de wijnen, of misschien de verhalen achter elke fles?

Wij waren in ieder geval heel blij met de wijnkaarten bij Ruland en Hohenzollern tijdens ons tripje aan de Ahr met die heerlijke gerijpte rieslings.

Maar de wijnkaart van een gemiddeld eetcafé in Nederland kan wel een upgrade gebruiken. En nee, we snappen ook dat die niet vol kan staan met onbereikbare Bourgogne (hoewel, misschien gat in de markt?). Maar die Zuid-Franse dikke chardonnay of zielloze sauvignon hebben we nu wel gezien. Tijd voor vernieuwing!

We behandelen ook nog vraag van de luisteraar (of eigenlijk cursist) in deze podcast.

Tot snel weer!

• Volg ons op insta @leclubsommeljjdepodcast
• Geef sterren in je favo podcast app

Het spijt ons vreselijk maar het geluid van deze episode is nog slechter dan voorheen. Hierna wordt het beter. Beloofd!! Dit keer duiken we in de wondere wereld van sherry. Ook deze wijnstijl kwam uitgebreid aan bod tijdens WSETDiploma. We hebben het over de "rise and fall and rise of sherry" en daar keuvelen we weer een uur (!) over. Laat je verrassen door sherry. Van niks tot gastronomisch hoogtepunt!  Heb je tips, een brandende wijnvraag of een idee voor een leuk onderwerp? We zijn te vinden op instagram. Laat je horen! Vinden we leuk. Jan Jaap (@sommeljj) en Nadien (@leclubdesvins) raken niet uitgepraat over wijn en nemen dat gekeuvel op in een podcast. YES! Elke twee weken verschijnt er een nieuwe podcast en soms zelfs elke week! Altijd op woensdag, want #winewednesday

Het is feest! Want aflevering 50! En hoe tof is het dat jullie het allemaal met ons mee kunnen vieren in de vorm van #slobberpost

Deze podcast staat in het teken van zuren. We hebben het al vaak gehad over zuren in wijn, maar deze podcast gaan we het hebben over zure wijn. Omdat we erg voortvarend van start gingen vind je in deze podcast alleen zure witte druiven, de volgende podcast gaan we dieper in op de rode druiven en Chenin blanc want die waren we door alle feestvreugde en prikkels weer compleet vergeten.

Slobberpost

In deze podcast vind je de onthulling van de eerste slobberpost, en het bleek nogal een pittige te zijn! Maar meedoen is belangrijker dan winnen, en jullie proefnotities zaten er allemaal erg dicht in de buurt. Later deze week volgt onze proefnotie nog op social media begeleid door een filmpje. Maar voor nu moet je toch echt de podcast luisteren met tevens langste intro ooit, wil je weten wat er in de eerste editie zat.

Zonder te verklappen wat de wijn is kan je via de volgende links de wijn bestellen en reserveren, want dit wil je hebben en is uiteraard niet zomaar de eerste de beste wijn die wij jullie hebben afgestuurd in samenwerking met Les Genereux!

Klik op de stad naar keuze en bestel en reserveer deze bijzondere wijn in Rotterdam of Amsterdam.

Aanmelden? Dat kan nog, maar wees er snel bij, want de volgende editie van #slobberpost is al bijna uitverkocht, en hier ontvang je niet alleen de wijn voor de maand april voor maar ook mei kunnen we je alvast verklappen dubbel feest.

Aanmelden doe je gemakkelijk hier, en vergeet niet meteen je adresgegevens achter te laten dat scheelt ons weer werk!

Proefboxen

Verder zitten we natuurlijk nooit stil, want dan kunnen we niet! De eerste lichting van onze Stay @ Home proefboxen 2.0 zijn inmiddels uitverkocht, maar niet getreurd we gaan natuurlijk door! Zo tof dat jullie allemaal met ons mee proeven. Interesse? Klik hier.

Wel lanceren we de nieuwste editie van de Supperklapper box. Geheel in thema deze keer namelijk Zuid-Afrika. Het favoriete wijnland van JJ. Kortom je kan met ons op liquid holiday in je eigen woonkamer. Bestellen kan hier.

En de beginners box ken je klassiekers 2.0 komt eraan!

Vragen?

Stel ons een vraag, mail ons op podcast@leclubdesvins.nl en we behandelen jou prangende wijnvraag in de podcast.

We love recencies! Fan van de podcast? Laat een recensie achter in de Apple podcast app!

Deze maand staat in het teken van de Limburgse wijn. Speciaal daarvoor hebben we een podcast opgenomen in samenwerking met onze vrienden van Wijnwinkel BOB. Wist je bijvoorbeeld dat de naam van de winkel een dubbele betekenis heeft? BOB staat voor beschermde oorsprongsbenaming. Ofwel: het Nederlandse equivalent van de Franse AOC.

In de podcast vertellen we meer over het Limburgse klimaat, de geschiedenis en de wijndomeinen. Zelf ook genieten van Limburgse wijn? Dat kan! Samen met Wijnwinkel BOB hebben we een te gekke box samengesteld die vanaf nu besteld kan worden. Drie prachtexemplaren van gerijpte Nederlandse pinot noir. Met begeleidende licht hysterische filmpjes zoals jullie van ons gewend zijn. Klik hier om de box te bestellen en zelf te genieten van deze unieke en gelimiteerde wijnen.

Benieuwd naar wijnwinkel BOB? Kom vooral eens kijken in de winkel in de Pijp of check de website.

Meer linkjes:
🍷  Lid worden voor de volgende editie van slobberpost? Dat kan, meld je aan. We gaan september weer versturen, dus mis het niet.
📦  Ben je een importeur of wijnwinkel en wil je flessen insturen? Hier vind je de details.
✉️  Vragen of tips? Mail ons op podcast@leclubdesvins.nl

We love recensies! Fan van de podcast? Laat een recensie achter in de Apple podcast app!

Vorige week was het #internationalsauvignonblancday. En man, wat is het vermoeiend dat alles tegenwoordig een eigen dag heeft. Wel is het altijd een mooi bruggetje naar een thema waar we het al een tijdje over wilden hebben. Dus een podcast of Sauvignon Blanc all over the World.

We hebben het over de druif, waarom het een cash cow is en waarom hij zo makkelijk overal groeit. 

Slobberpost #03

Je kan je nog aanmelden voor slobberpost #03. Deze worden begin juni weer verstuurd. We hebben wat extra flessen ingeslagen zodat we weer kunnen groeien in het aantal leden. De beschikbaarheid is beperkt dus schrijf je snel in en proef met ons mee zodat het luisteren nog interactiever wordt.

Vind je dit helemaal leuk en wil je graag meedoen met slobberpost? Gewoon doen! Je kan je aanmelden via petje.af/leclubsommeljjdepodcast

Beginnersbox ‘Ken je klassiekers’

Druivenkennis bijspijkeren? Dat kan met de Stay at Home Proefbox van Le Club des Vins & Sommeljj. Klik hier om te bestellen.

·  3 witte, 3 rode wijnen (2021: nieuwe wijnen!)

·  Zes halve flesjes – ingepakt zodat je niet ziet wat het is

·  Typische expressie van druif en herkomst

·  Uitgebreide proefnotities volgens WSET4-proefmethode

·  Begeleiding d.m.v. quizjes en video’s

De Knipselmand

Deze week behandelen we het artikel van perswijn over #nederwijn. Want alle aandacht op Nederlandse wijn is welkom.

Flessenpost

Flessen insturen? Dat kan. We zijn super benieuwd naar jullie assortiment. Klik hier voor meer informatie over de mogelijkheden om te adverteren in Le Club & Sommeljj de Podcast.

Wijnvragen?

Heb jij nou altijd al zo’n prangende wijnvraag gehad? Stel hem ons via social media of mail naar podcast@leclubdesvins.nl en wie weet behandelen we je vraag in de podcast.

Het is albariño-week van 1 tot 5 augustus en dat laten we niet ongemerkt voorbijgaan! Albariño krijgt internationaal steeds meer belangstelling. Jan Jaap is groot fan en ziet deze druif als een kameleon die verschillende smaken kan aannemen. Het wordt in veel verschillende stijlen gemaakt, van makkelijk doordrinkbaar en aromatisch tot gelaagd en gerijpt. Hoe komt het dat deze druif de laatste jaren aan zo’n opmars bezig is?

Meer info vind je in het artikel op Le Club met de 12 favorieten.

Slobberpost komt er weer aan in oktober, je kunt je nu nog aanmelden.

We zijn weer terug deze week met een epische podcast. 

SommelJJ mocht op uitnodiging 8 jaargangen Château d'Yquem proeven en is volledig om. Om maar met de deur in huis te vallen, de mensen die hem kennen, de podcast luisteren of bij Maeve gegeten hebben weten dat hij continue roept dat hij niet zo van de zoete wijnen is. Dus als je dan toch overtuigd wil worden, waarom dan niet met d’Yquem?! We vertellen je er alles over in deze podcast. 

Handige tips!

- De ultieme guide voor Bordeaux en alles wat je wilt weten Inside Bordeaux

- Het blog over Château d'Yquem waarin je alles nog eens rustig terug kan lezen

- Aanmelden voor slobberpost de vernieuwde editie 

- Stuur je ultieme aspergewijn in! 

Vragen, opmerkingen of tips laat het ons vooral weten. 

Samen met Zappa Spruit, sommelier van Bistrot du Bac maakte Nadien een lijstje met kerstwijnen waarvoor je geen orgaan hoeft te verkopen. Die vind je hier.

Het was meteen inspiratie voor een podcast, want Jan Jaap had ook wel wat budgettips klaarliggen.

We hebben het over een lijstje in de shownotes, maar we zitten momenteel vuistdiep in de voorbereidingen voor het (de) kerstdiner(s). Versta je het niet? Stuur gerust een DM.

Op de valreep geven we ook nog wat wijnspijsadvies.

🎄 Have A Holly Jolly Christmas 🎄

Maak er wat moois van!

Het duurde even, maar we zijn er weer. We moesten even chillen, daarna weer hard werken met nieuwe wijncursussen, een nieuw te openen wijnbar en natuurlijk de net geopende shop in Amsterdam Noord. En ondertussen moest Jan Jaap ook het laatste essay schrijven voor de Diploma Course. Dat laatste ging over kurk en we dachten: dat is mooi voer voor de podcast. 

Want wat is kurk eigenlijk en waarom zijn we nog niet massaal overgestapt op de schroefdop? Zijn er nog meer alternatieven en wie gebruikt die dan? We vertellen het je in de podcast.

Voordat we van wal steken over kurk, eerst nog een leuke anekdote uit Chamonix over een misselijke aap. We hebben ons weer kostelijk vermaakt!

Veel luisterplezier en tot de volgende!

Meer van dit?

• Check leclubdesvins.nl/podcast
• Bezoek de winkel op de Docklandseweg 3-5 in Amsterdam-Noord
• Mis nooit een aflevering en meld je aan op de nieuwsbrief

In de podcastaflevering 133 beantwoorden een vraag van een cursist, namelijk: welke wijnen zijn benchmarks en laten typische expressies van een stijl of druivenras zien? Met andere woorden: welke wijnen moet ik proeven voor een examen? We keuvelen er weer een halfuur over en geven onze dikke tips. Let wel: het gaat om typische expressies en goed gemaakte wijnen die je helpen bij het examen. Als je onze grootste favorieten wil weten, dan raden we je deze podcast aan. Alle wijnen kun je terugvinden op Le Club https://leclubdesvins.nl/de-benchmarks-witte-wijnen/

!! Sorry voor het gekraak de eerste 30 seconden - het wordt daarna beter !!

Jan Jaap werd onlangs uitgenodigd door Savalan om Azerbeidzjan te ontdekken en vertelt hier meer over in de podcast. 

Jelle van Walsjérôt mocht onlangs ook die kant op en schreef er een blog over op Le Club. Benieuwd? Lees 'm hier. 

In de podcast noemen we het nieuwe boek: the Wines of Mount Etna. Kun je vinden in de Fanshop! 

Salta, de plek waar de hoogste wijngaarden ter wereld te vinden zijn. In Argentinië welteverstaan. Dat alleen vonden wij al reden genoeg voor een podcast. We proeven de Altura Maxima van Colomé, de malbec afkomstig van 3011 meter! Wow! Daarnaast proeven we ook een torrontés, een bonarda en malbecs van andere hoogtes. Grote dank aan Ovino voor de flessen #kersopdetaart 

Vind je onze podcasts leuk en wil je ons helpen? Dat kan (en al vanaf 1 euro!). Dan kunnen we betere mics kopen. We zijn je enorm dankbaar. Check: petje.af/leclubsommeljjdepodcast/

Heb je tips, een brandende wijnvraag of een idee voor een leuk onderwerp? We zijn te vinden op instagram via @leclubsommeljjdepodcast Laat je horen! Vinden we leuk.

WIJNMAKER RAUL MORENO

Hij begon als keukenmedewerker in Londen, werd sommelier in de Verenigde Staten en belandde later in Australië. Daar startte hij als duikinstructeur en volgde ondertussen een studie Wine Science aan de Universiteit van Melbourne. Na zijn afstuderen bleef hij aan als docent sensorische analyse en reisde van wijngaard naar wijngaard om ervaring op te doen. Op een gegeven moment deed hij zes oogsten per jaar, waaronder in Australië (vroeg en late oogst), Nieuw-Zeeland, Zuid-Afrika, Bourgogne (bij Domaine Dujac), Portugal, Oostenrijk, Georgië en Spanje.

De wijnen zijn verkrijgbaar bij Wijnkoperij Europa voor consumenten en bij ⁠Karakter Wijnimport⁠ voor restaurants en wijnwinkels.

De line up:

• Destellos – 2022 – palomino & 15% arino
• El Dia – 2022 – chardonnay
• El Propósito – 2022 – palomino
• La Retahíla – 2022 – perruno

• La Inflexión – 2022 – pinot noir & syrah
• La Femme d'Argent – 2022 – palomino & syrah
• La Quimera – 2022 – pinot noir
• Dark n Stormy – 2022 – tintilla

Daar zijn we weer met een nieuwe aflevering van Le Club & Sommeljj de Podcast. Deze keer staat Amarone della Valpolicella centraal. Dikkerds uit de Veneto. Bij velen geliefd. 

Show notes:

• Hoe wordt Amarone della Valpolicella gemaakt?
• De wijnen van Quintarelli
• Taste changes over time (Winefolly)
• Wine Masters Docu over Amarone - check hier >

Slobberpost wordt heel snel verstuurd. De laatste in deze vorm. We werken aan iets nieuws. Stay tuned! 

Meer linkjes:

🍷 Lid worden voor de volgende editie van slobberpost? Dat kan, meld je aan. We gaan september weer versturen.

📦  Ben je een importeur of wijnwinkel en wil je flessen insturen? Hier vind je de details.

✉️  Vragen of tips? Mail ons op podcast@leclubdesvins.nl. We love recensies! Fan van de podcast? Laat een recensie achter in de Apple podcast app!

In deze aflevering onthullen we de slobberpost van de Q3 die we vorige week hebben verstuurd. We hebben weer mooie inzendingen ontvangen, een aantal van jullie zaten heeeeel warm. Super goed!

We bedanken Vinites voor de Finado van Cantina Andrian en Les Genereux voor Kershaw Smuggler's Boot Chardonnay en Quinta da Romaneira Tourgica Nacional Tra Parcelas. 

Volledige proefnotities vind je hier: https://leclubdesvins.nl/slobberpost-proefnotities-q3-2022/

Ook meedoen? Meld je aan, we versturen in oktober weer een setje. 

www.leclubdesvins.nl/slobberpost

In deze podcast vertellen we je meer over de roemrijke geschiedenis van Chianti Classico. Het gebied heeft nogal al wat strubbelingen gekend. Veel oorlogen die voornamelijk te maken hadden met grenzen. Waar begint Chianti en waar eindigt het? Hoe omlijn je de Classico-zone? Wat hebben die andere subzones er mee te maken? Dit en meer hoor je in de podcast.

De aanleiding van deze podcast was het tripje dat Nadien maakte naar Toscane. Ze was uitgenodigd om de #cecchichallenge te presenteren. Een initiatief van Cecchi Winery in Toscane (maar ook aanwezig in Umbrië). Een wijnhuis dat inmiddels ook al langer dan een eeuw meegaat. Ze maken wijnen in alle prijsklasse. De instapwijnen zijn te vinden bij de Albert Heijn, de estate wijnen staan bij de Sligro.

Enkele van mijn favorieten die voorbij kwamen in de 36 uur dat we in Toscane waren:

• Villa Cerna Samma 2017 --> 100% cabernet franc uit Toscane
• Villa Rosa Chianti Classico Gran Selezione --> 100% sangiovese en heel mooi
• Coevo 2011 --> Super Tuscan, blend van Bordeaux druivenrassen en sangiovese
• Villa Cerna Primocolle Chianti Classico 2019 --> 95% sangiovese en typisch Chianti, love it
• Poggio al Leone 2013 --> morellino di scansano, 90% sangiovese, krachtiger dan de Chianti Classico

Andere huizen die voorbij komen zijn Badia a Coltibuono, Romitorio, Isole e Olena (Cepparello), Antinori (Tignanello).

Daarnaast noemen we nog meer:

• I'll drink to that podcast met Luis Seabra (link)
• Schema van WineFolly met subzones van Chianti 

In deze aflevering reizen we af naar de Provence, de plek waar het voor Nadien allemaal begon. Maar dat verhaal hebben we al een keer verteld, het wordt nu tijd voor het verhaal van Bandol. Het is een klein, maar belangrijk wijngebied aan de Franse rivièra. Jan Jaap schoof onlangs aan bij een Bandol proeverij en Nadien ging een paar jaar geleden op bezoek bij Domaine Tempier - een van de beste huizen van de streek. 

We vertellen je meer over de rode, witte en natuurlijk rosé wijnen van Bandol in de podcast. 

Meer lezen over Tempier, check dit artikel.

PROEVERIJEN

• 24 februari - Chablis proeverij in Amsterdam Noord
• 4 maart - English Sparkling Wine vs. Champagne in Amsterdam Noord

We hebben zo ontzettend het zuur gekregen van de eerste podcast dat er uiteraard een vervolg moest komen op acid junkies en dus bijdeze een deel 2. Dit was mede te danken aan onze ultra-lange uitleg van de proefnotitie van #slobberpost  

Deze podcast staat in het teken van zuren in rode wijn, en oké ook chenin blanc, want even eerlijk: die waren we gewoon vergeten. We hebben het al vaak gehad over zuren in wijn, maar deze podcast gaan we het hebben over zure wijn. Wat te denken van de druivenrassen zoals Tannat, Poulsard, Nebbiolo, Trousseau, Vinhão of Xinomavro. Kortom weer genoeg te leren en te ontdekken in deze gloednieuwe podcast.

Slobberpost

In vorige podcast vind je de onthulling van de eerste slobberpost, en het bleek nogal een pittige te zijn! Maar meedoen is belangrijker dan winnen, en jullie proefnotities zaten er allemaal erg dicht in de buurt. Maar voor nu moet je toch echt de podcast Acid Junkies deel 1 luisteren met tevens langste intro ooit, wil je weten wat er in de eerste editie zat.

Zonder te verklappen wat de wijn is kan je via de volgende links de wijn bestellen en reserveren, want dit wil je hebben en is uiteraard niet zomaar de eerste de beste wijn die wij jullie hebben afgestuurd in samenwerking met Les Genereux!

Klik op de stad naar keuze en bestel en reserveer deze bijzondere wijn in Rotterdam of Amsterdam.

Aanmelden? Dat kan nog, maar wees er snel bij, want de volgende editie van #slobberpost is al bijna uitverkocht, en hier ontvang je niet alleen de wijn voor de maand april voor maar ook mei kunnen we je alvast verklappen dubbel feest.

Aanmelden doe je gemakkelijk hier, en vergeet niet meteen je adresgegevens achter te laten dat scheelt ons weer werk!

Proefboxen

Verder zitten we natuurlijk nooit stil, want dan kunnen we niet! De eerste lichting van onze Stay @ Home proefboxen 2.0 zijn inmiddels uitverkocht, maar niet getreurd we gaan natuurlijk door! Zo tof dat jullie allemaal met ons mee proeven. Interesse? Klik hier.

Wel lanceren we de nieuwste editie van de Supperklapper box. Geheel in thema deze keer namelijk Zuid-Afrika. Het favoriete wijnland van JJ. Kortom je kan met ons op liquid holiday in je eigen woonkamer. Bestellen kan hier.

En de beginners box ken je klassiekers 2.0 komt eraan!

Vragen?

Stel ons een vraag, mail ons op podcast@leclubdesvins.nl en we behandelen jouw prangende wijnvraag in de podcast.

We love recensies! Fan van de podcast? Laat een recensie achter in de Apple podcast app!

Jan Jaap ging weer eens naar de Bourgogne en bezocht nu een AOC waar hij nog niet eerder was geweest: Pouilly-Fuissé. Meteen leuk, want daar is de afgelopen jaren van alles gebeurd. Vanaf jaargang 2020 mogen 22 climats in Pouilly-Fuissé zich officieel Premier Cru noemen. Het is de eerste AOC in de Mâconnais met deze upgrade. Jan Jaap vertelt meer over zijn bezoeken, de streek en de vele wijnen die hij weer heeft gedronken.

Tijdens de podcast zitten we ook niet op een droogje. We drinken Georges Burrier Pouilly-Fuissé 2008. Want ouderen, dat kan gewoon! Hij heeft nog enkele flessen op voorraad, dus kar naar die wijnbar in Amsterdam Noord!

In deze podcast nemen we je mee naar Vouvray, de plek waar je alle kanten van chenin blanc tegenkomt. We drinken de wijn van Marc Brédif die we hebben gekregen van Fourcroy. Geweldige wijn. Er zijn nog steeds oudere jaargangen verkrijgbaar. 

Boeken uit De Fanshop

Het boek over Sherry, het beste boek over blind proeven 'Beyond Flavour' of toch de klassieker Wine Tasting - je vindt alle wijnboeken in De Fanshop. 

Meer linkjes:

🍴  Recept: Cheesecake van rode ui en geitenkaas

🍷  Lid worden voor de volgende editie van slobberpost? Dat kan, meld je aan. We gaan september weer versturen.

📦  Ben je een importeur of wijnwinkel en wil je flessen insturen? Hier vind je de details.

✉️  Vragen of tips? Mail ons op podcast@leclubdesvins.nl