Champagne Talk (Champagne Society)
Explorez tous les épisodes de Champagne Talk
Plongez dans la liste complète des épisodes de Champagne Talk. Chaque épisode est catalogué accompagné de descriptions détaillées, ce qui facilite la recherche et l'exploration de sujets spécifiques. Suivez tous les épisodes de votre podcast préféré et ne manquez aucun contenu pertinent.
| Date | Titre | Durée | |
|---|---|---|---|
| 13 Dec 2021 | Mini Podcast - Krug 2008 e 164ème | 00:01:40 | |
In 2 minuti analizziamo con Thomas Rossi i due vini di casa Krug, nati entrambi dall'annata 2008. | |||
| 13 Dec 2021 | Mini Podcast - Bérêche e il nostro Home Tasting | 00:02:32 | |
Le nostre riflessioni su una Maison famigliare di grande prestigio... | |||
| 13 Dec 2021 | Mini podcast - Maison Gamet, scoperta di valore | 00:02:26 | |
Maison Gamet è l'esempio di come le nuove generazioni di Vigneron stiano lavorando per il futuro della Champagne. Una scoperta interessante che vi raccontiamo... | |||
| 13 Dec 2021 | Mini Podcast - Dubai Tasting con la "NewGen" dei Vigneron | 00:02:46 | |
La nuova generazione di vigneron attuale è un portento di classe e talento. Abbiamo creato un Home Tasting a Dubai proprio su questi nuovi Champagne. Under 40 che stanno conquistando la scena! | |||
| 21 Dec 2021 | S1 E1 - Tecnologia Blockchain e il mercato Champagne | 00:20:38 | |
In questo episodio: - 00:40 Cosa ci è piaciuto in questo 2021 in Champagne, grande qualità tra Maison e Vigneron - 07:00 Cosa non ci è piaciuto, trend errati e bottiglie false - 16:20 Tecnologia Blockchain nel mondo Champagne, tema che suscita interesse | |||
| 28 Dec 2021 | S1 E2 - Quale trend è risultato dominante nel 2021? Scopriamo inoltre le nostre idee per il 2022 | 00:12:13 | |
In questo episodio andiamo a confrontarci su uno dei Trend principali del 2021, nel frattempo ci interroghiamo su ciò che potrà accadere nel 2022... | |||
| 11 Jan 2022 | Mini podcast - Mano vs Territorio, Olivier Collin in meno di 5 minuti | 00:03:20 | |
Oggi brevissimo podcast di presentazione dell'Home Tasting del 25 gennaio a Milano su Ulisse Collin. Thomas in meno di 5 minuti ci da alcune sue riflessioni sul concetto di mano vs territorio appartenenti proprio alla filosofia di Olivier Collin. | |||
| 31 Jan 2022 | S1 E3 - Essere Brand Manager per Maison Krug (feat. Carola Braggio) | 00:23:01 | |
Il Brand Manager. Di cosa si occupa, che ruolo ha all'interno delle Maison? Con Carola Braggio ripercorriamo gli ultimi 2 anni di Covid riflettendo su come la percezione del prodotto e del territorio stia notevolmente mutando. | |||
| 07 Feb 2022 | S1 E4 - Sagna s.p.a, storia, consumatori e trend di mercato (feat. Carlo A. Sagna) | 00:23:01 | |
PARTE 1 - Con Carlo Alberto Sagna, di Sagna s.p.a, parliamo di distribuzione, mercati e ciò che sta accadendo nel panorama odierno all'interno del mondo Vino. Dalla storia dell'azienda di famiglia, al mondo Champagne, alla speculazione post Lockdown fino ai giovani appassionati... | |||
| 16 Feb 2022 | S1 E5 - Il Ruolo dell' "Ambassadeur du Champagne" (feat. Chiara Giovoni) | 00:23:14 | |
Con noi oggi, Chiara Giovoni. Amica, esperta e grande risorsa per il mondo Champagne. Un curriculum fantastico: Ambassadeur du Champagne per l’Italia e Vice-Ambassadeur Européen nel 2012, laureata in Bocconi ed esperta di marketing e comunicazione, docente, relatrice e sommelier AIS. Autrice inoltre, del libro Bollicineterapia (ed.Salani) , collaboratrice da oltre 10 anni come wine specialist con numerose testate giornalistiche e in particolare con Spirito diVino per cui cura le Guide dedicate alle Bollicine Italiane e allo Champagne. | |||
| 28 Feb 2022 | S1 E6 - Come lavora una distribuzione nel mondo Champagne? (feat. Pietro Pellegrini) | 00:26:23 | |
Con Pietro Pellegrini proprietario di pellegrini s.p.a, distribuzione tra le più importanti in Italia, andiamo a sviscerare un pò di temi interessanti. Come una distribuzione si approccia con i produttori e le Maison. Come seleziona i prodotti. Come fa fronte alla grande richiesta. Parliamo anche di Aube, di nuovi territori... | |||
| 05 Mar 2022 | S1 E7 - Maison Roederer, la ricerca dello Champagne perfetto (feat. Carlo A. Sagna) | 00:17:37 | |
Facciamo un focus su una Maison storica ed eccezionale in termini di qualità. Con Carlo Alberto Sagna scopriamo da vicino alcuni spunti interessanti di un'azienda che da sempre ha la qualità come obiettivo. | |||
| 18 Mar 2022 | S1 E8 - Cibo e Champagne, arte e artigianato. (feat. Eugenio Boer) | 00:34:35 | |
Cucinare, abbinare, inventare, innovare, allenarsi e riprovare, scoprire.... insieme a Chef Eugenio Boer andiamo a ripercorrere la sua storia parlando soprattutto di Champagne e di come sia presente nella sua cucina e nella sua vita. | |||
| 05 Apr 2022 | S1 E9 - Aneddoti storici della Champagne (feat. Chiara Giovoni) | 00:17:10 | |
Entriamo nel vivo della chiacchierata con Chiara, di cui trovate la prima parte tra gli episodi precedenti. Qui affrontiamo temi interessanti come aneddoti storici, confronto tra cooperative, Maison e Vigneron... | |||
| 27 Apr 2022 | S1 E10 - GLUGULP! e il mondo E-commerce Champagne | 00:35:27 | |
Insieme ad Alessandro e Roberta di Glugulp! approfondiamo il loro percorso negli anni e analizziamo alcuni temi del mondo E-commerce Champagne. | |||
| 24 May 2022 | S1 E11 - Un podcast ricco di temi interessanti (Team CS) | 00:42:19 | |
Luca Claudio e Thomas si riuniscono per parlare di tante tematiche intorno al mondo dello Champagne. Da Jacquesson ai Vigneron, dalla prossima vendemmia al climate change, dai prossimi tasting ai Tour di Settembre... | |||
| 06 Jun 2022 | S1 E12 - Laurent Perrier, storia di uno stile inconfondibile (feat. Stefano Della Porta) | 00:38:28 | |
Con Stefano Della Porta, direttore commerciale Laurent Perrier Italia analizziamo diversi temi legati alla storica Maison Francese. Dal punto di vista commerciale, di eventi, di posizionamento e di prodotto, con un focus sulla mitica Grand Siecle. | |||
| 13 Jun 2022 | S1 E13 - Langosteria, professionalità, passione e curiosità (feat. Valentina Bertini) | 00:46:48 | |
Insieme a Valentina Bertini, Wine Manager Langosteria, ci confrontiamo su diversi temi legati alla ristorazione, al mondo Champagne e alla passione trasmessa di bottiglia in bottiglia. | |||
| 25 Jul 2022 | S1 E14 - Beviamo l'etichetta o il vino? (feat. Leo Damiani) | 00:50:33 | |
Insieme a Leo Damiani, Direttore sviluppo prodotti presso Marchesi Antinori da 32 anni, affrontiamo molti temi legati al mercato dello Champagne. Dalla sua esperienza passata in Krug fino a Perrier Jouet. Consumi, scarsità, variazioni, previsioni... In questo podcast trovi tanto da ascoltare... | |||
| 27 Oct 2022 | S1 E15 - Il Ruolo dello Chef de Cave (feat. Didier Mariotti) | 00:21:17 | |
Con Didier Mariotti e la sua traduttrice, Laura, andiamo ad analizzare il ruolo dello Chef de Cave. In particolare ci focalizziamo su Veuve Clicquot e sul ruolo di Didier. Andremo inoltre ad approfondire alcuni argomenti tra cui, l'annata 2008 e le vigne semi larghe. | |||
| 14 Nov 2022 | S1 E16 - Il Team CS si racconta, tra novità, degustazioni e pareri... | 00:30:29 | |
Claudio Luca e Thomas si raccontano in una chiacchierata a 360 gradi tra pareri sulla Modena Champagne Experience, nuove uscite, idee, progetti e analisi tecniche su alcuni vini recentemente degustati... | |||
| 12 Dec 2022 | S1 E17 - Comunicare un vino, divulgare e appassionare (feat. Oscar Mazzoleni) | 00:24:11 | |
Con Oscar Mazzoleni, direttamente dal Carroponte, una chiacchierata di circa 25 minuti sul vino. Puntata concentrata proprio sul prodotto. Come comunicarlo, selezionarlo. Preferenze, idee e pareri. | |||
| 24 Feb 2023 | Trailer - Champagne Talk, storie di Champagne. | 00:01:01 | |
Il primo Podcast dedicato agli appassionati di Champagne. In questo trailer ti vogliamo raccontare cosa rappresenta questo podcast. Ogni settimana un contenuto dedicato a tutti voi appassionati. Storie, degustazioni, pareri, interviste e tanto altro... | |||
| 27 Feb 2023 | S2 E1 - Si riparte con un nuovo progetto Podcast | 00:12:12 | |
Pronti a ricominciare da dove ci eravamo lasciati? Beh più o meno... Champagne Talk cambia struttura, si migliora e aumenta la propria qualità. Ora in diretta dal nostro studio di registrazione, in collaborazione con podcastory siamo pronti a farvi vivere la Champagne ogni settimana. | |||
| 01 Mar 2023 | S2 E2 - "Prime Visioni" Dom Perignon 2013 | 00:12:22 | |
Iniziamo il format Prime Visioni con Dom Perignon 2013! Arrivato recentemente sul mercato e analizzato attentamente dai nostri Champagne Expert: Thomas e Chiara | |||
| 06 Mar 2023 | S2 E3 - Laurent Perrier, la quarta generazione scalpita (feat. Stefano Della Porta) | 00:12:53 | |
"Bisogna stare al passo dei tempi..." Così Stefano Della Porta, Direttore Commerciale Laurent Perrier Italia, esordisce ai nostri microfoni per raccontare come la Maison, arrivata nel 2023, strizza l'occhio alla modernità attraverso la nuova generazione famigliare... | |||
| 13 Mar 2023 | S2 E4 - La Champagne sta cambiando, scopriamo come... | 00:12:43 | |
Thomas e Claudio oggi raccolgono alcune domande vostre e le rielaborano per darvi risposte interessanti e aperte al dibattito. Buon Ascolto! | |||
| 20 Mar 2023 | S2 E5 - Bollinger, che storia! (feat. Marcello Meregalli) | 00:11:14 | |
La Maison Bollinger può vantare una storia davvero incredibile! Ce ne parla Marcello Meregalli. | |||
| 27 Mar 2023 | S2 E6 - Rispondiamo alle vostre domande da IG | 00:12:10 | |
Dal come approcciarsi al mondo Champagne ai Coteaux, fino ad arrivare ai nuovi giovani vigneron... Una chiacchierata insieme a Thomas e Luca per rispondere alle vostre domande... | |||
| 03 Apr 2023 | S2 E7 - Rapportarsi con lo Champagne oggi (feat. Marco Civitelli) | 00:11:12 | |
Con Marco Civitelli (Ceresio7) e la nostra Chiara Giovoni facciamo due chiacchiere sul rapporto con lo Champagne oggi dal punto di vista di Marco, tra Maison e Vigneron. | |||
| 10 Apr 2023 | S2 E8 - Dal Piemonte a Krug, una storia che parte da lontano (feat. Carlo V. Gancia) | 00:12:16 | |
Con Carlo Vallarino Gancia, attuale Brand Manager di Krug, che ci racconta il suo percorso nel mondo del vino e dello Champagne. | |||
| 17 Apr 2023 | S2 E9 - Parliamo tutti di Champagne. È un bene si, ma... | 00:12:28 | |
Oggi tutti possiamo parlare di Champagne. Attraverso i Social e grazie alle possibilità infinite di ricerca e scoperta. Ma è sempre un bene? Come dovrebbe essere secondo voi la divulgazione dello Champagne? Immediata? Più approfondita? Meno tecnica? Analizziamo differenti pareri, ascoltando Thomas e Chiara intervistati e mediati da Luca. | |||
| 24 Apr 2023 | S2 E10 - Storie di Champagne, tra passato, aneddoti, ipotesi e idee (feat. Pietro Pellegrini) | 00:12:19 | |
La decima puntata della seconda stagione è ricca di contenuti che non vi aspettereste. Pietro Pellegrini, nostro ospite in questa puntata, ci racconta la sua visione della Champagne. Attraverso aneddoti, previsioni, storie passate, idee e ipotesi per le future generazioni, Pietro ci da una sua linea generale su ciò che è accaduto e potrebbe accadere. | |||
| 02 May 2023 | S2 E11 - Veuve Clicquot, una maison cruciale per la storia della Champagne (feat. Carola Braggio) | 00:11:21 | |
Poche Maison hanno l'importanza storica di Veuve Clicquot. Oggi con Carola Braggio, Brand Manager VC, andiamo a ripercorrere il passato e il futuro di questo grande marchio storico. | |||
| 08 May 2023 | S2 E12 - La bellezza del conversare di Champagne (feat. Alberto Piras) | 00:13:29 | |
Con Alberto Piras, Wine Manager del gruppo Aimo e Nadia, conversiamo trattando alcuni temi di Champagne. Un podcast di estrema semplicità e fruizione, ma ricchissimo di spunti. Alberto ci entusiasma con la sua passione, guidato dalle domande di Chiara. | |||
| 17 May 2023 | S2 E13 - "Prime Visioni" Cristal 2015 | 00:11:02 | |
Secondo Episodio dedicato alle Prime visioni. Oggi parliamo di Cristal 2015 della Maison Roederer. | |||
| 22 May 2023 | S2 E14 - Scrivere di vino... (feat. Leila Salimbeni) | 00:12:46 | |
Con Leila Salimbeni, Direttore editoriale di Spirito di Vino, approfondiamo il discorso Comunicazione del vino. Attraverso gli occhi di chi, da professionista, racconta e narra ciò che assaggia e degusta... | |||
| 24 May 2023 | S2 E15 - "Prime Visioni" Jacquesson 746 | 00:11:09 | |
La nostra radiografia alla nuova Cuvee della Maison jacquesson. Chiara e Thomas discutono insieme a Leila Salimbeni di questa nuova 746... | |||
| 29 May 2023 | S2 E16 - Facciamo il punto sullo champagne (feat. Valentina Bertini) | 00:13:23 | |
Con Valentina Bertini, Wine Manager del gruppo Langosteria, analizziamo lo champagne sotto differenti punti di vista.... | |||
| 05 Jun 2023 | S2 E17 - "Prime Visioni" 7 Crus Agrapart | 00:08:29 | |
Episodio di prime visioni dedicato ad Agrapart. Iniziamo dal 7 Cru, degustiamolo insieme. | |||
| 12 Jun 2023 | S2 E18 - "Prime Visioni" Krug 171ème Edition | 00:12:13 | |
Prima Visione dedicata ad una delle più iconiche Cuvée della Champagne. Come sarà questa 171esima Edizione della Maison Krug? Scopriamolo! | |||
| 14 Jun 2023 | S2 E19 - Scopriamo il Comité Interprofessionnel du vin de Champagne (feat. Giulia Belinci) | 00:12:43 | |
Insieme a Giulia Belinci, legale interno incaricata della protezione della DOP Champagne, cerchiamo di capire cosa sia il CIVC e come riesca a proteggere lo Champagne nel mondo. | |||
| 26 Jun 2023 | S2 E20 - Scopriamo insieme Champagne Henriot (feat. Alice Tetienne) | 00:13:01 | |
Oggi insieme ad Alice Tetienne, Cellar Master di Maison Henriot scopriamo di più sul suo percorso e lo facciamo... In lingua Italiana | |||
| 03 Jul 2023 | S2 E21 - "Prime Visioni" Krug Rosè 27éme | 00:12:07 | |
Oggi protagnoista di questa prima visione è il Rosè di Maison Krug. Scopriamolo insieme... | |||
| 10 Jul 2023 | S2 E22 - La Protezione della DOP Champagne (feat. Giulia Belinci) | 00:13:08 | |
Il mercato della Champagne ha alcune volte risvolti oscuri, specialmente su mercati poco trasparenti. Il problema della contraffazione c'è e oggi insieme al CIVC analizziamo alcuni argomenti dedicati. | |||
| 17 Jul 2023 | S2 E23 - "Prime Visioni" Veuve Fourny et Fils Cuvée R | 00:07:34 | |
Oggi in Prima Visione andiamo di Chardonnay di Vertus! | |||
| 17 Jul 2023 | S2 E24 - "Prime Visioni" Brut Reserve R. Pouillon & Fils | 00:09:10 | |
Un grande Vigneron, un metodo, una filosofia.. Scopriamola insieme! | |||
| 24 Jul 2023 | S2 E25 - Iniziano le vacanze, i nostri consigli per l'Estate (feat. Alberto Piras) | 00:11:33 | |
Siete già al mare o manca poco? Ecco alcuni abbinamenti e alcuni consigli per la vostra calda estate! | |||
| 27 Sep 2023 | S2 E26 - La Vendemmia 2023, vi raccontiamo tutto! | 00:15:43 | |
Come abbiamo vissuto la Vendemmia? Cosa abbiamo imparato? E come potremo viverla in futuro sotto forma di prodotto? Parliamone insieme. | |||
| 02 Oct 2023 | S2 E27 - Prime Visioni, Champagne Tethys .20 Guiborat | 00:11:29 | |
Oggi torniamo con una puntata dedicata alle Prime Visioni. Ci assaggiamo Tethys .20 di Guiborat. | |||
| 09 Oct 2023 | S2 E28 - MCE 23, manca pochissimo! (feat. Lorenzo Righi) | 00:14:25 | |
Pochi giorni alla Modena Champagne Experience, siete pronti? | |||
| 17 Oct 2023 | MCE23 #1 - Champagne Palmer e Vino & Design | 00:09:31 | |
Primo Episodio Live dalla Modena Champagne Experience, scopriamo insieme Maison palmer e il suo importatore, Vino & Design | |||
| 23 Oct 2023 | MCE23 #2 - Gonet Medeville & Cuzziol | 00:12:34 | |
Prosegue l'approfondimento dedicato alla Modena Champagne e ai suoi protagonisti. Oggi parliamo di Gonet Medeville. | |||
| 30 Oct 2023 | S2 E29 - A ruota libera, una chiacchierata tra appassionati | 00:12:21 | |
Oggi a briglia sciolta parliamo di Champagne. Tutto quello che ci viene in mente tra argomenti più o meno scottanti... | |||
| 01 Nov 2023 | MCE23 #3 - Coravin, abbiamo testato lo sparkling, ecco come è andata! | 00:11:40 | |
Coravin Sparkling, testato e raccontato alla Modena Champagne Experience. Ecco il nostro parere su questo strumento. | |||
| 01 Nov 2023 | MCE23 #4 - Amaury Beaufort, che scoperta di Vite Vini! | 00:10:41 | |
Amaury Beaufort, L'aube che ci piace. Direttamente da Polisy, un talentuosissimo vigneron. | |||
| 06 Nov 2023 | S2 E30 - Certe annate sono state stravolte dal tempo! | 00:11:52 | |
Non possiamo più essere convinti al 100% che certe annate possano essere perfettamente coerenti con ciò che la critica ci racconta. Dalla 2008 fino alla 1996 e 1995, dalla 2013 alla 2020 e alla 1988. In questo Podcast Luca e Thomas discutono di come alcune vendemmie osannate abbiamo poi incontrato delle difficoltà nel tempo, facendo invece uscire fuori a confronto, annate meno fortunate. | |||
| 08 Nov 2023 | S2 E31 - Con Charles Philipponnat in Maison, parliamo e confrontiamoci. | 00:13:56 | |
Sempre un grande piacere poter avere ai nostri microfoni esponenti del mondo Champagne come Charles Philipponnat, attuale guida della Maison. Con lui analizziamo diversi temi interessanti, dalla storia della Maison fino all'attuale Champagne. Una chiacchierata coinvolgente e interessante doppiata e tradotta Live da noi per permettervi massima comprensione. | |||
| 13 Nov 2023 | MCE23 #5 - Il suolo e il sottosuolo Champenoise (feat. Manlio Giustiniani) | 00:14:12 | |
Insieme a Manlio Giustiniani parliamo dell'importanza dello scopire i suoli della Champagne. Partire dal principio, capire il suolo e la sua conformazione per poi comprendere il vino nel calice. | |||
| 15 Nov 2023 | MCE23 #6 - Veuve Fourny, 100 anni di sinergia territoriale | 00:10:13 | |
Con Charles Fourny scopriamo una delle famiglie Champenoise che più ci hanno colpito nell'ultimo periodo. Abbiamo assaggiato i loro vini anche nelle Prime Visioni e continuiamo ad approfondire Vueve Fourny anche insieme a Pietro Pellegrini | |||
| 20 Nov 2023 | MCE23 #7 - Pol Roger, una storia di eccellenza | 00:10:13 | |
Arrivati al settimo episodio dedicato alla Rubrica Extra della Modena Champagne Experience, oggi tocca alla Maison Pol Roger. Andiamo a scoprire la grande storia di questa importante azienda. | |||
| 20 Nov 2023 | MCE23 #8 - Lanson Black Reserve, che grande Champagne! | 00:09:40 | |
Insieme a Champagne Lanson assaggiamo la Black Reserve, un bellissimo vino che ci ha piacevolmente colpito. Scopriamo insieme questa Maison nell'ottavo episodio MCE23 | |||
| 22 Nov 2023 | S2 E32 - Prime Visioni, Bollinger PN AYC 18 | 00:12:03 | |
Tornano le Prime Visioni e oggi andiamo di Pinot Nero alla grande!! Maison Bollinger ha il Pinot Nero nel DNA, scopriamolo insieme. | |||
| 22 Nov 2023 | S2 E33 - Acqua e vino, match perfetto per degustare (feat. Alessandro Lunelli) | 00:15:28 | |
Acqua e vino sono agli opposti? Mmmm non proprio. Oggi parliamo insieme ad Alessandro Lunelli di come Acqua e vino parlino molto e siano legati durante la degustazione. | |||
| 27 Nov 2023 | MCE23 #9 - La Maison "start up", Barons de Rothschild | 00:09:46 | |
La Maison Barons de Rothschild ha solo una ventina d'anni. pochissimi conisderando l'età delle più storiche Maison. Ma ha tanta qualità nei suoi vini. Scopriamoli insieme in questa nona puntata della MCE 23. | |||
| 04 Dec 2023 | S2 E34 - Prime Visioni, Brut Prestige di F. Orban | 00:10:04 | |
In 10 minuti assaggiamo e raccontiamo una delle bottiglie di Francis Orban, vigneron di assoluta abilità. Come sarà andata? Scopriamolo mettendo il naso in un calice davvero particolare, sostenuto dal frutto del Meunier e dalla finezza dello Chardonnay. | |||
| 04 Dec 2023 | S2 E35 - Prime Visioni, Champagne Jean Velut | 00:10:16 | |
Altra Prima Visione altro produttore.. Oggi è il turno di Champagne Jean Velut. | |||
| 11 Dec 2023 | MCE23 #10 - Il Sindacato Generale dei Vigneron | 00:06:19 | |
Il Syndicat Général des Vignerons ha un ruolo chiave nel contribuire alla preservazione del lavoro e dell'importanza cutlurale che i vigneron hanno nel panorama mondiale per la Champagne. Scopriamolo meglio assieme in questa intervista al suo presidente, Maxime Toubart | |||
| 11 Dec 2023 | MCE23 #11 - Maison Mailly, una bellissima storia di eccellenza! | 00:10:51 | |
Cooperative che fanno grande qualita? Eccone una. Maison Mailly è l'emblema della Maison Cooperativa che da anni insegue un unico scopo: fare Champagne di grande classe... | |||
| 20 Dec 2023 | S2 E36 - Prime Visioni, Clos Des Goisses 2013, che spettacolo! | 00:10:49 | |
Un vigneto meraviglioso, una Maison storica, un vino che trasuda potenza ed energia. Clos Des Goisses 2013 è una bottiglia da avere assolutamente nella propria cantina. | |||
| 20 Dec 2023 | S2 E37 - Prime Visioni Rare 2013, ci ha convinto al 100% | 00:11:37 | |
Una bottiglia talmente goduriosa e speciale che non tarderete a finirla molto presto con i vostri amici appassionati. Rare 2013 ha una storia bellissima, ve la raccontiamo in questo episodio. | |||
| 25 Dec 2023 | S2 E38 - L'episodio di Natale, facciamoci gli auguri! | 00:12:40 | |
Buon Natale da tutti noi! Speriamo che l'episodio Natalizio vi tenga compagnia in una meravigliosa giornata come questa... | |||
| 31 Dec 2023 | S2 E39 - Buon Anno a tutti! Ecco il riassunto del 2023 | 00:14:51 | |
BUON ANNOOOO!!! Facciamo un riassunto di questo 2023 che sta finendo... | |||
| 15 Jan 2024 | S3 E1 - Prime Visioni, BARONS DE ROTHSCHILD - BLANC DE BLANCS | 00:14:12 | |
Primo episodio del 2024! Iniziamo con il botto, lo facciamo subito con una prima visione dove Luca, Chiara e Thomas vi accompagnano in una degustazione sorprendente. | |||
| 15 Jan 2024 | S3 E2 - Talk con... Manuele Pirovano, Head Somm. Ristorante D'O | 00:17:22 | |
Il primo Talk dell'anno. Iniziamo al meglio con Manuele Pirovano, Head Sommelier del Ristorante D'O di Chef Oldani | |||
| 17 Jan 2024 | MCE23 #12 - Alexandre Bonnet, Les Riceys, una storia affascinante | 00:13:19 | |
Episodio 12 dedicato alla MCE 23. Oggi parliamo di Alexandre Bonnet in una puntata tutta in Italiano. | |||
| 22 Jan 2024 | S3 E3 - Prime Visioni, Rare Rosé 2014 | 00:09:53 | |
Dopo il millesimo 2013 dedicato a Rare, oggi insieme andiamo a degustare la 2014 in versione Rosé. Ci ha lasciato davvero a bocca a perta. Una piacevolissima sorpresa. | |||
| 29 Jan 2024 | S3 E4 - St. Vincent, una grande festa! | 00:12:27 | |
Tradizione e unicità nella festa di Saint Vincent, patrono di Maison e Vigneron, protettore della Vendemmia e del raccolto. In Champagne in queste settimane si festeggia, scopriamo qualcosa in più... | |||
| 05 Feb 2024 | S3 E5 - Talk con... Nicola Ultimo, Food & Bev. Director di Park Hyatt Milano | 00:14:25 | |
Oggi un altra intervista. Siamo con Nicola Ultimo, professionista di grande storia. Una formazione che arriva da lontano, un percorso lungo e tortuoso. Un racconto affascinante e stimolante. | |||
| 05 Feb 2024 | MCE23 #13 - Con Alice Paillard... | 00:15:55 | |
Alice Paillard in lingua Italiana, ci racconta pensiero e storia della sua famiglia e del marchio Bruno Paillard. Una piacevolissima testimonianza di una delle più importanti firme del panorama internazionale Champenoise. | |||
| 12 Feb 2024 | S3 E6 - Prime Visioni, Philipponnat 1522 | 00:10:59 | |
Nuova puntata e nuovoa Prima Visione. Dopo il Clos di casa Philipponnat oggi tocca alla mitica e iconica 1522. | |||
| 12 Feb 2024 | MCE23 #14 - Georges Vesselle | 00:10:20 | |
Andiamo a scoprire una nuova realtà della Modena Champagne Experience 2023 | |||
| 12 Feb 2024 | MCE23 #15 - Lacourte Godbillon | 00:08:15 | |
Thomas insieme a Teatro del Vino, ci racconta questa interessante realtà. | |||
| 19 Feb 2024 | S3 E7 - Talk con... Madame Duval Leroy | 00:11:49 | |
Oggi un Talk speciale con un ospite davvero interessante... Direttamente dalla Maison Duval Leroy. | |||
| 26 Feb 2024 | S3 E8 - Talk con... Francesca Terragni, Marketing Director Moët Hennessy Italia | 00:25:04 | |
Un talk di quasi 30 minuti, il nostro episodio più lungo per una chiacchierata che vi appassionerà. | |||
| 04 Mar 2024 | MCE23 #16 - Parliamo di Maison Roederer insieme a Leonardo e Carlo Sagna | 00:14:28 | |
Una delle Maison più iconiche e importanti della Champagne, Maison Roederer, approfondiamola insieme a Leonardo e Carlo Sagna. | |||
| 04 Mar 2024 | MCE23 #17 - Parlando della selezione Ceretto... | 00:11:29 | |
Ceretto Terroirs ha qualcosa da raccontare anche dal punto di vista Champagne, affrontiamo insieme questa chiacchierata parlando di alcune iconiche Maison. | |||
| 11 Mar 2024 | S3 E9 - Prime Visioni, Blanc de Noirs Philipponnat | 00:11:02 | |
Stiamo per chiudere il cerchio delle prime visioni su philipponnat. Oggi parliamo del loro Blanc De Noirs Extra Brut | |||
| 13 Mar 2024 | MCE23 #18 - Maison Paul Bara | 00:07:14 | |
Modena Champagne Experience 2023 non finisce... Continuano i nostri appuntamenti dedicati a produttori e maison... Oggi Paul Bara | |||
| 13 Mar 2024 | MCE23 #19 - Maison Jacquesson | 00:12:13 | |
Maison Jacquesson si racconta ai nostri microfoni insieme a Pietro Pellegrini. | |||
| 13 Mar 2024 | MCE23 #20 - Taittinger insieme a Ghilardi | 00:10:14 | |
La distribuzione Ghilardi ci racconta alcune particolarita di Maison Taittinger | |||
| 18 Mar 2024 | S3 E10 - Talk con... Francesco Tanzi di Pandolfini Aste | 00:23:35 | |
Vi siete mai chiesti come avvengono le aste dedicate ai vini? 🍾 Quali siano gli Champagne più richiesti? Quali siano i modi per partecipare? Lo abbiamo chiesto direttamente a Pandolfini, nello specifico a Francesco Tanzi, Capo Dipartimento ed esperto di Vini pregiati, che ci racconta anche i retroscena di un’asta come quella in preparazione del 10-11-12 Aprile | |||
| 20 Mar 2024 | S3 E11 - Un talk frizzante! Tra bolle rotte e Champagne da 25€ | 00:14:30 | |
In questo talk ti divertirai! Thomas, Luca e Claudio affrontano diversi temi tra cui un approfondimento sugli Champagne sotto i 25€ e il girare lo Champagne nel calice. Chiacchierata divertente ed informale ma interessante e ricca di spunti. Buon Ascolto! ;) | |||
| 27 Mar 2024 | S3 E12 - Prime Visioni, Grand Siècle N.26 | 00:11:03 | |
Laurent Perrier, una grandissima storia. Oggi ne parliamo assaggiando una Cuvée iconica della Champagne, la loro Grand Siècle. | |||
| 27 Mar 2024 | MCE23 #21 - Champagne Franck Bonville (feat. Guido Folonari) | 00:11:55 | |
Altro episodio dedicato alla Modena Champagne Experience, oggi insieme a Guido Folonari per presentare un grande artista dello Chardonnay | |||
| 27 Mar 2024 | MCE23 #22 - Champagne Alberto Massucco | 00:13:02 | |
Insieme ad Alberto Massucco approfondiamo il significato di essere Italiano e fare Champagne con i propri vigneti. | |||
| 01 Apr 2024 | S3 E13 - Tutto sul mercato Champagne 2023 e non solo... | 00:18:43 | |
Un episodio che vi racconta tutto in maniera dettagliata sui dati di mercato 2023 dello Champagne. A gennaio già avevamo raccontato i numeri estratti dal Civc, ma oggi andiamo ancora più in profondità citando altre fonti. | |||
| 08 Apr 2024 | MCE23 #23 - Champagne Maurice Choppin | 00:10:59 | |
Stiamo per chiudere lo spin off Modena Champagne, ecco un altro produttore. | |||
| 08 Apr 2024 | MCE23 #24 - Champagne Cuillier | 00:10:07 | |
Un altro produttore nella nostra serie dedicata alla MCE23 | |||
| 10 Apr 2024 | S3 E15 - Prime Visioni, Krug 2011, rotondità vivace | 00:18:32 | |
Rotondità vivace, un vino pronto, pieno di energia, davvero affascinante e godibile. Uno Champagne frutto di un'annata stranissima e complessa ma che Krug ha saputo portare sul mercato con enorme maestria. Non c'è la 2009 e la 2010, ma troviamo la 2011, dopo averla assaggiata capiamo perché. | |||
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