Do Zero (Do Zero)

Neste episódio falamos de outro gesto com muito impacto na mitigação das emissões de CO2e: a adoção de dietas de base vegetal. Falamos do impacto dos alimentos em termos carbónicos e hídricos, falamos das recomendações que existem para dietas saudáveis e sustentáveis e desmistificamos o que é uma alimentação de base vegetal.

Este episódio teve o apoio à produção da CGarden, uma solução de horta urbana desenhada e produzida em Portugal, da qual fui orgulhosamente das primeiras clientes. Espreitem a horta em https://www.cgarden.pt/ !

Artigos/estudos referidos:
Poore & Nemecek (2018)

https://science.sciencemag.org/content/360/6392/987

Calculadora BBC

https://www.bbc.co.uk/news/science-environment-46459714

APA - Números do impacto da pecuária em Portugal

https://www.tsf.pt/portugal/sociedade/vacas-lideram-aumento-das-emissoes-de-metano-em-portugal-11386638.html

Relatório da comissão EAT-LANCET

https://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(18)31788-4/fulltext

Régua "Deixem-me crescer" do Oceanário de Lisboa

https://www.oceanario.pt/content/files/regua_deixem_me_crescer_oceanario_de_lisboa.pdf

Cartão SOS Oceanos do Oceanário de Lisboa

https://www.oceanario.pt/content/files/cartao_sos_oceano.pdf

Veggie Kit da Associação Vegetariana Portuguesa

https://www.veggiekit.pt/

Aplicações e páginas referidas:

Sandra Gomes Silva - https://www.instagram.com/ovegetariano.pt/

Vânia Ribeiro - https://www.instagram.com/madebychoices/

Simplesmente Vegan - https://www.instagram.com/simplesmentevegan/

Ana Isabel Monteiro - https://www.instagram.com/laranja.lima.nutricao/

Nova semana, novo episódio do Podcast Do Zero. Sobre um tema difícil e acerca do qual todos deveríamos ter mais literacia: Finanças. Mais especificamente, finanças sustentáveis. E porque é que é um tema tão importante? Porque uma economia assente no desenvolvimento sustentável pode contribuir para a mitigação das alterações climáticas e porque TODOS podemos promover este tipo de economia, diariamente (às vezes com algo tão simples como termos simplesmente dinheiro no banco). 

E é precisamente sobre isto que vamos falar com duas convidadas de peso. Temos hoje connosco Sofia Santos, Economista especializada em sustentabilidade e finanças sustentáveis, com 23 anos de experiência em bancos, empresas, ONGs e no setor público.

Trabalhou na Reuters, Bloomberg e INE, escreveu sete livros (sim, SETE), foi Secretária Geral do BCSD Portugal, coordenou o Grupo de Reflexão de Finanças Sustentáveis como assessora do Ministro do Ambiente, tendo levado à inclusão deste tema na agenda do Governo. É ainda professora associada no ISEG e fundou a SystemicSphere, uma consultora que se foca nas áreas de finanças e energia sustentáveis, economia circular e green bonds.

E também parte integrante da SystemicSphere, temos a Lia Barbieri. Formada em gestão, fez parte do comité de sustentabilidade do ISCTE e decidiu construir carreira na área como consultora de sustentabilidade, tendo passado pela PWC e pela PRI e trabalha agora com a Sofia, desde a sua morada, em Londres - aproveitámos aqui uma janela de uma oportunidade com a Lia em Lisboa, já viram bem a nossa sorte??

O episódio de hoje tem uma vantagem relativamente a todos os outros: é que, hoje, temos a sorte de  poder cruzar uma visão mais experiente com um olhar fresco sobre o universo das finanças sustentáveis!

Podem encontrar as nossas convidadas, pelo LinkedIn, aqui:

www.linkedin.com/in/sofia-santos-4872226 

www.linkedin.com/in/liabarbieridanobrega

Este podcast teve o apoio à produção da Ikea Portugal

Todos os episódios encontram-se também em formato áudio nos canais de streaming habituais (Spotify, Google Podcasts, Apple Podcasts, Overcast, Radio Public) e ainda no website Do Zero.

www.do-zero.pt/podcast

Hoje falamos de greenwashing. Da diferença entre Greenwashing e Greenmarketing. Falamos da legislação que está a começar a surgir na União Europeia e dos vários tipos de greenwashing existentes. Damos exemplos práticos, sempre tendo consciência de que mesmo as empresas que são efetivamente mais sustentáveis, incorrem, sem saberem ou sem pensarem muito no assunto, em greenwashing.

Legislação na União Europeia (New Circular Economy Action Plan) –

https://ec.europa.eu/environment/circular-economy/pdf/new_circular_economy_action_plan.pdf

https://ec.europa.eu/environment/eussd/smgp/initiative_on_green_claims.htm

Nota: o plano de que falava na Nestlé é o Cocoa Plan

T4 | Ep 21 - No fundo, uma ode à descentralização da energia em Portugal

T4 | Ep 20 - A energia nuclear vai-nos aniquilar ou salvar? com Bruno Gonçalves

No episódio de hoje temos uma conversa mais informal, sobre como lidar com as pessoas que nos rodeiam quando estamos a tentar levar um estilo de vida mais sustentável.

Falamos de estigma e dissonância cognitiva, falamos de estratégias para lidar com cépticos e “humoristas de bancada”. De como dar o exemplo, de como nos adaptarmos às situações sociais. De normalizar o que é estigmatizado. De errar e assumir o erro. De incluir os que nos rodeiam nos nossos erros, lembrando-nos que viver um modo vida mais sustentável é um desafio à comunidade afetiva dominante que celebra os prazeres do consumismo cómodo e inconsciente. E que a mudança leva tempo.

Um obrigada muito grande à Sara (@veganportuguesa) pela ajuda na compreensão nos conceitos de estigma e dissonância cognitiva. Deixo a página dela, que recomendo neste podcast: https://www.instagram.com/veganportuguesa/

Estudos que a Sara me mostrou:

Twine (2014): https://www.researchgate.net/publication/307769847_Vegan_Killjoys_at_the_Table-Contesting_Happiness_and_Negotiating_Relationships_with_Food_Practices

Buttny & Kinefuchi (2020): https://www.researchgate.net/publication/342867462_Vegans'_problem_stories_Negotiating_vegan_identity_in_dealing_with_omnivores

Buttlar & Whalter (2019): https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30825492/

Kunst & Hohle (2016): https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27405101/

O idadismo é a terceira maior forma de descriminação do mundo, segundo a OMS. Antes, só o racismo e o sexismo.

Será que as empresas podem beneficiar da experiência adquirida ao longo de uma vida inteira de trabalho?

Hoje, falamos com Elena Durán e Vítor Osório, da 55+, uma associação sem fins lucrativos, que coloca pessoas com mais de 55 anos no mercado de trabalho.

Ficamos a conhecer um pouco mais sobre o trabalho da 55+ e sobre os estigmas que pessoas com mais de 55 anos ainda sofrem no mercado de trabalho.

Ainda ontem estive com o Nuno a gravar para um programa de televisão. Senti uma enorme honra de ser convidada com ele. Hoje, se forem ter ao Youtube Do Zero, acho que vão perceber porquê.

O Nuno é biólogo especializado em ecologia. É co-fundador de uma consultora (NBI) e dá aulas na Pós Graduação em Gestão da Sustentabilidade no ISEG. Como se não bastasse, é ainda scientific advisor para a inovação e desenvolvimento dos Vinhos do Alentejo (e, digo-vos, estando a trabalhar com o Nuno num projeto ligado a vinhos, só vos posso dizer que uma hora a aprender com ele equivale a anos de estudo).

Se querem aprender sobre agroecologia, biodiversidade, ecossistemas e sustentabilidade, não há melhor pessoa. Se quiserem saber sobre educação, também não (ou não tivesse criado dois ativistas que, com 12 e 15 anos, colocaram mais de 30 países europeus no Tribunal Europeu de Direitos Humanos, para que fossem responsabilizadas as nações industrializadas por não reduzirem emissões que causam o aquecimento global.

E como escolher de que falar com alguém que tem tanto para ensinar? Bom, deixámos a conversa fluir, simplesmente. Começámos nos serviços de ecossistemas e acabámos com uma frase que, depois dos 35 minutos de conversa, parece o resumo ideal “temos de meter na cabeça que nós somos, ao mesmo tempo, irrelevantes e indispensáveis”.

Obrigada não chega, Nuno, por teres aceitado participar neste espaço de partilha.

É uma honra e um orgulho poder aprender contigo. Espero que a Comunidade Do Zero saia deste episódio contagiada por ti!

Podem encontrar o nosso convidado, pelo LinkedIn, aqui:

https://www.linkedin.com/in/ngoliveira/ 

Todos os episódios encontram-se também em formato áudio nos canais de streaming habituais (Spotify, Google Podcasts, Apple Podcasts, Overcast, Radio Public) e ainda no website Do Zero.

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Este episódio teve o apoio à produção da IKEA Portugal

Como achas que vão ser os próximos 20 anos? Ao vivo na Cidade do Zero 2023

T4 | Ep 13 - Quantos anos temos até ficarmos sem água? com Alexandra Lichenberg

T4 | Ep 19 - Eólica: a Offshore que o governo incentiva, com Francisco Correia da Fonseca

O que é a Água invisível? Para que serve um jardim? Beber água da torneira para poupar água? Porque interessa falar na segunda mão quando falamos de água? O tema da água é um dos mais queridos para mim (e para o João), então acabamos a divagar muito neste episódio, porque sentimos que a poupança de água tem de estar necessariamente ligada com tudo o resto que se faz na nossa vida. Vão ouvir falar de fugas no sistema de abastecimento de água (a que chamo furos porque devo ter tido um brainfreeze), de licenciamento de furos (aqui disse bem), de agricultura e… até uma mini discussão matrimonial sob o tema do feminismo (yep, aconteceu). E, para quem for ouvir até ao fim, já sabem: “Bebam água enquanto podem”. Este episódio, como todos os desta temporada, é patrocinado pela Goparity, uma plataforma de investimento de impacto na qual eu e o João já investimos há muito tempo e que já se juntou a nós em vários projetos. Para além de nos ajudarem a concretizar esta temporada, ainda deixam um código para todos os ouvintes do podcast que queiram investir em impacto - DOZERO5 dá 5€ no primeiro investimento (para novos utilizadores!).

As hortas urbanas podem ser poderosas armas de empoderamento social.

Está bem documentada na literatura a importância das hortas urbanas, com um claro enfoque nas hortas comunitárias. De entre os benefícios que se podem encontrar, estão a segurança nutricional e alimentar (sobretudo relevante nas comunidades mais carenciadas), a estética (que fomenta a sensação de “orgulho” nas comunidades), a educação (com especial destaque nos mais novos), o sentido de pertença à comunidade e uma melhor saúde mental individual.

Gostava, no entanto, de vos deixar dois alertas. Um, dado por um estudo (Poulsen, 2016), que alerta para o facto de, quando as hortas urbanas se vão localizar nos terrenos menos valiosos economicamente, poderá haver uma ocupação de zonas mais pobres por pessoas pertencentes a bairros de zonas consideradas como “melhores” (onde existe menos criminalidade e mais literacia). No entanto, este estudo revela também que existe conciência, por parte dos agricultores urbanos, desta “ocupação” e, consequentemente, há um forte sentimento de partilha dos alimentos para com a população residente.

Hoagland (2016) confirma que, historicamente, os terrenos com mais valor são dados ao “betão” e à construção e que se utilizam os solos que precisam de reabilitação para hortas urbanas e que esta tendência apenas se inverte após estados de guerra, em que a procura por alimento aumenta.

Por fim, Nicholls et al. (2020), explica que as hortas urbanas melhoram a saúde dos indivíduos, quer fisicamente (através do trabalho nas hortas e na ingestão de mais alimentos de base vegetal, com melhor qualidade nutricional), quer no que diz respeito à saúde mental.

Este episódio faz parte de uma parceria com a @cgarden.iht sobre os benefícios das hortas urbanas, que começou em Julho de 2020, depois de ter comprado a minha horta à marca, em Maio de 2020.

Bem-vindos à segunda temporada do podcast Do Zero, um podcast onde se fala de sustentabilidade e de uma vida com menos desperdício.

Hoje falamos de economia circular, um conceito que tem vindo a estar na ordem do dia, sobretudo pela aposta que a União Europeia tem vindo a fazer na mesma.

O episódio de hoje tem o patrocínio da EcoX, uma empresa portuguesa de detergentes ecológicos feitos a partir de óleo alimentar usado.

Referências:

- CEAP - New Circular Economy Action Plan da Comissão Europeia: https://eur-lex.europa.eu/resource.html?uri=cellar:9903b325-6388-11ea-b735-01aa75ed71a1.0022.02/DOC_1&format=PDF

- BCSD Portugal - https://bcsdportugal.org/economia-circular/ 

- Ellen McArthur Foundation - https://www.ellenmacarthurfoundation.org/pt/economia-circular/conceito

- Exemplos práticos de economia circular aplicada ao desenvolvimento de produtos: https://emf.thirdlight.com/link/agyt3es34kjy-k2qe8a/@/preview/1?o

- Circular Economy Portugal - https://www.circulareconomy.pt/?page_id=2863

Hoje temos um episódio diferente. Vamos falar de empatia. De como de nada serve andarmos a debitar dados e factos, se não percebermos que os factos são sempre interpretáveis e podem existir várias opiniões baseadas no mesmo facto.

Um mundo mais sustentável só o será se o equilíbrio que encontrarmos servir todos. E, como todos temos direito a ter várias opiniões perante os mesmos factos, temos de trabalhar em conjunto na procura de soluções. Sem diálogo, sem respeito, sem empatia, não há sustentabilidade.

Mencionados neste episódio:

Jubilee, debate anti-vaxx, pro-vaxx: https://www.youtube.com/watch?v=WQptarOLSBU

Despolariza: https://www.instagram.com/despolariza/?hl=pt

No episódio de hoje, vamos falar da mobilidade urbana.

Falaremos das emissões associadas ao transporte, da qualidade da mobilidade e vida nos espaços urbanos,

Falaremos de soluções como a promoção da existência de mais centros populacionais, descentralizando os grandes centros urbanos, de deslocações intramunicipais e de transporte sustentável (como melhorias na mobilidade coletiva, através de sharing e big data), de diminuição da velocidade máxima permitida (sim, leram bem!), de redes pedonais e cicláveis e de estratégias de trabalho que melhorem a mobilidade, como a flexibilidade horária ou o teletrabalho).

Apresentaremos os conceitos LEED e “Cidade 15 minutos” e concluímos, como não podia deixar de ser num tema destes, a falar sobre inclusão e desigualdades na mobilidade urbana.

Links:

EEA, 2019

https://www.eea.europa.eu/publications/air-quality-in-europe-2019

Eurofund 2017

https://www.eurofound.europa.eu/publications/report/2018/annual-review-of-working-life-2017

ERSO 2018

https://ec.europa.eu/transport/road_safety/sites/roadsafety/files/pdf/statistics/dacota/bfs2018_infographics.pdf

Redução do limite de velocidade nas auto-estradas - https://www.eea.europa.eu/articles/reducing-speed-limits-on-motorways

Site da BCSD Portugal (para ler sobre os ODS)

https://www.bcsdportugal.org/

Sistema de classificação LEED

https://www.usgbc.org/leed

Mais informação sobre Cidades 15 minutos

https://www.ft.com/content/c1a53744-90d5-4560-9e3f-17ce06aba69a

Relatório CIVITAS

https://civitas.eu/sites/default/files/civ_pol-07_m_web.pdf

Big Data nos transportes públicos:

Zannat, K., Choudhury, C.F. Emerging Big Data Sources for Public Transport Planning: A Systematic Review on Current State of Art and Future Research Directions. J Indian Inst Sci 99, 601–619 (2019). https://doi.org/10.1007/s41745-019-00125-9

Big Data em São Paulo

https://channels.theinnovationenterprise.com/articles/big-data-s-impact-on-public-transportation

Big Data em Dublin

https://www.intelligent-mobility-xperience.com/how-big-data-analytics-is-improving-public-transport-a-945879/

O episódio que nos tirou o sono. Porque este é um tema MUITO difícil. Curiosamente, embora já tenha sido gravado há dois meses, calhou um episódio em que falamos dos Açores vir depois da nossa viagem a São Miguel (boas coincidências).

Falar de consumo de carne num contexto de produção sustentável levanta sempre conversas difíceis, mas que temos de ter. Enquanto alguém que não come carne, é um tema especialmente desafiante para mim, mas penso que temos de tentar ter conversas o mais “isentas” possível, mais esclarecidas cientificamente e mais objetivas. Até porque… o mundo está a aquecer, os nossos hábitos de consumo têm de mudar, mas sabemos que não gostamos todos de amarelo e nem todos estamos dispostos a mudar hábitos alimentares. Por isso… temos de encontrar opções!

Espero que gostem deste episódio, porque nós gostámos muito de o gravar.

Nota: fui pesquisar. Os corvos são animais omnívoros que se comportam muitas vezes como ave necrófaga, alimentando-se de restos de animais encontrados mortos.

Nota 2: as vacas vivem cerca de 4 anos em produção industrial e podem chegar aos 12-13 em agricultura regenerativa.

Este episódio, como todos os desta temporada, é patrocinado pela Goparity, uma plataforma de investimento de impacto na qual eu e o João já investimos há muito tempo e que já se juntou a nós em vários projetos.

Para além de nos ajudarem a concretizar esta temporada, ainda deixam um código para todos os ouvintes do podcast que queiram investir em impacto - DOZERO5 dá 5€ no primeiro investimento (para novos utilizadores!).

T4 | Ep 16 - Como se acaba com o desperdício alimentar?

Neste primeiro episódio da terceira temporada do Podcast Do Zero, temos connosco João Pedro Gouveia, investigador formado em Engenharia do Ambiente e doutorado em Alterações Climáticas e Políticas de Desenvolvimento Sustentável, que é membro fundador da Associação Portuguesa de Economia e Energia, project manager no CENSE membro fundador da DERA.

Vai ser um episódio dedicado ao tema da Mitigação e sequestro de emissões de gases de efeito de estufa, no qual vamos perceber onde podemos e devemos agir.

Podem encontrar o nosso convidado, pelo LinkedIn, aqui:

https://www.linkedin.com/in/joaopedroluzgouveia/

Este podcast teve o apoio à produção de IKEA Portugal.

Todos os episódios encontram-se também em formato áudio nos canais de streaming habituais (Spotify, Google Podcasts, Apple Podcasts, Overcast, Radio Public) e ainda no website Do Zero.

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Chegámos ao terceiro episódio da terceira temporada do Podcast Do Zero. Um episódio que sei que estavam ansiosos que saísse, porque assim que viram no trailer a Raquel Vareda, choveram mensagens!

Pois é, temos aqui a Raquel para falarmos sobre os efeitos das Alterações climáticas na Saúde Pública. Sei que a Raquel dispensa apresentações por aqui, mas convém dizer-se que é bem mais que uma cara bonita que conhecem por aqui. Fez um Mestrado Integrado em Medicina e está atualmente no terceiro ano do internato de Saúde Pública. Conta com um curso de Especialização de Saúde Pública, tem uma pós graduação em ação humanitária e é consultora científica do Instituto de Saúde Baseada na Evidência. 

A pessoa certa para nos ajudar a perceber o que vai acontecer à saúde com as alterações climáticas, de que maneira é que mudanças no clima e migrações afetarão a nossa saúde e como nos podemos preparar (enquanto governo e enquanto cidadãos).

Podem encontrar a nossa convidada, pelo LinkedIn, aqui:

https://www.linkedin.com/in/raquel-vareda-alves/

Este podcast teve o apoio à produção de IKEA Portugal.

Todos os episódios encontram-se também em formato áudio nos canais de streaming habituais (Spotify, Google Podcasts, Apple Podcasts, Overcast, Radio Public) e ainda no website Do Zero.

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Faz sentido o voto censitário? Hoje falamos disto, do dever de votar, de carga fiscal, petições à assembleia, democracia direta, quanto vale um voto em diferentes zonas do país e de, no fundo, o que deveríamos estar a fazer com a nossa vida.

Perguntamo-nos se faz sentido existirem fronteiras e este foi, claramente, o episódio em que mais ouvimos “isto vai ter de ser cortado” e em que menos cortes fizemos.

Este episódio, como todos os desta temporada, é patrocinado pela Goparity, uma plataforma de investimento de impacto na qual eu e o João já investimos há muito tempo e que já se juntou a nós em vários projetos.

Para além de nos ajudarem a concretizar esta temporada, ainda deixam um código para todos os ouvintes do podcast que queiram investir em impacto - DOZERO5 dá 5€ no primeiro investimento (para novos utilizadores!).

Dados apresentados no episódio:

António Costa pede adiamento de 0% de emissões em Portugal de 2035 para 2040 - https://observador.pt/2022/06/24/nao-e-falta-de-ambicao-e-prudencia-costa-justifica-proposta-para-adiar-fim-dos-carros-a-combustao/

Carga fiscal de Portugal comparada com nórdicos - https://observador.pt/2019/10/24/portugal-e-o-quarto-pais-com-os-impostos-mais-altos-para-rendimentos-mais-elevados/

Portugal tem a carga fiscal mais alta de sempre - https://poligrafo.sapo.pt/fact-check/e-verdade-que-portugal-registou-a-maior-carga-fiscal-de-sempre-em-2022

Taxa de risco de pobreza antes e após transferências sociais: https://www.pordata.pt/portugal/taxa+de+risco+de+pobreza+antes+e+apos+transferencias+sociais-2399-183340

População dos Estados Unidos: 330 milhões

População da União Europeia: 440 milhões

População da Europa: 740 milhões

População da China: 1330 milhões

População da Rússia: 143 milhões (o João disse, erradamente, 40 milhões)

Portugal importa 2/3 da sua energia primária (e não 3/4, como disse o João).

Em 2020, a dependência era de 65,8%: https://www.cgd.pt/Site/Saldo-Positivo/Sustentabilidade/Pages/dependencia-energetica.aspx

Maiores poluidores mundiais: https://climatetrade.com/which-countries-are-the-worlds-biggest-carbon-polluters/

T4 | Ep 22 - Investimentos financeiros que podem mudar o mundo. Com Nuno Brito Jorg

Hoje, dia em que celebramos 5 anos de casados, apresentamos ao mundo a quarta temporada do Podcast Do Zero.

Vai ser a primeira temporada que apresentamos juntos. E vai ser muito diferente do habitual, não só por estarmos os dois, na nossa sala, a conversar e debater sobre os episódios com especialistas que vão saindo, mas também porque juntamos mais um casamento perfeito a esta equação, com o patrocínio da nossa muito querida Goparity!

Este primeiro episódio é apenas uma explicação de como vai funcionar a temporada e podem ouvir em todos os canais de streaming de vídeo e áudio habituais. Vão ser 24 episódios: 14 em que eu entrevisto especialistas nas mais diferentes áreas e 10 de comentário meu com o João, sendo que o último… vai ser gravado ao vivo num sítio que… vão ter de ouvir/ver o episódio para descobrir!

Sou suspeita, mas tenho para mim que é a melhor temporada que já gravámos até agora. Valeu a pena o compasso de pausa e espera para reflectir em como vos trazer a nova temporada.

Obrigada à Goparity pelo trabalho incrível que fazem (e que vale um código para todos os ouvintes do podcast que queiram investir em impacto - DOZERO5) e por nos permitirem continuar a gravar este podcast com profissionais incríveis.

Esperemos que gostem e que… não nos cancelem, vale??? É que debates entre mim e o João vão sempre parar à política!

Será que cidadãos podem pedir aos tribunais para que os seus governos cumpram com as leis que aprovam, principalmente as relativas ao combate às alterações climáticas?

Hoje, falamos com a Mariana Gomes, fundadora da Último Recurso, uma organização não governamental que colocou o Estado Português em tribunal, em conjunto com a Quercus e a Sciaena, por não cumprir com a Lei de Bases do Clima.

Ficamos a conhecer um pouco sobre os bastidores da litigância climática e a perceber a sua importância numa altura em que se questiona a forma mais eficaz de exercer ativismo climático.

O que é natural é bom? A produção ser mais ou menos intensivo significa alguma coisa? A vegetação das cidades deveria ser comestível? E que tal fazermos uma petição à Assembleia da República pelo financiamento de energia solar descentralizada? A educação precisa de uma reforma estrutural? Que tipo de escolas públicas temos?

Hoje falamos de tudo isto e muito mais, numa conversa que teve por base o primeiro e segundo episódios desta temporada.Este episódio é patrocinado pela Goparity, uma startup de investimentos de impacto que já ajudou a financiar 270 projetos de responsabilidade ambiental e social. Para ouvires o Podcast Do Zero, a Goparity tem ainda uma oferta para novos utilizadores, de 5€ no primeiro investimento de impacto, com o código DOZERO5.

No episódio de hoje vamos falar de certificações voluntárias relacionadas com sustentabilidade. Falaremos de práticas que dão sinal do compromisso das marcas no que diz respeito ao impacto ambiental e responsabilidade social.

Afinal, de onde “nascem” as certificações? Para que servem? Será que funcionam mesmo? Que exemplos de certificação existem? Quais as mais usadas.

Recordo que existe um episódio dedicado em exclusivo à certificação RSPO do óleo de palma, por ser um assunto altamente complexo.

Referências:

• Standards Promovidos pela FAO: http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/codex-texts/list-standards/en/

• As certificações têm impacto realmente positivo? 

o Armstrong & Green (2013) doi:10.1016/j.jbusres.2013.02.014

o UNFSS (https://unfss.org/wp-content/uploads/2015/10/fao-publication-on-impact-of-international-vss-on-market-participation.pdf)

o Gráficos sobre a participação de smallholders: https://unfss.org/wp-content/uploads/2015/10/fao-publication-on-impact-of-vs-on-smallholders.pdf 

• Link para todas as certificações voluntárias que existem: http://www.ecolabelindex.com/ecolabels/#B

• Site de pesquisa da EU Ecolabel: http://ec.europa.eu/ecat/

• Site de pesquisa da UTZ Verified (válido para produtos IKEA. Foram os que tinha em casa e experimentei com esses, só percebi depois que o tracer não dava para o consumidor navegar todas as marcas. As marcas têm acesso, mas para o utilizador só a IKEA parece permitir essa função. https://www.utzcertified.org/ikea/index.php/en

Se não gostam de insetos... este episódio não é para vocês! É que temos dois convidados especiais connosco: o Gonçalo e... uma querida barata! Vá, vá. Podem apenas ouvir, se vos fizer impressão. Eu é que tive de ficar numa sala fechada com a barata, por isso não refilem.

Brincadeiras à parte, este episódio foi mesmo interessante de gravar. O Gonçalo é biólogo e, óbvio, apaixonado por insetos. Aliás, está a fazer um doutoramento sobre Cigarras Marroquinas, sendo desde 2018 explorador da National Geographic, tendo documentado a perda de biodiversidade de cigarras em Marrocos.

A par disto, está a desenvolver a The Cricket Farming Co, uma startup que tem a missão de produzir insectos para alimentação humana e animal, apostando em economia circular.

Hoje, podemos aprender com o Gonçalo, o que podem os insetos trazer à alimentação humana, do ponto de vista de sustentabilidade. 

Podem encontrar o nosso convidado, pelo LinkedIn, aqui:

www.linkedin.com/in/gonçalo-j-costa-34a37919b

Todos os episódios encontram-se também em formato áudio nos canais de streaming habituais (Spotify, Google Podcasts, Apple Podcasts, Overcast, Radio Public) e ainda no website Do Zero.

www.do-zero.pt/podcast 

Este episódio teve o apoio à produção da IKEA Portugal

Devíamos voltar a comer peixe em casa?

Este foi o ponto de discussão mais recente que tivemos cá em casa e que me levou a querer falar com especialistas sobre este tema. Por isso, a semana passada, saíram episódios do podcast Do Zero com a Rita Sá e a Ana Matias.

Hoje, eu e o João discutimos sobre o que ouvimos e reflectimos sobre o consumo de peixe, o facto de comermos espécies que nem temos na nossa costa, o papel dos pequenos pescadores na proteção da biodiversidade do oceano, mineração do mar profundo e tantos outros temas que nos inquietam sobre esse enorme pedaço da Terra chamado Oceano.

Este episódio, como todos os desta temporada, é patrocinado pela Goparity, uma plataforma de investimento de impacto na qual eu e o João já investimos há muito tempo e que já se juntou a nós em vários projetos.

Para além de nos ajudarem a concretizar esta temporada, ainda deixam um código para todos os ouvintes do podcast que queiram investir em impacto - DOZERO5 dá 5€ no primeiro investimento (para novos utilizadores!).

Será que se fala de pessoas com deficiência no desporto?

Hoje falamos com os meus irmãos, Pedro e Miguel, que, através do projeto Iron Brothers levam a inclusão no desporto para níveis estratosféricos. Sim, porque se não bastasse ser quase impossível fazer um Iron Man sozinho, o Miguel decidiu levar o Pedro atrás e, com isso, mostrar que o desporto está ao alcance de todos, mesmo uma das provas mais exigentes do mundo.

O que tem a gestão da floresta a ver com os incêndios que temos todos os anos em Portugal? Em que é que a nossa economia está dependente dos recursos naturais? E o que têm os polinizadores a ver com o que pomos no prato?

Neste episódio, converso com Helena Freitas, doutora em Ecologia, ex presidente da Liga para a Proteção da Natureza, membro do Mission Board for Climate Change Adaptation da Comissão Europeia e diretora do Parque de Serralves.

Falamos de biodiversidade, de eucaliptos, incêndios e tantas outras questões que, embora menos faladas, são cruciais no combate às alterações climáticas.

Este episódio é patrocinado pela Goparity, uma startup de investimentos de impacto que já ajudou a financiar 270 projetos de responsabilidade ambiental e social. Para ouvires o Podcast Do Zero, a Goparity tem ainda uma oferta para novos utilizadores, de 5€ no primeiro investimento de impacto, com o código DOZERO5.

Como é que devemos educar os nossos filhos para estarem atentos às injustiças? E como os devemos ensinar a agir?

Hoje, falamos com o Nuno Gaspar Oliveira e com a filha, Sofia, da Youth4ClimateJustice, que colocou o Estado portugês e o de mais 31 membros da União Europeia, no Tribunal dos Direitos Humanos por violação dos mesmo por inação no combate às alterações climáticas.

Uma conversa entre pai, filha e eu.

Neste episódio falamos do gesto com mais impacto na mitigação das emissões de CO2e: o desperdício alimentar. Falamos do seu impacto, das consequências e do que podemos fazer para o combater.

Este episódio teve o apoio à produção da CGarden, uma solução de horta urbana desenhada e produzida em Portugal, da qual fui orgulhosamente das primeiras clientes. Espreitem a horta em https://www.cgarden.pt/ !

Artigos/estudos referidos:

Holt-Giménez et al, 2012

https://www.researchgate.net/publication/241746569_We_Already_Grow_Enough_Food_for_10_Billion_People_and_Still_Can't_End_Hunger/citation/download

Projeto Drawdown

https://www.drawdown.org/solutions/reduced-food-waste

Relatório das Nações Unidas pelo direito à alimentação

https://www2.ohchr.org/english/issues/food/docs/A-HRC-16-49.pdf

FAO

http://www.fao.org/platform-food-loss-waste/en/

APED - Datas de validade

https://www.youtube.com/watch?v=AglQZcALRg4

Aplicações e páginas referidas:

TooGoodToGo - https://toogoodtogo.pt/pt

Phenix - https://wearephenix.com/pt-pt/

OLIO - https://olioex.com/

Save the Food - https://savethefood.com/

Excel do Zero - https://app.podia.com/products/excel-do-zero

Cookidoo - https://cookidoo.pt/

Joana Costa Roque - https://www.instagram.com/joanacostaroque/

Se te interessou o tema do desperdício alimentar e gostavas de saber mais sobre o impacto das nossas escolhas na cozinha, tenho um workshop 100% online para fazeres ao teu ritmo: Workshop Cozinha do Zero - https://catarinabarreiros.podia.com/ff576f0f-93c8-41b9-a5cd-6983fbc0f69e

Se acabaste de te iniciar no mundo da sustentabilidade, existe o workshop Começar do Zero - https://catarinabarreiros.podia.com/workshop-comecar-do-zero

Novo episódio do Podcast Do Zero. Hoje, sobre um tema que o macaco Gervásio já conhece, mas do qual ainda é necessário falar. Reciclagem, pois claro!

O que vão poder ouvir no podcast?

- Porque devemos reciclar (falaremos de poupança de energia, matérias primas e redução de resíduos em aterros)

- Qual a percentagem de resíduos reciclados em Portugal, de acordo com a Eurostat, a SPV e a Zero (os números são diferentes e vou explicar porquê)?

- Como correu a reciclagem em Portugal, durante o confinamento?

- Qual o percurso dos resíduos desde as nossas casas até à reciclagem (Ecoponto – ETL, com fases mecânica, magnética, ótica e manual – Reciclagem)

- Quem paga a reciclagem? Se já pago na minha fatura da água uma taxa de resíduos, ainda tenho de reciclar porquê?

- Mitos da reciclagem: Vai tudo para o mesmo sítio nos camiões? Tenho de lavar embalagens antes de colocar no ecoponto? A caixa da pizza é reciclável? E o papel molhado? E as latas? Para que ecoponto deve ir o pacote de leite? Todo o vidro deve ir para o ecoponto verde? E para onde vão objetos que têm materiais mistos, como os envelopes com janelas?

Se têm dúvidas nalgum dos pontos acima, toca a ir ouvir o podcast! É que cada português produz 473Kg de resíduos por ano, o que representa um custo de 755 milhões de Euros em recolha e tratamento de resíduos. Isto corresponde a mais de 75€/pessoa/ano. Da nossa parte, podemos aprender a escolher produtos embalados, tendo em conta critérios simples, como escolher embalagens incolores em vez de coloridas (ou, no caso das PET, embalagens transparentes em vez de opacas), evitar comprar produtos com embalagens pretas, que dificultam a leitura óptica na triagem e evitar também comprar embalagens cujo rótulo ocupe mais de 1/3 da embalagem (porque também dificulta a leitura óptica).

Com 15 vezes mais ecopontos do que farmácias (e 3 vezes mais do que caixas de multibanco), qual é mesmo a desculpa para não reciclar?

Links e recursos mencionados neste episódio:

·  Onde fica o ecoponto mais perto? - https://www.pontoverde.pt/pontoverde_portugal.php?idConcelho=Seleccione+o+seu+munic%C3%ADpio%3A

·  Combinações de materiais mais fáceis de reciclar:https://www.pontoverdelab.pt/pack4recycling/pack4recycling/

·  Mitos da Reciclagem - https://www.recicla.pt/vai-tudo-para-o-mesmo-sitio-e-outros-mitos-sobre-reciclagem/

·  Aplicação de reciclagem: WasteApp da Quercus (formato online: https://www.wasteapp.pt/)

·  Site da Sociedade Ponto Verde, com muita informação - https://www.pontoverde.pt/

Neste quarto episódio da Segunda Temporada, falamos de Higiene Menstrual. Falamos dos 46 biliões de produtos menstruais descartáveis utilizados na Europa, em 2017, que geram 590 mil toneladas de lixo (REZERO 2019). Percebemos que, ao utilizar um copo menstrual em vez de pensos descartáveis, podemos poupar 26.1 kg de CO2eq a cada cinco anos (e poupar até 4400€ numa vida).

Falamos ainda das opções reutilizáveis que existem e das vantagens e desvantagens de cada: pensos reutilizáveis, copos e discos menstruais, roupa interior para menstruação, pensos labiais, tampões reutilizáveis e até aplicadores de tampões reutilizáveis, para quem não está pronto para deixar já os tampões descartáveis, mas quer dar um passo na direção certa.

Links que mencionei:

Quizz para descobrir o melhor copo menstrual para cada fisionomia: https://putacupinit.com/quiz/

Disco menstrual da Intimina, de que falo no podcast: https://www.intimina.com/ziggy-cup

Pensos reutilizáveis Fluffy Organic, de que falo no podcast: https://www.fluffyorganicandeco.pt/category/pensos-reutilizaveis

Tampões Reutilizáveis: https://imsevimse.co.uk/product/reusable-organic-tampons-8-pack/

DIY tampões reutilizáveis: https://www.youtube.com/watch?v=AsrNCt0pZSM

Aplicador de tampão reutilizável: https://wearedame.co/

Cuecas menstruais Modibodi, de que falo no podcast: https://eu.modibodi.com/

Nova semana, novo episódio da do Podcast Do Zero. E este é sobre um tema muito especial para mim: Saúde Mental e Sustentabilidade.

Para nos acompanhar neste episódio, dificilmente encontraríamos alguém melhor do que Marta Pimenta de Brito: psicóloga doutorada em Acesso à Saúde Mental, Cientista Clínica e Professora, é com a Marta que vamos falar sobre de que maneira se cruzam a Saúde Mental e os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável, como podemos gerir um estilo de vida consciente e alerta para a sustentabilidade, sem danificar a nossa saúde mental e, claro, o que é a eco-ansiedade.

Um obrigada enorme à Marta pela disponibilidade e partilha de conhecimento tão valioso com esta comunidade. Espero que gostem tanto do episódio como eu.

Podem encontrar a nossa convidada, pelo LinkedIn, aqui:

www.linkedin.com/in/martapimentadebrito/

Este podcast teve o apoio à produção da Ikea Portugal

Todos os episódios encontram-se também em formato áudio nos canais de streaming habituais (Spotify, Google Podcasts, Apple Podcasts, Overcast, Radio Public) e ainda no website Do Zero.

www.do-zero.pt/podcast

Bem-vindos à 3ª Temporada do Podcast Do Zero! Um podcast sobre sustentabilidade onde vamos conhecer um bocadinho melhor o mundo à nossa volta!

É jurista e ativista jurídica nas áreas de direito internacional do ambiente e de direitos humanos. Mestre em Direito Internacional e Europeu e especializada em Direito e Governança Internacional do ambiente.

Hoje, falamos com Flávia Cabaço sobre o que é isto do ativismo jurídico, de litigância (ou falta dela) e do direito a um ambiente limpo, saudável e sustentável.

Este episódio é patrocinado pela Goparity, uma startup de investimentos de impacto que já ajudou a financiar 270 projetos de responsabilidade ambiental e social. Para ouvires o Podcast Do Zero, a Goparity tem ainda uma oferta para novos utilizadores, de 5€ no primeiro investimento de impacto, com o código DOZERO5.

Já temos conhecimento para mudar o mundo… então o que é que falta?

Como é que a política pode e deve resolver problemas financeiros? As compras públicas podem construir uma nova economia? Em quem se vota hoje em dia, para fazer mudar o mundo?

Neste episódio, converso com Carlos Pimenta, ex deputado, eurodeputado e Secretário de Estado e assumido ambientalista, com um papel ativo no investimento em energia eólica, sobre o que de bom se fez em Portugal e na Europa e que oportunidades ficaram perdidas no passado, no que diz respeito à construção de um país e de um mundo mais sustentável. Falámos sobre urbanismo, construção, energia solar descentralizada, ferrovia, compostagem e… empatia. Porque, afinal “a transição também inclui as pessoas”.

Este episódio é patrocinado pela Goparity, uma startup de investimentos de impacto que já ajudou a financiar 270 projetos de responsabilidade ambiental e social. Para ouvires o Podcast Do Zero, a Goparity tem ainda uma oferta para novos utilizadores, de 5€ no primeiro investimento de impacto, com o código DOZERO5.

Na China, a NASA e a EPA registaram uma redução significativa das emissões de dióxido de nitrogénio entre Janeiro e Fevereiro, devido ao abrandamento económico durante a quarentena - https://earthobservatory.nasa.gov/images/146362/airborne-nitrogen-dioxide-plummets-over-china

Ainda na China, o CREA explica que as emissões de CO2 reduziram 25% devido às medidas para conter o vírus  - https://www.carbonbrief.org/analysis-coronavirus-has-temporarily-reduced-chinas-co2-emissions-by-a-quarter

Em Itália, durante a quarentena, dados de satélite mostram uma redução das emissões de dióxido de nitrogénio na Região Norte (uma das mais afetadas pelo COVID-19 e também onde existe maior concentração de indústria) - https://earthobservatory.nasa.gov/blogs/earthmatters/2020/03/13/airborne-nitrogen-dioxide-decreases-over-italy/

Nos EUA, devido ao abrandamento do transporte, as emissões reduziram na ordem dos 7.5%  - https://www.bloomberg.com/news/articles/2020-04-07/u-s-slashes-carbon-emissions-forecast-as-people-stay-home

Na Índia, durante o recolher obrigatório de dia 22/03, registou-se o nível médio mais baixo de poluição resultante de dióxido de nitrogénio de sempre (!) na Primavera, de acordo com o CREA  - https://energyandcleanair.org/janata-curfew-pollution-levels/

Estamos longe de poder afirmar que o COVID-19 veio ajudar a sustentabilidade. Nenhuma pandemia ou nada que coloque em perigo a saúde (e a vida) humana poderá ser considerado “benéfico” para a humanidade. Esta pandemia veio agitar a sociedade, colocar pressão nos já frágeis sistemas de saúde, alterar a estabilidade das economias... mas teve consequências, como as acima, que temos de avaliar para saber o que fazer a partir de agora. A Bain&Company publicou um artigo* onde explica que, para alguns sectores, a sustentabilidade a curto prazo poderá estar em causa (turismo, restauração, algum retalho) porque as empresas estão em modo “sobrevivência”. Aliás, nos EUA, a EPA vai aliviar as medidas de combate à poluição, de modo a ajudar as empresas. No entanto, o European Council já veio dizer que o “GreenDeal” Europeu não será abandonado  e as ações das empresas com os fatores ESG mais elevados - os ESG ajudam a reduzir e avaliar o risco das empresas em relação a Ambiente (Environment), impacto Social e modelos de Governo - são as que têm estado mais estáveis e as que têm atraído o interesse de investidores Asiáticos.

Também o teletrabalho e o trabalho por turnos estão a dar frutos, com as empresas a perceberem que existe aqui uma maneira de poupar recursos e de valorizar os colaboradores (melhor ainda se as reuniões de teletrabalho forem realizadas através de empresas como a Microsoft, Adobe e Google que operam com energias limpas).

Durante a recessão de 2008, muitos previram que a sustentabilidade iria ficar esquecida. Verificou-se cada vez mais investimento em sustentabilidade e, se esta pandemia nos mostrou alguma coisa, é que quem está mais preparado e age mais depressa, tem melhores resultados.

Vamos passar por momentos diferentes (e difíceis), mas a longo prazo a estratégia em prol da sustentabilidade pode manter-se. Depende de nós, das empresas e das entidades políticas.

*https://www.bain.com/insights/covid-19-gives-sustainability-a-dress-rehearsal/

Ondas de calor, doenças propagadas por insetos exóticos a migrarem para a Europa, poluição e doenças respiratórias... Na verdade, a ligação entre saúde e alterações climáticas pode não parecer óbvia, mas quando ouvimos estes três exemplos, percebemos bem como estão interligadas. Que o confirme o Estudo Saúdes, que a Carmo Silveira, responsável de Orquestração Estratégica do Ecossistema de Saúde do Grupo Ageas Portugal, nos apresenta. Neste quinto episódio do Podcast Do Zero, vamos perceber como estamos particularmente expostos, em Portugal, a riscos climáticos que afetam a nossa saúde, falamos de desigualdades geográficas, geracionais e sociais, de como a poluição invisível se torna tão visível quando falamos de problemas de saúde a esta associada, da preparação dos nossos sistemas de saúde pública e, sobretudo, do papel da capacitação da população .sobre estes temas sobre forma de prevenção (que é, afinal, o que pretendemos com este episódio). Afinal, se não mais nenhum argumento que convença os mais céticos, uma vida pró-saúde, é uma vida pró-ambiente.

Sabia que temos uma grande diversidade de espécies e muito pouca quantidade, na costa portuguesa?

Será que existem soluções para consumo responsável de peixe? Como escolher as melhores espécies para consumo? Qual o papel dos pequenos pescadores na conservação da biodiversidade do oceano?

Hoje conversámos com Rita Sá, doutorada em Pescas na Universidade do Algarve, que faz parte da WWF/ANP há cinco anos. Antes disso, esteve também 8 anos na WWF Mediterrâneo.

Este episódio, como todos os desta temporada, é patrocinado pela Goparity, uma plataforma de investimento de impacto na qual eu e o João já investimos há muito tempo e que já se juntou a nós em vários projetos.

Para além de nos ajudarem a concretizar esta temporada, ainda deixam um código para todos os ouvintes do podcast que queiram investir em impacto - DOZERO5 dá 5€ no primeiro investimento (para novos utilizadores!).

Se vos disser “João Soutinho”, até podem não saber de quem estou a falar, mas da Associação VERDE, já estão vocês fartinhos de ouvir, não é verdade? Ou não fosse para a Verde que revertem todas as minhas comissões dos cabazes da Equal Food - código CATARINA10, sim? É que vale mesmo a pena apoiar a Verde e, se hoje o sei, é graças ao João.

Há uns meses, estava eu, verdinha (pun intended), a juntar-me à Comunidade Lidera, quando ouvi o João falar de um inseto chamado Vaca Loura. Não sabia nada sobre o assunto e perguntei-lhe. Depois de mais de uma hora no Zoom, percebi bem não só o papel da Vaca Loura, como percebi melhor ainda que o João põe tudo de si naquilo que faz.

Tal como o nosso convidado do episódio anterior, também o João é biólogo, estando a fazer o seu doutoramento em biodiversidade, genética e evolução. É membro fundador da Associação Bioliving, onde coordena o projeto Vaca Loura, de que vos falei acima. Depois de criar e coordenar o projeto Gigantes Verdes, do Município de Lousada, co-fundou então a a VERDE - Associação para a Conservação Integrada da Natureza, onde pretende começar trazer soluções para a proteção destas gigantes através da sua valorização. 

Convido-vos então a espreitar o Youtube Do Zero, onde podem ouvir o João falar da importância da conservação da biodiversidade para a mitigação das alterações climáticas!

Podem encontrar o nosso convidado, pelo LinkedIn, aqui:

https://www.linkedin.com/in/soutinhojg/

E o site da VERDE aqui:

https://www.verde-associacao.pt/ 

Todos os episódios encontram-se também em formato áudio nos canais de streaming habituais (Spotify, Google Podcasts, Apple Podcasts, Overcast, Radio Public) e ainda no website Do Zero.

www.do-zero.pt/podcast 

Este episódio teve o apoio à produção da IKEA Portugal

Hoje falamos de compostagem!

- O que é

- Qual o enquadramento legislativo (europeu) no que diz respeito à recolha seletiva de bioresíduos para compostagem

- Quais os "números" da gestão de resíduos em Portugal

- A viabilidade ambiental e económica da recolha seletiva de bioresíduos para valorização

- Vantagens e desvantagens da compostagem industrial

- A compostagem doméstica: vantagens e como fazer (incluindo como montar e cuidar de um compostor em casa)

As referências mencionadas incluem:

- Estudo de viabilidade de recolha e tratamento de bioresíduos em Portugal, pela APA e EY (2019) https://apambiente.pt/_zdata/Politicas/Residuos/EstudoBiorresiduos2019.pdf

- Dados do Project Drawdown sobre compostagem: https://www.drawdown.org/solutions/composting

- Sobre as emisões de GEE em Portugal, pela APA (2017): https://apambiente.pt/_zdata/Inventario/March2019/NIR_global_2019_(15_March).pdf

- Relatório do Estado do Ambiente Portugal 2017 (APA): https://sniambgeoviewer.apambiente.pt/GeoDocs/geoportaldocs/REA/REA2017/RelatorioEstadoAmbiente2017.pdf

- Estudo Arcadis e Eunomia: https://ec.europa.eu/environment/waste/compost/pdf/ia_biowaste%20-%20final%20report.pdf

- Sobre os bioplásticos e a certificação de compostagem industrial: https://docs.european-bioplastics.org/publications/bp/EUBP_BP_En_13432.pdf

- Sobre as certificações de compostagem doméstica: https://docs.european-bioplastics.org/publications/pp/EUBP_PP_Home_composting.pdf

- Exemplos de Tumbler Composting Bins, de que falei no episódio para compostagem aeróbia sem ser em jardim: https://www.amazon.com/Best-Sellers-Garden-Outdoor-Composting-Tumblers/zgbs/lawn-garden/9001158011

- Como construir um vermicompostor em casa: https://www.misspotplant.com.au/how-to-make-a-diy-worm-farm/

Já fundou ONGs (plural), trabalhou na ONU e é ativista pelos direitos humanos e igualdade de género. Hoje, falámos com Carolina Salgueiro Pereira sobre ativismo, privilégio e classe. Sobre a voz que cada pessoa tem e o que pode fazer com ela. Sobretudo, falámos de humanidade.

Este episódio é patrocinado pela Goparity, uma startup de investimentos de impacto que já ajudou a financiar 270 projetos de responsabilidade ambiental e social. Para ouvires o Podcast Do Zero, a Goparity tem ainda uma oferta para novos utilizadores, de 5€ no primeiro investimento de impacto, com o código DOZERO5.

Falamos de animais na agricultura?

Neste podcast vamos falar da importância dos animais na agricultura. Para quê lutar pela preservação dos polinizadores? O que são animais auxiliares? Qual o papel da pastorícia na agricultura? 

Referências:

- FAO – Impacto do “livestock” - http://www.fao.org/animal-production/en/

- Drawdown Food and Land use (2020): - https://drawdown.org/sites/default/files/pdfs/DrawdownPrimer_FoodAgLandUse_Dec2020_01c.pdf

- IPCC Climate Change and Land 8th August 2019 – revisto em Janeiro de 2020)

https://www.ipcc.ch/site/assets/uploads/sites/4/2020/02/SPM_Updated-Jan20.pdf

- UNFCCC - RNC2050 ESTRATÉGIA DE LONGO PRAZO PARA A NEUTRALIDADE CARBÓNICA DA ECONOMIA PORTUGUESA EM 2050

https://unfccc.int/sites/default/files/resource/RNC2050_PT-22-09-2019.pdf 

- Insetos para a polinização: Ollerton, J., Winfree, R., & Tarrant, S. (2011). How many flowering plants are pollinated by animals? Oikos, 120(3), 321–326. doi:10.1111/j.1600-0706.2010.18644.x 

- Insetos nos ecossistemas: Yang, L. H., & Gratton, C. (2014). Insects as drivers of ecosystem processes. Current Opinion in Insect Science, 2, 26–32. doi:10.1016/j.cois.2014.06.004 

Goulson, D., Lye, G. C., & Darvill, B. (2008). Decline and Conservation of Bumble Bees. Annual Review of Entomology, 53(1), 191–208. doi:10.1146/annurev.ento.53.103106.093454 

- Polinização e extinção de espécies: Memmott, J., Waser, N. M., & Price, M. V. (2004). Tolerance of pollination networks to species extinctions. Proceedings of the Royal Society B: Biological Sciences, 271(1557), 2605–2611. doi:10.1098/rspb.2004.2909 

- Conservação das abelhas: Goulson, D., Lye, G. C., & Darvill, B. (2008). Decline and Conservation of Bumble Bees. Annual Review of Entomology, 53(1), 191–208. doi:10.1146/annurev.ento.53.103106.093454 

- Conservação das borboletas: Thomas, J. A. (2016). Butterfly communities under threat. Science, 353(6296), 216–218. doi:10.1126/science.aaf8838

Hoje falamos de óleo de palma, uma cultura muito atacada em termos de sustentabilidade, nada consensual, mesmo entre ambientalistas. Em resumo: a maioria do óleo de palma usado no mundo é altamente danosa para o ambiente, por ser produzida de um modo intensivista que destrói ecossistemas. Mas... o óleo de palma é o óleo mais eficiente de produzir. Representa 35% da procura mundial por óleo vegetal e ocupa apenas 10% de terra.

Este episódio é patrocinado por FloraPlant. E o que tem Flora Plant a ver com óleo de palma certificado?

Cada grama de óleo de palma de Flora Plant é certificado RSPO e a Upfield (empresa que detém a marca) faz garantir que toda a cadeia de fábricas e procedimentos é transparente, não gera desflorestação, respeita os direitos humanos e trabalha com ONGs, comunidades e governos para melhorar as políticas de extração de óleo de palma.

Referências mencionadas:

·  Science | AAAS. 2020. Courting Controversy, Scientists Team With Industry To Tackle One Of The World’S Most Destructive Crops. [online] Available at: <https://www.sciencemag.org/news/2019/07/courting-controversy-scientists-team-industry-tackle-one-world-s-most-destructive-crops> [Accessed 23 December 2020].

·  Rochmyaningsih, D., 2020. Making Peace With Oil Palm. [online] Science. Available at: <https://science.sciencemag.org/content/365/6449/112.full> [Accessed 23 December 2020].

·  BEFTA http://oilpalmbiodiversity.com/a-break-from-oil-palm/

·  Nurfatriani, F., Ramawati, Sari, G. and Komarudin, H., 2019. Optimization of Crude Palm Oil Fund to Support Smallholder Oil Palm Replanting in Reducing Deforestation in Indonesia. Sustainability, 11(18), p.4914.

·  Sugden, A., 2018. Certification of oil palm production. Science, 359(6374), pp.408.1-409.

·  Stone, R., 2007. Can Palm Oil Plantations Come Clean?. Science, 317(5844), pp.1491-1491.

Que por aqui se reaproveitam todas as gotas de água, não é novidade nenhuma. Mas a dúvida vai surgindo e tem de ser esclarecida: afinal, a água não é um recurso renovável?

Porque temos de a poupar?

Está respondido no novo episódio do podcast, em que falamos:

- Da diferença entre renovável e ser infinito

- De águas superficiais (onde existe renovação) e profundas (onde a renovação é praticamente inexistente durante a escala temporal humana)

- Da quantidade muito limitada de água potável e de o facto de estarmos sempre a inventar novas maneiras de a usar, fazer com que tenhamos de "escolher" onde a gastar.

- De como 1/3 do uso da água na Europa é da responsabilidade do setor agrícola (Agência Ambiental Europeia) e da importância de novas práticas de irrigação

- Do cenário em Portugal (de acordo com o Plano Nacional da Água (DR, 2016), os setores da agricultura e pecuária são os que consomem mais volume de água (74%), seguidos do setor urbano (20%), industrial (5%) e turismo (1%).

Este episódio teve o apoio à produção da CGarden, uma solução de horta urbana desenhada e produzida em Portugal, da qual fui orgulhosamente das primeiras clientes. Espreitem a horta em https://www.cgarden.pt/ !

Artigos/estudos referidos:

http://www.fao.org/3/Y4473E/y4473e06.html

https://wwf.panda.org/discover/knowledge_hub/teacher_resources/webfieldtrips/water/

https://www.eea.europa.eu/pt/articles/a-agua-na-agricultura

https://waterfootprint.org/en/water-footprint/personal-water-footprint/

Plano Nacional da Água - https://dre.pt/application/conteudo/75701996

Aqueduct Study - https://www.wri.org/aqueduct

Hoje falamos de bioplásticos no Podcast Do Zero! Um tema muito atual, mas que ainda não reúne consenso.

Explicamos a diferença entre bio-based e biodegradável, expomos os prós e contras destes plásticos face aos convencionais e analisamos o fim de vida destas embalagens. Serão, afinal, boa solução?

Referências:

Mercado dos plásticos e bioplásticos -Geyer et al. 2017 (DOI 10.1126/sciadv.1700782); https://www.european-bioplastics.org/market/

Relatório Ellen MacArthur Foundation “The New Plastics Economy” - https://www.ellenmacarthurfoundation.org/assets/downloads/EllenMacArthurFoundation_TheNewPlasticsEconomy_Pages.pdf

Plásticos oxo-degradáveis

https://docs.european-bioplastics.org/publications/bp/EUBP_BP_Additive-mediated_plastics.pdf

https://www.newplasticseconomy.org/assets/doc/Oxo-statement-May2019.pdf

Gráfico com alternativas em bioplásticos para todos os plásticos existentes:

https://www.ellenmacarthurfoundation.org/assets/downloads/EllenMacArthurFoundation_TheNewPlasticsEconomy_Pages.pdf

Estudo sobre utilização dos solos para produção de bioplásticos (Tabone Landis et al. 2010)

http://www.news.pitt.edu/sites/default/files/documents/TaboneLandis_etal.pdf

T4 | Ep 17 - O que é que Biohidrogénio tem a ver com a importância da investigação científica? com Joana Ortigueira

Hoje, falamos do direito ao trabalho e de como este não é garantido de forma igual para todas as pessoas em Portugal. Falamos de inclusão de pessoas em situação de sem abrigo, de pessoas que consomem substâncias lícitas e ilícitas e de como a empregabilidade e a habitação podem ser um fator determinante para a criação de condições dignas para estas pessoas. Vamos falar de estigma, de soluções e do que está a ser feito. E o Américo Nave, diretor executivo da Crescer, tem muito a ensinar-nos relativamente a estes pontos. Obrigada, Américo, por esta conversa, foi um gosto absoluto.

E chegamos ao final de mais uma temporada do podcast Do Zero. Neste episódio, encontrarão um resumo dos temas de que falámos ao longo dos últimos meses.

Para falar de Offset Carbónico, temos de andar um pouco para trás e compreender o que é o carbono, o que é o dióxido de carbono equivalente e até o que acontece para estarmos com concentrações excessivas de “carbono” na atmosfera, que fazem com que se ande cada vez mais a recorrer às compensações carbónicas (ou Offset Carbónico).

Referências para este episódio:

·  Gráfico da NASA sobre a evolução das emissões históricas de dióxido de carbono  - https://climate.nasa.gov/evidence/

·  Infografia dinâmica da NASA sobre como ocorre o efeito de estufa - https://climate.nasa.gov/causes/

·  Nações Unidas - por cada 1ºC de aumento, as culturas de grão diminuem cerca de 5%) - https://www.un.org/sustainabledevelopment/climate-change/

·  Bloomberg – aumento das temperaturas globais até 2100, segundo o Climate Action Tracker - https://www.bloombergquint.com/global-economics/global-temperature-headed-toward-5-degree-increase-wmo-says

·  IPCC – Estimativa de impacto das alterações climáticas - https://www.ipcc.ch/site/assets/uploads/sites/2/2019/06/SR15_Full_Report_High_Res.pdf

·  Parlamento Europeu - Emissões de gases com efeito de estufa por país e setor - https://www.europarl.europa.eu/news/pt/headlines/society/20180301STO98928/emissoes-de-gases-com-efeito-de-estufa-por-pais-e-setor-infografia

·  Project Drawdown – Fontes de emissão e compensação de carbono - https://drawdown.org/drawdown-framework

·  Nações Unidas – Artigo “Carbon offsetting is not our get out of jail free card” - https://www.unenvironment.org/es/node/25028

T4 | Ep 18 - Como falar de ciência numa sociedade com falta de tempo e défice de atenção?

Já falámos de política, de saúde, finanças, serviços de ecossistemas e biodiversidade... em terra. Ora que, estava na hora de falar sobre os nossos oceanos, não é verdade?

Damos então as boas vindas à Sílvia Tavares aqui ao nosso podcast Do Zero. A Sílvia é bióloga marinha e já trabalhou em investigação científica. À data da gravação do episódio, fazia parte da equipa da Ocean Alive (que já é bem conhecida aqui por este Instagram, certo??) e trabalha com a missão de transformar comportamentos para a proteção e conservação dos oceanos através da educação e envolvimento das comunidades locais.

Ao longo deste episódio, vamos falar de captura de carbono em mar e, em particular, de pradarias marinhas e a sua importância para a preservação da biodiversidade marinha!

Não sabem sequer o que é uma pradaria marinha? Saltem então para o Youtube Do Zero, onde podem ouvir a Sílvia falar sobre os nossos ecossistemas marinhos!

Podem encontrar a nossa convidada, pelo LinkedIn, aqui:

www.linkedin.com/in/silviatav

E o site da OCEAN ALIVE aqui:

https://www.ocean-alive.org/

Todos os episódios encontram-se também em formato áudio nos canais de streaming habituais (Spotify, Google Podcasts, Apple Podcasts, Overcast, Radio Public) e ainda no website Do Zero.

www.do-zero.pt/podcast 

Este episódio teve o apoio à produção da IKEA Portugal

Hoje falamos sobre depilação e sustentabilidade!

São muitas as vezes em que me perguntam qual o método de depilação mais sustentável e espero, com este episódio, esclarecer como podemos, de certo modo, medir o impacto dos vários métodos.

Vamos falar de depilação a laser, depiladoras elétricas, máquinas de cera quente, cera caseira com mel/açúcar e lâminas reutilizáveis.

Links mencionados:

- Artigo da Miranda By Sapo: https://miranda.sapo.pt/autor/catarina-barreiros

- Fator de conversão energética para Portugal retirado de:  https://www.carbonfootprint.com/docs/2019_06_emissions_factors_sources_for_2019_electricity.pdf

- Pegada hídrica (da cana de açúcar): https://waterfootprint.org/en/resources/interactive-tools/product-gallery/

- Estudo sobre extração mineira (Dold 2008)

Dold, B. Sustainability in metal mining: from exploration, over processing to mine waste management. Rev Environ Sci Biotechnol 7, 275 (2008). https://doi.org/10.1007/s11157-008-9142-y

- Estudo sobre novas tecnologias, mais sustentáveis, de extração mineira

Martin Glavinović, Michael Krause, Linju Yang, John A. McLeod, Lijia Liu, Kim M. Baines, Tomislav Friščić, Jean-Philip Lumb. A chlorine-free protocol for processing germanium. Science Advances, 2017; 3 (5): e1700149 DOI: 10.1126/sciadv.1700149

PS: perdoem a quantidade de vezes que disse “ok” ao longo do episódio, ok?

No primeiro episódio da quinta temporada, vamos falar de como aumentar a participação pública! Afinal, como podemos convencer as pessoas à nossa volta de que todos somos necessários para construir uma sociedade mais justa? Que oportunidades de participação existem? Como podemos deixar o mundo melhor?

Um episódio com Inês Alexandre, uma força da natureza que já esteve em projetos como o Girl Move Academy, o Movimento Transformers, o Lidera e, mais recentemente, esteve na origem e lançamento do Coletivo Matéria, que elaborou um manifesto sobre a participação dos jovens na sociedade.

Podem encontrar a Inês aqui.

E encontram aqui a lista de voluntariado que referimos no episódio (Stand Up For Something)

No segundo episódio da terceira temporada do Podcast Do Zero, temos como convidada Júlia Seixas, Professora e investigadora na área da energia e das Alterações Climáticas e coordenadora da linha Energia & Clima do centro de investigação CENSE. Pertence à comissão científica do Programa de Doutoramento conjunto UL-UNL em Alterações Climáticas e Políticas de Desenvolvimento Sustentável.

Vai ser um episódio dedicado às Políticas de Desenvolvimento Sustentável, onde vamos perceber qual o papel da ação política no tema das Alterações Climáticas e Desenvolvimento sustentável, quer a nível mundial, como europeu, nacional e local.

Podem encontrar a nossa convidada, pelo LinkedIn, aqui:

www.linkedin.com/in/julia-seixas-a45a3053 

Este podcast teve o apoio à produção de IKEA Portugal.

Todos os episódios encontram-se também em formato áudio nos canais de streaming habituais (Spotify, Google Podcasts, Apple Podcasts, Overcast, Radio Public) e ainda no website Do Zero em www.do-zero.pt/podcast

Como é que um economista define o projeto Europeu? Como é que a Europa e as suas instituições estão presentes na nossa vida? Para que é que precisamos do Banco Central Europeu?

Hoje, falamos com Rui Maciel, economista, que já passou pela Ministério das Finanças, pelo Banco de Portugal e pelo Banco Central Europeu e que já viveu em três países europeus. Afinal, o que significa ser cidadão europeu e porque é que devemos MESMO ir às urnas dia 9?

Uma conversa entre dois europeístas convictos, capazes também de criticar o que precisa ainda de ser feito na Europa.

Ainda não acredito que é o último episódio da temporada!

Mas, bom, acabamos em beleza, pelo menos, certo? Literalmente. É que hoje, estamos com a Joana Marto a falar de sustentabilidade na cosmética!

A Joana é uma enorme referência para mim nesta área. Não a vão ver aqui muito pelas redes sociais (por mais que lhe diga que o Instagram precisa dela), porque, entre aturar as minhas dúvidas sobre produtos, ajudar em projetos ainda secretos e... toda a sua vida académica e profissional, não sei como tem tempo para dormir.

Licenciada em Ciências Farmacêuticas e doutorada em Farmácia, com especialidade em Tecnologia Farmacêutica, trabalha neste momento como professora auxiliar e é avaliadora qualificada de segurança de produtos cosméticos e (como se não bastasse), ainda é investigadora, onde se foca no desenvolvimento de medicamentos e cosméticos para aplicação tópica.

E de que vamos falar? Decidimos reunir uma quantidade mínima dos assuntos que nos interessam (porque o tempo é limitado) e falar de alguns assuntos bem polémicos... ingredientes naturais ou sintéticos – o que é mais sustentável? O que é a química verde? Quão seguros são os DIY em cosmética?

Já vos deixei a querer ver o episódio?

Podem encontrar o nosso convidado, pelo LinkedIn, aqui:

www.linkedin.com/in/joana-marto-55a55349

Todos os episódios encontram-se também em formato áudio nos canais de streaming habituais (Spotify, Google Podcasts, Apple Podcasts, Overcast, Radio Public) e ainda no website Do Zero.

www.do-zero.pt/podcast 

Este episódio (e toda a temporada) teve o apoio à produção da IKEA Portugal

Como lidar com o crescente número de pessoas no planeta, que está a acontecer ao mesmo tempo do consumo de proteína animal, em plena crise climática? Existem soluções perfeitas para a produção agropecuária? Como podem os animais contribuir para a resiliência climática dos solos?

Hoje falamos com Tiago Domingos, doutorado em Engenharia do Ambiente e Professor Associado da Área Científica de Ambiente e Energia no Instituto Superior Técnico (IST). É presidente do MARETEC – Centro de Ciência e Tecnologia do Ambiente e do Mar e coordenador do Mestrado em Engenharia do Ambiente. Para além disto, é fundador e gerente da Terraprima, uma empresa cuja missão é a de contribuir para a proteção do solo, pagando aos agricultores pelo serviço ambiental que prestam e que gere a exploração agrícola da Quinta da França.

Tem dezenas (quase uma centena) de artigos publicados sobre o tema da alimentação e sustentabilidade e, como tal, é o convidado perfeito para nos vir explicar qual é, afinal, a melhor alimentação que podemos ter, se queremos vencer as alterações climáticas.

Este episódio, como todos os desta temporada, é patrocinado pela Goparity, uma plataforma de investimento de impacto na qual eu e o João já investimos há muito tempo e que já se juntou a nós em vários projetos.

Para além de nos ajudarem a concretizar esta temporada, ainda deixam um código para todos os ouvintes do podcast que queiram investir em impacto - DOZERO5 dá 5€ no primeiro investimento (para novos utilizadores!).

Catarina Oliveira, através do projeto “Espécie Rara Sobre Rodas”, combate todas as formas de capacitismo com muito humor à mistura.

E, para quem já a conhece, torna-se óbvio que é a pessoa certa para discutir o capacitismo – a discriminação e o preconceito contra pessoas com deficiência. Para quem não a conhece e apenas vai conhecer com este episódio, tornar-se-á igualmente óbvio, garanto.

Falamos então hoje sobre como está forma de opressão se manifesta no dia a dia, desde o ambiente de trabalho até à acessibilidade urbana e exploramos maneiras de desconstruir atitudes capacitistas e promover uma sociedade mais inclusiva.

Um economista apaixonado por finanças explica: Há esperança no capitalismo?

A quatro dias das eleições legislativas, falamos com Francisco Cordeiro Araújo, fundador do projeto de literacia política Os230.Falamos do que significa viver em democracia, da importância da política nas nossas vidas, de como podemos participar mais ativamente na política e, claro, da importância de votar e de conhecer quem nos representa.

Os 230 : https://www.os230.pt/

Francisco Cordeiro Araújo : https://www.linkedin.com/in/francisco-cordeiro-de-araújo/

Portugal encontra-se na 26ª posição no que se refere aos conhecimentos de literacia financeira, o que significa que estamos em penúltimo lugar na Europa a 27. Hoje, falamos com Inês Abreu, da Fundação Cupertino de Miranda, que, para além de ter criado um museu dedicado ao dinheiro, criou também um programa de literacia financeira disponível para todos.

Vamos a um dos episódios mais pedidos de sempre: carros elétricos! Qual o seu impacto? O lítio é melhor ou pior do que os combustíveis fósseis? É mais sustentável ter um carro elétrico, se o lítio também não é renovável e se o descarte das baterias é poluente?

E os carros a hidrogénio, são melhor opção?

Como sempre, deixo abaixo as referências do episódio:

Relatório da IEA (Junho 2020) - https://www.iea.org/reports/electric-vehicles

Emissões médias de veículos de passageiros com motor de combustão (EPA) - https://www.epa.gov/greenvehicles/greenhouse-gas-emissions-typical-passenger-vehicle

Gráfico da EEA com mix energético dos diferentes países -

https://www.eea.europa.eu/data-and-maps/indicators/overview-of-the-electricity-production-2/assessment-4

Fueleconomy – site onde podem comparar diferentes carros

Fueleconomy.gov

Notícia sobre o lítio em Portugal

https://nationalgeographic.sapo.pt/ciencia/grandes-reportagens/1221-o-litio-pode-ser-a-energia-do-futuro-e-ha-abundancia-em-portugal

Toyota – carros a hidrogénio de segunda geração:

https://www.toyota.pt/world-of-toyota/articles-news-events/2020/Toyota-avanca-mobilidade-a-hidrogenio-com-2a-geracao-Mirai.json

Observatório Agora Energiewende

https://www.agora-energiewende.de/en/

Projeto Europeu de reciclagem de baterias

https://www.inesctec.pt/pt/projetos/pocityf

Acredito num mundo com liberdade de movimento.

A conversa que tive com o Miguel Duarte, da Humans Before Borders, podia resumir-se a esta frase, na qual ambos acreditamos tanto.

O Miguel já colocou a sua vida em risco mais que uma vez, para salvar outras vidas. Já estive mesmo sob investigação (e podia ter vindo a sofrer 20 anos de prisão), precisamente por isto: salvar vidas.

Com o Miguel falámos de pessoas. De vidas. De dignidade. E de como os migrantes, que tantas vezes vêem a dignidade das suas vidas desrespeitada, podem ter na sociedade civil verdadeiros aliados.

Não vou mentir, tive um nó na garganta e a lágrima à espreita durante quase toda a conversa. E fiquei emocionada ao voltar a ouvir o Duarte. Espero que gostem deste episódio. Não foi propositada a data, não foi propositado vir depois de semanas difíceis no nosso país e meses difíceis no mundo. Mas, se calhar, é a conversa que faz mesmo sentido aos dias de hoje.

Visitem o site para descobrirem mais sobre o meu trabalho na área da sustentabilidade: www.do-zero.pt 

Este podcast vem no seguimento da série #supermercadosemdesperdício, que estou a realizar em parceria (remunerada) com a Auchan. O artigo sobre os Sacos que deu origem a este episódio e que mencionei encontra-se em: https://do-zero.pt/2019/10/supermercado-semdesperdicio-sacos/

Os dados recolhidos e apresentados no podcast foram retirados de relatórios (públicos) e encontram-se em:

- Life cycle assessment of supermarket carrierbags. (2011). Bristol: Environment Agency.

– Cadman, J. (2005). Proposed plastic bag levy. Edinburgh: Scottish Executive.

– Bell, K. and Cave, S. (2011). Comparison of Environmental Impact of Plastic, Paper and Cloth Bags. Northern Ireland Assembly. [online] Available at: http://www.niassembly.gov.uk/globalassets/documents/raise/publications/2011/environment/3611.pdf [Accessed 10 Oct. 2019].

– Lipor.pt. (2019). O papel de cozinha/guardanapo de papel deve ser encaminhado para que contentor do Ecoponto? – Lipor. [online] Available at: https://www.lipor.pt/pt/quiz-lipor/o-papel-de-cozinha-guardanapo-de-papel-deve-ser-encaminhado-para-que-contentor-do-ecoponto/ [Accessed 15 Oct. 2019].

Para conhecerem melhor o projeto e como ""cheguei aqui"": do-zero.pt/manifesto/ 

Se gostam do conteúdo que crio e querem ajudar a levar este projeto a bom porto, podem tornar-se meus Patrons aqui: www.patreon.com/DoZero 

Deixo também o link do Buy me a Cofffee, de que vos falei no final do podcast - www.buymeacoffee.com/BJP0NIWVF

T4 | Ep 15 - Os custos invisíveis do desperdício alimentar, com Iva Pires

Numa altura em que se volta a falar da importância da valorização das mulheres nos locais de trabalho e em que vem a público a (ainda) falta de paridade no que diz respeito a salários e oportunidades em posições de liderança, trago ao Podcast Do Zero Filipa Pantaleao, uma mulher para quem estes temas fazem parte da vida há muitos anos.

Fundou a Women in ESG e tornou-se recentemente Secretária-Geral do BCSD Portugal – Conselho Empresarial para o Desenvolvimento Sustentável. É, como tal, a pessoa perfeita a quem fazer perguntas difíceis sobre ESG e as mulheres nos locais de trabalho.

•⁠ ⁠As empresas precisam de adotar práticas ESG para serem competitivas… ou para sobreviver?

•⁠ ⁠As metas europeias para paridade das mulheres nos locais de trabalho são pouco ambiciosas ou realistas?

•⁠ ⁠O mundo em que as nossas filhas vão viver, vai ser um mundo de paridade de mulheres na liderança ou ainda precisamos de mais uma geração até chegar à igualdade?

O voluntariado corporativo é eficaz ou uma excelente estratégia de social washing?As empresas portuguesas estão no bom caminho no que diz respeito à responsabilidade social e ambiental? Como podemos distinguir empresas verdadeiramente comprometidas com a responsabilidade ambiental e social de empresas com mais vontade de mostrar do que fazer?

Hoje, no podcast Do Zero, respondemos a estas questões e falamos sobre “Empresas e a criação de trabalho digno e justo” com Margarida Couto, sócia fundadora da sociedade de advogados Vieira de Almeida & Associados, onde lidera a área de Economia Social e Direitos Humanos e CEO da Fundação Vasco Vieira de Almeida, sendo a sócia responsável pelo Programa de Pro Bono. Está também envolvida em diversas ações de voluntariado, sendo atualmente Presidente do GRACE – Empresas Responsáveis.

Visitem o site para descobrirem mais sobre o meu trabalho na área da sustentabilidade: www.do-zero.pt

O artigo sobre o Papel Higiénico que deu origem a este episódio e que mencionei encontra-se em: https://do-zero.pt/2019/08/papel-higienico/

Eis os links que prometi que deixava:

- Hello Tushy "Assento de Bidé para sanita" https://hellotushy.com/

- Sonny "Bidé Portátil" https://sonny.com/

- CuloClean "Bidé Portátil" https://culoclean.com/

- Who Gives a Crap "Papel Higiénico de Bambu" https://uk.whogivesacrap.org/

Para conhecerem melhor o projeto e como ""cheguei aqui"": https://do-zero.pt/manifesto/

Se gostam do conteúdo que crio e querem ajudar a levar este projeto a bom porto, podem tornar-se meus Patrons aqui: https://patreon.com/DoZero 

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Qual a importância do oceano para o combate às alterações climáticas? De que forma é que o oceano ajuda a regular o clima e a capturar carbono? Como é que o oceano nos fornece oxigénio? É possível existir pesca verdadeiramente sustentável? Como podem coexistir diferentes tipos de serviços de ecossistemas no oceano? O que é a mineração do mar profundo e porque temos de a travar?

Hoje falamos com Ana Matias, Bióloga e Mestre em Ecologia Marinha que trabalha há quase 10 anos na SCIAENA, uma ONG que visa promover um Ambiente marinho saudável e uma população informada e envolvida na sua conservação.

Este episódio, como todos os desta temporada, é patrocinado pela Goparity, uma plataforma de investimento de impacto na qual eu e o João já investimos há muito tempo e que já se juntou a nós em vários projetos.

Para além de nos ajudarem a concretizar esta temporada, ainda deixam um código para todos os ouvintes do podcast que queiram investir em impacto - DOZERO5 dá 5€ no primeiro investimento (para novos utilizadores!).

O que tem de mudar na agro-pecuária para conseguirmos alimentar a população de modo saudável e sustentável? Como podemos usar métodos de deteção remota para repensar a agricultura e ajudar a tornar os solos mais resiliente? O que já está a ser feito?

Hoje falamos com Tiago Morais, investigador júnior no MARETEC (IST) cuja área de investigação se foca no desenvolvimento de ferramentas para avaliação ambiental de sistemas agrícolas. Trabalha diferentes sistemas de produção e estuda o efeito de diferentes alternativas de dieta humana e investiga também o desenvolvimento de ferramentas que combinam deteção remota com aprendizagem automática para o apoio à gestão agrícola.

Este episódio, como todos os desta temporada, é patrocinado pela Goparity, uma plataforma de investimento de impacto na qual eu e o João já investimos há muito tempo e que já se juntou a nós em vários projetos.

Para além de nos ajudarem a concretizar esta temporada, ainda deixam um código para todos os ouvintes do podcast que queiram investir em impacto - DOZERO5 dá 5€ no primeiro investimento (para novos utilizadores!).

Visitem o site para descobrirem mais sobre o meu trabalho na área da sustentabilidade: www.do-zero.pt Episódio do Podcast do Gonçalo Catarino, para o qual fui convidada recentemente - https://soundcloud.com/gtalks/ep-09-catarina-ferreira-pinto-desperdicio-zero (O Gonçalo é também o autor da fotografia que tenho aqui no Soundcloud. Obrigada Gonçalo!) Artigo sobre o papel higiénico - https://do-zero.pt/2019/08/papel-higienico/ Episódio do Podcast do Gonçalo Catarina em que a Kaleigh Nunes é entrevistada - https://soundcloud.com/gtalks/e8-kaleigh-nunes-a-sustentabilidade-e-a-industria-da-moda Para conhecerem melhor o projeto e como ""cheguei aqui"": https://do-zero.pt/manifesto/ Se gostam do conteúdo que crio e querem ajudar a levar este projeto a bom porto, podem tornar-se meus Patrons aqui: https://www.patreon.com/DoZero Deixo também o link do Buy me a Cofffee, de que vos falei no final do podcast - https://www.buymeacoffee.com/BJP0NIWVF

Visitem o site para descobrirem mais sobre o meu trabalho na área da sustentabilidade: www.do-zero.pt Artigo sobre a sobre-população, que mencionei no podcast - https://do-zero.pt/2019/09/a-sobrepopulacao-mito-ou-realidade/ Os dados populacionais recolhidos e apresentados no podcast foram retirados de relatórios (públicos) das Nações Unidas e encontram-se em: - 2019 United Nations, DESA, Population Division. World Population Prospects 2019 (https://population.un.org/wpp/Publications/) Para conhecerem melhor o projeto e como ""cheguei aqui"": https://do-zero.pt/manifesto/ Se gostam do conteúdo que crio e querem ajudar a levar este projeto a bom porto, podem tornar-se meus Patrons aqui: https://www.patreon.com/DoZero Deixo também o link do Buy me a Cofffee, de que vos falei no final do podcast - https://www.buymeacoffee.com/BJP0NIWVF

Visitem o site para descobrirem mais sobre o meu trabalho na área da sustentabilidade: www.do-zero.pt Artigo sobre a sobre-população, que mencionei no podcast - https://do-zero.pt/2019/09/a-sobrepopulacao-mito-ou-realidade/ Os dados ecolhidos e apresentados no podcast foram retirados de relatórios (públicos) das Nações Unidas, relatórios da EAT_Lancet Comission, da FAO, de relatórios da BP e de investigações científicas e encontram-se em: - 2019 United Nations, DESA, Population Division. World Population Prospects 2019 (https://population.un.org/wpp/Publications/) - http://www.fao.org/platform-food-loss-waste/en/ - https://eatforum.org/content/uploads/2019/07/EAT-Lancet_Commission_Summary_Report.pdf - Springmann et al (2018). Options for keeping the food system within environmental limits. Nature, 562(7728), pp.519-525. - https://www.bp.com/content/dam/bp/business-sites/en/global/corporate/pdfs/energy-economics/statistical-review/bp-stats-review-2019-full-report.pdf - Ivanova, D., Stadler, K., Steen-Olsen, K., Wood, R., Vita, G., Tukker, A. and Hertwich, E. (2015). Environmental Impact Assessment of Household Consumption. Journal of Industrial Ecology, 20(3), pp.526-536. Para conhecerem melhor o projeto e como ""cheguei aqui"": https://do-zero.pt/manifesto/ Se gostam do conteúdo que crio e querem ajudar a levar este projeto a bom porto, podem tornar-se meus Patrons aqui: https://www.patreon.com/DoZero Deixo também o link do Buy me a Cofffee, de que vos falei no final do podcast - https://www.buymeacoffee.com/BJP0NIWVF

Visitem o site para descobrirem mais sobre o meu trabalho na área da sustentabilidade: www.do-zero.pt Este podcast vem no seguimento da série #supermercadosemdesperdício, que estou a realizar em parceria (remunerada) com a Auchan. O artigo sobre a Produção Local que deu origem a este episódio e que mencionei encontra-se em: https://do-zero.pt/2019/09/supermercadosemdesperdicio-producao-local/ Os dados recolhidos e apresentados no podcast foram retirados de relatórios (públicos) das Nações Unidas, relatórios da EAT_Lancet Comission, da FAO e de investigações científicas e encontram-se em: - Ivanova, D., Stadler, K., Steen-Olsen, K., Wood, R., Vita, G., Tukker, A. and Hertwich, E. (2015). Environmental Impact Assessment of Household Consumption. Journal of Industrial Ecology, 20(3), pp.526-536. - Food and Agriculture Organization of the United Nations (2016). Food wastage footprint & Climate Change. [online] Available at: http://www.fao.org/3/a-bb144e.pdf - Lavaens, M. (2017). Do food miles really matter?. [online] Sustainability at Harvard. Available at: https://green.harvard.edu/news/do-food-miles-really-matter - Weber, C. and Matthews, H. (2008). Food-Miles and the Relative Climate Impacts of Food Choices in the United States. Environmental Science & Technology, 42(10), pp.3508-3513. - Wakeland, W., Cholette, S. and Venkat, K. (2011). Food transportation issues and reducing carbon footprint. Food Engineering Series, pp.211-236. - Food and Agriculture Organization of the United Nations (2017). The future of food and agriculture – Trends and challenges. [online] Rome. Available at: http://www.fao.org/3/a-i6583e.pdf - FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS (2014). Building a common vision for sustainable food and agriculture. PRINCIPLES AND APPROACHES. [online] Rome. Available at: http://www.fao.org/3/a-i3940e.pdf - United Nations Global Compact, KPMG (2017). SDG INDUSTRY MATRIX. Transportation – New Sustainable Development Goals to make our world more: Prosperous • Inclusive • Sustainable • Resilient. [online] Available at: https://home.kpmg/content/dam/kpmg/xx/pdf/2017/05/sdg-transportation.pdf - SociSDG. (2019). SDG 2: Sustainable food production. [online] Available at: http://socisdg.com/en/blog/sdg-2-sustainable-food-production/ Para saberem mais sobre a produção local da Auchan, espreitem este link: https://auchaneeu.auchan.pt/ser-responsavel/produtores/ Para conhecerem melhor o projeto e como ""cheguei aqui"": do-zero.pt/manifesto/ Se gostam do conteúdo que crio e querem ajudar a levar este projeto a bom porto, podem tornar-se meus Patrons aqui: www.patreon.com/DoZero Deixo também o link do Buy me a Cofffee, de que vos falei no final do podcast - www.buymeacoffee.com/BJP0NIWVF

Depois de mais de dois meses ausente, volto com o motivo da minha ausência: maternidade! Hoje falamos da minha (nossa) viagem numa gravidez e (início) de maternidade mais ecológica. Falamos de compras em segunda mão, de fraldas reutilizáveis e das estratégias que adotei para não ceder ao marketing aliciante para grávidas e bebés (e bem sei que é difícil!). Espero que gostem!