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17 Jul 2023OĂč sont passĂ©s les experts ?01:43:13

 On dit l'expertise scientifique en crise, l'expert mal-aimĂ© et instrumentalisĂ©. Il faut dire que la dĂ©fiance du citoyen peut ĂȘtre lĂ©gitime. Souvenons-nous de la pandĂ©mie et des experts mis en avant par le gouvernement avec le Conseil scientifique Covid-19, mais aussi l’inflation d’experts "autoproclamĂ©s" sur les plateaux. Sans oublier les soupçons qui pĂšsent sur les Ă©valuations des risques sur les pesticides et autres substances. Au milieu des discours cacophoniques, qui croire ? Et au fait, c’est quoi, vraiment, un expert scientifique ? Entre savoir et pouvoir, quelles sont les contraintes de son exercice et comment en dĂ©passer les limites ? 

Pour en dĂ©battre :  Jean-Pierre CRAVEDI, prĂ©sident du conseil scientifique d’Aprifel, ancien directeur de recherche INRAE, ancien expert au sein de l’EFSA ; Pierre-BenoĂźt JOLY, prĂ©sident du centre INRAE Occitanie-Toulouse, spĂ©cialiste de sociologie de l’innovation, prĂ©sident du groupe de travail "CrĂ©dibilitĂ© de l’expertise scientifique" issu du conseil scientifique de l’Anses ; Didier POURQUERY, journaliste, prĂ©sident de The Conversation France et de Cap Sciences ; Bruno SPIRE, directeur de l’équipe SanteRCom (Inserm), ancien prĂ©sident de l’association AIDES. Avec les rĂ©actions - nombreuses - du public du Quai des Savoirs. 

Co-organisée par la Mission Agrobiosciences-INRAE et le Quai des Savoirs, cette rencontre s'est déroulée le jeudi 06 juillet 2023. 


Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

08 Sep 2022Humains et animaux sauvages : ce qui a mué.00:16:29

Ours, loups, renards, lynx, bouquetins, sangliers, sans parler des oiseaux, insectes et
amphibiens
 Les habitats de tous ces animaux ont Ă©tĂ© bouleversĂ©s par les activitĂ©s humaines, de l’agriculture Ă  l’urbanisation en passant par les loisirs. En France, comme ailleurs, les animaux sauvages n’ont plus guĂšre « lieux » d’ĂȘtre. ProtĂ©gĂ©s ou rĂ©introduits pour pallier l’effondrement de la biodiversitĂ©, ils continuent de se heurter Ă  des milieux dĂ©jĂ  occupĂ©s, oĂč leur prĂ©sence crĂ©e de nouveaux conflits de voisinage. Au plus prĂšs des humains, des cheptels ou des cultures, ils sont accusĂ©s de maints dĂ©gĂąts, attaques et transmissions de maladies. Le sort rĂ©servĂ© Ă  ces fauteurs de troubles Ă©conomiques, politiques et/ou sanitaires ? Bien souvent effarouchements ou abattages. Un constat qui, pour les uns, doit amener Ă  rĂ©flĂ©chir Ă  de nouvelles modalitĂ©s de cohabitation quand d’autres prĂŽnent la coexistence voire un Ă©loignement radical, une remise Ă  distance de ces animaux au sein de territoires exclusivement dĂ©diĂ©s.  Alors, entre prĂ©sence humaine et faune sauvage, y a-t-il une bonne distance, ni trop proche, ni trop lointaine ? 


Propos introductifs par Sergio DALLA BERNARDINA, ethnologue, Université de Bretagne Occidentale : entre crainte et fascination, regard sur la faune sauvage.   


Emission coanimée par Lucie Gillot (MAA-INRAE) et Marina Léonard (Quai des Savoirs)  


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18 Jul 2024Surtourisme : une fréquentation contre nature ?01:52:05

Le 18 juin 2023, le gouvernement d’Elisabeth Borne prĂ©sentait un « plan visant Ă  lutter contre la surfrĂ©quentation touristique et ses effets nĂ©gatifs sur les sites et les populations locales ». Qui n’a jamais vu ces images des falaises d’Etretat bondĂ©es ou ces reportages sur les jauges mises en place dans la calanque de Sugiton Ă  Marseille ? DĂ©sormais, certains lieux seraient exposĂ©s Ă  une surfrĂ©quentation de visiteurs, qui mettrait en pĂ©ril leur devenir. Pour autant, si la frĂ©quentation de certains sites augmente, faut-il parler de « surtourisme » ? Que cache l’emploi tous azimuts de ce terme ? Et quelles actions dĂ©ploient les acteurs des territoires concernĂ©s par ce phĂ©nomĂšne ? 

BorderLine ouvre le dĂ©bat avec cette spĂ©cificité : centrer la discussion sur le cas des espaces naturels, lesquels doivent trouver le juste Ă©quilibre entre gestion du flux des visiteurs, prĂ©servation de la biodiversitĂ© (qui fait aussi la richesse et l’attractivitĂ© d’un territoire), et maintien des activitĂ©s Ă©conomiques implantĂ©es sur ces territoires (pastoralisme, pĂȘche). Le tout dans un contexte de changement climatique.


Avec les analyses et les retours d'expĂ©rience de Florian Chardon, Syndicat Mixte CanigĂł Grand Site ; Steve Hagimont, historien ; Charlotte Michel, bureau d’études Usages et Territoires ; et Pierre Torrente, directeur du campus des mĂ©tiers et des qualifications du tourisme pyrĂ©nĂ©en (Univ. Toulouse Jean JaurĂšs).


Co-organisée par la Mission Agrobiosciences-INRAE et le Quai des Savoirs, cette rencontre s'est déroulée le 23 avril 2024. 


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Pour prĂ©parer en amont la rencontre, diversifier les points de vue et les retours d’expĂ©rience, la Mission Agrobiosciences-INRAE a lancĂ© un appel Ă  contributions.
Retrouvez-les ici :
https://www.agrobiosciences.org/territoires/article/borderline-surtourisme-une-frequentation-contre-nature


Retrouvez également la rencontre en streaming sur YouTube : https://www.youtube.com/watch?v=kGhi72oSt3k&ab_channel=QuaidesSavoirs


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11 Apr 2025VĂ©gĂ©talisation de l’alimentation : Ă  l’aube de nouveaux rĂ©gimes ?01:43:17

â„č Il n’y a pas que les toitures qui se parent de verdure : les assiettes aussi ! Hier associĂ©e aux questions d’urbanisme, la vĂ©gĂ©talisation a fait une poussĂ©e de sĂšve dans le champ alimentaire. Que signifie concrĂštement cette notion et en avons-nous tous et toutes la mĂȘme vision ? Peut-on l’apparenter uniquement Ă  la question de la rĂ©duction de la consommation de produits animaux ou en existe-t-il d’autres aspects ? Et cette vĂ©gĂ©talisation passe-t-elle seulement par un changement des modĂšles alimentaires des mangeurs ? Telles sont quelques-unes des questions que cette rencontre (20 mars 2025) du cycle BorderLine, organisĂ©e en partenariat avec le Quai des Savoirs, se propose de mettre en discussion. Retrouvez ici le replay audio, enregistrĂ© en direct depuis l’Agora du Quai des Savoirs (Toulouse).


TABLE-RONDE AVEC

  • Yamina AÏSSA ABDI, cofondatrice d’Izards Attitude et de la cantine associative « Si ma cantine m’était contĂ©e ».

  • Jocelyn FAGON, responsable de projets au sein du service ASTRE – Approches sociales et travail en Ă©levage, Ă  l’Institut de l’élevage (IDELE).

  • Olivier LEPILLER, sociologue, chercheur au sein du PĂŽle REGULATIONS (Moisa-CIRAD).

  • Lucile ROGISSART, chercheuse au sein de l’Institut de l’économie pour le climat (I4CE), sur les aspects « financement de la transition agricole » et « alimentation »

SUIVIE D'UN DEBAT AVEC LE PUBLIC


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📰 Pour prĂ©parer en amont la rencontre, diversifier les points de vue et les retours d’expĂ©rience, la Mission Agrobiosciences-INRAE a lancĂ© un appel Ă  contributions.
Retrouvez-les ici :
https://www.agrobiosciences.org/alimentation-117/article/borderline-vegetalisation-de-l-alimentation-a-l-aube-de-nouveaux-regimes


đŸŽžïž Retrouvez Ă©galement la rencontre en streaming vidĂ©o sur YouTube :

https://www.agrobiosciences.org/alimentation-117/article/borderline-vegetalisation-de-l-alimentation-a-l-aube-de-nouveaux-regimes


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26 Jan 2022Le chercheur-militant, un nouveau citoyen ?02:01:07

En partie au nom de l’urgence climatique, la figure du « chercheur-militant » ressurgit fortement, suscitant de nouveaux questionnements et tensions. Avec, d’un cĂŽtĂ©, les tenants d’une « autonomie » des sciences et, de l’autre, ceux qui estiment qu’il faut engager les savoirs dans l’espace politique. Au-delĂ  des logiques binaires, ce dĂ©bat propose d’explorer les limites posĂ©es traditionnellement entre sciences et militantisme et que semblent franchir de plus en plus de chercheurs dans des disciplines variĂ©es. Que dit ce phĂ©nomĂšne de la place et du rĂŽle des sciences – et des scientifiques - dans notre sociĂ©tĂ© contemporaine ? Doit-il nous inviter Ă  renouveler les approches et les cadres de pensĂ©e en matiĂšre de production de savoirs ainsi qu’à rĂ©flĂ©chir Ă  de nouvelles rĂ©gulations ?


Au programme de l'émission


"En cause"

Une remise en contexte des mobilisations au sein des mondes acadĂ©miques et des notions clĂ©s du dĂ©bat telles que la neutralitĂ©, avec le sociologue Francis Chateauraynaud (EHESS) et l’historien Pierre Cornu (Inrae).


"En pratique" 

Au nom de quoi s’engager ou s’en abstenir ? Qu’est-ce que cela produit ? TĂ©moignages, arguments et Ă©changes entre Laure TeuliĂšres (UTJ2), Julian Carrey (INSA), tous les deux membres de l’AtĂ©copol (Atelier d’écologie politique), plateforme d’expertise de la Maison des sciences de l’homme de Toulouse (CNRS-UFT), et Jean-Paul Krivine, rĂ©dacteur en chef de Science et pseudo-sciences.

 

"A la limite
" 

Éthique et responsabilitĂ© du chercheur, nouvelles configurations sciences-sociĂ©té  OĂč placer le curseur ? Relecture croisĂ©e de Emmanuelle Rial-Sebbag, juriste, directrice de recherche Inserm en bioĂ©thique et droit de la santĂ© et Alain Kaufmann, directeur du ColLaboratoire de l’UniversitĂ© de Lausanne.


Une rencontre coanimée par Valérie Péan (MAA-INRAE) et Marina Léonard (Quai des Savoirs)


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08 Sep 2022Humains et animaux sauvages : éviter les lieux communs ?01:35:25

Ours, loups, renards, lynx, bouquetins, sangliers, sans parler des oiseaux, insectes et
amphibiens
 Les habitats de tous ces animaux ont Ă©tĂ© bouleversĂ©s par les activitĂ©s humaines, de l’agriculture Ă  l’urbanisation en passant par les loisirs. En France, comme ailleurs, les animaux sauvages n’ont plus guĂšre « lieux » d’ĂȘtre. ProtĂ©gĂ©s ou rĂ©introduits pour pallier l’effondrement de la biodiversitĂ©, ils continuent de se heurter Ă  des milieux dĂ©jĂ  occupĂ©s, oĂč leur prĂ©sence crĂ©e de nouveaux conflits de voisinage. Au plus prĂšs des humains, des cheptels ou des cultures, ils sont accusĂ©s de maints dĂ©gĂąts, attaques et transmissions de maladies. Le sort rĂ©servĂ© Ă  ces fauteurs de troubles Ă©conomiques, politiques et/ou sanitaires ? Bien souvent effarouchements ou abattages. Un constat qui, pour les uns, doit amener Ă  rĂ©flĂ©chir Ă  de nouvelles modalitĂ©s de cohabitation quand d’autres prĂŽnent la coexistence voire un Ă©loignement radical, une remise Ă  distance de ces animaux au sein de territoires exclusivement dĂ©diĂ©s.  Alors, entre prĂ©sence humaine et faune sauvage, y a-t-il une bonne distance, ni trop proche, ni trop lointaine ? 


Table ronde suivie d’un dĂ©bat avec le public, avec BĂ©atrice KREMER-COCHET, membre du conseil d’administration de l’Association pour la protection des animaux sauvages (ASPAS) et coautrice avec Gilbert Cochet de « L’Europe rĂ©ensauvagĂ©e » (Actes Sud, 2022) ; François MOUTOU, vĂ©tĂ©rinaire et Ă©pidĂ©miologiste, ancien directeur adjoint du
laboratoire SantĂ© animale de l’ANSES ; Ruppert VIMAL, gĂ©ographe, UniversitĂ© de Toulouse-Jean JaurĂšs (GEODE-CNRS) et JoĂ«lle ZASK, philosophe et notamment auteure de Zoocities (Premier ParallĂšle, 2020) et de Face Ă  une bĂȘte sauvage (Premier ParallĂšle, 2021). 


Une rencontre coanimée par Lucie Gillot (MAA-INRAE) et Marina Léonard (Quai des Savoirs) 


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28 Nov 2022Générations futures : pourquoi s'en remettre à demain ?01:44:22

On ne cesse de le dĂ©noncer : les dommages causĂ©s par les gĂ©nĂ©rations passĂ©es et actuelles compromettraient l’existence des gĂ©nĂ©rations futures. D’un cĂŽtĂ©, l’urgence climatique ; de l’autre, les effets Ă  long terme des technologies, pollutions ou dĂ©gradations environnementales en tous genres, rĂ©clament en effet d’agir dĂšs au prĂ©sent pour ne pas obĂ©rer l’avenir. En clair, le concept de gĂ©nĂ©rations futures – et Ă  travers lui l’idĂ©e d’en dĂ©fendre les droits – offre pour certains un nouvel horizon plus soutenable Ă  l’action publique. Cette temporalitĂ© inĂ©dite qui entre en tension avec l’étroitesse des mandats politiques peut-elle ĂȘtre opĂ©rable ? Comment esquisser un futur souhaitable sans peser trop fortement sur les seules gĂ©nĂ©rations prĂ©sentes, ni remettre Ă  demain l’ampleur des changements Ă  initier aujourd’hui ?


Avec ValĂ©rie DeldrĂšve, directrice de recherche en sociologie Ă  l’INRAE Nouvelle-Aquitaine, spĂ©cialiste des inĂ©galitĂ©s environnementales ; Emilie Gaillard, maĂźtre de confĂ©rences en droit Ă  Sciences-Po Rennes et coordinatrice gĂ©nĂ©rale de la Chaire d’excellence CNRS Normandie pour la paix ; Pousse, Ă©tudiante et militante au sein du mouvement Youth for Climate. 


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09 Jun 2023Précarité alimentaire: vers une carte vitale de l'alimentation ?01:55:22

EntregistrĂ© au Quai des Savoirs, ce nouveau podcast de la sĂ©rie BorderLine s'intĂ©resse Ă  la SĂ©curitĂ© Sociale de l'Alimentation, cette initiative expĂ©rimentĂ©e en plusieurs territoires français qui vise notamment Ă  lutter contre la prĂ©caritĂ© alimentaire. Le principe : intĂ©grer l’alimentation dans le rĂ©gime gĂ©nĂ©ral de la sĂ©curitĂ© sociale, en proposant une carte vitale de l’alimentation qui donnerait accĂšs Ă  des produits conventionnĂ©s, pour un montant de 150€ environ.  

Au micro, Dominique Paturel, chercheuse INRAE en sciences de gestion, membre du collectif DĂ©mocratie alimentaire et Franck Le Morvan, inspecteur gĂ©nĂ©ral des affaires sociales qui a pilotĂ© le groupe de concertation du Conseil National de l’Alimentation « PrĂ©venir et lutter contre la prĂ©caritĂ© alimentaire » Ă©voquent les enjeux de cette question de la prĂ©caritĂ© alimentaire. Respectivement coordinatrice de Caissalim-Toulouse et membre du Collectif Acclimat'action, Sarah Cohen et David Fimat tĂ©moignent de l'esprit qui anime les caisses qui se structurent pas Ă  pas Ă  Toulouse et Bordeaux. Dernier Ă  prendre la parole, Nicolas Da Silva, chercheur au Centre d'Ă©conomie de l'UniversitĂ© Paris 13, rappelle que, si nous en avons dorĂ©navant l'image d'un projet consensuel, l'histoire de la SĂ©curitĂ© sociale est, avant tout, une histoire conflictuelle. 

Pour aller toujours plus loin dans l'analyse et la mise en dĂ©bat, chaque sĂ©quence est suivie d'un temps d'Ă©change avec la salle. OĂč l'on analayse notamment les conditions de mise en oeuvre d'une vĂ©ritable dĂ©mocratie alimentaire, reprĂ©sentative et partagĂ©e. 


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23 Jan 2023XĂ©nogreffes : l’humanitĂ© Ă  corps perdu ?01:41:50

L’annonce avait provoquĂ© la surprise. DĂ©but janvier 2022, une Ă©quipe de chirurgiens amĂ©ricains de l’École de mĂ©decine du Maryland rĂ©ussissait la transplantation d’un cƓur de porc gĂ©nĂ©tiquement modifiĂ© chez un patient, David Bennett, hĂ©las dĂ©cĂ©dĂ© deux mois plus tard. QualifiĂ©e toutefois de prouesse technologique, cette opĂ©ration, dite « xĂ©nogreffe » (forgĂ© sur le grec xenos, « Ă©tranger ») suscite une foule d’interrogations : quelles sont les frontiĂšres biologiques, morales, Ă©thiques ou encore juridiques que viennent bousculer ces transplantations inter-espĂšces ? Faut-il fixer des limites Ă  leur expansion ? Quelle humanitĂ© dessinent-elles ? Oliver Bastien, ancien directeur des prĂ©lĂšvements et des greffes d’organes et de tissus Ă  l’Agence de la biomĂ©decine, Jean-Michel Besnier, philosophe Ă  Sorbonne UniversitĂ©, et Fabien Milanovic, sociologue Ă  Sup’Biotech ont dĂ©battu du sujet avec le public, le 15 dĂ©cembre 2022 au MusĂ©um de Toulouse. Vous n’avez pas pu y assister ? Montez le son, avec ce nouvel Ă©pisode de la sĂ©rie BorderLine, coproduite par la Mission Agrobiosciences-Inrae et le Quai des Savoirs.   


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