Industry Only at The Cheese Store (Dominick DiBartolomeo and Andy Wang)
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Description
For chefs, writers, and restaurant-industry insiders, the private tasting room at The Cheese Store of Beverly Hills is a place for celebration of food, drink, community, and of course, cheese, and a no-holds-barred arena for conversations on the state of the hospitality industry at large.
Dominick DiBartolomeo (owner, The Cheese Store, Domenico’s Foods) & Andy Wang (writer, founder of Industry Only) welcome friends & colleagues to the store for conversations about running award-winning kitchens, developing world-famous dishes and how, no, they can’t help you get that last-minute reservation.
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- Arts
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22 épisodes
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00:45:02
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